olga4166
Svetlana, dans un autocuiseur, les aliments cuisent plus vite et sans oxygène ... sous pression. La cuisson sous pression n'est pas fournie dans un multi régulier. Dans le multi, le couvercle peut être ouvert pendant la cuisson, mais pas dans l'autocuiseur.
Il n'y a pas de programme spécial pour les yaourts. Mais vous pouvez cuisiner. Versez de l'eau dans le bol jusqu'à la moitié des verres ... froide. Vous l'allumez en chauffant avec le bouton Annuler pendant environ une heure, de sorte que l'eau devienne agréablement chaude ... le couvercle est fermé. Fermez la valve et le couvercle. Eh bien, assurez-vous que l'eau ne refroidit pas beaucoup. Il s'avère qu'un autocuiseur est un thermos. Il semble conseillé de le réchauffer toutes les trois heures ... le yaourt prend de 6 à 8 heures. Je lis ça. Je ne l'ai pas essayé moi-même ... J'ai un dessin animé faisant du yaourt ... il y a une fonction là-bas.
Shelena, correct si ça ...
Slavutchanka
J'adore mon autocuiseur. J'avais l'habitude de faire cuire de la viande en gelée 2 fois par an, maintenant toutes les 2 semaines. Et les paysans se nourrissent (il vit pratiquement à la campagne), et j'ai moins de problèmes avec la cuisine
olga4166
Hourra! J'ai pris le bol en céramique à la poste ... maintenant je réfléchis à quoi cuisiner ... :-)
ElenaB
olga4166, Olya, félicitations pour le nouveau bol! Et je ne vais pas commander
Lenora
Citation: Valya73

Lenora, quelque chose que je n'ai pas compris -Avez-vous acheté une machine à pain ou un autocuiseur? Il y a beaucoup de choses sur le travail de l'autocuiseur et de la valve en particulier sur les pages du forum - relisez-le, vous ne le regretterez pas. Grâce à cela, j'ai moi-même choisi cet autocuiseur et évité les tracas inutiles lors de l'utilisation.
mijoteuse))) il semble que j'ai déjà compris cette soupape de pression - c'est probablement si étrange pour tout le monde =) mais que ce soit comme ça pour moi ou pour tout le monde, cela prendra beaucoup de temps. Les instructions indiquent qu'il commence à fonctionner dans 3 secondes. Chez moi - dans 4 minutes En mode "cuisson" - "P" s'allume sur le panneau. Doit-il en être ainsi ou non?

J'ai cuisiné un plat différent aujourd'hui selon une recette différente - je l'ai ouverte - pas encore prête. Et comment continuer la cuisson n'est pas clair (((. Selon les instructions, vous devez en quelque sorte appuyer sur le préchauffage / annuler. J'appuie sur - rien ne se passe. Peut-être parce que et quand il commence à cuisiner - il pense aussi pendant longtemps ???
Slavutchanka
Le mode de cuisson fonctionne sans pression. La vanne doit être ouverte
olga4166
Citation: ElenaB

olga4166, Olya, félicitations pour le nouveau bol! Et je ne vais pas commander
Je vous remercie!
Shelena
Citation: Lenora

... il semble que j'ai déjà compris cette valve de pression - c'est probablement si étrange pour tout le monde =) mais c'est comme ça pour moi, ou pour tout le monde, cela prendra beaucoup de temps. Les instructions indiquent qu'il commence à fonctionner dans 3 secondes. Je l'ai dans 4 minutes.
Léna, comment comprenez-vous que l'appareil a commencé à fonctionner? QUE signifie pour vous DEBUT? QUE se passe-t-il en 4 minutes?
Citation: Lenora

En mode "cuisson", le panneau allume "P". Doit-il en être ainsi ou non?
Oui. "P" signifie que l'appareil a atteint la température souhaitée.
Citation: Lenora

