Truite en feuilles de betterave pour multicuiseur Marque 6051

Catégorie: Plats de poisson
Truite en feuilles de betterave pour multicuiseur Marque 6051

Ingrédients

truite (steaks) 4 choses
feuilles de betterave (ou salade coréenne) 4-8 pièces
plumes d'oignon vert 4 choses
citron vert) 1 pc
oignon haché 2 cuillères à soupe. l
ail haché 1 cuillère à soupe. l
huile d'olive, sel, poivre blanc, sésame ou noix de coco

Méthode de cuisson

  • Recette du magazine "Atelier culinaire" n ° 5 2012. m'intéressait il y a longtemps, et je ne l'ai reproduit que dans un nouvel autocuiseur.
  • Faites mariner les steaks de truite avec un mélange de jus de citron (citron vert) et de son zeste.
  • Préparez la farce d'oignon haché et d'ail: faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à coloration dorée dans le programme FRITURE, puis laissez refroidir.
  • Ajoutez-y (si vous le souhaitez) plus de zeste et de graines de sésame.
  • Feuilles de betterave (ou salade coréenne), plumes d'oignon vert, échaudage à l'eau bouillante.
  • Faites frire les steaks des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et mettez-les sur les feuilles. Mettre l'oignon, l'ail dessus et envelopper. Nous l'attachons avec une plume d'oignon et la mettons dans un bol. Programmes RIS - 10 minutes.
  • Truite en feuilles de betterave pour multicuiseur Marque 6051
  • Au bout de 10 minutes, retournez les steaks de l'autre côté et recommencez le programme RIS -10 minutes.
  • Truite en feuilles de betterave pour multicuiseur Marque 6051
  • En conséquence - un poisson très juteux et savoureux!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

40 minutes + marinage

Programme de cuisson:

autocuiseur-multicuiseur

Remarque

Dans la recette originale, la truite était cuite à la vapeur. C'est ainsi que j'allais cuisiner, cependant, à la dernière minute, j'ai changé de programme, mais la deuxième fois, la pression sur le programme RIS n'a pas été acquise.
Alors je pense, pourquoi devons-nous faire cuire du poisson dans ce programme?
N'est-il pas plus facile de cuire à la vapeur? !! Nous le ferons la prochaine fois. Essayez-le aussi!

Bon appétit!

NoirCheveuxGirl
Merci pour la recette !!! Très intéressant!
Maris
Tanya, essayez-le pour votre santé! C'est délicieux! Et je viens d'apprendre sur Internet que le poisson en combinaison avec de l'ail, de l'huile d'olive (il y aurait aussi de la sauce de soja) est un bon anti-inflammatoire, et contribue également à augmenter le niveau de vitamine D.
NoirCheveuxGirl
Trouver des feuilles de betterave est un problème. Mais peut-être que j'ai de la chance
pulmonaire
Marina, alors j'ai pensé la même chose. Pourquoi le riz? Mais ça fonctionnait quand même! Et comme c'est beau! La truite est bonne en elle-même, mais voici un tel bouquet en plus. Génial!
Maris
Citation: BlackHairedGirl

Trouver des feuilles de betterave est un problème. Mais peut-être que j'ai de la chance

J'ai déjà cultivé le mien dans le pays - j'utilise les fruits de mon travail. Peut être complètement remplacé par des feuilles de laitue.

Citation: lungwort

Marina, alors j'ai pensé la même chose. Pourquoi le riz? Mais ça fonctionnait quand même! Et comme c'est beau! La truite est bonne en elle-même, mais voici un tel bouquet en plus. Génial!

Merci Natasha!
Étonnamment, cela s'est avéré sur RIS. Et dans la recette originale, il n'y avait pas de torréfaction - tout a changé!
pulmonaire
INTELLIGENT!
Maris
Merci Natusya pour l'éloge - vous êtes toujours très gentil!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain