Baguette de pain maison Moulinex OW 5004

[Véronique]

Véronique,
Eh bien, comme on dit, à chacun le sien, je suis très heureux que vous vous en sortiez bien!
Dites-moi s'il vous plaît, quel genre de levure "Saf-instant 2 en 1 avec améliorant" est? Ce ne sont pas ceux qui contiennent de l'acide ascorbique? Et pourtant, si cela ne vous dérange pas, écrivez s'il vous plaît, selon quelles recettes vous avez déjà essayé de cuire du seigle sur le programme "Pain Borodino" ...

[Véronique]

Véronique,
Eh bien, comme on dit, à chacun le sien, je suis très heureux que vous vous en sortiez bien!
Dites-moi s'il vous plaît, quel genre de levure "Saf-instant 2 en 1 avec améliorant" est? Ce ne sont pas ceux qui contiennent de l'acide ascorbique? Et pourtant, si cela ne vous dérange pas, écrivez s'il vous plaît, selon quelles recettes vous avez déjà essayé de cuire du seigle sur le programme "Pain Borodino" ...

J'observe l'exactitude de la citation, la levure s'appelle «saf + plus», et juste en dessous, elle dit «levure sèche instantanée + améliorant de boulangerie», et vous avez raison, la composition contient de l'acide ascorbique. Voici ma recette de pain Borodino qui a fait ses preuves:

Farine de seigle-250
Blé - 250
Borodino mix-100
Eau (de préférence crème sure ou lait cuit fermenté) -450 ml.
Huile végétale - 1,5 cuillère à soupe. l.
Sel-1 cuillère à café
Sucre 1,5 cuillère à café
Levure (Saf-Instant avec améliorant) -2,2 c.
Cumin, coriandre - 1 cuillère à café chacun

La paix soit avec vous boulangers!
Iriska oui vous connaissez la meilleure pâte à pétrir puis programme 3

Veronica, mais à Borodino, je baisse, bien que depuis le début
tout est exactement en mode test

La paix soit avec vous boulangers!
Iriska oui vous connaissez la meilleure pâte à pétrir puis programme 3

Veronica, mais à Borodino, je baisse, bien que depuis le début
tout est exactement en mode test

Les premières «fois», je n'ai pas non plus eu de pain élevé. C'est à dire. Je veux dire qu'il ne sera jamais aussi haut qu'un hdeb blanc, il sera juste au-dessus de la moyenne.
J'aimais faire du pain, pas du lait cuit fermenté légèrement dépassé. J'ajoute un peu moins de liquide que ce que j'avais indiqué dans la recette, et j'ajoute un peu plus de levure ... Le pain est toujours obtenu, le dôme est agréablement bombé. Je fais ce pain quand je veux du hareng salé avec des oignons et des pommes de terre, ou pour un bortschik parfumé !!! ..........
Tous les amis et connaissances sont impressionnés par ce pain et demandent à partager ...

J'observe l'exactitude de la citation, la levure s'appelle «saf + plus», et juste en dessous, elle dit «levure sèche instantanée + améliorant de boulangerie», et vous avez raison, la composition contient de l'acide ascorbique. Voici ma recette de pain Borodino qui a fait ses preuves:

Farine de seigle-250
Blé - 250
Borodino mix-100
Eau (de préférence crème sure ou lait cuit fermenté) -450 ml.
Huile végétale - 1,5 cuillère à soupe. l.
Sel-1 cuillère à café
Sucre 1,5 cuillère à café
Levure (Saf-Instant avec améliorant) -2,2 c.
Cumin, coriandre - 1 cuillère à café chacun

et quel est le mélange Borodino?

Bonsoir!

Emmène-moi vers toi ...
Je parcours le forum depuis longtemps. Grâce à vous, j'ai décidé d'acheter une mule 5004. Comme beaucoup, je n'ai pas pu me décider à cela ni à Panas.
J'espère vraiment avoir pris la bonne décision ...
Déjà une semaine avec un poêle. Je cuisine tous les jours, je suis content, mais pas tout le monde. CRYPTES lors du mélange. Très déplaisant.
Après l'examen, je me suis rendu compte que la goupille (ou comment elle est correcte. Les pétales de fixation, celle sur le corps, là où le seau est attaché, pendent. L'avant est fermement assis, et l'arrière se déplace facilement avec la main.
Je suis triste ... Que dois-je faire? Rendre?

