Soupe de boulettes déchirées

Catégorie: Premier repas
Soupe de boulettes déchirées

Ingrédients

Viande
oignons bulbes
carotte
pommes de terre
des œufs
farine
légumes verts
sel
poivre
Feuille de laurier

Méthode de cuisson

  • Je cuisine du bouillon de poulet.
  • Mais, s'il n'y a pas de poulet, vous pouvez faire cuire un morceau de porc.
  • Je sors la viande cuite, je la libère de l'os,
  • Je l'ai coupé en morceaux et je l'ai remis dans la poêle.
  • Je fais bouillir l'oignon et je le jette.
  • Coupez les carottes et les pommes de terre en lanières moyennes et mettez-les dans une casserole.
  • Je secoue un œuf dans une assiette, ajoute de la farine et remue jusqu'à ce qu'il devienne visqueux,
  • mais pas même raide, mais plutôt une pâte.
  • Séparez la pâte avec une cuillère à café en petites tranches (sur le bout de la cuillère) et plongez chacune dans la soupe.
  • J'ajoute pas mal de verdure.
  • Mais, si je cuisine au printemps, j'ajoute des feuilles vertes d'ail finement hachées.
  • Eh bien, sel, poivre, lavrushka.

Remarque

Photo de brendabaker

brendabaker
Ma mère cuisinait comme ça aussi
MERCI POUR LA RECETTE, je vais cuisiner et me souvenir de mon enfance
DonnaRosa
brendabaker,
brendabaker
DonnaRosa,
Et voici un rapport sur les boulettes, maintenant je vais ajouter de la crème sure et les manger pour une âme douce.
Bouillon de coeur de poulet

Soupe de boulettes déchirées

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