Sindi
Lenochka et merci pour le tuyau! Je me suis aussi commandé maintenant, cela me semble une chose super pratique.Landlife a d'excellents bols et a même de la camomille
Zhenya I
Avec une nouveauté, Lena.
Les filles, ne conseillant pas de commander un fer à repasser, elle a les jambes et les bords très pointus. Recherchez du silicone et le lavage est pratique et ne s'assombrit pas.
Slavutchanka
Leno4kaJe ne recommande pas un bol en céramique - il se décompose rapidement. Après 3 à 6 mois. tout commence à coller. Testé.
Leno4ka
Merci, Zhenya! Oui, il est même indiqué sur le site Web que vous pouvez le rayer! Seulement si vous utilisez un bol antiadhésif et que je commande un bol en céramique, je pense que cela ne fonctionnera pas! L'acier inoxydable est en quelque sorte plus solide que le silicone. Et quel type de silicone y a-t-il, pas mou?
Leno4ka
Citation: Slavutchanka
Je ne recommande pas un bol en céramique - il se décompose rapidement
Oops !!! Natasha, merci pour l'avertissement! L'acier inoxydable est-il meilleur?
Slavutchanka
Je n'avais pas d'acier inoxydable, mais ce qui est mieux est sans ambiguïté.
Zhenya I
: plach7: Le silicone est très dense, avec des nervures de renforcement de 0,7 cm chacune.
Et à en juger par les formes et les casseroles en céramique, nous sommes modernes, des microfissures se forment dessus à cause de la température et tout colle.
Leno4ka
Les filles, est-ce que quelqu'un a un bol Land Life en acier inoxydable, quelle est sa qualité? Ils écrivent comme un fond à trois couches, ne s'assombrissent pas et ne rayent pas!
Sindi
J'ai commandé le "bronze" dans Landlife)) Je l'aime beaucoup! Alors mieux vaut ne pas emmener de camomille à Landlife? Va-t-il gâcher la coupe, non?
Zhenya I
Je pense que oui, ce sera le cas.
Shelena
Citation: Leno4ka

Les filles, est-ce que quelqu'un a un bol Land Life en acier inoxydable, quelle est sa qualité? Ils écrivent comme un fond à trois couches, il ne s'assombrit pas et ne raye pas!
Citation: Leno4ka

Oops !!! Natasha, merci pour l'avertissement! L'acier inoxydable est-il meilleur?

Photos et impressions de casseroles de rechange pour Polaris:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
J'utilise souvent une casserole en acier inoxydable. Mine dans le PMM, facile à essuyer. Mais j'essaie de ne pas y faire frire les aliments, je cuisine avec du liquide.

Mais que se passe-t-il si l'anneau s'étire:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Citation d'écrit précédemment:
"Autrement dit, l'anneau s'étire avec le temps. Cela se produit dans tous les autocuiseurs! Faire bouillir.
Moi, dès que j'oublie de le faire toutes les 2 semaines, je reçois à nouveau une "bombe". Mais! Uniquement avec une casserole en acier inoxydable. La différence entre la hauteur des pots "native" et LandLife n'est que de 1 mm, et avec l'anneau tendu, c'est également critique. L'anneau de rechange est plus dur et, comme il est rarement utilisé, pas du tout étiré. Tout fonctionne avec lui comme il se doit!
Pendant deux mois, tout allait bien, puis 4 fois il y a eu de telles horreurs.
Nous devons nous souvenir de la bague! Ébullition. Mieux encore, achetez une pièce de rechange. "


Shelena
Citation: Slavutchanka

... Je ne recommande pas un bol en céramique - il se décompose rapidement. Après 3 à 6 mois. tout commence à coller. Testé.
Une déclaration très controversée. Ici j'ai déjà écrit mon avis:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Les dépôts de carbone sont la cause de l'adhérence. C'est à peu près ça:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0

Et ici informations sur les grilles et les options possibles pour la cuisson à la vapeur (extrait de précédemment discuté):
"Pour les escalopes cuites à la vapeur, achetez une" camomille "ou adaptez la forme la plus simple de papier d'aluminium (faites de très nombreux trous)."
"Il y a une autre idée pour la cuisson à la vapeur: acheter une maille en Téflon pour cuisiner (ça coûte 100 roubles), la couper en cercle, ... pour que le diamètre soit inférieur au diamètre de la casserole, par exemple, de 1 cm. ... il y aura une merveilleuse" assiette "pour cuisiner pour un couple. "
"J'ai un bateau à vapeur de Brand, donc je ne peux pas penser à quelque chose de mieux pour moi. Au fait, il est probablement vendu sur le site officiel de Brand. C'est aussi une option!"


