Pain de blé avec crème sure et graines dans la machine à pain Scarlett-400

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé avec crème sure et graines dans la machine à pain Scarlett-400

Ingrédients

Pâte:
L'eau 225 grammes
Farine de blé (j'ai 1c) 100g
Levure sèche (j'ai un Saf-moment) 3 g
Sucre 1h l.
Pâte:
Opara tout
Crème sure 20% 100g
Huile végétale (j'ai de l'huile de moutarde) 15 grammes
Farine de blé (j'ai 1c) 350 grammes
Sel 8 grammes
Graines de tournesol 50 grammes

Méthode de cuisson

  • Pour la pâte, chauffez l'eau à 40 ° C, versez-la dans le seau HP. Tous les ingrédients de la pâte sont là. Commencez à mélanger n'importe quel programme pendant 3 minutes. Éteignez HP et laissez reposer 20 minutes.
  • Faites frire les graines de tournesol dans une poêle sèche, laissez refroidir.
  • Après un certain temps, mettez tous les ingrédients de la pâte dans le seau (sauf les graines, qui sont ajoutées au signal). Programme "Pain français" (3h 20min.), Poids 750g, croûte moyenne.
  • Pain de blé avec crème sure et graines dans la machine à pain Scarlett-400
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  • Pain délicieux, aromatique et moelleux.


Maris
Quel bel homme il s'est avéré Ksyusha! Sur de la crème sure et avec des graines de tournesol frites, euh! Dans une telle chaleur, la machine à pain aide!
Omela
Je vous remercie, Marish! Délicieux, oui. Je fais cuire au four pour la deuxième journée consécutive.
Tata
Oksanochka... Eh bien, comme toujours
Omela
Tata,

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