J'ai cuisiné un plat différent aujourd'hui selon une recette différente - je l'ai ouverte - pas encore prête. Et comment continuer la cuisson n'est pas clair (((. Selon les instructions, vous devez en quelque sorte appuyer sur le préchauffage / annuler. J'appuie sur - rien ne se passe. Peut-être parce que et quand il commence à cuisiner - il pense aussi pendant longtemps ???
Encore une fois, la même question: QUE se passe-t-il après avoir appuyé sur le bouton Warm Up / Cancel? "0000" doit apparaître. Est-ce que ça ne va pas avec toi?
Lena, je veux comprendre: soit l'appareil ne fonctionne pas correctement, soit vous n'avez pas encore complètement compris comment fonctionne l'autocuiseur ...
ElenaB
Lenora, si le plat n'est pas prêt, mais qu'il est nécessaire de terminer la cuisson, continuer à cuisiner signifie à nouveau régler la pression et le temps, comme en fonction de la pression de la recette - et le temps est certainement moindre, sinon il y aura du porridge)))
Maintenant, vous essayez de prendre les plats plus facilement, par exemple le pilaf dans le livre de recettes est très réussi)))
olga4166
Lenora, le fait que l'appareil commence à fonctionner après 3 secondes signifie qu'après ce temps, le mode sélectionné est simplement démarré ... il n'y a pas de bouton START. Si lors de la cuisson, le bol chauffe jusqu'à la température de fonctionnement pendant 4 minutes ... alors c'est normal ... tout le monde l'a. Une voiture à grande vitesse ne peut pas atteindre la température en 3 secondes!
Lenora
merci à tous pour votre aide)) J'apprends juste pour l'instant, il y a donc beaucoup de questions))

Shelena, Encore une fois la même question: QUE se passe-t-il après avoir appuyé sur le bouton "Warm-up / Cancel"? "0000" doit apparaître. Est-ce que ça ne va pas avec toi?
Lena, je veux comprendre: soit l'appareil ne fonctionne pas correctement, soit vous n'avez pas encore entièrement compris comment fonctionne l'autocuiseur .... ------

Après avoir appuyé sur "Warm up / cancel", tous les mêmes "bb" étaient allumés et rien d'autre !!! donc j'étais nerveux !!! J'ai dû me réveiller, attendre 10 minutes (jusqu'à ce que tous les paramètres échouent) et le régler à nouveau pendant 10 minutes, température 3. Cela s'est avéré délicieux, mais le délicieux "s'est assis" à cause d'interférences (désolé ((
Lenora
c'est super que j'ai trouvé ce forum))) tant d'informations utiles et de délicieuses recettes !!)
un peu plus et je téléchargerai mes photos de bonbons)) ... il ne reste plus qu'à comprendre quoi quoi) et commencer à cuisiner)
olga4166
Lenora, regardez ... si vous venez d'allumer l'appareil, l'affichage est 0000 ... vous appuyez sur Preheat / Cancel, bb s'allume, puis le mode de maintien de la température est activé (environ 80 degrés). Ensuite ... le programme de cuisson est terminé, l'icône Lb (détection de chauffage) s'allume automatiquement, si vous n'en avez pas besoin, appuyez simplement sur le bouton Heat / Cancel ... 0000 s'allumera. Si vous avez défini les mauvais paramètres lors de l'installation du programme ... / Annuler, l'écran affichera à nouveau 0000. Avez-vous d'autres questions?
Shelena
Citation: Lenora

Après avoir appuyé sur "Warm up / cancel", tous les mêmes "bb" étaient allumés et rien d'autre !!!
Léna, c'est ce qui est alarmant! Vérifiez à nouveau le fonctionnement du bouton Warm Up / Cancel. Appuyez plusieurs fois et voyez si l'alternance des icônes "0000" et "bb" se produit. (Olga a tout décrit en détail dans le post ci-dessus.) S'il n'y a pas d'alternance, quelque chose ne va pas avec l'appareil.
olga4166
Aujourd'hui, j'ai pesé les bols du CB. Le bol natif pèse 577 grammes, le bronze de Landlife 578 grammes et la céramique de 535 grammes LL. Et qu'est-ce que cela signifie? La céramique est la plus fine. Vous devez donc l'utiliser et sauver le bronze?
olga4166
Aujourd'hui j'ai fait cuire un muffin aux fraises dans un bol en céramique ... J'adore la poterie!
Au fait, j'ai commandé le couvercle sur le bol ... il s'adapte parfaitement! Je parle des tasses de LL.
mowgli
les filles, où commandez-vous les bols?
olga4166
🔗
Si en Russie, alors le lien ci-dessus ... bols du modèle YBW 50-90 ... 🔗et 5 litres

J'ai téléchargé un merveilleux livre de recettes pour autocuiseurs LL, c'est vrai, mais les idées sont là, et les modes peuvent être modifiés ...
🔗
olga4166
Shelena, et pesez votre bol en acier inoxydable ... merci ...
Slavutchanka
Les filles qui ont acheté un bol - la céramique, comment l'aimez-vous? Mon acier inoxydable ne convenait pas, mais j'ai besoin d'un deuxième bol. Je pense - un autre antiadhésif ou en céramique. Bien que les céramiques ne soient pas heureuses
Shelena
Olya,Je peserai demain ou après-demain.

Natasha, Demandez à Olya.

olga4166
Natasha, J'ai à la fois des céramiques et des casseroles ordinaires en céramique (ça ressemble à une assiette ordinaire pour les soins) ... Je l'aime bien, bref ... Je suis très contente des céramiques de LL ... Je n'ai pas eu de chance avec mon propre bol.
Shelena, n'oubliez pas ... ok?
Shelena
olga4166
Aujourd'hui, la bouillie de lait régnait dans la céramique. Lorsque la bouillie a été étalée, le SV l'a laissée ouverte exprès, pour que les restes de la bouillie se dessèchent ... vérifiez s'il est lavable. Trempé la casserole pendant 10 minutes ... tout était facilement lavé!
Comme si elle venait de laver l'assiette ... beauté! Je vais faire cuire la charlotte avec des fraises.
Slavutchanka
Alors ma chère, quelque chose est rapidement tombé en panne.
olga4166
Je rapporte ... j'ai cuit une charlotte en céramique ... je me suis éloigné des murs d'environ 0,4 cm ... respectivement, j'ai "sauté" du bas ... ... j'adore la céramique ... et que suis-je tellement avec mon propre bol souffert?
Slavutchanka
Olya, au début - oui - chose de céramique. Mais après six mois, tout colle. J'ai le mien dans le dessin animé uniquement pour le yaourt (et qui colle) et la pâtisserie (j'ai mis un tapis). Dans ce dessin animé, la meilleure cuisson est obtenue (Vinis 5015), donc je ne cuisine que dedans
olga4166
Citation: Slavutchanka

Olya, au début - oui - chose de céramique. Mais après six mois, tout colle.J'ai le mien dans le dessin animé uniquement pour le yaourt (et qui colle) et la pâtisserie (j'ai mis un tapis). Dans ce dessin animé, la meilleure cuisson est obtenue (Vinis 5015), donc je ne cuisine que dedans
Natasha, je connais environ six mois. J'ai un dessin animé Polaris 0517 ... il y a de la céramique. Multi a 1,5 ans. Il a également commencé à coller ... J'ai nettoyé les dépôts de carbone, cela semblait aider. Ne colle que sur les produits de boulangerie. Je fais cuire avec un cercle de papier en bas ... même si je dois essayer sans ça .. Oui, que Dieu la bénisse, ça va commencer à coller, surtout, il se lave facilement!
Slavutchanka
Je voulais aussi 0517, mais à cause de la céramique, j'ai changé d'avis et j'ai pris 0520
Irishka CH
Olya, dites-moi à nouveau quel type de céramique vous avez acheté pour SV et où. Je suis déjà confus, vous les mesurez, les testez ... peut-être que je devrais? Et encore plus après vos critiques élogieuses.
À 0517 j'utilise la céramique (native) pour tout sauf la cuisson et la torréfaction. À ces fins, j'ai un bol PIP 0501.

Mais ici, les filles, même moi, je n’ai pas compris les pâtisseries de notre 0305 ... Je ne sais pas, je les aime plus en CF.
olga4166
Irina, Je dis ... je l'ai acheté ici 🔗... tout bol pour le modèle YBW 50-90 convient à notre Field. J'ai d'abord commandé un Téflon en bronze et une bague en silicone .... J'ai bien aimé, j'ai aussi commandé de la céramique et un couvercle sur le bol. Ils l'ont envoyé très rapidement ... après 5 jours au total. La seule chose qui m'inquiétait, c'est que le couvercle était bien scellé ... tout va bien! Elle a envoyé son propre bol en exil à la datcha ... tout était terriblement collant et était très mal lavé, il était constamment dans le trempage.
À 05 h 17, je ne fais cuire que dans la manche de cuisson ... Je fais cuire avec une tasse de papier sulfurisé en bas, ou ils enduisent le bol de farine ou de semoule ... Je ne l'ai saupoudré de semoule qu'une seule fois ... Je n'aimais pas ça, j'aimais mieux le papier.
J'ai spécifiquement comparé les biscuits à la cuisson ... la recette est la même ... en 0305 elle a augmenté de 5,5 cm, et en 0517 - de 4 cm ... la cuisson augmente mieux en 0305 ... je ne sais pas pourquoi! Ici ... :-)
olga4166
Irina, Que dis-tu?
Shelena, J'attends!...
Shelena
Olya, J'ai pesé un bol en acier inoxydable - 624 g! J'espère que ces informations seront utiles pour votre mémoire sur les pots pour Polaris.
Alors, s'il vous plaît, révélez-nous le secret de vos recherches! Et puis nous éclaterons par curiosité: quoi donne le poids des pots?
Citation: olga4166

