Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - Étoile de Noël finlandaise aux pruneaux «ivres»

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: finlandais
Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivres

Ingrédients

Pour 15 bouffées:
Pâte feuilletée b / d (j'ai 4 feuilles de 250 grammes
Confiture de prune (pomme ou toute autre baie) 1 cuillère à café par bouffée
J'ai un remplissage:
Pruneaux 15 pièces
Rhum foncé 2 cuillères à soupe. l.
Cannelle quelques pincées
Zeste d'orange (séché) 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Le Joulutorttu est une pâte feuilletée de Noël traditionnelle finlandaise farcie de prune épaisse ou de confiture de pruneaux. Mais j'ai décidé de battre un peu la garniture, parce que je devais aller au magasin pour de la confiture, mais je voulais des bouffées.
  • Car:
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresPrenez les pruneaux, ajoutez-y du rhum noir, de la cannelle moulue et un peu de zeste d'orange.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresBien mélanger, couvrir et laisser infuser pendant une nuit ou plus.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresDécongelez la pâte feuilletée à température ambiante pendant 20 minutes.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresPendant que la pâte se réchauffe, préparez l'inventaire. J'ai également besoin d'un couteau à pizza et de deux emporte-pièces étoiles.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresIl est également nécessaire de recouvrir deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et de chauffer le four à 180 * C
    .
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresCoupez la pâte décongelée en carrés de 7-8-9 cm de côté, j'obtiens 15 carrés.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresEnsuite, coupez chaque carré des coins aux 2/3 du milieu de la longueur.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresÀ partir d'un morceau de pâte avec des boutures, plantez des astérisques, à raison de 15 pièces.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresBattez un œuf dans un bol.
  • C'était la phase préparatoire. Maintenant, commençons à former les bouffées. Ceci peut être fait de deux façons:
  • 1)
    Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresGraisser un carré de pâte avec un œuf battu. Connectez coin par coin en série au milieu du carré. Appuyer. Mettez les pruneaux ou une cuillère à café de confiture au milieu. Mettez un astérisque sur la garniture et graissez à nouveau le tout avec un œuf battu.
  • 2)
    Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresBadigeonner le carré d'un œuf battu. Mettez la garniture de confiture ou de pruneaux au milieu. Pliez successivement chaque coin de la pâte au milieu. Appuyer. Mettez une étoile de pâte au milieu et graissez à nouveau le tout avec un œuf battu.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresPlacez les choux formés sur une plaque à pâtisserie.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresCuire au four à 180 * C avec convection pendant 12 à 15 minutes (concentrez-vous sur votre four).
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresLaisser refroidir les choux finis sur une grille pendant 20 à 30 minutes.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivresSaupoudrer les choux de sucre en poudre et servir avec du thé.
  • Et vous pouvez donner de telles bouffées à des amis ou à des parents.
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivres
  • Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - étoile de Noël finlandaise aux pruneaux ivres
  • Bonne année!

Le plat est conçu pour

15 pièces

lettohka ttt
Jolies femmes !!! Merci, Ksyusha, je l'utilise!
Masinen
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, j'ai en quelque sorte cuisiné ces derniers, seulement sans garniture. J'ai vraiment aimé, rapide et savoureux! Et puis avec des pruneaux
Ksyushk @ -Plushk @
Natalia, Je vous remercie! Faites cuire au four pendant les vacances pour la joie de vos proches.

Mashenka, le remplissage peut être n'importe quoi, pour être honnête. Ce que vos enfants adorent, mettez-le au milieu. Et organisez une attraction - trouvez une cerise ou une crème ou une noix ou un jeu de devinettes - qui a eu quoi.
Rituslya
Ksyushenka, très agréable!
Si c'est si beau, alors je peux imaginer à quel point c'est délicieux!
Je vous remercie! Merci beaucoup pour la recette!
J'essaierai certainement.
Bast1nda
Ksyushk @ -Plushk @comme c'est mignon! C'est sûr, tout ingénieux est simple. Je vais le faire avec de la confiture de framboises aujourd'hui.
Ksyushk @ -Plushk @
Rita, Merci beaucoup! Ceux qui aiment la pâte feuilletée sont très savoureux.

Natalia, agile quoi. L'essentiel est de rendre la confiture plus épaisse.
Tumanchik
Ksyushk @ -Plushk @quelles étoiles !!!! Noël droit! Excellente option! Merci Ksyushik
Ksyushk @ -Plushk @
Irishkin, merci et aidez-vous.
julia_bb
Ksyushk @ -Plushk @, belles bouffées! Signet)
joyeux Noël
Ksyushk @ -Plushk @
Yulia, Je vous remercie! Et bonne veille de Noël!
Yulentsia
Merci pour la recette simple et les belles et intéressantes pâtisseries! Hier je l'ai cuisiné, tout le monde l'a aimé) Farci de fruits confits à partir de confiture d'écorces de pastèque
Ksyushk @ -Plushk @
Yulentsia, pour votre santé et celle de vos proches et Joyeux Noël!

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