Rouleaux de chou de Transcarpatie dans un autocuiseur multicuiseur marque 6051

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: ukrainien
Rouleaux de chou de Transcarpatie dans un autocuiseur multicuiseur marque 6051

Ingrédients

porc 500 grammes
Chou 1 tête de chou
Crème fraîche 200 grammes
Sauce tomate ou pâtes 2 cuillères à soupe. l.
Sel, épices goût

Méthode de cuisson

  • Coupez une souche de la tête du chou pour que les feuilles ne s'effritent pas.
  • Faites bouillir la tête de chou dans de l'eau bouillante salée pendant plusieurs minutes.
  • Démontez la tête de chou en feuilles et coupez les parties épaisses.
  • Coupez la viande en fines tranches et battez-la, salez et poivrez.
  • Mettre un morceau de viande sur chaque feuille de chou, envelopper dans une enveloppeRouleaux de chou de Transcarpatie dans un autocuiseur multicuiseur marque 6051.
  • Graisser le fond d'une casserole à l'autocuiseur, mettre des rouleaux de chou farcis, verser la crème sure et la sauce tomate.
  • Mode d'extinction - par défaut, 20 minutes, la pression est également la valeur par défaut, 50 kPa.


Lerele
Oh, comme c'est intéressant !!!! : rose: Bookmark !! Maintenant, je le ferais, mais uniquement à partir de l'achat, mais je n'ai pas acheté de chou.
MariV
Oui, cela vaut la peine d'être cuisiné - mon mari n'a pas reconnu le porc, cela s'est avéré très inhabituel!
Torsion
Olyaquels rouleaux de chou farcis originaux! Pouvez-vous préciser quelles épices sont meilleures à utiliser?
Shakira


JE VOUS REMERCIE! Tout est simple et merveilleux.
MariV
Citation: Twist

Olyaquels rouleaux de chou farcis originaux! Pouvez-vous préciser quelles épices sont meilleures à utiliser?
Merci les filles pour vos aimables paroles!
Marina, demandez ce qui est plus facile - j'utilise un mélange infernal comme le khmeli-suneli, un mélange de poivre blanc et noir, alors ce que la main atteindra, car il y a une armoire pleine de ces épices!
Luysia
Quels rouleaux de chou farcis originaux! Chou et viande, il n'y a pas de riz, etc. Juste pour moi, j'aime aussi la viande et le chou.

Olya, et tu peux mettre du chou dans un micra, c'est plus facile pour moi. Elle connaît alors bien les feuilles. Je ne blanchis pas le poivron à farce dans l'eau, mais uniquement au micro-ondes.
MariV
Citation: Luysia

Quels rouleaux de chou farcis originaux! Chou et viande, il n'y a pas de riz, etc. Juste pour moi, j'aime aussi la viande et le chou.

Olya, et tu peux mettre du chou dans un micra, c'est plus facile pour moi. Elle connaît alors bien les feuilles. Je ne blanchis pas le poivron à farce dans l'eau, mais uniquement au micro-ondes.

Lyusechka... de cet endroit - à propos de mikra - plus en détail, pli-i-z! Et pour le chou et pour les poivrons ...
Scarlett
Citation: MariV

Lyusechka... de cet endroit - à propos de mikra - plus en détail, pli-i-z! Et pour le chou et pour les poivrons ...
Bien sûr, je ne suis pas Lyusechka, mais j'utilise aussi le micra pour le chou et les poivrons - dans le chou, je coupe la souche profondément dans le chou, je pèle juste les poivrons - et dans le micra sur une soucoupe avec une goutte d'eau, parfois juste sur une assiette - je le sors, enlève les feuilles molles et encore le reste dans le micra
MariV
Citation: Scarlett

Bien sûr, je ne suis pas Lyusechka, mais j'utilise aussi le micra pour le chou et les poivrons - dans le chou, je coupe la souche profondément dans le chou, je pèle juste les poivrons - et dans le micra sur une soucoupe avec une goutte d'eau, parfois juste sur une assiette - je le sors, enlève les feuilles molles et encore le reste dans le micra
Je vous remercie, Tanya! Et quel pouvoir exposez-vous? Et le temps est venu?
Luysia
J'épluche les poivrons, je les mets sur une plaque tournante en verre avec la pointe vers le haut (c'est-à-dire où était la queue, et maintenant la coupe est vers le bas). Sans aucune eau! Pendant six, sept minutes. L'heure devra être choisie pour votre micro. Et je pars me rafraîchir. Tout peut être bourré.

C'est la même chose avec le chou. J'ai coupé les feuilles près de la souche et dans le micra. Plus de temps. Si la tête de chou est grosse, toutes les feuilles ne sont pas immédiatement enlevées. Ensuite, vous devez tout répéter avec une tête de chou à moitié nue.

Olya, je vous ai trouvé une histoire et une photo du processus.

🔗
Scarlett
Ma puissance par défaut est de 700, le temps est de quelques minutes, je n'ai pas identifié exactement, cela dépend du chou
Luysia
Quelques minutes, c'est pour une jeune fille. Et pour l'hiver, même 10 minutes ne suffisent pas. Mais cela dépend aussi du micro.
MariV
Merci, vierges, je vais essayer!
chaki2005
Une fois j'ai fait cuire des rouleaux de chou, j'ai tout fait ... Je l'ai mis au four ... Je me retourne vers la table ... mais le riz reste sur la table. C'était la version des rouleaux de chou Transcarpathiens.
MariV
Il s'est avéré presque dolma - la viande était-elle roulée?
Elfique
C'est adorable! Déplacé vers les signets
Torsion
Olya, J'ai réalisé. J'improviserai selon mon humeur.
MariV
Marina, succès dans votre merveilleux travail!
Framboises
Une recette intéressante!
MariV
Citation: Berry Framboise

Une recette intéressante!

Et même délicieux!

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