Pilaf aux champignons (plat maigre) (autocuiseur Polaris 0305)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Pilaf aux champignons (plat maigre) (autocuiseur Polaris 0305)

Ingrédients

Riz rond ou
à grains longs 2 piles (400 ml)
L'eau 3 piles (600 ml)
Champignon 100 à 150 g
Carotte 2 pièces (180 g)
Oignons bulbes 1 PC.
Assaisonnement pour pilaf 1 à 1,5 cuillère à café
Safran des Indes 1 / 4-2 / ​​3 c. À thé
Épine-vinette 2 cuillères à café
Sel fin 1,5 cuillère à café
Huile végétale 3 + 2 c. À soupe l.
1 tasse = 200 ml

Méthode de cuisson

  • Ce pilaf s'avère si savoureux qu'il a commencé à être souvent cuit non seulement pendant le jeûne, mais aussi les jours ordinaires. N'importe quel riz peut être utilisé (ceci est indiqué dans les ingrédients). Cela s'avère tout aussi bien. Le curcuma donne un goût épicé et une couleur dorée, et l'épine-vinette est très agréable à mordre.
  • Essayez-le vous-même.
  • Cuisine.
  • Rincer les champignons, les éplucher, les couper en tranches.
  • Coupez l'oignon en quartiers. Râpez les carottes sur une râpe grossière ou coupez-les en fines lanières.
  • Sur programme "Fry" pression - 3 faire revenir les légumes et les champignons successivement (utiliser 3 cuillères à soupe d'huile). Ajoutez un peu de sel (au goût).
  • Pilaf aux champignons (plat maigre) (autocuiseur Polaris 0305)
  • Rincez bien le riz, jetez-le dans une passoire. Déposer sur les champignons et les légumes. Saupoudrer de curcuma, d'assaisonnement pour riz et d'épine-vinette.
  • Chauffez l'eau à 90 degrés. (ou bouillir). Mettez du sel dans une tasse à mesurer, versez de l'eau et versez-la dans une passoire sur du riz. (Tant que vous mesurez 3 tasses d'eau successivement, le sel se dissoudra.)
  • Versez 2 cuillères à soupe. l. huiles.
  • Fermez le couvercle et la valve de l'autocuiseur.
  • cuisinier sur le programme "Riz" 13 minutes à une pression de 2.
  • Après le bip, maintenez sur "Chauffage" 5 minutes.
  • Relâchez ensuite la pression de force.
  • Pilaf aux champignons (plat maigre) (autocuiseur Polaris 0305)
  • Remuez le pilaf et placez-le sur des assiettes.
  • Bon appétit.
  • Pilaf aux champignons (plat maigre) (autocuiseur Polaris 0305)
  • Pilaf aux champignons (plat maigre) (autocuiseur Polaris 0305)

Programme de cuisson:

"RIS"

Remarque

Si vous aimez le goût épicé du pilaf, utilisez les assaisonnements selon la limite supérieure suggérée dans les ingrédients.

Nous aimons davantage le goût plus doux, alors j'ai mis l'assaisonnement sur la bordure inférieure.

Solt
Elena, la recette est géniale!
Le riz s'est avéré friable, du riz au riz - il n'était pas possible de le cuire sur la cuisinière.
Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo - je vais certainement répéter et me vanter!
Shelena
VeraComme je suis content que vous ayez aimé !!!
Nous vous remercions pour vos impressions. Très agréable. Pour être honnête, ce n'est pas non plus si savoureux sur ma cuisinière. Et ici c'est simple, rapide et savoureux. Maintenant, nous mangeons souvent du riz. Et avec plaisir.
Ofeliya
Quelle délicieuse recette je vais certainement essayer avec des champignons. Au fait, j'ajoute toujours l'épine-vinette et le curcuma, ils transforment le goût et la couleur. Et le nageur devient encore plus appétissant. Merci pour la recette et une autre idée intéressante.
Shelena
Olga, essayez votre santé! Ce pilaf est délicieux. Une excellente alternative à la viande habituelle.
C'est bien que vous ayez aimé une autre idée culinaire.
olga4166
Shelena, mais vous pouvez prendre des verres multiples, gardez juste la proportion? Nous sommes tellement nombreux.
Shelena
Olya, bien sûr! L'essentiel est d'observer le rapport céréales / eau.
Lis
Délicieux pilaf! J'y ajoute de l'ail (pour un amateur) ...
Shelena
Léna, Merci pour votre avis!
olga4166
Shelena, shikaaarny pilaf, proportion aussi ... seulement je l'ai fait avec du porc. Ça va tellement bien!
Shelena
Olya, vous êtes une personne exigeante, je suis donc très heureuse que vous ayez aimé le goût de ce plat. Je suis sûr que le porc n'a pas gâté votre pilaf. Merci pour la belle critique!
sofikoo
Merci beaucoup pour la recette! Délicieux. C'est le premier plat que j'ai cuisiné à St. Seulement j'ai ajouté plus de filet de poulet et d'ail
Shelena
sofikoo, merci d'utiliser la recette! Content que tu aies aimé. Je suis sûr que le poulet n'a pas gâté le pilaf.

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