Boulangers, je vous en supplie, ne soyez pas paresseux, jetez un œil à vos fours. Comment ça va avec toi?
Écrivez-moi quelques lignes.
Je serai très reconnaissant...
J'ai aussi regardé ... Le pétale supérieur vacille ... J'ai acheté le poêle il y a 3 jours (y a-t-il un risque qu'il craque?) Je le vérifie depuis deux semaines, je le fais cuire tous les jours. Cuisson du pain «simple», du «pain au lait» - tout s'est bien passé, délicieux.J'ai cuit du "pain caillé" - sorte de brûlé, même si j'ai choisi une croûte moyenne. Tandis que rien ne grince.
Je ne sais pas où acheter de la farine de seigle ...

Le mélange Borodino est un mélange spécial pour faire du pain Borodino. Le nom exact est le mélange "Borodino".
Ingrédients: farine de seigle gonflante, bière de seigle sèche, extrait de gousse, gluten de blé, farine de blé, farine de malt frite. Le prix est de 112 roubles / kg.

Nous ne vendons pas non plus de farine de seigle en vente libre, donc je l'achète dans un moulin à farine, nous l'avons presque au centre-ville, toujours en cours de route ...............

Bonne après-midi!

Je ne savais même pas qu’il était difficile de trouver de la farine de seigle quelque part.

Pour la première fois, j'entends parler d'un mélange de Borodino. Besoin de regarder ...

[Crochet]

Crochet, J'ai regardé votre Borodinsky - un morceau de pain merveilleux. Seulement maintenant, je ne sais pas où je peux trouver Agram, Panifarin, etc., etc. Je n’ai certainement pas essayé de chercher autant. Vous pouvez demander à la boulangerie, il y a un magasin avec.

Ombre... alors quel est le principe de la cuisson du seigle. Je comprends qu'il a besoin d'un long lot. De plus, au programme 3, le dernier pétrissage détériore la montée de la pâte. Autrement dit, il vaut mieux cuire au four immédiatement après une longue montée?

[ombre]

ombre, a regardé les boulons des attaches aujourd'hui. Ceux que je vois à l'intérieur du poêle n'affectent pas cela.
Mon mari m'a également parlé aujourd'hui du verrou, mais qui ne peut pas être atteint sans discernement. Donc pas une option

Dites-moi, s'il vous plaît, je ne peux pas le comprendre moi-même.
Maintenant j'essaye de faire des baguettes. La pâte est pétrie, maintenant elle lève. Lorsque le processus de remontée est terminé, le HP passe-t-il en mode veille (une heure pour la formation) ou le programme doit-il être arrêté d'une manière ou d'une autre?

Je ne suis pas un conseiller en la matière. Je n'ai pas fait de baguettes. Mais j'ai lu, si je ne me trompe pas, que ça s'arrêtera, tu n'as besoin de rien toucher

Dites-moi, s'il vous plaît, je ne peux pas le comprendre moi-même.
Maintenant j'essaye de faire des baguettes. La pâte est pétrie, maintenant elle lève. Lorsque le processus de remontée est terminé, le HP passe-t-il en mode veille (une heure pour la formation) ou le programme doit-il être arrêté d'une manière ou d'une autre?

lorsque le poêle passe en mode veille, le voyant commence à clignoter, ce qui signifie qu'il est temps de façonner les baguettes. la minuterie aura une valeur d'environ 47 à 50 minutes, je ne me souviens pas exactement. elle a eu peur pour la première fois avec des baguettes))

[Yukka]

Je ne suis pas un conseiller en la matière. Je n'ai pas fait de baguettes. Mais j'ai lu, si je ne me trompe pas, que ça s'arrêtera, tu n'as besoin de rien toucher

lorsque le poêle passe en mode veille, le voyant commence à clignoter, ce qui signifie qu'il est temps de façonner les baguettes. la minuterie aura une valeur d'environ 47 à 50 minutes, je ne me souviens pas exactement. elle a eu peur pour la première fois avec des baguettes))

Yukka, flyerissa, Je vous remercie!
Oui, exactement, il passe lui-même en mode veille.
Établi empiriquement
Maintenant j'attends - j'ai hâte ... d'essayer ...

casalinga, je suis sûr que ce sera délicieux) J'aime beaucoup les baguettes viennoises - elles sont comme des petits pains, tendres et tendres)

casalinga, comment? Délicieux?
Brag, du coup je vais me décider. Et puis d'une manière ou d'une autre, je n'oserai pas. En raison du faible rendement. Il y en a environ 400gr ?.

