Multicuiseur Scarlett IS-MC412S01

À savoir, dans Scarlett est-mc 412s01 pilaf sur quel programme cuisiner?

J'ai cuisiné strictement selon la recette du livre: j'ai fait frire la viande pour «faire frire», ajouter des légumes, encore une fois pour «faire frire», puis j'ai ajouté du riz, et sur le programme «céréales» pendant 60 minutes. Il s'est avéré être un pilaf friable très savoureux! Seul le riz doit être pris non cuit à la vapeur, et j'ai aimé le Krasnodar rond

Merci pour votre conseil. J'ai déjà cuisiné du pilaf, ça s'est avéré bon. Elle n'a fait frire que de la viande et des légumes sur le programme «cuisson» et les a cuits sur du «gruau de lait» pendant 40 minutes. et a également langui sur le chauffage pendant 40 minutes. Et, en général, j'ai remarqué que le prog "lait" est un programme très délicat et est utilisé dans de nombreuses autres recettes.

Les filles, je suggère que tout ce que nous cuisinons dans nos FC soit présenté dans des recettes. Cela facilitera la tâche de ceux qui détiennent une telle technique pour la première fois. Cela semblerait un simple pilaf, les recettes pour lesquelles il y en a beaucoup à la fois sur le forum et dans les int-ceux, mais il n'y a pas de régime comme l'auteur et c'est tout ... Et ils l'ont donc présenté avec une description étape par étape, comment dans notre cas: frit sur "cuisson" cuit sur "bouillie de lait", et dans les commentaires une autre personne a ajouté sa propre version à "soupe / céréales" et le temps. Et il n'est pas nécessaire de parcourir le sujet: "mais où ont-ils écrit sur le pilaf ici?", "Quel mode de cuisson?"

Je soutiens.

Je veux partager mon expérience négative, peut-être que cela sauvera quelqu'un de telles expériences. J'ai fait du fromage cottage sur du levain sec, puisque la température de fabrication du fromage cottage sur le sachet est indiquée à 32-38 grammes, j'ai décidé de ne pas le faire sur le mode "yaourt" (car il y a 42gr.), Mais sur le mode "ma recette", réglez-le 40 degrés, 8 heures, réglé pour la nuit. Le matin, alors que 8 heures ne s'étaient pas encore écoulées, j'ai trouvé du lait chaud dans le dessin animé ... Il s'est avéré que la minuterie s'éteignait plus tôt, comme dans le programme "yaourt" et le chauffage allumé !!! ... J'ai fait cuire du porridge dans du lait, désolé pour le levain gâté Apparemment, éteindre la minuterie après un certain temps est un problème non seulement du programme "yaourt", mais de l'ensemble du multicuiseur en général ... Ne répétez pas mon erreur ...

Dites-moi sur quel programme et comment faire cuire de la viande en gelée

Je l'ai fait en mode mijoteuse. Une gelée incroyable s'est avérée !!!! Quoi qu'il en soit, notre Scarlett prépare constamment des bonbons)

Les filles, je suggère que tout ce que nous cuisinons dans nos FC soit présenté dans des recettes.

Les filles, j'ai déjà commencé https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310173.0 , https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310214.0 rejoins toi aussi

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La recette est incroyable !!!
Pouvez-vous avoir une recette de la culture starter en studio?! Très, très nécessaire !!!

Pour le yaourt, j'ai utilisé de la culture de départ Sacco sec, que je prends chez Kidstaf ()

Pour le yaourt, j'ai utilisé la culture de démarrage sec Sacco, que je prends de Kidstaf (ht ** tp: //www./tema-1435655.html supprimer les étoiles dans le lien)

Vikusha, j'ai mélangé les liens. Je m'intéresse au levain pour le pain de seigle au blé que vous avez exposé aujourd'hui.

Oh, donc la description est. La méthode de cuisson commence par elle

Oh, donc la description est. La méthode de cuisson commence par elle

Vika, je n'ai pas bien compris: le levain était écrit au 1er st. l., et il est préparé à partir de 2 verres et quart.
Si ce n'est pas difficile pour vous - veuillez expliquer plus en détail pour les gens comme moi qui ne comprennent pas tout à fait.
Merci d'avance!!!

