Multicuiseur Scarlett IS-MC412S01

Aujourd'hui, j'ai pétri la pâte pour le pain de seigle strictement selon la recette du livre ... cela s'est avéré être une pâte muette, très fraîche. ou devrait-il l'être?

J'ai aussi du pilaf sur le mode "céréales", par endroits il s'est avéré insuffisamment cuit

Hier, j'ai cuisiné du pilaf (pas selon le livre de recettes): j'ai fait frire la viande (1 filet de poulet), ajouté des oignons, des carottes, frire un peu plus, puis ajouté 3 petites tomates hachées, cuites pendant 10 minutes - tout cela a été fait en mode friture / ragoût. J'ai ajouté du riz 1,5 m / st et de l'eau dans un rapport de 1: 2 et en mode soupe / céréales pendant 40 minutes. Le riz était prêt. C'est dommage que je n'ai pas eu le temps de prendre une photo

Aujourd'hui, j'ai pétri la pâte pour le pain de seigle strictement selon la recette du livre ... cela s'est avéré être une pâte muette, très fraîche. ou devrait-il l'être?

Malheureusement, je n'ai rien cuisiné du livre de recettes. Je fais la pâte en HP, donc je ne peux rien recommander

Je voulais ajouter des photos de la tentative d'hier de cuire du khbelushki, mais quelque chose ne fonctionne pas

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Je partagerai mes impressions si quelqu'un décide de faire du pain de seigle selon une recette tirée d'un livre.
1. J'ai utilisé de la chicorée au lieu de la mélasse et pris 600 grammes d'eau.
2. Le levain n'était pas liquide, bien qu'il ait augmenté presque 2 fois.
3. La pâte était très grossière et "lourde", d'où j'ai tiré la conclusion que la farine, le seigle, en tout cas, est beaucoup moins nécessaire que ce qui est indiqué dans la recette.
4. J'ai cuit du pain sur le programme «machine à pain» pendant 3 heures, dont 1 heure la pâte est restée à une température de 30 à 35 ° C, en forme, et seulement après le début de la cuisson.
5. Le pain était cuit, mais après 1 heure de cuisson (soit 2 selon le programme) je l'ai retourné.
6. J'ai graissé le moule avec de l'huile végétale pour que la croûte ressorte des deux côtés.
7. Le pain a bon goût, un peu fade, mais si vous prenez moins de farine, alors le goût du pain sera différent.

J'ai essayé, maintenant même. La photo est chargée, je ne peux pas cliquer sur le texte surligné en rouge, le lien en dessous est surligné, puis rien ne se passe. Des photos ont été ajoutées à ma galerie, peut-être que vous pouvez y regarder si quelqu'un est intéressé.

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Merci beaucoup, mais je souffre toute la matinée

Vous devez aller lire le sujet sur le pain de seigle.

Les filles, dites-moi la taille du bol, pliz. Hauteur / diamètre extérieur / intérieur et circonférence sous la jante.
Un bol dex-60 y tient-il?

Les filles, dites-moi la taille du bol, pliz. Hauteur / diamètre extérieur / intérieur et circonférence sous la jante.
Un bol dex-60 y tient-il?

salut!
Ne rentre pas, il est 1 cm plus bas, j'ai déjà demandé

salut!
Ne rentre pas, il est 1 cm plus bas, j'ai déjà demandé

hein
Mais qu'en est-il des pièces de rechange pour ce dessin animé, y a-t-il des options?

Salut Salut

Quel cool multicuiseur Scarlett est !!! Chaque jour, j'y cuisine et chaque jour je me réjouis. J'ai fait du pain d'avoine anglais, selon la recette du livre.Cela s'est avéré génial et pas trop sucré, même si j'ai ajouté un peu plus de miel que dans la recette. Expérimenter Je commence)

Merci, vitaokstep, j'ai compris le réglage de l'heure.
Et mon yogourt a duré 5 heures 12 minutes et la bouillie de lait a clignoté pendant 10 minutes. Est-ce que ça devrait être comme ça? Quelqu'un comme? Certes, j'ai livré encore 2 heures et 30 minutes, et il semble que quand il est resté pendant ces 5 heures et 12 minutes + environ une heure juste dans de l'eau tiède (la bouillie a cligné des yeux), il s'est avéré mieux qu'aujourd'hui, maintenant comme si cela s'était tenu. Et pourtant, il s'avère que l'heure au yaourt peut également être réglée. Peut-être alors qu'il a mis 5 heures? La prochaine fois, j'essaierai.
Et le condensat à l'intérieur du pot sur le couvercle se forme encore et s'égoutte dans le pot)))))))).
Et qui a fait comment, à quelle heure avez-vous choisi quand la casserole s'est éteinte?

