Femmes "Lvovskiye" (option numéro 2)

[Pâte]

Femmes "Lvovskiye" (option numéro 2)

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: ukrainien

Ingrédients
Pâte
lait chaud ***	65 grammes + 3-4 c. cuillères
sucre	75 grammes
beurre (j'ai une tartinade)	75 grammes
jaunes	4 pièces
farine de blé / qualité	375 gramme
sel	1/2 cuillère à café
levure pressée	30 grammes
vanille	goût
raisins secs	25 grammes
fruit confit	25 grammes
amandes amères (je ne sais pas laquelle)	3 pièces
Sirop
sucre	100g
l'eau	300 grammes
jus de citron	1 cuillère à soupe. la cuillère
cognac (facultatif)	1 cuillère à soupe. la cuillère
glaçage
ton bien-aimé

Méthode de cuisson

• Pâte
• Dissoudre la levure dans du lait chaud avec une cuillère à café de sucre.

• Laissez-le pendant 15 à 20 minutes pour commencer à bouillonner.

• Faites fondre le beurre et laissez refroidir à température ambiante.
• Frottez les amandes sur une râpe fine (il est tout à fait possible de ne pas la mettre. Il n'y a ni odeur ni goût, peut-être la mauvaise amande).
• Les jaunes et autres aliments doivent être à température ambiante.
• Le lot a été réalisé en HP (7 * 5 * 12)
• Chargez tout dans un seau sauf les fruits confits, les raisins secs, les amandes et le beurre.
• Dès que la farine est entièrement mélangée au liquide, ajoutez progressivement l'huile. Si nécessaire, arrêtez HP et aidez à le mélanger à la première étape.
• Ajoutez les raisins secs, les fruits confits et les amandes au signal sonore. Si vous pétrissez d'une autre manière, alors 5 minutes avant la fin du lot.

• La pâte est ferme mais souple. Formez-en une boule et placez-la dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double. Cela m'a pris 40 minutes.

• Pâte au début et à la fin de la fermentation.

• Pétrir la pâte, diviser en parties égales avec une échelle, rouler et mettre les handicaps, graissée avec de la margarine. Les formulaires doivent être remplis au 1/3.
• Preuve.
• Preuve pendant 50 à 60 minutes.
• Nous faisons cuire à 180 degrés pendant environ 30 à 35 minutes.
• Sirop
• Versez le sucre avec de l'eau et du jus.
• Faire bouillir, remuer et refroidir.
• Vous pouvez ajouter du cognac ou tout autre arôme.
• Assemblée
• Sortez les femmes des moules, laissez-les refroidir complètement.
• Retourner, faire des piqûres avec une brochette et saturer de sirop.
• J'ai ensuite pris le sirop restant dans une seringue et l'ai rempli de sirop de tous les côtés.
• Couvrir de glaçage sur le dessus.
• J'ai juste ajouté du jus de citron au sucre glace et l'ai remué.
• 
• 
• Prendre plaisir!

Le plat est conçu pour

8 pièces

Temps de préparation:

2 heures

Remarque

Recette du livre "Licorice Pechivo" de D. Zvek. Cela me ressemble:



Le site a une telle recette d'Annushka notglass


Baba "Lvovskaya" (pas de verre)



Nous avons un très grand écart de fluide. J'ai torturé Google, les filles se sont connectées et il s'est avéré qu'Anya avait une telle quantité de lait dans ses livres, comme elle l'a montré, et j'ai la même quantité de lait que j'ai regardée, comme je le cite. Les résultats, bien sûr, seront différents. Par conséquent, nous avons décidé que ma version devait être montrée afin que nos boulangers aient le choix. Les deux options sont bonnes, quoi qu'on en dise.

J'ai juste un gâteau en apesanteur. Le sucre ne me suffit pas, même si tout le monde à la maison a dit que tout allait bien. La prochaine fois, j'ajouterai 20. Certaines sources appellent cette femme Lviv Easter.
J'ai cuit la moitié de la norme. Pour cette quantité, selon la recette, 50 grammes de levure sont utilisés. C’est beaucoup. Je mets 30, mais il est tout à fait possible de réduire un autre gramme de 5 à 10. Délicieux. Je recommande les deux!