Voici d'autres options pour faire cuire des grilles à la vapeur:
1)https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
2)https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0 Voici une photo:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0

Les filles, les nouvelles, Je recommande vivement de lire ce fil.
Passez du temps à votre avantage. Vous trouverez non seulement des réponses à presque toutes vos questions, mais vous lirez également de nombreuses informations utiles. Beaucoup de bonnes recettes sont cachées à l'intérieur (personne ne les a endurées dans des thèmes séparés). Par conséquent, il me semble qu'il est pratique de lire, d'avoir à portée de main un cahier pour enregistrer les paramètres de cuisson de certains plats.
Slavutchanka
Lena, je n'ai pas de dépôts de carbone dans un pot en céramique. Je l'utilise principalement pour les produits de boulangerie et les yaourts. Mais après six mois, il était déjà impossible de retirer le gâteau, même avec le graissage. Maintenant, je viens de mettre le tapis en silicone. Mais je ne cuisine ni pilaf ni bouillie - vous ne pouvez pas les décoller.
Shelena
Natasha, Bien sûr, je ne peux juger que des casseroles en céramique Brandovskoe. Si vous avez vu COMBIEN dans le sujet de MV BRAND, plaignez-vous des pots !!! Et le seul problème est la suie ...
Dans notre Polaris, la même chose: dès que vous enlevez les dépôts de carbone, tout "s'envole avec un coup de sifflet" (expression des filles). Vous n'avez juste pas besoin de courir ...
Leno4ka
Citation: Shelena
Filles, débutants, je recommande vivement la lecture de ce fil.
Léna, c'est un must, je l'ai déjà partiellement lu, la branche est longue, je vais progressivement me familiariser! Je veux tout de suite commander un bain-marie et un bol, j'aime vraiment cuisiner à la vapeur
Citation: Shelena
Nous devons nous souvenir de la bague! Ébullition. Mieux encore, achetez une pièce de rechange.
C'est un sujet, l'anneau absorbe aussi les odeurs, probablement, pour le lait et la pâtisserie, un autre est mieux!
Shelena
Citation: Leno4ka

... la bague absorbe également les odeurs, pour le lait et la cuisson, c'est mieux!
Léna, absorber quelque chose absorbe, mais ne donne pas! Je n'utilise qu'un anneau de rechange pour une casserole en acier inoxydable.
Leno4ka
Citation: Sindi
J'ai commandé un "bronze" dans Landlife))
Gulya, est-elle résistante aux rayures? Quelque chose il n'y a pas de bronze sur le site, pas celui-là? 🔗
Leno4ka
Citation: Shelena
Je n'utilise qu'une casserole en acier inoxydable
natif ne rentre pas?
Shelena
Léna, convient, bien sûr. :) Mais avec le temps, ça s'est allongé, et parfois il y a des "bombes" (le lien vers la description a été donné ci-dessus). A partir de LL, l'anneau est plus dense, et cela ne se produit pas lorsqu'il est installé.
Slavutchanka
À propos de la bague. Hier, j'ai cuisiné de la soupe de poisson en conserve, puis une tarte. Je n'ai remarqué aucune odeur. Elle a même reniflé son mari - il est méticuleux à cet égard.
Bukaha
Moi aussi, je n'aimais pas tout à fait le cuiseur à vapeur, j'ai commencé à chercher du silicone ou de la camomille, ou j'ai regardé Ibei comme un tapis avec des trous et des poignées, mais la semaine dernière, je suis arrivé au marché et j'ai acheté avec succès une camomille, 40 UAH. C'est vrai, j'ai cuit les boulettes à la vapeur une fois, coincé, avez-vous besoin de lubrifier le silicone?
Sindi
Lena, voici ce modèle de bol 5 litres (Téflon, YBW) pour autocuiseurs Land Life YBW-50. Eh bien, quelques égratignures sont apparues après avoir cuit des légumes pour une vinaigrette sur un support. J'ai besoin d'acheter une serviette en silicone.
Shelena
Citation: Sindi

J'ai besoin d'acheter une serviette en silicone.
Gulya, un chiffon (serviette) est moins cher ...
valentina_66
Aujourd'hui, j'ai cuisiné pour la première fois dans mon dessin animé. Pilaf cuit, porridge est sorti. J'ai tout fait comme il était écrit dans la recette du livre. On dirait que le pilaf est uniquement à la main dans un chaudron. Je saurai.
Slavutchanka
Lena, ajoute moins d'eau. Dans mon autocuiseur (Cucco), cela n'a pas fonctionné tout de suite non plus. Considérez que l'eau ne bout pratiquement pas, comme dans un chaudron
Shelena
Citation: valentina_66