Aujourd'hui, j'ai cuit des baguettes selon la recette des instructions, des baguettes en chêne se sont avérées .. (la croûte est dure, croustillante, molle à l'intérieur - est-ce que ça peut être ainsi? Alors je n'aime pas 0 Je veux que tout soit mou et croûte et milieu. Les baguettes viennoises ont été faites selon une recette de poêles?

[ombre]

J'ai pris une recette dans un livre (la recette la plus simple est l'eau, le sel, la farine, la levure), mais j'ai lu les conseils dans les instructions et ajouté du sucre et du rast. pétrole. Je n'ai pas été torturé à faire (comme ils m'ont fait peur), au contraire, j'ai aimé ça, je l'ai vite formé. Un couple a été roulé dans du sésame, le second saupoudré de graines de carvi. Et elle l'a donné pour se tenir sur la recommandation ombre ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
Il s'est avéré ce à quoi je m'attendais! En fait, je n'ai rien à comparer, c'est mes débuts, mais c'est comme ça que ça devrait être, je pense. La croûte est dure, mais pas de chêne, le milieu est mou. Ils ont immédiatement dévoré les graines de sésame et ont choisi les graines de carvi, toujours pas pour de telles baguettes.
En général, les débuts ont été un succès

Très probablement, les deux éléments chauffants du 5004 fonctionnent dans tous les modes, mais pas simultanément, mais comme en alternance, donc si vous n'y regardez pas souvent, vous pourriez avoir l'impression que l'élément chauffant supérieur ne fonctionne pas lors de la cuisson du pain.

Après le premier lancement de la machine à pain dans le mode du 1er programme, on remarque que les fixations de l'élément chauffant inférieur "calcinées", mais au niveau supérieur elles sont restées "dès la sortie d'usine". Très probablement, le premier n'a pas participé à la cuisson.

La paix soit avec vous boulangers!

Yukka, si un boulon n'est pas disponible, alors il n'y a rien à essayer, sinon ils remarqueront des rayures dans l'atelier, et ils vous blâmeront la panne du poêle, et vous devrez le lire pour votre durement gagné

Iriska tout droit long pétrissage
Mais au détriment de 3 programmes, tout n'est pas clair, je sortais généralement les agitateurs AVANT le dernier lot, puis je l'ai regardé, mais il n'y avait aucune différence. puis j'ai spécialement retiré les agitateurs APRÈS le mélange \ vous ne pouvez pas retirer juste les trous sont invisibles \ le résultat est le même
donc pétrir la pâte puis programme 3

Becher est gentil!

ombre, merci pour la réponse.
Je me suis déjà épuisé de pensées ...
J'ai même créé un Temko séparé.
Imaginez, dès que je vous ai porté plainte, le grincement a disparu. Qu'est-ce que je suis supposé faire?
Le fait que la monture tourne n'est pas bon ...
Et d'un autre côté, Rosevnichka tourne également. Elle cuit, ne dérange pas.
Je me demande s'il s'agit d'un mariage ou d'une variante de la norme?

La paix soit avec vous boulangers!
Yukka je répète maintenant grince et tourne, puis se brise, et la garantie prendra fin à ce moment
si le service est disponible, c'est-à-dire que vous n'avez pas besoin d'aller voir où le diable sait où, alors vous devez le prendre pour montrer, comme on dit, qu'ils ne prennent pas d'argent pour la demande.

ombre, merci. Apparemment, vous devez porter. Mais pas au service, mais au magasin. En effet, sous 2 semaines j'ai le droit à un échange ou remboursement (ce que je ne souhaite pas).

Bonjour tous le monde! Je demande de l'aide! Hier, j'ai acheté notre machine à pain, et déjà le deuxième pain pour une raison quelconque sent le tremblement, pourquoi le ferait-il? Et dites-moi une recette plus simple, mais sans lait. Et qu'est-ce que la farine entière et d'où vient-elle? J'ai oublié de dire que la première fois que j'ai fait du "pain simple" d'après les instructions du programme 1, et la deuxième fois que j'ai fait du "pain blanc" à la page 64 et que le résultat est toujours déplorable!

La paix soit avec vous boulangers!
djuliiis insérer dans le profil - d'où venez-vous et quel type de poêle
puis j'ai dû écrire quel type de levure et combien ils mettent
à propos des grains entiers, il y a un regard Temka séparé, les gens partagent qui ont acheté où et combien \ tapez dans la recherche \
le pain le plus simple est à la page 6 dans les instructions
mais remplacez le tournesol par de la margarine, le crumpet montera plus haut

Bonjour tous le monde! Je demande de l'aide! Hier, j'ai acheté notre machine à pain, et déjà le deuxième pain pour une raison quelconque sent le tremblement, pourquoi le ferait-il? Et dites-moi une recette plus simple, mais sans lait. Et qu'est-ce que la farine entière et d'où vient-elle? J'ai oublié de dire que la première fois que j'ai fait du "pain simple" d'après les instructions du programme 1, et la deuxième fois que j'ai fait du "pain blanc" à la page 64 et que le résultat est toujours déplorable!

Salut ! Je ne fais que commencer aussi, mais je veux vous dire que des recettes données par mulinex au poêle, je n'en ai pas aimé une à 100% Extérieurement il s'est avéré, mais le goût est soit salé ou la croûte brûle, j'ai fait un gâteau ... du site - SOOOCHCHEN délicieux pain s'est avéré. Et beau! J'ai fait cuire le lait d'une mine ... Pas encore de seigle, car je n'ai pas trouvé de farine de seigle. Essayez le lait, vous sentirez ce dont vous avez besoin pour être guidé)))) Et aussi il s'est avéré délicieux !!!! essayer
Pain au lait par Larisa
Je partage également une recette de Moulinex 3000. Programme 1. Recette tirée d'un livre, éprouvée, délicieuse. pain au lait de Larisa

750g 1000g

Adouci. huile 50g 60g
Sel 1,5 c. l 2cof. l
Sucre 2st. l 2,5 cuillères à soupe l
Lait liquide 260ml 310ml
Farine 400g 470g
Levure 1kof. l. 1,5cof. l

Après le premier lancement de la machine à pain dans le mode du 1er programme, on remarque que les fixations de l'élément chauffant inférieur "calcinées", mais au niveau supérieur elles sont restées "dès la sortie d'usine". Très probablement, le premier n'a pas participé à la cuisson.

Saupoudrer de cendres sur ma tête, je l'avoue - j'avais tort. Hier, lors de la cuisson des baguettes, l'élément chauffant supérieur, rouge à rouge, était parfaitement visible, mais ses fixations restaient belles ...

Puis-je demander ???

Aujourd'hui, j'ai cuisiné pour la première fois.
Le poêle grince et fait du bruit pendant le pétrissage.
Je ne sais pas, est-ce la norme? Cela fonctionne-t-il tranquillement pour vous?

Aidez-moi s'il vous plaît.

Salutations! Je suis au bord du désespoir! Aujourd'hui, j'ai fait du "pain traditionnel" tout strictement selon la recette, j'ai acheté de la levure fraîche, la seule chose que je n'ai pas tamisée était la farine, le pain est beau, mais très dense, pas poreux, pas très bon pour le mien ... Mais je ne peux pas encore essayer le lait, car maintenant je jeûne. Demain j'essaierai une recette du site "Pain français aux oignons" Peut-être que ça marchera. À propos, le kolobok s'avère être le même que celui décrit par l'administrateur sur le site.

Bonjour à tous ! ..... Le deuxième jour, nous avons acheté une machine à pain. Surpris par beaucoup, les connaisseurs savent probablement tout. Mais je voudrais partager mes impressions. Le premier jour, j'ai essayé de faire des baguettes. J'ai ajouté 1 cuillère à soupe de lait en poudre et 2 cuillères à soupe de beurre à la recette standard (c'est sur les conseils de Bunny, et j'ai regardé la formation d'un petit pain de l'administrateur - leurs conseils ont beaucoup aidé) .. Immédiatement après la cuisson, je l'ai essayé, la croûte est dure, la mie est faible quand les baguettes sont froides puis la mie s'est avérée différente, mais la croûte est toujours dure, bien que la couleur de la croûte soit rougeâtre, j'ai fait le deuxième lot exactement selon la recette, le résultat est pire. la mie était plus dense ... Comment faire face à la croûte dure ?? .. Aujourd'hui, j'ai essayé la recette que j'ai trouvée ici, du pain ordinaire qui a été fait au 2ème programme,