J'ai également réduit à 5-37. J'ai remis mon multicuiseur au magasin (un produit techniquement complexe, le défaut est jusqu'à 15 jours à compter de la date d'achat, si vous le montrez plus tard, alors l'argent sera retourné, uniquement les réparations).
Ils m'ont rejeté du mieux qu'ils pouvaient. Et écrivez une déclaration dans le formulaire - et il dit "s'il vous plaît effectuer des réparations" et "ce sont des biens à usage personnel, nous ne les acceptons pas, seulement des réparations" (au fait, il n'y a pas de telles listes pour les produits défectueux) "et" apportez-le vous-même au centre de service ". En général, c'est dommage el-do !. Ils ont passé 2 semaines (selon la loi, ils sont obligés de rendre l'argent dans les 10 jours, y compris l'enregistrement au SC).
En général, la mijoteuse est bonne, sinon pour le dysfonctionnement du yaourt. A en juger par les forums, beaucoup ont un tel problème. Pour moi personnellement, c'est essentiel, car je fais souvent du yaourt. et mettez-le la nuit. alors maintenant je choisis un autre appareil (.
Eh bien, bien sûr, ils ont également fait la différence avec un bol (non standard)))

dans le centre de service, ils ont écrit «irréparable».

Cela signifie un mariage massif. Je n'ai pas fait attention jusqu'à ce que je mette le yaourt l'après-midi. Et le programme s'est réinitialisé après 5 heures. Mais comme je l'ai écrit plus tôt, ce temps me suffit, car le MV maintient la température pendant plusieurs heures, et si elle baisse, alors un maximum de 2-3 degrés.
Toujours la même histoire avec "chauffage". J'en avais besoin d'une manière ou d'une autre et après 1 heure, je l'ai laissé tomber. Mais c'est bien que je sois chez moi et que je l'ai remarqué. J'ai dû le rallumer. Mais ensuite, il est resté plus de 2 heures et l'a éteint tout seul.

Écoute, Vika, j'ai eu une pensée, peut-être qu'ils ajoutent à leur soda fait maison pour qu'il ne se dégrade pas pendant un moment, donc la perle (également faite maison du bazar), même avec le couvercle ouvert, ne pouvait pas être conservée, j'ai dû éteindre naFi
Voudriez-vous ... pour des raisons d'expérimentation acheté du lait de magasin une fois et en faire infuser ... et il serait clair si le lait ou le dessin animé vous surchauffe

Oksan, je rapporte: lait "Selyanskoe" 2,6% de matières grasses avec de l'eau 1: 1 (bien que ma proportion préférée soit 3 lait et 2 eau)



tout de même elle me surchauffe. J'ai ouvert le couvercle deux fois pour ne pas tout laver par la suite.

Vikus, tristesse

Filles, amenez-les dans vos rangs et aidez-les à comprendre. J'ai déjà un écarlate depuis 3 jours. Le porridge est super le matin, j'ai fait une tarte aux poires selon la recette, super. Il n'y a qu'un seul problème, je ne peux tout simplement pas faire un départ différé. De plus, au programme, la bouillie de lait s'avère, comme vous l'avez écrit. Je choisis d'abord le programme, l'heure, puis le départ différé. Le matin, nous nous levons à l'arôme de la bouillie fraîchement préparée. Maintenant, je découpe un poulet. Donc, à l'extinction, je ne peux tout simplement pas reporter le début. Je le fais selon le même schéma. Je choisis le mode, l'heure. Ensuite, j'appuie sur le départ différé, je demande combien de temps; pour reporter. J'appuie sur start, et elle passe immédiatement en mode cuisson .... que faire?

Ne riez pas de moi. Pendant que j'écrivais, j'ai compris que j'attendais mon poulet

Filles, prenez-les dans vos rangs et aidez-les à comprendre. J'ai déjà un écarlate depuis 3 jours.