On dirait que le pilaf est uniquement à la main dans un chaudron.
Il existe de nombreuses preuves du contraire dans le sujet. Des photos et des recettes ...
Le livre de recettes de l'autocuiseur a longtemps été reconnu comme imparfait ...
Ofeliya
Le pilaf est excellent. L'essentiel est d'observer les proportions correctes riz / eau.
vika1769
Les filles, bon après-midi! La veille des vacances, je veux faire cuire de la viande en gelée. J'ai déjà trouvé la recette dans le livre de recettes. Dites-moi, y a-t-il des nuances par accident? J'ai encore tendance à porter la viande à ébullition dans une casserole, à retirer la mousse, puis dans une cocotte minute. Comment allez vous?
plasmo4ka
Citation: vika1769
J'ai encore tendance à porter la viande à ébullition dans une casserole, à retirer la mousse, puis dans une cocotte minute. Comment allez vous?

Je porte à ébullition sur la cuisinière, je vide tout, je le rince et je l'envoie au SCV
vika1769
Je vais essayer)) Je n'aimerais pas être critiqué)))
Shelena
Citation: vika1769

...J'ai encore tendance à porter la viande à ébullition dans une casserole, à retirer la mousse, puis dans une cocotte minute. Comment allez vous?
Victoria, vous n'avez pas besoin de salir un autre pot. Ajouter tous les ingrédients, remplir d'eau, fermer le couvercle (ou le mettre en oblique), mais laisser la vanne fermée ... Activez le programme «Chauffage», pression - 3. Lorsque l'eau bout, éteignez le mode, retirez la mousse puis réglez le programme «Gelé» (fermez la vanne).
Et pas de vaisselle supplémentaire!
vika1769
Bien merci!)
Shelena
C'est mon plaisir!
Mais je cuisine tout de suite, sans enlever la mousse. Il s'installe en très gros flocons sur les murs et le bouillon est transparent. Tout de même, puis nous le filtrons. Par conséquent, vous ne pouvez pas faire de mouvements corporels inutiles.
Shelena
J'ai présenté une recette très simple.
Goulasch ventricule de poulet.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382872.0
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)

Il est facile à préparer, à consommer rapidement.
Irishka CH
Citation: Shelena
Mais je cuisine tout de suite, sans enlever la mousse. Il s'installe en très gros flocons sur les murs et le bouillon est transparent.
Lena, alors je fais la même chose! Et je ne me dérange pas à cause de cela. Il s'avère toujours comme il se doit! Et pas de danse avec des tambourins.
Shelena
Irlandais, ! Il s'avère que nous durons?!
Ou sommes-nous engagés dans la RATIONALISATION?
Slavutchanka
Et je n'écrémais pas la mousse (même si j'ai cuisiné dans un autre autocuiseur et dans un dessin animé). Aspic est transparent, magnifique.
Slavutchanka
Les filles, dites-moi comment faire rapidement une tarte en mode Porridge (comme)
Bukaha
de nouveau fait une autre tentative de cuire une tarte à partir de pâte, comme s'il y avait beaucoup de cuisson (œufs, crème sure, un peu de beurre), et une sorte de caoutchouc est sortie. C'est plutôt chaud, savoureux, mon mari a perdu 2 morceaux à la fois et s'est refroidi - comme la semelle est devenue. Je ne sais plus comment conjurer. Maman est dans un four ordinaire et avec moins de cuisson, il sort si luxuriant et bouillonne à l'intérieur, mais je ne peux pas.
Anechka T
salut les filles. in: rose: from et je suis devenu propriétaire de cet autocuiseur. mais jusqu'à présent, nous ne serons en aucun cas amis avec elle. J'ai essayé de faire un biscuit, mais il n'a pas beaucoup augmenté et l'âne refroidissait encore plus. Aujourd'hui, j'ai cuisiné du riz, le programme s'est arrêté à mi-chemin pour une raison quelconque. J'ai relâché la pression de force et l'ai ouverte. le riz est à moitié cuit et il n'y a plus d'eau. alors il y a quelque chose qui ne va pas avec les proportions ??? J'aime tellement le riz, mais je ne l'ai jamais compris. filles, aidez. Eh bien, combien d'eau faut-il pour 2 mst de riz ?? riz à grains longs, mais non étuvé. et l'heure par défaut pour partir ??
et pourtant, mon bac de récupération n'est pas rempli d'eau. lorsque j'ouvre le couvercle, toute l'eau est dessus et finit par couler sur les pâtisseries. est-ce un mariage?
Ofeliya
Citation: Anechka T
combien d'eau faut-il pour 2 mst de riz?
Pour 2 mst de riz, je prends 3 mst d'eau. Programme riz, 10 minutes.
Citation: Anechka T
quand j'ouvre le couvercle, toute l'eau est dessus et finit par couler sur les pâtisseries.
Fermez-vous la vanne ou non? Lors de la cuisson, la vanne doit être ouverte pour évaporer l'excès d'humidité.
vika1769
Les filles, dites-moi, que signifie le mode "Manuel"? Je ne sais pas comment l'exposer ...
Shelena
Victoria, Voici un lien vers l'algorithme de paramétrage du mode manuel:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
vika1769
Citation: Shelena

