J'ai décidé de me faire une brochure des recettes du forum, car il n'est pas toujours temps de les chercher sur le forum.
Au début, je voulais juste réécrire, mais il s'est avéré que j'étais trop paresseux, puis j'ai écrit le titre et les pages, mais cela ne me convenait pas non plus (c'est à quel point je suis mystérieux)
Et j'ai pensé que ce serait plus facile de les imprimer. Et maintenant, tout est prêt.
J'ai décidé d'exposer une partie. Ce sera peut-être utile à quelqu'un. S'il s'avère être en demande, alors demain (ou plutôt aujourd'hui) est prêt à disposer le reste des plats. Je vous demande de ne pas juger strictement et de ne pas être offensé si vous avez "perdu" la recette de quelqu'un - il y a plus de 1600 messages.
Recettes du forum "à la première personne"
Premier repas
Page 1 tysia Répondre # 5
soupe au fromage aux champignons. J'ai d'abord mis le Fry, le temps est de 10 minutes, niveau 1. J'ai attendu quelques minutes, j'ai versé de l'huile et mis des oignons et des carottes ... et puis le premier malentendu s'est produit ... tout était déjà frit en entier, mais le compte à rebours ne s'est pas déroulé ... ajouté J'ai aussi fait frire des champignons là-bas, cuits jusqu'à ce qu'ils soient prêts, mais le compte à rebours ne s'est pas déroulé ... J'ai versé toute cette honte avec de l'eau bouillante, ajouté des pommes de terre, du sel, du lavrushka au piment de la Jamaïque, du fromage râpé "Amitié", activé le mode Soupe, 15 minutes , pression 1.
En raison du fait que l'eau était chaude, la pression s'est accumulée rapidement, la vanne s'est fermée et bravo! Le compte à rebours a commencé. Je dois dire que l'autocuiseur fonctionne très silencieusement, ni sifflets ni bourdonnements, la vapeur ne vient pas de nulle part, il n'y a pas d'odeur de cuisson des aliments, en général, il renifle comme un bébé dans un rêve, pas plus. Au bout de 15 minutes, ma beauté a grincé trois fois et l'écran a montré bb, la pression a commencé à baisser lentement, et il n'y avait pas non plus de sons forts ici, il n'y avait pas de sifflet. Au bout de 10 minutes, j'ai relâché la pression manuellement (j'avais vraiment envie de manger). Ici, vous devez faire attention, car vous pouvez vous brûler.
Le résultat est une soupe délicieuse et aromatique.
Mer 2 tysia Répondre # 37
Rassolnik: Recette: Frire, 30 min., Niveau 3: Faire frire 1 oignon et 1 carotte pendant 15 minutes, ajouter 500 gr. concombres marinés hachés, couvrir le couvercle et laisser mijoter jusqu'à la fin du programme. Ajoutez ensuite 4 pommes de terre hachées, la viande et 1 mst. orge perlé lavé à l'eau chaude, saler un peu et remplir d'eau presque jusqu'au repère supérieur. Réglez le mode Soupe, pression 3, 30 min. Afin de gagner du temps, je remplis toujours de l'eau chaude. Comme vous pouvez le voir, l'orge perlé est bouillie, les pommes de terre restent intactes, le bouillon est transparent.
Page 3 Réponse de TusySh # 42
La soupe aux pois: côtes fumées 600g + 1 carotte, coupée en carrés + 3 pommes de terre, coupées en lanières + 3 cuillères à soupe de petits pois (moitiés) - non trempées, directement de l'emballage + poivre noir, pois rouges, sel, herbes séchées. J'ai tout versé avec de l'eau, mis la soupe sur la fonction selon le programme (pression 2, 25 minutes). Déconnecté après le signal, démonté la viande, coupée et dans la soupe. Rapide et délicieux! Les pommes de terre et les carottes ne se sont pas effondrées, la viande se détachait facilement des os et les pois se dissolvaient dans la soupe.
Page 3 Réponse de TusySh # 49
Hier à bortsch rapide: faire revenir l'oignon + l'ail sur le tournesol.beurre + carottes hachées + élancées. betteraves, versées avec du citron, mijotées pendant un peu 5 minutes + pommes de terre + poivron bulgare + tomate + sel + épices - le tout versé avec de l'eau et 15 boulettes de viande hachées et soupe (25 min pression 2)
Page 5 Dani111 Répondre # 90
Aujourd'hui Bortsch cuit, tout jeté, pressé la soupe pendant 15 minutes et mis la pression à 3, s'est enfui de la cuisine du péché, tout le monde avait peur de monter soudainement, la soupe volait à travers la cuisine. en général, il a grincé. verser la soupe, riche! et la viande, je l'ai et si tendre, mais dans la soupe c'était comme à la maternelle, la consistance est telle que la viande est faite de ragoût, en général, les filles, je suis ravie, dans ma vie terrestre tant vantée, je n'ai pas cuisiné de telles soupes, j'aime tout mon Polaris de plus en plus!
Page 19 fronya40 Répondre # 360
cuisinier Bortsch dans un autocuiseur - comme celui-ci - sur la cuisinière, je mets des oignons, des carottes et des betteraves à frire-faire sauter. J'ai coupé les oignons et les betteraves en fines lanières, d'abord sur une déchiqueteuse, puis le long de la bande. dans un bol de haricots bouillis (ou de bouillon), sautés, pommes de terre, pailles, tomate. jus, un demi-litre, chou, poivron, sel, art. l sucre, versez de l'eau, fermez pendant 20 minutes. Je le verse dans une casserole, une gousse d'ail et des herbes, je l'ai porté à ébullition, c'est tout, le bortsch est prêt. la couleur est rouge, pas bordeaux.
Page 19 Réponse de Tysia # 368
Filles, à propos du bortsch... En fin de cuisson, pour la couleur, j'ajoute toujours une petite betterave, crue, râpée sur une râpe fine, et laisse infuser environ 10 minutes La couleur est très intense, bordeaux. Je fais ça depuis longtemps, et quand je cuisinais sur la cuisinière, et dans un dessin animé, maintenant dans une cocotte minute ...
Page 18 fronya40 Répondre # 354
et j'ai cuisiné hier chou le soir c'est quelque chose! J'ai nourri le chou et il est rapidement devenu peroxydé. hier soir, je suis rentré du travail et j'ai du bouillon de poulet fait maison, je l'ai mis dans une cocotte-minute, une table. une cuillerée de millet, une pomme de terre en petits cubes, faire frire des oignons et des carottes, des champignons séchés, du chou lavé. et pendant 20 minutes pour la soupe. à la fin j'ai frotté une petite gousse d'ail. Je ne m'attendais même pas à ce que cela soit délicieux!
Page 18 Cranberry Répondre # 358
J'ai aussi aujourd'hui chou, cependant, avec du chou frais. Il y avait un bouillon sur la moelle, j'ai fait une friture directement dans le dessin animé - oignon, morkoffka, jus de tomate, une cuillerée de crème sure. J'ai mis du millet lavé, du chou râpé sur une râpe grossière, deux pommes de terre entières. Ma belle-mère m'a appris les proportions suivantes: pour le chou (dans deux paumes) - une cuillère à soupe de mil. Versé de l'eau bouillante, jeté dans lavrushka, sel, un peu d'épices - et sur la soupe, pression 3, 15 minutes. La vapeur a baissé - j'ai attrapé les pommes de terre, les ai écrasées avec un béguin et je les ai remises dans la soupe. Elle a sorti Lavrushka. Goût inhabituel Cela n'a pas été possible sur la cuisinière.
Page 19 Cranberry Répondre # 366
Je peux partager "la recette signature de ma belle-mère. C'est un peu déroutant, mais ça vaut le coup d'essayer, je n'ai jamais mangé une soupe aux choux aussi délicieuse nulle part! Quand j'ai le temps, je cuisine ma belle-mère, quand je n'ai pas le temps de jouer, je cuisine le classique, que j'ai décrit à la dernière page.