Le levain est préparé plus d'une fois et est conservé au réfrigérateur. A partir de cette quantité, un pot d'un demi-litre est obtenu et utilisé au besoin. Je fais cuire ce pain 1 à 2 fois par semaine, donc le levain dans mon réfrigérateur coûte jusqu'à 3 semaines.
J'ai maintenant ajouté à la recette.

Avez-vous besoin de la nourrir d'une manière ou d'une autre? Et est-il possible de remplacer le malt par du kvas sec?
Et est-ce obligatoire sur le yaourt s'il y a une cuisson multiple avec une température de 30 degrés?

Maintenant, je viens de lire ce que l'administrateur a écrit à ce sujet
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , mais dans mon livre de recettes, rien n'est dit à ce sujet, alors je l'ai cuisiné, mis au réfrigérateur et utilisé.

Et est-il possible de remplacer le malt par du kvas sec?

Oui, vous pouvez, bien sûr, je n’ai pas encore acheté de malt et j’ai utilisé du kvas sec.

Maintenant, je viens de lire ce que l'administrateur a écrit à ce sujet
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3704.0 , mais dans mon livre de recettes, rien n'est dit à ce sujet, alors je l'ai cuisiné, mis au réfrigérateur et utilisé.
Oui, vous pouvez, bien sûr, je n’ai pas encore acheté de malt et j’ai utilisé du kvas sec.

Vikulya, merci. Mais plus tard, elle a ajouté une autre question sur la température. Ce qui est mieux - 40 gr. ou 30gr. Et que signifie ouvrir la vanne, car dans les dessins animés, elle est en fait ouverte. Ou devrait-il être complètement supprimé?!

Mieux encore, 30 °, et ouvrez complètement la valve, sinon le levain commencera à se remplir pendant ce temps. J'ai même dû en jeter un (la première fois que je l'ai fait dans MV)

Mieux encore, 30 °, et ouvrez complètement la valve, sinon le levain commencera à se remplir pendant ce temps. J'ai même dû en jeter un (la première fois que je l'ai fait dans MV)

Merci infiniment pour votre attention aux questions et réponses détaillées !!!
Pain délicieux et gentil à vous toujours !!!

Bonjour à tous! Je ne comprends pas ce qui ne va pas avec mon dessin animé… ou avec moi… Absolument tout (sauf la soupe) brûle pour moi !!!

Et bonjour à vous, comment ça brûle? Quels modes utilisez-vous? Que cuisines-tu?

Je viens de cuire la semoule en mode "bouillie de lait" - les 10 premières minutes: bouillie en bas, lait en haut, mélangé, les 10 minutes suivantes. - la bouillie est brûlée et gonflée, le lait est toujours au sommet

Et bonjour à vous, comment ça brûle? Quels modes utilisez-vous? Que cuisines-tu?

J'avais l'habitude de faire de la viande à partir d'un livre de recettes: du bœuf aux fruits secs et de la dinde aux noix, tous deux brûlés. Tout est strictement conforme aux instructions ... J'ai fait cuire la dinde et le bœuf en ragoût

Je viens de faire cuire de la semoule pour un petit homme ... - le porridge est brûlé et gonflé, le lait est toujours au sommet

Je cuisine aussi de la semoule, mais le principe est le même que sur la cuisinière. Ce n'est pas un gâchis que vous pouvez tout mettre ensemble et oublier jusqu'à la fin du programme. Je porte le lait à ébullition en mode "bain-marie", puis je verse la semoule en un mince filet en remuant constamment avec un fouet. J'attends qu'il bout, remue avec un fouet, éteins le mode, ferme le couvercle et allume le chauffage pendant 10 minutes.Après ce temps, je remue bien à nouveau avec un fouet.