Victoria, Voici un lien vers l'algorithme de paramétrage du mode manuel:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=295673.0
Je vous remercie
vika1769
Aujourd'hui, selon votre recette, j'allais cuisiner de la soupe aux lentilles - et là - le mode "Manuel"
Shelena
Vika, Je serai heureux d'entendre vos impressions sur la soupe. Bonne chance!

Anechka T, Bonjour. Essayons de gérer vos échecs.
Citation: Anechka T

... Je suis devenu propriétaire de cet autocuiseur. mais jusqu'à présent, nous ne serons en aucun cas amis avec elle. J'ai essayé de faire un biscuit, mais il n'a pas beaucoup augmenté et l'âne refroidissait encore plus ...
Les questions suivantes se sont immédiatement posées:
- Quelle recette a été utilisée?
-Quels paramètres ont été utilisés pour la cuisson?
- Avez-vous laissé la valve ouverte?
En attendant, je peux seulement dire que depuis l'âne, cela signifie qu'il n'était pas assez cuit, c'est-à-dire qu'il n'a pas été tenu.
Citation: Anechka T
Aujourd'hui, j'ai cuisiné du riz, le programme s'est arrêté à mi-chemin pour une raison quelconque. J'ai relâché la pression de force et l'ai ouverte. le riz est à moitié cuit et il n'y a plus d'eau.alors il y a quelque chose qui ne va pas avec les proportions ??? J'aime tellement le riz, mais je ne l'ai jamais compris. filles, aidez. Eh bien, combien d'eau faut-il pour 2 mst de riz ?? riz à grains longs, mais non étuvé. et l'heure par défaut pour partir ??
Le riz dans l'autocuiseur est génial! Les proportions sont de 1: 1,5.
Le temps de cuisson est de 12 minutes à une pression de 2. Voici 2 recettes de riz dans notre autocuiseur par exemple:
Pilaf aux champignons.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376882.0
Riz épicé ...
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302916.0
Essayez de cuisiner dessus. C'est étrange que votre programme soit soudainement interrompu ... Peut-être quelque chose avec la tension dans le réseau?
Citation: Anechka T
mon bac collecteur n'est pas rempli d'eau. lorsque j'ouvre le couvercle, toute l'eau est dessus et finit par couler sur les pâtisseries. est-ce probablement un mariage?:
Non, ce n'est pas un mariage. La lèchefrite de tout multicuiseur / autocuiseur ne se remplit pas immédiatement, mais progressivement. Plus rapide lors de la cuisson des soupes et des bouillons. Ouvrez le couvercle plus brusquement, la condensation ne pénétrera pas à l'intérieur.

Anechka T
Citation: Shelena
Les questions suivantes se sont immédiatement posées:
- Quelle recette a été utilisée?
-Quels paramètres ont été utilisés pour la cuisson?
-La vanne est restée ouverte?
1) a utilisé une recette de ce site https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0
2) 2 pressions, cuisson, 65 minutes. puis a immédiatement éteint le chauffage et l'a ouvert. laisser reposer 10 minutes.
3) la vanne est exactement ouverte.
peut-être que mes mains ne poussent pas à partir de là? et je n'ai pas bien pétri la pâte? après tout, tout est cuit au four et un biscuit mou, et très savoureux, mais petit.
Anechka T
Citation: Shelena
Le riz dans l'autocuiseur est génial! Les proportions sont de 1: 1,5.
Temps de cuisson 12 minutes à 2 pressions.
Je vais essayer. J'avais nettement moins d'eau.
merci formidable !!!!!!!!!!!
Anechka T
Citation: Ofeliya
Pour 2 mst de riz, je prends 3 mst d'eau. Programme riz, 10 minutes.
merci, je travaillerai sur les bugs demain.
si je viens en courant vers vous les filles, plaignez-vous
Shelena
Anya, bien sûr, utilisez-le! Et se plaindre et obtenir des conseils!
J'ai regardé la recette de biscuit que tu as préparée. C'est très proche de l'épreuve chez ma charlotte. Le problème a été causé par la mauvaise pression sélectionnée. Réglez la pression 1! Vous pouvez prendre un peu plus de temps. Et refroidissez directement dans la casserole.
Tout fonctionnera.
Voici une comparaison avec la recette de la charlotte:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304302.0

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