Lard dans un multicuiseur Redmond RMC-M70

Catégorie: Pain au levain
Lard dans un multicuiseur Redmond RMC-M70

Ingrédients

Graisse 600 grammes
Sel, ail, épices

Méthode de cuisson

  • Prenez un morceau de saindoux avec des couches. (J'ai enlevé la peau, mais ce n'est pas nécessaire. Celui qui l'aime.) Frottez bien le bacon avec du sel, de l'ail, des épices. Placer dans un sac de cuisson, nouer et laisser mariner 1 heure.
  • Versez 1 litre d'eau dans le bol multicuiseur (j'ai versé de l'eau bouillante). Mettez un sac de bacon dans un récipient pour la vapeur et mettez-le dans un bol. A l'aide de la touche "Menu", réglez le programme "Cuisson vapeur - viande", temps de cuisson 1 heure. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Lard frais et hacher.


Maris
Je pense que j'ai essayé un tel bacon - très savoureux!
En Ukraine, on l'appelle "baril", si je n'ai rien confondu ...
kirch
Comme c'est délicieux. Est-il cuit dans une mijoteuse ordinaire? Pas de pression ?. Vous pouvez probablement cuisiner chez Panasonic
Grigorieva
Citation: kirch

Comme ça a l'air délicieux. Est-il cuit dans une mijoteuse ordinaire? Pas de pression ?. Probablement, vous pouvez cuisiner chez Panasonic
Vous pouvez cuisiner dans n'importe quel multicuiseur. La recette est très simple.
Tumanchik
Je cuisine également selon cette recette. Je l'ai pris ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215417.0
Grigorieva
Citation: tumanofaaaa

Je cuisine également selon cette recette. Je l'ai pris ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=215417.0
Et j'ai eu droit à ce délicieux délicieux et je l'ai cuisiné aussi. Rapide et délicieux!
Alicia
Vous devrez donc acheter des sacs de cuisson !!!
Très similaire au porc bouilli! Vous pouvez l'essayer sans package, en utilisant le programme "Quenching" pour Redmond RMC-PM4506!
Merci pour la recette!
echeva
au lieu d'un sac de cuisson, vous pouvez utiliser du papier d'aluminium
Grigorieva
Bien sûr, et déjouer, j'ai juste peur de mal emballer.
Rada-dms
L'a fait. Cela s'est avéré très savoureux! Je vous remercie!
Grigorieva
Je vous remercie!
DonnaRosa
Poitrine de poitrine sans noyaux et peau Je poivre, saler, frotter avec de l'huile d'olive, saupoudrer d'herbes, farcies à l'ail.
J'emballe soigneusement chaque pièce dans du papier d'aluminium. J'ai mis un morceau de papier d'aluminium sur le fond de la tasse pour garder le fond propre. Je mets les paquets, verse 100 grammes d'eau dans une tasse.
Je mets le programme "cuisson" pendant 1 heure 10 minutes. (Redmond - 45010)
Il s'avère un apéritif froid très savoureux. Libéré du papier d'aluminium et du liquide qu'il contient, je le refroidis, je le mets dans une boîte de crème glacée. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant une semaine, en conservant toutes ses excellentes qualités.
Vera34
Et le bacon prêt à l'emploi avec des couches, du magasin, doit-il être soumis à un tel traitement?
DonnaRosa
Ce que je vois sur la photo n'est pas du saindoux. Il s'agit soit de la poitrine, soit de la corne, mais pas du saindoux.
Lisa alisa86
un ami dans une cuisine multiple a cuisiné ceci, également cuit à la vapeur, n'a ajouté que de la sauce pour le saindoux avec de la fumée liquide, il a juste pris du saindoux, il s'est avéré tellement savoureux
DonnaRosa
J'ai essayé de le vaporiser en m / v. Conclusion: un litre d'eau n'était PAS suffisant! Il vous en faut un et demi.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain