Poulet grillé et ananas avec piments jalapeno (Poulet BBQ & Poppers Jalapeno à l'ananas)

Catégorie: Repas froids et collations
Poulet grillé et ananas avec piments jalapeno (Poulet BBQ & Poppers Jalapeno à l'ananas)

Ingrédients

Fromage Frais 250g
poulet grillé (coupé en cubes) 1 verre
oignons verts (hachés) 1/4 paquet
coriandre (coupée) 1/4 paquet
Sauce barbecue 2st. l.
sel goût
rondelles d'ananas (coupées en cubes) 4 anneaux
jalapeno 12 pièces
bacon (longues rayures) 24 pièces
cassonade 30g

Méthode de cuisson

  • Qui n'a pas encore découvert la variété de poivron végétal Jalapeno? Ou pas! Que puis-je vous conseiller pour cuisiner et manger "épicé"? Surtout pour un pique-nique ou juste une réunion.
  • L'une des collations les plus simples et les plus merveilleuses pour la bière, la vodka, le tykila! Si vous êtes habitué et aimez ce type de nourriture, vous découvrirez le charme culinaire du piment jalapeno.
  • Les piments jalapenos sont des piments de taille moyenne qui sont appréciés pour leur sensation de chaleur à chaud lorsqu'ils sont consommés. Les fruits à poivre mesurent en moyenne 5 à 9 cm de long et sont récoltés verts. Cette variété est cultivée au Mexique. Mais vous pouvez déjà pousser tranquillement sur la fenêtre.
  • Allumez le four à 200 ° C.
  • Poulet grillé et ananas avec piments jalapeno (Poulet BBQ & Poppers Jalapeno à l'ananas)
  • Battre le fromage à la crème et le sel avec un mélangeur (mélangeur) jusqu'à ce que ce soit aéré.
  • Ajouter les herbes (oignon et coriandre), la sauce barbecue. Mélanger.
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  • Ajouter l'ananas et le poulet haché. Remuer jusqu'à homogénéité.
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  • Il est conseillé de porter des gants. Épluchez les poivrons en les coupant en deux sur la longueur. Essayez de garder les queues de cheval intactes. Retirez les graines et les veines. Si vous cuisinez des piments, vous pouvez éliminer l'excès de piquant en les tenant dans de l'eau salée pendant 10 à 15 minutes.
  • Remplissez chaque moitié du poivron avec la masse de fromage préparée.
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  • Enveloppez les poivrons dans des lanières de bacon. Déposer sur une plaque à pâtisserie (sur du papier sulfurisé), découper. Saupoudrer de cassonade. Et cuire au four pendant 20min 190-200C. C'est également possible sur un gril à charbon.
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  • • Les piments jalapenos peuvent être remplacés par du chili ou des piments forts. Je l'ai aimé avec le bulgare épicé, car c'est une option fidèle pour éviter les épices excessives.
  • • Le fromage à la crème (Mascarpone ou Philadelphia) peut être remplacé par du fromage cottage entier avec un mélange de fromage à pâte dure râpé.
  • • L'auteur de cette recette 🔗
  • Offre une option de gel. Faites cuire les poivrons, placez-les dans un récipient en plastique et congelez-les. Au besoin, décongeler et réchauffer au four avant de servir.
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Le plat est conçu pour

24 pièces

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

grill, four

Gala
Présentation impeccable! Nice et clair
Maris
Citation: + Gala +

Présentation impeccable! Nice et clair

Et comme c'est délicieux !!!
Merci Natasha! J'essaierai certainement.
Vei
Un plat d'apéritif très original et certainement délicieux, bravo!
Et la présentation et la description étape par étape sont tout simplement parfaites, merci !!!
Tasha
Vei, Galya, Marina heureux de plaire.

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