Pain blanc:
eau chaude - 400 ml
farine de blé -700 grammes (qui a été tamisée plus tard)
sel - 2,5 cuillères à café (sous forme de sel de mer)
sucre - 1 cuillère à soupe. l
levure sèche - 1,5 cuillère à café
lorsque le lot est passé, le second a ajouté 2 cuillères à soupe. l d'huile d'olive et il semblait que la pâte était épuisée, j'ai ajouté une cuillerée de farine de table

le résultat est incroyable! .. Et savoureux et spongieux avec modération, et avec modération de blush, un problème n'a pas été tout de suite en mesure de le sortir du moule ... Merci à tous. qui aide les débutants! Sans VOTRE conseil. que j'ai lu sur le forum, je serais probablement très contrarié, car tout ne fonctionne pas tout de suite!

Hourra!!! Je l'ai fait! J'ai écouté vos conseils et cuit du pain selon la recette du site, je n'ai dormi qu'à 2 heures du matin! Mais tout va bien! Aujourd'hui, je vais essayer de faire du pain à l'oignon français. Merci tout le monde! les informations de l'administrateur sont inestimables.

Je propose un gâteau aux carottes et raisins secs (à base de carottes de Gruny). Mâle - car il nécessite un minimum de mouvements corporels pour cuisiner.
Poêle Moulinex 5004 (programme 10, croûte légère, poids 750 g)
Composants:
1. Œufs - 3 pcs.
2. Sucre - 150 g (3/4 tasse-200 ml)
3. Eau - 25 ml (vous pouvez jus d'orange ou de citron)
4. Sel - 1/2 c.
5. Margarine - 120 g (2/3 paquet) - tiède pour ramollir et coupée en cubes
6. Carottes - 150 g finement râpées (1 verre-200 ml)
7. Raisins secs - ½ tasse
8. Noix - ½ tasse
9. Farine - 350 g
10. Pâte à levure "Assaisonnement" - 2 c.
Préparation:
1. Versez 150 g de sucre + 3 œufs dans un bol et battez au mixeur pendant 5 minutes.
2. Versez les œufs battus avec le sucre dans un plat allant au four, ajoutez ½ c. sel, 120 g de margarine molle coupée en dés, 150 g de carottes finement râpées, ½ tasse de raisins secs rincés, ½ tasse de noix.
3. Tamisez 350 g de farine et versez-la dans un moule, ajoutez 2 c. levure chimique et versez 25 ml d'eau dessus.
4. Placez le moule dans le four.
5. Set: programme 10 (Cupcake), croûte légère, poids 750 g
6. Une fois que le minuteur prêt a émis un bip, laissez le gâteau au four pendant 20 à 30 minutes, après quoi vous pouvez éteindre le four et obtenir le gâteau fini!

Immédiatement après la cuisson, je l'ai essayé, la croûte est dure, la miette est faible, lorsque les baguettes se sont refroidies, la miette s'est avérée différente,

Il n'est pas recommandé de couper du pain chaud, les processus finaux sont toujours en cours là-bas, donc la mie, pour le dire légèrement, n'est pas la même

Il n'est pas recommandé de couper du pain chaud, les processus finaux sont toujours en cours là-bas, donc la mie, pour le dire légèrement, n'est pas la même

Je vous remercie! Je le sais maintenant, mais que faire avec une croûte très dure? .. J'ai mis les baguettes au chaud dans un sac, la croûte est devenue un peu plus molle, mais toujours pas le même effet, je veux obtenir un croustillant.

Salutations à tous!
Merci à tous pour les commentaires! Je suis un novice.
Tout est très utile, mais je n'ai pas trouvé la réponse à la question - pourquoi la croûte du pain français est-elle dorée et le dessus du pain est-il devenu blanc?
Aujourd'hui, je pétrissais la pâte à pizza - beauté, délicieuse !!!!! Selon la recette du livre.

[ombre]

Je vous remercie! Je le sais maintenant, mais que faire avec une croûte très dure? .. J'ai mis les baguettes au chaud dans un sac, la croûte est devenue un peu plus molle, mais toujours pas le même effet, je veux obtenir un croustillant.

Ici dans ce fil ombre a parlé de sa méthode de fabrication des baguettes.
5004bags sans problèmes
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Demande: ne posez pas les mêmes questions dans des sujets différents

Et à ma question sur le haut blanc, dites-moi où trouver la réponse?