J'avais l'habitude de faire de la viande à partir d'un livre de recettes: du bœuf aux fruits secs et de la dinde aux noix, tous deux brûlés. Tout est strictement conforme aux instructions ... J'ai fait cuire la dinde et le bœuf en ragoût

Un cas similaire a déjà été discuté ici dans le sujet. Je répète donc: le mode friture / ragoût est une friture intense. Ragoût mieux sur les modes plus délicats: "bouillie de lait", propre. recette à 95 °, vous pouvez utiliser la "soupe", même les filles mijotaient sur la "mijoteuse" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

Vitaok, merci! Cela signifie que je vais cuire la semoule comme avant sur la cuisinière! Mais pour la viande, je vais réessayer et me désinscrire. MV voulait se promener avec le bébé .... Mais apparemment pas le destin ....: girl-th: Maintenant, je vais la tester comme une machine à pain ...

MV voulait se promener avec le bébé ... Mais apparemment pas le destin ...

Ne vous découragez pas. Tout sera ainsi. Vous avez juste besoin de vous faire des amis / de gérer les modes et elle sera votre première assistante dans la cuisine

Bonne journée à tous! Je soigne Scarlett pour un cadeau pour ma nièce, elle a de petits enfants. Dans Eldorado, c'est 2 499 roubles, mais j'ai une question. Combinaison de yaourt et de nourriture pour bébé sur un seul bouton. Comment c'est? Bébé à haute température et jeûne devrait être, et yogourt à basse et longue durée - UN BOUTON UN.Quelqu'un a-t-il cuisiné dans la crèche? Veuillez éclairer.

C'est juste un programme de yaourt.

Vikul, et comment sont donc les enfants dessus. cuisiner des aliments, les recettes disent quelque chose?
et plus loin. dans les recettes recommandent de cuisiner des céréales pour les céréales / soupe?
Et sur quel programme est-il recommandé de faire cuire le pilaf. Sur les céréales ou la friture

Jan, que voulez-vous dire par enfants. nourriture? Dans les recettes autres que le yaourt, ce programme n'est plus mentionné. Les instructions donnent une température de 42 °. Il s'agit donc d'un programme purement yaourt. Si vous lisez le sujet, vous avez vu que ce programme dure plus de 5 heures et 15-20 minutes ne fonctionne pas, il s'éteint. Mais il n'entre pas dans le chauffage.
Les céréales peuvent être cuites à la fois sur "céréales" et "bouillie mol.". C'est juste qu'ils ont des régimes de température différents de 98 ° pour "mol. Porridge", ce qui signifie que l'évaporation du liquide est plus intense et 90 ° pour "céréale".
Nous avons déjà discuté du pilaf https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

C'est ce dont nous parlons, 42^{à propos} comment vous pouvez y attacher les enfants. nourriture. À Redmond and Brand (boulettes de viande pour BÉBÉ -5 min. À haute pression.) Ce programme est à la température maximale (pour la cuisson) et min. temps. Pour garder les enfants en bonne santé.
Ils ont du porridge, de la soupe, du ragoût -90-100,
riz, céréales, pilaf - 120 (évaporation rapide, plat d'accompagnement friable.
C'est pourquoi il est devenu difficile de savoir comment combiner l'incompatible. Peut-être qu'ils ont une faute de frappe dans les boutons.
Le mode «enfants» est pratique en lui-même, trompé dans Scarlet, mais s'est avéré être un coup de pub.

C'est pourquoi il est devenu difficile de savoir comment combiner l'incompatible. Peut-être qu'ils ont une faute de frappe dans les boutons.

Mauvaise traduction / stratagème marketing

J'ai aussi eu ce miracle! Il y en avait un autre avant .. j'aime tout! La seule question concerne la cuisson du pain. J'ai tout fait selon les instructions. Le pain s'est avéré très savoureux! Mais ... quand j'ai ouvert le couvercle, il était dans l'eau d'en haut! 1Peut-être que la valve devrait être enlevée? Rien n'a été écrit à ce sujet ...

La vanne n'a pas besoin d'être ouverte car le mode ne fonctionnera pas correctement. Cette condensation s'est accumulée. Je suis sous le gril quand je fais dorer le dessus, puis la place humide sèche et dore.

Sera-t-il toujours mouillé? Que faire. qu'il n'y aurait pas d'eau?

