Tarte aux abricots

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux abricots

Ingrédients

farine 185 grammes
sucre 140 grammes
des œufs 3 pièces
Lait 60 grammes
levure 1/2 cuillère à café
beurre (j'ai 60 g) 160 grammes
sel pincer
vanille, cannelle, gingembre sur vacus

Méthode de cuisson

  • Une autre recette de tarte aux abricots. Mais celui-ci, pour aujourd'hui, j'ai le plus aimé.
  • Il y a un petit secret dedans, que Julia a partagé dans son programme «Mangeons à la maison».
  • Le gâteau est préparé très rapidement et facilement. La pâte est très tendre.
  • Tout d'abord, mélangez tous les ingrédients dans votre ordre habituel. Il m'est plus pratique de battre le beurre avec du sucre, puis d'ajouter du lait et un peu de farine avec de la levure chimique.
  • Ensuite, nous introduisons les œufs un par un et ajoutons le reste de la farine avec une pincée de sel et d'épices.
  • Julia a mélangé du lait avec du sucre d'abord, puis dans le même ordre que le mien. Je pense que cela n'affecte pas vraiment la qualité du gâteau.
  • Mettez la pâte tendre dans un moule graissé. Mettre les abricots dessus, couper
  • en deux ou en quatre. Nous les exposons simplement avec une coupe - c'est ce "secret" de Julia.
  • Il s'avère un gâteau très savoureux - si tendre et aromatique. Les abricots fondaient légèrement et avaient un goût de confiture d'abricots.
  • Tarte aux abricots
  • Faites d'abord cuire le gâteau à 180 * C pendant 25 minutes. Saupoudrez ensuite le gâteau de sucre et faites cuire encore 20 minutes.
  • Retirez du formulaire en 2-3 minutes.

Le plat est conçu pour

8 à 10 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

Remarque

Les prunes, les nectarines et les pommes peuvent être utilisées dans cette recette. Seules les pommes doivent d'abord être mijotées - c'est ce que conseille Julia Vysotskaya.

Profitez de votre thé!

kirch
Oh je veux
Maris
Citation: kirch

Oh je veux

Et combien de temps je le voulais - pendant plus d'un an, je déplaçais la feuille de triche avec la recette d'un endroit à l'autre! J'ai essayé tellement de recettes pendant cette période. Et quand je faisais la cuisine, j'ai accidentellement réduit la quantité d'huile de 100 g. Maintenant, je vais essayer de faire cuire avec 160 g d'huile.
J'ai également saupoudré légèrement les abricots Cointreau.
Administrateur
Ça a l'air très joli !!! Elle demande de la pâtisserie, bien que je me limite directement à la tentation tu entres

MarinkaMerci pour la friandise savoureuse!
Torsion
Tarte aux abricots mmm ... c'est délicieux! La coupe est tellement délicieuse! Tentatrice!
Maris
Citation: Admin

Ça a l'air très joli !!! Elle demande de la pâtisserie, bien que je me limite directement à la tentation tu entres

Bon de l'entendre, Tanyusha, des mots si gentils! Je vous remercie!
Et nous avons la tentation à chaque coin de rue, c'est-à-dire dans presque toutes les recettes. Je tiens en quelque sorte, mais avec difficulté ...

fronya40
quelle beauté!!!! illustration droite!
Maris
Marisha, Tanechka! Merci les filles! De très beaux mots. Il est doublement agréable de les entendre de ces artisanes.
Je serai très heureux si la recette vous est utile.

Margit
Maris
Une recette belle et délicieuse, je vais certainement la cuisiner!
Maris
J'attends avec impatience de vous entendre! J'espère que vous apprécierez le gâteau.
MariV
Ici, je l'ai pris dans les onglets. Je pensais juste qu'il serait temps de faire une tarte sucrée, et voici une telle recette!
Maris
Citation: MariV

Je pensais juste qu'il serait temps de faire une tarte sucrée, et voici une telle recette!

Olya, je serai très heureux si vous aimez le gâteau!
J'attends maintenant une répétition, mais je veux essayer d'autres recettes.

Vasilica
Marina, une si belle tarte - vous ne pouvez tout simplement pas quitter les yeux! Merci pour la recette!

Que pensez-vous, dans le dessin animé, probablement, ce sera différent? Et puis ils m'ont interdit d'allumer le four l'été.
izumka
Je viens de penser à la mijoteuse moi-même! Je ne veux pas allumer le four en chaleur! Et le gâteau est une vraie tentation!
Vitalinka
Mes abricots préférés! Et une tarte si tentante!
Marinochka, merveilleux gâteau! La recette est mise en signet. Je vous remercie!
écrou
Très, très appétissant Et comment construire un tel motif sur le dessus, ou faut-il presser les abricots dans la pâte?
Maris
Merci les filles pour un accueil aussi chaleureux du gâteau - très, très agréable !!!

izumka, Vasilika, Je n’ai pas encore essayé le four dans MV, mais il y a une intention ... Cependant, je serais très heureux si à la place de moi quelqu'un l’essayait plus tôt.

Vitalinka, noix, Je vous remercie! Je serais ravi que cela vous plaise aussi!

noix, les abricots n'ont pas besoin d'être pressés. La pâte est très tendre et donc eux-mêmes "s'enfoncent" un peu dedans. Essayez d'humidifier les abricots avec de la liqueur ou de la teinture aromatique - ce sera encore plus aromatique. Le motif a été fait comme d'habitude - dans un éventail.

Bonne santé à tous!

Merci à Zhivchik, Baker, IRR, Ksenia (Omela), Vilapo pour les critiques chaleureuses !!!
kirch
Et que signifie fan?
CurlySue
Merci pour la recette! Je l'emmène à la tirelire.
Maris
Citation: kirch

Et que signifie fan?

Je trace mentalement les rayons du centre de la tarte au bord extérieur et je commence à disposer les fruits du bord extérieur. Au centre, nous mettons les pièces restantes dans le même éventail ou les mêmes rayures.

Léna, CurlySue, et merci, cuisinez pour une bonne santé!
kirch
Autrement dit, étaler des abricots pas proches les uns des autres? Et en conséquence, ils descendent dans le processus, et là où ils ne sont pas là, la pâte fait un tel motif. Droite?
LenaV07
J'avais aussi une question sur le beau top, mais même moi, j'étais trop timide pour la poser. Tout le monde semble comprendre, mais suis-je le plus stupide de tous? J'ai donc trouvé une vidéo avec cette recette et j'ai compris ...
Dans Google, vous écrivez "Tarte aux abricots de Julia Vysotskaya" et suivez les liens plus loin.
kirch
Quelque chose ne s'ouvre pas
LenaV07
Citation: kirch

Quelque chose ne s'ouvre pas

Ne sautez pas le lien, je le modifierai maintenant
Maris
Citation: kirch

Autrement dit, disposer les abricots pas de bout en bout? Et en conséquence, ils descendent dans le processus, et là où ils ne sont pas là, la pâte fait un tel motif. Droite?

Tout à fait juste, étendez-vous à une courte distance les uns des autres. Tout fonctionnera pour vous! Vous pouvez également créer un autre "dessin".
kirch
J'ai trouvé la vidéo de Vysotskaya. La tarte de Marina est plus jolie.
MariV
Fabriqué aujourd'hui avec des pêches de farine de première qualité dans une marque multicuiseur à pression 6050 - tout à fait! Eh bien, le dessus, comme d'habitude, est pâle, et donc - il était cuit normalement, délicieux! Elle a mis la "pâtisserie" - 50 minutes, puis l'a maintenue sur le "chauffage" pendant encore 15 minutes, l'a refroidie dans un bol, facilement la tarte a sauté. Eh bien, je ne voulais pas du tout allumer le four.

Tarte aux abricots

Marina, merci pour la recette!

LenaV07
Citation: kirch

J'ai trouvé la vidéo de Vysotskaya. La tarte de Marina est plus jolie.

Certainement plus joli! Il s'avère que la bouillie peut être gâtée avec du beurre. Autrement dit, un grand nombre de fruits, dans ce cas pas de glace. Il est nécessaire comme Marina - avec modération. Ensuite, la pâte se glissera entre les fruits et transformera le dessus en un motif si complexe.
MariV
Vasilica
Citation: MariV

Fabriqué aujourd'hui avec des pêches de farine de première qualité dans une marque multicuiseur à pression 6050 - tout à fait!

MariV, merci beaucoup pour l'expérience avec le dessin animé! maintenant vous pouvez cuire au four en toute sécurité.
MariV
Si vous avez déjà cuit votre dessin animé et que cela a fonctionné, faites cuire audacieusement - cela fonctionnera! Le fils a déjà réduit de moitié, il a vraiment aimé!
Maris
Citation: MariV

Fabriqué aujourd'hui avec des pêches de farine de première qualité dans une marque multicuiseur à pression 6050 - tout à fait! Eh bien, le dessus, comme d'habitude, est pâle, et donc - il était cuit normalement, délicieux! Eh bien, je ne voulais pas du tout allumer le four.

Tarte aux abricots

Marina, merci pour la recette!

Olya, MariV! Comme je suis content que le gâteau n'ait pas déçu et que mon fils l'ait aimé !!!
Merci beaucoup d'avoir essayé la pâtisserie chez MB - beaucoup seront très heureux et extrêmement reconnaissants. Dans la chaleur de l'été, c'est très pratique!
Merci pour le reportage photo et une exécution aussi rapide!
MariV
Marina, vous ne le croirez pas - j'ai changé mes plans aujourd'hui à cause de cette cuisson, j'ai décidé de faire plaisir aux enfants et j'ai reporté le voyage! Demain je plairai à mon mari!
frisson
Marina, je te suis également reconnaissante, le gâteau est merveilleux. Modérément sucré et humide. J'ai pétri une double portion à la fois.
J'ai d'abord cuit une portion, puis la seconde. J'ai versé du sucre dans les abricots.
Tarte aux abricots
Maris


Citation: MariV

Marina, vous ne le croirez pas - j'ai changé mes plans aujourd'hui à cause de cette cuisson, j'ai décidé de faire plaisir aux enfants et j'ai reporté le voyage! Demain je plairai à mon mari!

L'essentiel, Olya, c'est que ce n'est pas en vain que les plans ont changé !!!
Citation: essayez

Marina, je te suis également reconnaissante, le gâteau est merveilleux. Modérément sucré et humide. J'ai pétri une double portion à la fois.
J'ai d'abord cuit une portion, puis la seconde. J'ai versé du sucre dans les abricots.
Tarte aux abricots

Lyuba, merci beaucoup pour ce beau reportage! Je suis très content d'avoir aimé le gâteau.

Les filles, quelle quantité d'huile avez-vous utilisée - la mienne (60 g) ou la yulina (160 g)?
MariV
Ouais, c'est ce que je voulais demander! Donc 60 ou 160 - j'ai décidé de ne pas risquer et j'ai fait 100 g.
frisson
Citation: MariS

Les filles, quelle quantité d'huile avez-vous utilisée - la mienne (60 g) ou la yulina (160 g)?
Je l'ai coupé en un morceau de beurre, je l'ai pesé - 290 grammes. pour une double portion. L'un en a eu 145. J'en ai mis autant dans la pâte.
Il me semble qu'après tout, il y a un peu trop de beurre, mais savoureux et riche en calories, limité à une éprouvette.
Chouette scops
Marin, merci pour la recette. Et j'ai mis en tout 160 grammes et c'est très savoureux, j'en ai un morceau avec le pouce. J'ai aussi besoin de faire cuire ma chérie. La photo, malheureusement, du téléphone parce que le caméraman est allé à Elbrus
Tarte aux abricots
izumka
Marina, et merci pour le délicieux régal de notre part! Fabriqué dans un multicuiseur Dex 60 sur des produits de boulangerie pendant 60 minutes. Après 30 min. dès le début de la cuisson, j'ai ouvert le couvercle et saupoudré les abricots de sucre. Il a été retiré facilement, après refroidissement, j'ai noué le dessus avec du sucre en poudre. Délicieux!!!
Voici une tarte aux abricots dans la neige:
Tarte aux abricots
Maris
Citation: MariV

Ouais, c'est ce que je voulais demander! Donc 60 ou 160 - j'ai décidé de ne pas risquer et j'ai fait 100 g.

