Veau aux prunes

Catégorie: Plats de viande
Veau aux prunes

Ingrédients

Veau 1 200 grammes
prune 450 grammes
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l.
Pâte de tomate 2 cuillères à soupe. l.
L'eau 0,5 m / verre
Oignons bulbes 1 gros oignon
Rast. pétrole 2 cuillères à soupe. l.
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • J'aime beaucoup ajouter des prunes ou des prunes cerises à la volaille. Si les prunes sont très acides, vous pouvez ajouter 0,5 c. Sahara. S'il y a du vin dans la maison, ce qui n'est pas dommage, vous pouvez au lieu de crème sure-tom. pâte-eau - versez un demi-verre de vin rouge sec. Vous pouvez écraser deux tranches de pain Borodino dans la sauce et, une fois prête, passer la sauce au mélangeur. Il existe de nombreuses options. L'essentiel, ce sont les prunes et la viande!
  • Coupez l'oignon en petits cubes
  • Veau aux prunes
  • Couper les prunes en deux dans le sens de la longueur et retirer le noyau
  • Veau aux prunes
  • Couper la viande en morceaux moyens (environ 4 x 4)
  • Veau aux prunes
  • Versez la rouille au fond de la casserole. pétrole. Ajoutez l'oignon haché. Mode friture. Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps. Versez la viande. Faites frire la viande de tous les côtés. 15 minutes se sont écoulées. Le mode de friture est désactivé. Sel poivre. Placez la prune sur la viande. Ajouter la crème sure et la pâte de tomate. Ajoutez de l'eau. Mode viande. Par défaut 30 minutes, pression 70.
  • À la fin du mode, relâchez de la vapeur.
  • Veau aux prunes
  • La sauce peut être mélangée, mais j'étais trop paresseux ... Et si délicieux ...
  • Veau aux prunes
  • À mon goût, une simple salade convient le mieux à une telle viande - tomates, concombres, herbes ...


francevna
Gasha, le veau aux prunes est très beau et savoureux.
Gasha
Merci, Alla!
Omela
Ganechka, c'est vraiment délicieux !!! J'ai aussi fait avec des prunes.
Gasha
Ksenia, oui, je pense que beaucoup de gens l'ont fait ... Je teste ... Le programme Meat - réussi! Note Excellent!
Torsion
Gashenkacomme c'est délicieux! La saison des prunes a déjà commencé, je vais cuisiner.
Vous pouvez émietter deux tranches de pain Borodino dans la sauce et, une fois prête, passer la sauce au mélangeur.
Je vais commencer par cette option!
Gasha
D'accord!
gala10
Gasha, tu ne peux pas faire ça ... Chaque jour, il y a quelque chose de nouveau ... Je n'ai pas le temps de maîtriser! Mais comme tout est délicieux !!!
Gasha
Eh bien, je suis désolé ... Mais, vraiment, délicieux!
gala10
Citation: Gasha

Eh bien, je suis désolé ... Mais, vraiment, délicieux!
D'accord, pardonne ... Je ferai un rapport quand je le ferai.
Gasha
Eh bien, cela va sans dire!
Framboises
Merci pour la recette, c'est intéressant de l'essayer :)
Gasha
Pour ta santé!
francevna
Hier, j'ai cuisiné des cuisses de poulet avec des courgettes et des prunes de cerise. Cela s'est avéré très savoureux. Pourquoi n'avez-vous jamais utilisé de prune cerise avec de la viande ou du poulet? Alors merci encore pour la recette!
Gasha
Encore une fois - à votre santé!
Danchik
Il s'avère tellement délicieux! La viande est la plus tendre, le goût aigre des prunes ... mmm ... J'ai vraiment cuisiné avec du bœuf, et curieusement, la viande s'est avérée molle aussi!
Merci pour la recette)

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