Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain
Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain

Ingrédients

Levure 2,5 cuillères à café
Farine 550 grammes
Cottage cheese 100g
Crème fraîche 2 cuillères à soupe. l.
Sel 1,5 cuillère à café
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Rast. pétrole 3 cuillères à soupe l.
L'eau 300 ml.

Méthode de cuisson

  • Par manque de temps, j'essaye de faire cuire du pain plus souvent en mode rapide.
  • Heure en KhP - 1 heure 55 minutes. Taille - XL, croûte légère, mais la prochaine fois, je mettrai du noir.
  • Je l'ai mis en mode PIZZA et j'ai regardé le chignon pendant le lot. Ajout d'environ 50 grammes. farine. Ensuite, je suis passé au mode rapide principal. La prochaine fois, je réduirai l'eau.

Temps de préparation:

1 heure 55 minutes

Programme de cuisson:

mode basique rapide

Remarque

J'aime beaucoup le pain sucré et caillé. J'ai donc décidé de tout combiner.
ARRIVÉ!!! le pain s'est avéré aussi haut qu'un seau, la croûte est bonne, seul le dessus est léger.

Grigorieva
Changé un peu la recette.
Levure 2.0 cuillère à café
Farine de blé 500 gr.
fromage cottage - 100 gr.
crème sure - 100g (sur la balance).
Sel 2 cuillères à café
Sucre 2 c. l.
Sucre vanillé - sachet
Huile végétale - 3 cuillères à soupe. l.
Eau 250 ml.
Cuit au four à prise rapide, croûte légère, taille -XL.
Grimpé sous le toit du HP.
Je vais insérer une photo.


Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain
Kate
Merci pour la recette!
Le pain est un conte de fées. Eh bien, très savoureux. Ma famille a adoré.
Essayez-le, vous ne le regretterez pas.
SchuMakher
Est-ce une pâtisserie sucrée? Sans saucisse?
Lika
Citation: ShuMakher

Est-ce une pâtisserie sucrée? Sans saucisse?
Pourquoi doux? Il n'y a que 2 cuillères à soupe de sucre. Seule la vanilline aux raisins secs vous rappellera la «douceur»
SchuMakher
Le pain est fabuleux! J'ai réduit le sucre à 1,5 cuillère à soupe, je n'ai pas mis de vanilline et cela s'est avéré être un excellent pain pour le petit déjeuner .... La seule chose que j'ai eu à cuire était, pour le temps principal et sur la "croûte légère", le dessus était complètement blanc ...
Pourquoi le mode "rapide"? sur le "principal", il est impossible?
Grigorieva
Citation: ShuMakher

Le pain est fabuleux! Réduit de ahar à 1,5 cuillères. il s'est avéré un excellent pain pour le petit déjeuner ... La seule chose que j'avais à faire cuire. pendant le temps principal et sur la "croûte légère" le dessus était complètement blanc ...
Pourquoi le mode "rapide"? sur le "principal", il est impossible?
J'étais intelligent quant à la quantité de sucre pour une demi-cuillère, au lieu de sucre vanillé, un sac de vanilline. Cela s'est avéré tout aussi délicieux.
Je le fais sur le jeûne faute de temps, je pense que ça marchera très bien sur le principal.
Amiga
SchuMakher, et sur quel mode faites-vous cuire?
Rusya
Dites-moi, s'il vous plaît, quel est le goût de ce pain, c'est-à-dire à quoi ressemble-t-il, ressentez-vous le fromage cottage? Et puis j'ai tous les ingrédients, peut-être ai-je aussi besoin d'un tel pain?
SchuMakher
Amiga Sur "Pâtisserie", en cuisson rapide pendant 30 à 40 minutes, j'en ai ajouté 45 de plus .... puis je me suis un peu bronzé, mais les côtés n'ont pas brûlé ...