Plus / moins est toujours et sera toujours. Il arrive également de s'écouler du couvercle lorsque vous l'ouvrez. Vous devez également vous habituer à l'ouverture pour qu'elle ne coule pas.

Je vais essayer d'ouvrir la valve .. peut-être qu'il n'y aura pas d'eau? Pourquoi alors une valve amovible? J'ai eu un régulier dans le dernier multi ..

Mauvaise traduction / stratagème marketing

Alors tout est clair, merci! Je vais acheter.

À savoir, dans Scarlett est-mc 412s01 pilaf sur quel programme cuisiner?

et ici, je fais frire la viande en friture ou en cuisson pendant 15 à 20 minutes, puis j'ajoute des légumes (oignons, carottes), je fais frire pendant 5 à 10,15 minutes, puis j'ajoute du riz bien lavé dans un rapport de 1: 2 et le laisse en mode soupe / bouillie pendant une heure , J'ajoute immédiatement des épices salées au laurier, bref, en une heure le pilaf friable parfait est prêt!

Jan, que voulez-vous dire par enfants. nourriture? Dans les recettes autres que le yaourt, ce programme n'est plus mentionné. Les instructions donnent une température de 42 °. Il s'agit donc d'un programme purement yaourt. Si vous lisez le sujet, vous avez vu que ce programme dure plus de 5 heures et 15-20 minutes ne fonctionne pas, il s'éteint. Mais il n'entre pas dans le chauffage.
Les céréales peuvent être cuites à la fois sur "céréales" et "bouillie mol.". C'est juste qu'ils ont des régimes de température différents de 98 ° pour "mol. Porridge", ce qui signifie que l'évaporation du liquide est plus intense et 90 ° pour "céréale".
Nous avons déjà discuté du pilaf https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292608.0

Bonjour à toutes les hôtesses! Veuillez me dire où vous pouvez regarder les régimes de température pour les programmes, c'est-à-dire, comment savez-vous que le yaourt sur le programme est de 42 degrés. Et une autre question est de savoir quel type de machine à pain est? Je l'ai par défaut - il s'allume pendant 5 heures et je ne sais pas quel régime de température il y a ... les instructions dans les recettes de pain disent ... après la fermentation au four, mettez la pâte et allumez le mode machine à pain, et il n'est pas indiqué pour combien de temps, mais 5 heures par défaut, c'est beaucoup. Un grand merci à tous ceux qui ont répondu à l'avance !!!

Oui, les fabricants n'ont rien trouvé avec le mode "bouillie", mais tout a bien commencé ... La première fois, le lait ne s'est pas enfui pour moi. Je n'ai fermement pas ouvert le couvercle, pour la pureté de l'expérience. Et maintenant, si vous manquez, même la valve doit être lavée

J'ai encore du porridge de lait en mode "Bouillie de lait" avec 5-6 multi-verres de lait (sans eau!) Et 1 multi-verre de céréales (mil, riz, flocons d'avoine) à ébullition pendant 30 minutes et sans jante d'huile, rien ne s'enfuit nulle part. Le porridge s'avère riche et savoureux

Je cuisine en mode machine à pain! Oui, il y a 5 heures! le pain est super! Très savoureux .. Mais voici la condensation .. Hier je l'ai essayé avec une valve ouverte ... tout de même .. Puis-je mettre une serviette? Les filles répondent. qui a fait du pain !!!!

Veuillez me dire où vous pouvez voir les régimes de température des programmes

Dans le manuel d'utilisation à la page 4, il y a des conditions de température

Et une autre question est de savoir quel type de machine à pain est? Je l'ai par défaut - il s'allume pendant 5 heures et je ne sais pas quel régime de température est là ...

C'est un mode dans lequel vous pouvez lever et cuire du pain. Avec la minuterie, vous pouvez changer l'heure en appuyant sur les heures et les minutes. Je le mets pendant 2 heures (je n'en ai juste pas besoin de plus) et la première heure est la levée (35 °), et la cuisson commence à partir du 2ème (120 °). Une fois que j'ai ajouté 20 minutes (2 heures 20 minutes), la fermentation est restée pendant 1 heure, et pendant ces minutes, la cuisson a augmenté pendant 1 heure 20 minutes.