Donc, la recette de la soupe aux choux "à Moskalensky", pour des pots de 3 litres. Faites bouillir un bouillon fort sur de la moelle ou du poulet maison. Presser la choucroute, hacher finement, mélanger avec du frais, râpé sur une râpe grossière, dans des proportions égales, pour faire environ trois grains (en deux paumes avec un bateau). Verser avec le bouillon et cuire environ 15 minutes Pendant ce temps, râper quelques pommes de terre, comme sur des crêpes de pommes de terre, mélanger avec 3 c. l. Millet. Ajouter ce mélange, cuillère à soupe à la fois, dans une casserole pour éviter les grumeaux. Bien mélanger! Faites une friture d'oignons finement hachés, de carottes finement râpées, de pâte ou de jus de tomate, de crème sure. Ajouter la friture, le lavrushka et les épices dans la casserole cinq minutes avant que le chou ne soit prêt, saler, éteindre, retirer le lavrushka. Servir avec de la crème sure et des beignets à l'ail. Délicieux
Page 21 Valyushechka_ya Répondre # 403
Merci les amis, j'ai préparé soupe de sarrasin, tout va bien, j'ai cuit des oignons et des carottes en friture, puis au programme soupe, 25 minutes. pression 3.
Piste 37 fronya40 Répondre # 728
Les filles, cuisinées aujourd'hui soupe aux pois chiches. J'ai lu à quel point c'est utile !!! Le supik s'est avéré délicieux !!!!!
Trempez les pois chiches pendant 2 heures. Cuit 40 minutes en soupe. Puis oignons sautés, carottes, pommes de terre en dés, eau versée, assaisonnements et pendant 20 minutes. délicieux!
Piste 45 Maman Nina Répondre # 895
J'ai préparé de la soupe - en mode soupe. Et elle a fait frire des soupes et cuisiné avec de la viande. Mais quelque chose ne va pas - il n'y a pas assez de saturation.
J'ai décidé de cuisiner sur le mode d'extinction - il s'est avéré être un bortsch riche et génial.
Bortsch (ou soupe aux choux, celui qui l'appelle)
J'active le mode friture, pression 3
Tout en pelant les oignons et les carottes, le dessin animé se réchauffe
Je fais frire l'oignon avec le flegme + 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.
Chou brillant et faire frire là-bas.
J'ai coupé les pommes de terre. à ce moment, le mode de friture est désactivé.
Je mets des pommes de terre, je les remplis d'eau, il peut faire chaud pour accélérer. Sel et épices (si nécessaire, je suis sans eux)
Sur le dessus se trouve un morceau de poulet congelé.
J'ai réglé le mode d'extinction, pression 2, durée 30 min.
Si boeuf - 50min.
Après ouverture, ajoutez l'ail frais, le laurier et les herbes
il s'avère très savoureux et riche.
Piste 47 olga4166 Répondre # 921
Maman Nina, cuisinée aujourd'hui soupe aux choux sur STEWING... merci pour la bonne idée ... je viens de le cuire avec de la poitrine de poulet ... pression 1, 20 minutes ... il s'est avéré riche et assez cuit ... délicieux! La pression n'a pas été relâchée de force ... mais pendant qu'elle baissait, ils chauffaient.
Piste 74 Bukaha Répondre # 1470
Bonjour à tous, aujourd'hui j'ai essayé de cuisiner Soupe aux lentilles rouges, il est sorti rapidement et savoureux, mais les lentilles sont devenues jaunes. Peut-être que quelqu'un a préparé quelque chose comme ça, dis-moi. Les lentilles peuvent-elles être bouillies séparément et mélangées après ouverture? Je l'ai fait bouillir jusqu'à ce que la purée de pommes de terre soit cuite à une pression de 2, 9 minutes.