Félicitations Et c'est bien que nous l'ayons compris

Bonjour à tous et merci pour les commentaires sur cette mijoteuse! Grâce à vous, j'ai décidé d'acheter cette casserole. Au début, j'étais sceptique à propos de Scarlett et doutais de la qualité, mais je me suis ensuite souvenu que tous les appareils de cette marque que j'avais achetés fonctionnaient correctement et fonctionnent toujours.Poursuivant ma recherche, j'ai découvert que de nombreuses «marques de multicuiseurs» éminentes vendent des clones MV collectés dans la même usine chinoise. Le même modèle peut être acheté pour 100 $ et 300 $. Ayant accidentellement tombé sur ce modèle dans une boutique en ligne, j'ai commencé à étudier les avis, bien sûr, il y en a peu, mais ils sont pour la plupart positifs. Grâce à ce forum et surtout à Vitaokstep, ayant vu de vraies photos de ses plats et des descriptions du processus de cuisson, j'ai pris la décision finale, ce que je ne regrette pas.

Après l'achat, j'ai fait cuire du porridge 5 fois, je n'ai pas traversé la valve, mais j'ai oublié une fois de graisser la jante avec de l'huile - elle est montée sur le couvercle. Je cuisine 30 minutes. sur "bouillie de lait", liquide 5 parties pour 1 partie de céréales. J'ai cuit du poulet avec des légumes pendant 1 heure en mode ragoût, graissé le bol avec de l'huile végétale - rien de brûlé, puis transpiré encore 30 minutes sur la "soupe" - cela s'est avéré délicieux. Et enfin - le yaourt, je doutais que cela fonctionne - j'ai agi selon les instructions et tout s'est avéré délicieux! À propos, après 5 heures, le mode yogourt s'est également désactivé, mais je l'ai laissé dans l'eau, où l'eau était chaude pendant au moins deux heures. L'essentiel est que le yaourt s'est avéré, donc je ne le considère pas comme une usine ou un mariage de masse, car il remplit la fonction de yaourtier. Maintenant, je vais taper des cultures de démarrage sèches et essayer ce qui se passe avec elles.

Merci, Gumka, pour les aimables paroles et félicitations pour votre assistant, laissez-le vous plaire avec toutes sortes de friandises savoureuses

[manne]

Il a refroidi et voulait quelque chose pour le thé. Je me suis souvenu de manne

mais je n'ai pas eu la manne, j'ai tout fait selon votre recette, mais elle n'a pas cuit et n'a pas levé comme la vôtre, j'ai dû la jeter ... c'est dommage (((

J'ai décidé de cuisiner. Et le voici:


Et voici les pommes de terre frites

[manne]

Il a refroidi et voulait quelque chose pour le thé. Je me suis souvenu de manne J'ai décidé de cuisiner. Et le voici:


Et voici les pommes de terre frites

Super! Et je n'ai pas encore essayé le four! Mais je suis avec une soupe au fromage))

Faites frire la poitrine coupée en petits cubes ou quelque chose du genre (viande fumée avec du bacon) en mode friture, puis jetez l'oignon sur la poitrine (je plus le poireau), après avoir fait frire un peu, ajoutez les champignons émincés, faites frire le tout jusqu'à ce qu'il soit parfumé)) ), ajoutez les assaisonnements (origan, herbes provençales ou autre chose))), puis des pommes de terre en dés, de l'eau (j'ai chaud) et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient à moitié cuites, puis lorsque les pommes de terre deviennent un peu plus molles, jetez 2 fromages fondus, remuez et cuire jusqu'à cuisson en mode soupe, ajouter de l'aneth ou du persil, verser dans des assiettes et goûter))) Super!

Bon après-midi à tous! Hier, j'ai acheté ce MV. Comme il n'y a pas d'expérience, j'ai décidé de cuisiner selon la recette - "goulache hongrois" - 15 minutes - faire frire des oignons, 15 minutes - frire avec de la viande, 15 minutes - mijoter (le tout uniquement selon le programme ...). J'ai ajouté des pommes de terre ... Selon les instructions - le mode vapeur est de 15 minutes .... Mais le mode désactivé après 5 minutes ... Je l'ai répété - la même chose! Probablement un mariage? Quelqu'un at-il été confronté à un tel problème? Cela ressemble à désactiver le programme Yogurt pour moi. Mais les pommes de terre sont restées crues!
Et comment réduire le temps fixé par le programme? Pouvez-vous, par exemple, réduire le logiciel de 15 minutes à 10? Dis-moi s'il te plaît!

Très probablement, le programme est désactivé en raison de la différence de température dans les modes: à l'extinction 130-140 et sur un bain-marie 120-125. Laissez refroidir un peu et réessayez. Avez-vous ajouté de l'eau? Prescription 500 ml.
Vous pouvez réduire le temps: en appuyant sur le bouton, amenez le temps au maximum, la prochaine pression - la valeur minimum, et ainsi de suite dans un cercle.

Merci beaucoup pour votre réponse! Ici, je n'ai simplement pas ajouté d'eau ... Probablement, à cause de cela, le régime n'a pas fonctionné, et il s'est avéré pas du goulasch, mais une sorte de rôti ... mais délicieux. Je vais essayer le contrôle de la température. sur vos conseils! En un mot - KETTLE!

J'ai essayé les pâtisseries! Mannik, la recette que j'ai trouvée ici! Tout s'est bien passé! Rami ... Mais avec la soupe ... sho ne colle pas. J'ai essayé de cuisiner en mode "soupe" avec des pommes de terre, comme toujours cuit chez Panasonic en mode "ragoût", la viande est restée dure en 2 heures ... Peut-être essayer le "ragoût"? Alors avec ou sans pommes de terre?

En "ragoût", il bouillira très fortement.Essayez sur "bouillie de lait" ou "votre propre recette" 95 degrés. Cela dépend du type de viande. Je pense d'abord faire bouillir le bouillon, puis ajouter les pommes de terre.

En "ragoût", il bouillira très fortement. Essayez sur "bouillie de lait" ou "votre propre recette" 95 degrés. Cela dépend du type de viande. Je pense d'abord faire bouillir le bouillon, puis ajouter les pommes de terre.

Je vous remercie! J'essaierai de "jouer"

salut! Les filles, je me suis acheté cette mijoteuse il y a 2 semaines. 3 jours pendant que je fais cuire de la bouillie de lait dedans, cela s'avère délicieux, mais dangereux. J'ai fait cuire du porridge de lait pendant 2 jours d'affilée (10 minutes), puis j'ai lavé le couvercle avec la valve. Porridge s'enfuit à la 5e minute. Le troisième jour, j'étais déjà sur mes gardes et 5 fois j'ai ouvert le couvercle - j'ai enlevé la pression - je ne me suis pas enfui. Vous pouvez, bien sûr, mettre en mode céréales (30 minutes), mais 1. long, je vais cuire plus vite sur le feu. 2. pas aussi savoureux que sur la bouillie de lait, mais ne s'enfuit pas. La question est de savoir pourquoi vous avez besoin d'un mode bouillie de lait, si même dans la recette, toutes les bouillies sont cuites en mode céréales. Le chauffage ne s’allume pas toujours automatiquement, ce qui ne me dérange pas vraiment, car c’est comme un thermos pour un dessin animé, mais c’est le cas. Bon, quoi qu'il arrive, je suis content de l'achat, d'ailleurs ça m'a coûté 3 mille dollars avec un sou, donc c'est tout à fait budgétaire. Ce qui est bon d'acheter dans une boutique en ligne - une semaine est donnée pour les tests, au cours de laquelle vous pouvez retourner l'achat pour toute raison qui n'est pas possible dans un magasin régulier. Il vous suffit de choisir une boutique en ligne avec un point d'émission stable.

salut! Les filles, je me suis acheté cette mijoteuse il y a 2 semaines.

Toutes nos félicitations . Eh bien, non seulement mon lait s'enfuitEh bien, veillons 🔗

Toutes nos félicitations . Eh bien, non seulement mon lait s’enfuit. Eh bien, surveillons-le -242092551.html]

Et je l'ai essayé - il s'enfuit!

Et je l'ai essayé - il s'enfuit!