Victoria, merci beaucoup !!!! Maintenant, tout est clair pour moi sur le mode «machine à pain» - il s'avère que le mode est à la fois la fermentation et la cuisson (au détriment de la fermentation, j'étais gêné dans les recettes, ce qui est proposé de se tenir dans un endroit chaud - par exemple, au four) et un merci spécial pour la photo des régimes de température - maintenant tout - tout le monde le saura (apparemment ils n'ont pas mis cette instruction dans ma boîte, je n'ai qu'une collection des meilleures recettes). Maintenant j'aime encore plus mon petit dessin animé rose, elle est vraiment intelligente et mon assistante

Vika! Je veux aussi poser des questions sur le pain .. et avez-vous essayé d'autres recettes .. et si vous faites cuire pendant 2 heures .. est-ce que le même travail? comme 5 ..?

Mode nourriture pour bébé. cela signifie chauffer l'eau pour le mélange, le lait maternel et tout ce que le bébé mange. très pratique et ce n'est pas un stratagème marketing. les mamans apprécieront

Sera-t-il toujours mouillé? Que faire. qu'il n'y aurait pas d'eau?

Et sous le gril? comme. allumez le gril après la cuisson .. Merde, je suis confus ..

Vous pouvez cuisiner le bortschik très rapidement et facilement. Je verse de l'eau, mets le plat vapeur là-bas, le mode vapeur est de 30 minutes. tout en préparant la préparation des légumes pour la friture. Je sors la viande, égoutte l'eau, lave la viande si nécessaire. faire frire le ragoût de friture. quand tout est prêt, j'étale la viande et les pommes de terre, verse de l'eau filtrée, sel poivre et fais cuire le mode soupe en une heure, tout est prêt. Je ne mets pas de chou que je n'aime pas

Et sous le gril? comme. allumez le gril après la cuisson .. Merde, je suis confus ..

Je ne vois aucune raison de faire du pain dessus, trop de mouvements et le temps presse. puis dorer sur le gril. une machine à pain pour faire face au pain. a mis en gage les courses et a sorti un pain vermeil en 3,5 heures. mon LG va très bien

Je n'ai pas de machine à pain. Et j'ai acheté celui-ci. parce qu'il y a une fonction. et le pain est super!

[pain blanc]

Vika! Je veux aussi poser des questions sur le pain .. et avez-vous essayé d'autres recettes .. et si vous faites cuire pendant 2 heures .. est-ce que le même travail? comme 5 ..?

Plus pain blanc cuit dedans. Je pétris la pâte en HP. Pétrir et faire lever pendant 40 minutes. Puis au MV, après 30 minutes de levée, la pâte est renversée et en 30 minutes. il parvient à remonter. Dans ma machine à pain, la pâte monte 3 fois aussi, donc le principe est le même.

Et sous le gril? comme. allumez le gril après la cuisson .. Merde, je suis confus ..

Le gril est une autre unité airfryer dans mon cas. J'ai aussi lu au micro-ondes que le dessus était doré - tout cela est pour la beauté. Mais s'il n'y a ni l'un ni l'autre, alors vous pouvez le laisser ainsi, cela n'affecte pas le goût.

Je ne vois aucune raison de faire du pain dessus, trop de mouvements et le temps presse.puis dorer sur le gril. une machine à pain pour faire face au pain. a mis en gage les courses et a sorti un pain vermeil en 3,5 heures. mon LG va très bien

HP LG fait également un excellent travail pour moi. Mais ici, le pain selon la même recette de HP et MV a un goût différent, en faveur de MV IMHO.

Mode nourriture pour bébé. cela signifie chauffer l'eau pour le mélange, le lait maternel et tout ce que le bébé mange. très pratique et ce n'est pas un stratagème marketing. les mamans apprécieront

Oui, vraiment, je n'y ai pas pensé. Une tête c'est bien, plusieurs sont encore mieux