Angela, quelles mamies délicieuses. Je vais certainement cuisiner. Quel genre de moules avez-vous?

[Ludmila]

Ludmila, Je vous remercie. J'ai une Dniproindustry pour les femmes du rhum.

[ang-kay]

ang-kay, Je signale un tel miracle)
Je peux imaginer à quel point ils sont doux et aérés) charmants)

[Angela]

Angelaquels sont les enfants cool

Oh, tiens-moi sept - je l'aime tellement ... C'est comme une drogue pour moi Fille, voyant mon regard fasciné et figé, regarda l'écran et dit: eh bien, c'est ça, régime kapets ...Je cuisine !!! Eh bien, je ne peux pas résister !! Merci pour ta chanson préférée

[Inna]

Inna, Olga, Elenamerci d'être passé pour l'odeur de cuisson. Faites cuire au four à votre santé.

[Angela]

Angela, une recette merveilleuse. Il est seulement possible de noter dans le nom "d'Angela" (ou d'une autre manière), de sorte que sans même l'ouvrir, vous puissiez comprendre quelle recette. 🔗

[Albina]

Albina, Je vous remercie. J'ai réfléchi à la façon de célébrer. Peut-être simplement écrire l'option 2? De la part d'Angela, quelque chose ne va pas. Ce n'est pas ma recette.

Qu'il y ait l'option 2. Mais alors nous saurons avec certitude lequel nous ouvrirons à partir du lien. Et cette coïncidence complète dans le nom n'est pas de la glace

C'est mon préféré)) eh bien, après les petits pains aux graines de pavot, sous le choc du rouge à lèvres)) hein, mon corps fatigué a souffert quelque part ...
J'ai une question !! Même après avoir trempé dans du sirop, vous n'avez pas assez de sucre?
J'endure généralement la nuit sans me couvrir, et le matin je le plonge pendant cinq à sept secondes dans du sirop et sur une grille pour égoutter, eh bien, peut-être du rouge à lèvres ..., hein ...

Ajouté le vendredi 13 mai 2016 21:17

Ce que j'ai cherché avec succès. Et je sais quel genre de pain faire cuire et vous n'avez pas besoin de vous casser la tête à propos du dessert. Je vous remercie))

Jeanne, eh bien, tout est individuel. Le sucre suffisait pour ma maison, mais pas pour moi. Essayez la recette et vous déciderez par vous-même.

Je résiste généralement à la nuit sans me couvrir, et le matin je le plonge pendant cinq à sept secondes dans du sirop et sur une grille pour égoutter,

Une option intéressante. Besoin d'essayer. Je vous remercie.

Quelque chose comme ca)))


Délicieux en apesanteur))))))) il n'y avait pas de rhum, le cognac versé dans le sirop, donc les femmes de brandy se sont avérées, mais elles étaient aussi très bonnes))))

[Jeanne]

Jeanne, incomparable. Quel travailleur acharné vous êtes. Merci de me rendre constamment heureuse)

J'ai à peine dit quoi que ce soit hier, car le soir j'ai fait cuire pour qu'ils sèchent le matin et se transforment en sirop)))

Vous êtes simplement agité. J'ai cuit toute la journée hier aussi.

Vous vous calmerez avec vous .., là Tanya Roma a de la viande de zababahala, car beaucoup de jus coule du moniteur. Nous devons envoyer un messager pour les cerises. Et faites-le de toute urgence. En chemin, och juteux et savoureux)) vraiment quelque chose, mais d'une manière ou d'une autre, nous trouverons un filet de dinde)))

Ajouté le mercredi 01 juin 2016 à 13:42

Je vous dis que je ne peux pas avoir de jour de congé !!! Beckons, fait signe au four))

Ajouté le mercredi 01 juin 2016 à 13:43

Et comment les dindes ont-elles aimé la crème de sarrasin

Je suis content pour les dindes, sinon vous leur donnez toutes sortes de choses désagréables. Non, donner de la nourriture humaine