Salade de poulet à l'orange et vinaigrette épicée

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de poulet à l'orange et vinaigrette épicée

Ingrédients

poitrine de poulet (filet) 1 pc
Fromage Feta 200 grammes
oignon rouge 1 pc
salade verte 4-6 feuilles
Orange 1 pc
vinaigre de cidre de pomme 1 à 2 cuillères à soupe l
Sauce:
huile d'olive 3 cuillères à soupe l
moutarde de dijon 1 cuillère à café
vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe. l.
Ail 2 clous de girofle

Méthode de cuisson

  • Une autre option pour la salade de poulet. Cette salade du magazine "Atelier culinaire" (n ° 4 2013) m'a intéressé par sa jutosité et son habillage intéressant.
  • Je vais commencer par elle: 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive mélangée à 1 cuillère à soupe. l vinaigre de vin léger, 1 c. moutarde de dijon et 2 gousses d'ail, passées au pressoir. La sauce est prête - laissez infuser.
  • Ensuite, coupez l'oignon rouge en demi-rondelles, remplissez-le de vinaigre mélangé à de l'eau bouillie et laissez mariner.
  • Préparez la poitrine de n'importe quelle façon et coupez-la en morceaux.
  • Salade de poulet à l'orange et vinaigrette épicée
  • Coupez l'orange en morceaux, sans fibres blanches, le fromage en cubes.
  • Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains, étalez-les sur une assiette, garnissez de filet de poulet, puis d'oignon, de feta et d'orange.
  • Salade de poulet à l'orange et vinaigrette épicée
  • Versez la vinaigrette sur la salade et savourez le goût épicé!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

Bon appétit!

Vichka

C'est la beauté, Marisha!
Comme j'aime le poulet à l'orange !!!
Très, très original !!!
Vitalinka
Quelle salade brillante et délicieuse! Je suis sûr que c'est très savoureux!
Je prends la recette, merci!
Vichka
Citation: Vitalinka

Je prends la recette
J'ai aussi traîné!
Maris
Vichka, Vitalinochka , filles!
Essayez-le - c'est très savoureux - aigre-doux, épicé et juteux ... Et la sauce est une chanson à part!
Et à quelle vitesse il se prépare ...
Chanson
Citation: MariS


Salade de poulet à l'orange et vinaigrette épicée

Catégorie:
Repas froids et collations
Salade de poulet à l'orange et vinaigrette épicée
Ingrédients
poitrine de poulet (filet)

1 pc
Fromage Feta

200 grammes
oignon rouge

1 pc
salade verte

4-6 feuilles
Orange

1 pc
vinaigre de cidre de pomme

1 à 2 cuillères à soupe l
Sauce:
huile d'olive

3 cuillères à soupe l
moutarde de dijon

1 cuillère à café
vinaigre de vin blanc

1 cuillère à soupe. l.
Ail

2 clous de girofle
Méthode de cuisson
Une autre option pour la salade de poulet. Cette salade du magazine "Atelier culinaire" (n ° 4 2013) m'a intéressé par sa jutosité et son habillage intéressant.
Je vais commencer par elle: 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive mélangée à 1 cuillère à soupe. l vinaigre de vin léger, 1 c. moutarde de dijon et 2 gousses d'ail, passées au pressoir. La sauce est prête - laissez infuser.
Ensuite, coupez l'oignon rouge en demi-rondelles, remplissez-le de vinaigre mélangé à de l'eau bouillie et laissez mariner.
Préparez la poitrine de n'importe quelle façon et coupez-la en morceaux.
Salade de poulet à l'orange et vinaigrette épicée
Coupez l'orange en morceaux, sans fibres blanches, le fromage en cubes.
Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains, étalez-les sur une assiette, garnissez de filet de poulet, puis d'oignon, de feta et d'orange.
Salade de poulet à l'orange et vinaigrette épicée
Versez la vinaigrette sur la salade et savourez le goût épicé!


Le plat est conçu pour

4 portions
Temps de préparation:

30 minutes
Remarque

Bon appétit!