Bonne année à tous!
Veuillez accepter mes commentaires généraux sur la cuisson du pain dans cette baguette de pain maison Moulinex OW 5004
1.Utilisez uniquement de l'huile d'olive, mieux c'est, plus le pain est savoureux
2. où il n'y a pas de rast dans les recettes. beurre ajouter au moins 1 cuillère à soupe. cuillère ol. huiles
3.pour les débutants - mettez une croûte légère, c'est-à-dire au minimum à l'avenir, il sera plus facile de naviguer avec la couleur de la croûte
4, après la cuisson du pain, laissez-le au four pendant 30 minutes en mode de chauffage automatique (vous pouvez même jusqu'à la fin du mode), le pain sera plus léger et plus aéré + s'allonge plus longtemps et ne devient pas rassis
ce sont des conseils généraux pour ce poêle et il existe de nombreuses recettes et choisissez-en vous-même
apportez-les pour vous-même

TOUS LES PAINS DÉLICIEUX ET ROYÉS DE L'ANNÉE DU NORD!

La paix soit avec vous boulangers!
Nikisan
1 il n'y a pas de tournesol raffiné pour le goût et la couleur d'un ami
a un goût neutre et si vous voulez ajouter la Méditerranée
un soupçon d'olive alors
2 là où il n'y a pas d'huile dans les recettes, alors vous n'en avez pas besoin - c'est tout l'intérêt
huile ajoutée, le goût et la consistance ont changé et ce n'est pas la même recette, mais plutôt basée sur
3 encore moyennement dorées, bien que légères pour les muffins ou sucrés
4 Voici le truc que si vous mettez de la lumière, alors vous devez partir
sur le mode et si tout est fait selon l'esprit, alors vous n'avez pas besoin de vous embêter

p.s ne prend pas mon monologue comme une leçon, tout le monde est libre de le faire
comme il l'entend - juste quelqu'un peut compter votre
notes comme guide d'action ??? ce qui ne va pas

Concernant le pétrole ... je ne suis pas d'accord avec vous.
J'ai remarqué que le pain de seigle, en ajoutant du beurre pendant 2-3 jours, avait une sorte d'odeur huileuse. J'ai essayé de ne pas ajouter, cela semblait être mieux.
Et dans les recettes, par exemple, Pain selon une vieille recette, il n'y a pas de beurre là-bas.
Ils ne mettent même pas de beurre conformément à GOST

Toutes les recettes, vrai pain de campagne, sans sucre, sans levure.
Le pain montait au levain, la douceur était donnée par du malt, dans les cas extrêmes, un peu de miel. Il n'y avait que du chanvre et de l'huile de lin, un peu a été ajouté.
Tenez donc compte de ces facteurs lors de la cuisson ...

peut-être que quelqu'un sera intéressé // www.

Bonjour les boulangers! Merci beaucoup qu'il y ait un tel forum sur Mulya 5004. Je l'ai acheté, apporté, déballé, assis sur Internet pour chercher des recettes sur les ailes de la joie, et puis une déception, bref, je suis arrivé au forum où tout le monde a 255 Panasas, depuis qu'ils ont commencé à SMIRING ma machine à pain. : '(J'étais en larmes, j'ai dit à mon mari que nous avons acheté, pour le dire gentiment, le mauvais poêle, l'ambiance est nulle. BIEN MAINTENANT C'EST GRAND, MERCI BEAUCOUP. Maintenant il y a une ambiance à créer, la photo est derrière moi.

La paix soit avec vous boulangers!
chien de berger avec un achat réussi
5004 vous ravira - assurez-vous simplement de lire le sujet sur les bases
il y a beaucoup d'informations utiles sur le pain et la farine, et quand vous lisez
vous pouvez prendre n'importe quelle recette du site en toute sécurité, elles conviennent généralement à tous les fours.
et dans le profil, écrivez le poêle et l'emplacement - c'est tellement plus facile

Veuillez me dire, lors de la cuisson des baguettes, le moule (pour les baguettes) est placé dans une tasse ou enlevé. Je vous remercie. Et pourtant, dites-moi s'il existe un tel forum où il n'y a que des recettes avec des photos pour les fabricants de pain.