Oui, les producteurs n'ont rien trouvé avec le mode "bouillie", mais tout a bien commencé ... La première fois, le lait ne s'est pas enfui pour moi. Je n'ai fermement pas ouvert le couvercle, pour la pureté de l'expérience. Et maintenant, si vous manquez, même la valve doit être lavée

Oui, les producteurs n'ont rien trouvé avec le mode "bouillie", mais tout a bien commencé ... La première fois, le lait ne s'est pas enfui pour moi. Je n'ai fermement pas ouvert le couvercle, pour la pureté de l'expérience. Et maintenant, si vous manquez, même la valve doit être lavée

Ca y est, je peux cuisiner en pansonik comme j'en ai l'habitude, mais je dois donner des recommandations aux amis qui ont reçu l'appareil, il est donc important pour moi de trouver un moyen de sortir de cette situation

Ca y est, je peux cuisiner en pansonik comme j'en ai l'habitude, mais je dois donner des recommandations aux amis qui ont reçu l'appareil, il est donc important pour moi de trouver un moyen de sortir de cette situation

Vous pouvez changer les proportions de lait et d'eau 2: 3, mais je n'aime pas ça de cette façon, la bouillie dans une telle proportion a le goût de l'eau 🔗

Vous pouvez changer les proportions de lait et d'eau 2: 3, mais je n'aime pas ça de cette façon, la bouillie dans une telle proportion a le goût de l'eau -1103230983.html]

Je fais habituellement 50/50

Je fais habituellement 50/50

Et j'aime 3: 2 lait / eau

Eh bien, dans cette situation, vous pouvez trouver de bons côtés. Si vous mettez un délai, le mode céréales pendant 30 minutes (ne s'enfuit pas, mais pendant une longue période). Et si le matin est rapide, puis bouillie de lait en 10 minutes, mais avec un garde - pendant que vous mettez la bouilloire, étalez les beurres, en ouvrant périodiquement le couvercle pour libérer de la vapeur, 10 minutes et ce sera utile

Eh bien, dans cette situation, vous pouvez trouver de bons côtés. Si vous mettez un délai, le mode céréales pendant 30 minutes (ne s'enfuit pas, mais pendant une longue période). Et si le matin est rapide, puis bouillie de lait en 10 minutes, mais avec un garde - pendant que vous mettez la bouilloire, étalez les beurres, en ouvrant périodiquement le couvercle pour libérer de la vapeur, 10 minutes et ce sera utile

J'essaierai de cuisiner sur des "céréales"

Oksan, cuit sur "sa propre recette" 95 degrés avec un délai du soir au matin bouillie de riz-maïs aux abricots secs - ne s'est pas enfui :



mil sur "soupe" - et n'a pas essayé :



Ainsi, le lait peut être cuit selon différents modes.

Vikus, vous avez donc écrit comment cuisiner pour que la bouillie de lait ne s'enfuie pas ...

Ksyusha a écrit et cuisiné. Seulement de cette façon, vous devez cuisiner plus longtemps.

Ksyusha a écrit et cuisiné.Seulement de cette façon, vous devez cuisiner plus longtemps.

Oh, et les figues avec lui, ce qui est plus long, l'essentiel est qu'elles ne s'enfuient pas
Encore combien de temps? Cuisinez-vous des produits laitiers en général à temps?

J'ai récemment acheté un multicuiseur, c'est vraiment pratique et simple de cuisiner dedans.

J'aime cuisiner dans une mijoteuse et un bol ne suffit plus
Trouvé notre MV sur taobao 🔗 , ainsi que des bols pour cela et d'autres pièces de rechange 🔗
J'essaierai de commander une tasse, je me désabonnerai dans un mois)))

Je suis avec la nouvelle soupe "Kharcho", ou plutôt la recette que j'ai postée plus tôt, mais pour "Panasonic" https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7760.0
et maintenant j'ai essayé de cuisiner dans une scarlett. Les côtes et les légumes ont été frits en mode friture / ragoût, et après avoir ajouté des pommes de terre et de l'eau en mode «bouillie de lait» pendant 1 heure et 30 minutes

Oh, et les figues avec lui, ce qui est plus long, l'essentiel est qu'elles ne s'enfuient pas
Encore combien de temps? Cuisinez-vous des produits laitiers en général à temps?

Je cuisine pendant 30 minutes, et dans ces modes, je mets 40 ou 50 de plus, il semble 🔗