Quelle belle et délicieuse salade!
Vichka
Citation: MariS

Vichka, Vitalinochka , filles!
Essayez-le - c'est très savoureux - aigre-doux, épicé et juteux ... Et la sauce est une chanson à part!
Et à quelle vitesse il se prépare ...
Marinochka! nous vous croyons et essaierons certainement!
Maris
Citation: Chanson *

Quelle belle et délicieuse salade!

... et très facile à préparer! Merci pour les éloges, bonne santé!
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, Marishiket vous avez une poitrine de feta. Une si jolie salade! Ça donne plus au printemps! C'est amusant d'essayer. La poitrine est marinée, il y a de l'oignon rouge. Vous avez juste besoin de courir au magasin pour une lisinka.Essayez de boum, soyez sûr, boum.
Chanson
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Vous avez juste besoin de courir au magasin pour une lisinka.
Ksyusha, je n'ai pas tout de suite compris quel genre de lipide elle était.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Chanson *

Ksyusha, je n’ai pas compris tout de suite quel genre de petite fille.

Nous avons partagé la lipisine
Nous sommes nombreux, mais il en est un ...

C'est ainsi que mon filleul a dit une rime
pulmonaire
Marina, encore délicieuse avec des agrumes. J'aime aussi ajouter de l'orange aux salades. Je vais mettre cette salade en service.
Torsion
Marishikquelle salade brillante et tentante! (y) Et la station-service mmm ... Je la met volontiers dans mes favoris.
Maris
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Oh, Marishik, et vous avez un sein avec de la feta. Il vous suffit de courir au magasin pour une lisinka. Essayez de boum, soyez sûr, boum.

Ksyusha, aujourd'hui, nous avons le jour du poulet ici, semble-t-il!

Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Nous avons partagé la lipisine
Nous sommes nombreux, mais il en est un ...

C'est ainsi que mon filleul a récité une comptine

Je me souviens de ce poème - ma Vichka a enseigné à 3,5 ans à la Maison locale de la créativité.

Cette tranche est pour un hérisson
Cette tranche de tarin
........................ ........
Et pour le loup, la peau!

Citation: lungwort

Marina, encore délicieuse avec des agrumes. J'aime aussi ajouter de l'orange aux salades. Je vais mettre cette salade en service.

Bonne santé, Natasha! Je vous remercie! Il m'a semblé que nous en avons déjà un similaire ici. J'ai commencé à chercher - je ne l'ai pas trouvé.
Maris
Citation: Twist

Marishikquelle salade brillante et tentante! (y) Et la station-service mmm ... Je la met volontiers dans mes favoris.

Essayez-le, mon cher!
Il est facile à préparer, ce qui ne peut être dit sur le goût ... Elle m'a agréablement surpris!
Irina Dolars
J'imagine: quelle merveilleuse salade!
Mais je n'aime pas le vinaigre de cidre de pomme. Pouvez-vous remplacer le citron? Et s'il n'y a pas de vinaigre de vin, aucun remplacement n'est prévu? Probablement déjà une autre salade se révélera
Maris
Citation: Irina Dolars

J'imagine: quelle merveilleuse salade!
Mais je n'aime pas le vinaigre de cidre de pomme. Pouvez-vous remplacer le citron? Et s'il n'y a pas de vinaigre de vin, aucun remplacement n'est prévu? Probablement déjà une autre salade se révélera