Elle a envoyé son propre bol en exil à la datcha ... tout était terriblement collant et était très mal lavé, il était constamment dans le trempage.
Que cuisinez-vous dedans? Le mien est lavé en 2 mouvements ...
olga4166
Shelena, merci ... vous êtes un bon gars!
Maintenant, à propos du poids des pots ... et pesez votre bronze dans la réserve. L'acier inoxydable est plus lourd que l'aluminium, donc ça ne me donne pas grand-chose ... si vous dites le poids du bronze, alors je vous dirai tout. La thèse est une telle chose ... vous comprenez vous-même ...
À propos de ma propre tasse ... vous souvenez-vous que je vous ai tous torturés, comment la rater pour qu'elle ne colle pas? Ne frottis pas le mien ... tout restera de toute façon. Je ne prépare rien de criminel. Il semble qu'ils aient oublié de le recouvrir de téflon. Le téflon bronze se comporte différemment ... au fait, est-ce du téflon ou de la céramique? Qui écrit simplement.
Slavutchanka
Olya, j'ai la même situation avec le bol. Le dessin animé n'est pas le premier, mais cela ne s'est pas encore produit. Même en le mijotant, je ne peux pas l'arracher.
olga4166
Natasha, la voilà avec moi aussi ... tu me comprends ... Même une céramique d'un an et demi ne se permet pas cela! Et si quelque chose frit, c'est tout ... éteignez la lumière! Et faire frire des pommes de terre ou faire une omelette est tout simplement IRRÉALABLE!
Shelena
Citation: olga4166

Shelena,
... et pesez votre bronze du cellier. L'acier inoxydable est plus lourd que l'aluminium, donc ça ne me donne pas grand-chose ... si vous dites le poids du bronze, alors je vous dirai tout. La thèse est une telle chose ... vous comprenez vous-même ...
Ol, J'ai beaucoup de respect pour la science, les scientifiques, mais même pour votre mémoire, je ne suis pas prêt à fouiller dans la mezzanine.
Citation: olga4166

J'ai d'abord commandé du téflon en bronze.
Votre casserole n'est-elle pas un sujet de recherche? Ou le mien est-il plus intéressant pour vous?
olga4166
Shelena, comme ça, non? ...
Shelena
olga4166
Shelena, ne rassurez pas ... d'accord, ne pesez pas. C'est juste que mon bronze pèse 578 grammes et la céramique - 535 grammes. Cela n'affecte en aucun cas la cuisson. Mais le poids des bols est différent ... J'ai demandé au directeur de LL, il s'est avéré que le bronze est fabriqué dans une usine appartenant à LL et que la céramique est fabriquée dans une autre usine sur ordre de LL. Conclusion: dans une autre usine, l'aluminium est économisé ... Je pense que oui. À propos, l'acier inoxydable est fabriqué dans la même usine.
Shelena
Olya, Ne pensiez-vous pas que le revêtement lui-même peut avoir des poids différents?
olga4166
Shelena, enfin, pas si différent. Oui, et il n'y a pas de statistiques ... quelqu'un sur la mezzanine, voyez-vous, est trop paresseux pour grimper. En bref ... RIDDLE. Alors Natasha a aussi eu son propre bol collant ... peut-être qu'il y avait une telle fête?
olga4166
Les gens qui cuisinent quoi avec le programme Slow Cooking, à l'exception de la compote de fruits secs?
Slavutchanka
Citation: olga4166
Les gens qui cuisinent quoi avec le programme Slow Cooking, à l'exception de la compote de fruits secs?

J'ai attisé du lait
Shelena
olga4166
Shelena, Je n'ai vraiment pas vu ... Je vous surprends toujours avec mes questions ...
Shelena
Citation: olga4166

Shelena, Je vous surprends toujours avec mes questions ...
Vous n'êtes pas surpris!
Vous vous battez sur place!
olga4166
Oui, je peux faire ça!
Shelena,tu ne sais pas comment ce mode fonctionne? Je veux dire, quelle est l'essence du nom ... donc cela signifie que la viande en gelée peut également être cuite dans ce mode? Voici un nouveau bol, qui est en bronze de LL, en fait en Téflon. Il se sent droit, pas comme un indigène qui l'était.
Slavutchanka
Olya, pourquoi la gelée est-elle sur une mijoteuse. ? Il s'avère très bien avec Jelly.
olga4166
Natasha, je veux dire, quand tu as besoin de faire bouillir des os ... comme des tibias. Je parle de quoi, enfin, comme hypothèse ... l'heure est différente sur les modes ...

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