Soupe de nouilles à la citrouille

Catégorie: Premier repas
Soupe de nouilles à la citrouille

Ingrédients

Citrouille 600 avant JC
Filet de dinde 100g
Carotte 1 PC.
Oignon 1 PC.
Vermicelle 3 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Épluchez la citrouille, coupez-la en gros cubes, ajoutez de l'eau pour qu'elle soit couverte, laissez mijoter pendant 1 heure. Faites bouillir la dinde avec les carottes et les oignons séparément. Je l'ai fait dans deux mijoteuses en même temps. Réduire en purée la citrouille finie avec les carottes de dinde au mixeur. Retirer la dinde du bouillon, hacher finement, ajouter à la citrouille. Versez sur le bouillon filtré. Assaisonner de sel, porter à ébullition, ajouter les nouilles, cuire encore 5 minutes. Ajouter la crème sure avant de servir.

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

Extincteur

Remarque

Vous pouvez ajouter des épices au goût. J'ai jeté les oignons bouillis. Les vermicelles sont les plus petits.
Bon appétit!

Gala
Galina, votre soupe s'est avérée cool. Je ne l'ai jamais fait avec des vermicelles. Et peut-être que c'est quelque chose
Je vais devoir essayer.
gala10
Essayez-le, vous découvrirez un nouveau goût! Pour ta santé!
Lelikovna
Et je veux essayer cette soupe, nous adorons les soupes de potiron, mais nous n'avons pas encore mangé avec des nouilles.
gala10
Olya, essayez-la, j'aime beaucoup cette soupe, je la fais souvent en saison.

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