Irlandais, Je pense que le vinaigre ordinaire dilué avec de l'eau ne changera pas beaucoup le goût.
Là, à mon avis, le rôle principal est joué par la combinaison du goût de l'orange, de la feta, de la moutarde et de l'oignon rouge mariné. Eh bien, l'ail, la salade ... Cependant, tout est important ici.
Olga VB
Essayez la même salade avec de l'ananas en conserve - vous ne serez pas déçu.
Il existe également une option avec une pomme verte aigre-douce juteuse, mais elle doit être coupée en petits morceaux et une partie, environ la moitié, remplacée par une salade. Par exemple, pour un «substrat», prenez une fine partie de chou chinois ou un iceberg, et coupez le milieu épais des feuilles 1: 1 avec une pomme. Si la pomme manque d'acidité, le jus de citron la réparera. Et au fait, le manque de vinaigre nécessaire aussi. S'il n'y a pas assez de douceur, vous pouvez jeter une petite poignée (sans fanatisme) de pignons de pin.
Maris
Si vous remplacez une orange par un ananas, ce sera une salade différente et une salade similaire existe ici depuis longtemps.
C'est la composition spécifiée des ingrédients qui crée son propre goût unique. Et la sauce qu'il contient rassemble tout et c'est très savoureux !!!
IvaNova
Délicieuse salade. Et la sauce est généralement incomparable!
J'ai jeté l'oignon pré-mariné finement haché dedans (il a réussi à "se faner" dans l'ordre) et par peur j'ai haché le poulet finement. Pour cette raison, la salade a perdu en esthétique, mais pas en goût. La prochaine fois, je le ferai exactement selon la recette. Je veux obtenir non seulement une couleur décente, mais aussi une composante visuelle du plat.
Merci beaucoup pour la recette!
Rada-dms
Je vois que la salade est extraordinaire! Aux signets! Marina, merci! Et la présentation est très belle et intelligente!
IvaNova
Rada-dms, extraordinaire, je confirme!
Le poulet aux oranges est un classique indéniable. Mais ici c'est tellement mis en valeur et décoré de sauce que j'ai envie de faire cette salade plus d'une fois
Rada-dms
IvaNova, Irlandais, merci beaucoup, je n'aurais pas remarqué la recette si ce n'était pour vous! Dans un proche avenir, je le ferai pour l'ancien NG - à notre goût!
Maris
IvaNova, Irina, bonne santé! C'est bien que la salade soit utile. Et peu importe que l'oignon soit fané et que le poulet soit finement haché. Je pense que le goût n'en a pas souffert et que l'esthétique peut être évoquée la prochaine fois.

Citation: Rada-dms
Irlandais, merci beaucoup, je n'aurais pas remarqué la recette si ce n'était pas pour vous!

Oui, grâce à Irina, la salade est sortie pour les gens! Et moi, je l'ai oublié quand je composais le menu du Nouvel An.
Olya, j'espère vraiment que vous l'aimerez aussi.

Bonne année et joyeux Noël!
Arini
Maris, Bon anniversaire!
Inspiré de votre recette, j'ai préparé une variation sur le thème aujourd'hui. J'ai acheté un mélange de feuilles de laitue dans le magasin, au lieu de la feta, je voulais du fromage à pâte molle et j'ai acheté de la burata, bien que ce ne soit toujours pas tout à fait ce que je voulais. Au lieu de manquer de vinaigre, j'ai versé une cuillerée de vin blanc, au lieu de l'oignon rouge - ordinaire. J'avais peur de mettre tout un morceau d'orange et au final je l'ai regretté. Mais tout s'est avéré frais et juteux
Salade de poulet à l'orange et vinaigrette épicée
Maris
Arini, tellement heureux! Merci pour ces félicitations - c'est doublement agréable !!! Heureux d'avoir aimé la salade. Et rien de ce qui change - les nuances de goût sont similaires.
metel_007
Marinochka Bonne année !!! Ce n'est pas la première fois que je prépare ta salade, c'est très savoureux, en ce moment pour la table du Nouvel An, merci pour la recette !!!
Maris
Bonne année, Olenka! Bonheur, santé et bien-être dans la nouvelle année !!!
Citation: metel_007
Ce n'est pas la première fois que je prépare ta salade, c'est très savoureux, maintenant c'est juste pour la table du nouvel an,

C'est tellement sympa que j'ai aimé la salade! Bonne santé! Je l'aime aussi beaucoup.
Erhan
Marina, merci pour la salade intéressante, je l'ai vraiment aimé. Les hommes regardaient avec incrédulité, mais mangeaient avec plaisir. Je n'avais pas de vinaigre léger, j'ai donc utilisé du balsamique, j'espère que cela n'a pas trop déformé le goût.
Maris
Svetlana, Je suis tellement contente d'avoir aimé la recette. Je l'aime beaucoup. Je ne l'ai pas essayé avec du vinaigre balsamique, mais je pense qu'il y a une légère différence.

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