Rusya le goût est fabuleux. La pulpe est dense, juteuse, douce, aromatique. Dire. Je ne sens pas le fromage cottage, peut-être que si vous le faites sucrer, vous le sentirez, mais pas très ... Enfournez, vous ne le regretterez pas! De plus, le jeûne arrive bientôt, encore une fois sans fromage cottage ...
Rusya
Hier soir, j'ai fait du pain, et il s'est avéré très agréable. Élevé jusqu'au couvercle même, bien rougi. Elle a cuit sur le programme principal, parce qu'elle avait peur de ne pas avoir le temps de cuire sur le programme rapide. Délicieux!
SchuMakher
Toutes nos félicitations! Hier, j'ai cuit du seigle sur du kéfir du même auteur, je recommande Celui-ci aussi, va maintenant cuire au four sur le programme principal, donc c'est plus sûr

Et avec du lait cuit de Admin, petite chernyashechka, tiède, oh, c'est délicieux !!!
SoNya 68
Du pain génial s'est avéré !! Désolé pour la photo, non, je n'ai pas eu le temps. Je suis monté sous le couvercle, seulement c'était très frit, il faut mettre la croûte la plus légère.Cuit au levain, mais ajouté de la levure pour la sécurité (jeune levain). Hauteur 20 cm. Doux, plus de bonbons. Cuit sur sweet-2h 55. min.
SchuMakher
Grigorieva salut bas à l'auteur !!! Les deux pains sont un chef-d'œuvre! Ajout de lait cuit au seigle (de l'administrateur) - mourir pas se lever
Grigorieva
Merci, je suis content que vous ayez aimé. J'utilise du seigle et de la crème sure, à chaque fois que je change de composition. J'ajoute un peu plus de 10 grammes de farine de seigle. Je veux aller au maximum.
Milda
Hier, j'ai fait du pain si rapide! En effet - un délice! Seul le frais ne voulait pas être coupé. J'ai cuit sur un prog rapide, mis la croûte sombre.

Merci pour la recette!
Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain
Alcazar
Excellent pain !! Mais pour une raison quelconque, le mode accéléré ne me suffit pas pour lever du pain. Je l'ai essayé deux fois et je l'ai éteint les deux fois avant de le cuire pendant une demi-heure. sort aéré, que je veux vraiment manger tout de suite.
shlyk_81
J'ai aussi fait cuire ce pain maintenant! Je viens de le compter sur un pain de 750 grammes (multiplié tout par 0,75). Je viens de le sortir du poêle.
Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain
Je n'ai pas pu résister et couper la croûte)) Mmm, délicieux! Merci à l'auteur pour la recette.
Grigorieva
changé un peu la recette

PAIN BLANC au fromage cottage et crème sure

Levure sèche 2 cuillères à café
Farine psh.-375gr.
fromage cottage 50g.
crème sure 2 c. l
Sel - 1 c. À thé,
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.,
Sous-huile - 2 c. l.
sac de vanilline
lait - 270 ml
J'ai eu 200 lait, le reste j'ai ajouté de l'eau
Mode rapide, 2,00 heures, taille M, croûte foncée

Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain
Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain

Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain
Vitamine
Je l'ai fait cuire pour une visite. Et c'était mon erreur Les propriétaires ont rapidement attrapé le pain, ont à peine eu le temps d'en couper un morceau ... mmmm ... très tendre et aéré maintenant vous devez cuire vous-même)))))) merci
kuzea
Je suis pressé avec le rapport! Le pain est très bon!
Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain
C'était magnifiquement cuit et la mie est ... délicieuse! juteux, perforé, comme j'aime!
Pain à la crème sure rapide dans une machine à pain
Je l'ai fait cuire le lundi, mais jusqu'à aujourd'hui le pain est tout aussi juteux, moelleux, ne s'effrite pas, ne sèche pas!
Gentille moi
Quelle est la meilleure recette? L'auteur a ici une recette et deux recettes modifiées ... laquelle est la meilleure?
kuzea
Gentille moi Les deux recettes sont délicieuses: drinks_milk: La deuxième recette ressemble plus à un petit pain sucré avec une odeur de vanille - c'est donc à vous de décider quel pain vous voulez

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain