Pain de blé aux graines de sésame et pomme dans la machine à pain Scarlett-400

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé au sésame et pomme dans la machine à pain Scarlett-400

Ingrédients

Pâte:
Kéfir + eau 250 g
Levure sèche 3 g
Sucre 10 grammes
Farine de blé (j'ai 1c) 100g
Pâte:
Opara tout
Pomme râpée 50 grammes
Beurre de ghee 10 grammes
Farine de blé (j'ai 1c) 300g
Sel 7 grammes
Sésame 2st. l.

Méthode de cuisson

  • Pour la pâte, chauffer le kéfir et l'eau à 37 ° C. Je verse généralement de l'eau bouillante dans du kéfir froid. Ajoutez tous les ingrédients de la pâte. Commencez à mélanger n'importe quel programme pendant 5 minutes. Éteignez ensuite le HP et laissez-le pendant 30 minutes.
  • Pour la pâte, ajoutez la pomme finement râpée et le reste des ingrédients à la pâte (sauf pour les graines de sésame, qui doivent être ajoutées au signal). Programme n ° 2 Pain français (3h 20min), poids 750, croûte moyenne.
  • Pain de blé au sésame et pomme dans la machine à pain Scarlett-400
  • Pain de blé au sésame et pomme dans la machine à pain Scarlett-400
  • Délicieux pain de table.


echeva
merveilleux! avec une saveur délicate de pomme!
Omela
Evgeniya, exactement.
nakapustina
Du gui, pain cuit au four aujourd'hui. Seulement au lieu du kéfir, j'ai pris du lactosérum frais et de la levure. Pain aéré, parfumé et délicieux. Merci beaucoup pour la recette
Omela
Natasha, Je suis content d'avoir aimé le pain !!
Lanier
Oksana, tu sais surprendre. Talent, simple. Où sont si inhabituels
vous trouvez des recettes. Merci beaucoup. Bonne chance. Je veux aussi faire du pain avec une pomme Avez-vous une sorbetière? Laquelle?
Omela
Kate, Je vous remercie! Les recettes sont nées des produits disponibles. Et le pain peut être cuit avec presque n'importe quoi. Plus les préférences gustatives de la famille.
shl. à propos de la sorbetière hors sujet .. répondu à titre personnel.
Chat sauvage
Ksyusha, Pouvez-vous remplacer le kéfir par du lait?
Nous ne l'avons pas acheté depuis longtemps. Apparemment mangé!
Omela
Vous pouvez utiliser n'importe quel lait aigre: yaourt, lait, yaourt, lait cuit fermenté.
ninza
Ksyusha, je voulais du pain à la levure. Je me suis souvenu de ce pain, je l'ai cuit. Juste un délice, une croûte délicieuse, parfumée et croquante. Je vous remercie!
Omela
Nina, content que vous ayez aimé!
-Elena-
Omela, J'ai MERCI pour la recette! Maintenant, il y a un traitement actif de la récolte de pommes, je voulais du pain avec de la compote de pommes. J'ai commencé à chercher une recette, parmi les trouvailles j'ai bien aimé celle-ci car elle n'est pas appariée (et j'ai oublié de mettre une pâte le soir). Bref, j'ai fait cuire ce pain. Certes, je me suis passé de machine à pain, car je fais du pain au four depuis longtemps. A partir des changements: mettez 100g de purée, d'huile de tournesol. La pâte est ressortie molle, au début j'ai pensé à la rendre moulable. Et quand j'ai commencé à travailler avec lui, j'ai changé d'avis. Il s'est avéré être très plastique et doux.
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