Olya, et je l'ai fait à partir de 60 g, - Je me suis juste trompé, mais il s'est avéré une pâte comme j'aime!
Vous avez 100g, Tryam a 145g et Splyushka a tous 160g, mais l'essentiel est que tout le monde ait aimé ses créations.

Je suis si heureux! Merci les filles pour ces gentils mots et ces beaux reportages photo!

Citation: Scops Owl

Marin, merci pour la recette
Tarte aux abricots
Scops hibou!
Je suis très content d'avoir aimé le gâteau, et merci beaucoup pour le reportage photo!

izumka, c'est génial que le gâteau se soit bien passé à Dexico aussi! Merci pour vos aimables paroles et vos belles performances!
Citation: izumka
Délicieux!!!
Voici une tarte aux abricots dans la neige:
Tarte aux abricots
frisson
J'ai oublié d'écrire que j'ai ajouté de la cannelle à la pâte. Nous avons vraiment apprécié.
Maris
Lyubasha, J'ai également mis de la cannelle et un peu plus de poudre de gingembre. Nous aimons vraiment ces épices!

Maintenant, vous les filles, vous m'avez séduit avec vos beaux reportages, et j'ai encore fait une tarte aujourd'hui.
Cette fois, j'ai mis 100 g de beurre, c'est aussi très savoureux.
Et pourtant, lors de la cuisson, je l'ai saupoudré non pas de sucre, mais de sucre. poudre. Il caramélisait mieux.
Le gâteau refroidi a été à nouveau saupoudré de sucre en poudre - cette fois pour la décoration.

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots
Vilapo
Marinochka, me voilà, dès que les abricots sont tombés entre mes mains, j'ai fait cuire ce gâteau rapidement et simplement préparé, délicieux, j'ai déjà essayé un morceau qui me semble suffire pour la soirée * JOKINGLY * fait avec 100g. huiles. J'ai mis des épices: de la cannelle, de la cardamome et un peu de sucre vanillé (j'ai le mien). Quelle saveur d'abricots saupoudrés de sucre de canne. Merci beaucoup de nous avoir présenté cette recette.

Tarte aux abricotsTarte aux abricots

kirch
Voici ma tarte. Je vous remercie
Tarte aux abricots
Maris
Citation: Vilapo

Rapide et facile à préparer, délicieux, merci beaucoup de nous avoir présenté cette recette

Tarte aux abricots

Luda, merci pour un si beau rapport! Faites cuire à votre santé!
Chouette scops
Vilapo Lena, comment fais-tu - "Show" et le texte s'ouvre là? Je ne peux pas copier quelque chose comme une citation, comme Marina, c'est ce qui sort -
Merci beaucoup de nous avoir présenté cette recette je donne une rose je donne une rose je donne une rose

Vilapo
Citation: Scops Owl

Vilapo Lena, comment fais-tu - "Show" et le texte s'ouvre là? Je ne peux pas copier quelque chose comme une citation, comme Marina, c'est ce qui sort -
Splyushka, lorsque vous écrivez une lettre au-dessus des émoticônes, il y a une inscription Ajouter un code BB: sélectionnez le texte écrit et appuyez sur l'icône Sр (spoiler) cette icône ferme le texte ou la photo dont vous avez besoin
Maris
Citation: Vilapo

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Merci Lena! Cela m'est également utile, alors toutes les mains ne se sont pas levées pour le comprendre.
Vilapo
Citation: MariS

Merci Lena! Cela m'est également utile, alors toutes les mains ne se sont pas levées pour le comprendre.
Heureux d'avoir pu aider
* Anyuta *
Depuis le moment de la publication, j'ai regardé de près cette recette. Ce matin, "l'âme du poète" n'a pas pu la supporter et est allée au marché aux abricots à midi. Le soir, j'essaierai de le faire. Jusqu'à présent, je ne peux pas décider comment le faire cuire: au four ou MV ...

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