La paix soit avec vous boulangers!
L'uniforme de berger est bien sûr mis séparément
et les recettes et les photos sont abondantes ici et sont ajoutées chaque jour
vous pouvez voir les sites Moulinex et Paneo
🔗
🔗

La paix soit avec vous boulangers!
leit bon shopping pour vous et nous tous avec réapprovisionnement
le blé et les baguettes dans ce four sont toujours excellents
cupcake, pain, citron et surtout kuglof vous raviront et
les invités de votre maison
le seigle est mieux vu sur le site Web - les recettes du livre ne sont pas très bonnes
Borodinsky ce n'est pas aussi simple qu'il y paraît à première vue
il va falloir bricoler et d'ailleurs, proctiquement, tout le monde a la mauvaise recette dans le livre, il faut regarder le site moulinex
très bon pain au thé vert et aux dattes
et tout simplement incomparable pomme de terre aux oignons, mais je vous conseille de remplacer
flocons pour pommes de terre ordinaires
bonne cuisson

Je me suis un peu mouillé avec du thé vert et des dattes, mais toi? Peut-être rédiger une recette (avec toutes les subtilités). Et le goût est très bon. Même chose avec du pain au miel, aux pommes, aux noix et au chocolat, mais celui-ci me paraissait en général "une peau de mouton, ne valait pas un gommage".
Quelles pommes de terre mettre dans le pain et les oignons? Bouilli ou cru? J'ai longtemps voulu goûter ce pain.
J'ai aussi aimé le pain savoyard avec le fromage à pâte dure habituel.

Nous avons essayé de nombreuses recettes, mais de plus en plus souvent, j'entends des demandes de mes proches pour faire du pain blanc simple, même si j'aime plus le seigle. Et avec l'ajout de ferments (voir la section "ferments"), il s'avère être luxuriant et savoureux.
Je prends n'importe quelle recette contenant de la farine de seigle et je mets en plus 5 à 9 cuillères à soupe de levain, puis moitié moins de levure.
La tarte au citron est également bonne, j'y ajoute également des raisins secs. Je l'aime plus que le cupcake (du livre de recettes)

Bonjour tous le monde!
Nous avons acheté le mulka 5004. Je l'ai déballé, lu les instructions, tout assemblé, mis les ingrédients, mis la cuve dans le poêle, pressé sur 2 côtés, puis vérifié, puis branché dans la prise, le poêle a grincé deux fois, il a bourdonné très doucement. Et c'est tout. Les instructions indiquent qu'après un bip, toutes sortes d'indicateurs différents sont affichés sur l'écran, après quoi vous devez sélectionner un programme et appuyer sur Démarrer. Pour moi, après un bip, rien n'a été affiché sur l'écran pendant une heure. En conséquence, il était impossible de sélectionner quoi que ce soit lorsque le bouton Démarrer était enfoncé, le poêle n'a pas réagi. La pâte n'a pas été pétrie. Après plus d'une heure, la farine a commencé à se mouiller, le poêle a été éteint, la nourriture a été retirée, du lait et des œufs ont été ajoutés, tout cela est monté sur la batterie. Et nous avons des crêpes.
Peut-être que j'ai fait quelque chose de mal? Le magasin a déclaré que tout était affiché sur l'écran une demi-heure après le branchement dans la prise. Eh bien, pendant une demi-heure, il s'est définitivement tenu, encore plus.

Julka, il semble que votre poêle ne fonctionne pas correctement - j'ai aussi récemment acheté un poêle, mais j'ai été vérifié tout de suite dans le magasin. Le poêle a été déballé et dès que le fil a été connecté au réseau, le poêle a émis un signal sonore et l'affichage a été mis en surbrillance, après quoi ils ont appuyé sur le bouton Démarrer et les pétrins ont commencé à tourner près du poêle. Quand je l'ai ramené à la maison, c'est la même chose - lorsqu'il est connecté au réseau, un signal sonore et l'écran s'allume immédiatement.

Bonne année à tous!
mes commentaires portent sur la cuisson du pain blanc et n'oubliez pas
que ce n'est qu'une voiture. Je ne mâcherai pas une croûte moyenne ou plus
et l'huile d'olive donne la meilleure combinaison avec la levure sèche pour
approche de la pâte et ensuite il est plus facile d'obtenir du pain
IL FAUT PREMIER ESSAYER ET RÉGLER LA VOITURE
DE NOMBREUSES RECETTES DE SITES ET DE FABRICANTS ETRANGERS ET ILS CONSOMMENT PRINCIPALEMENT DE L'HUILE D'OLIVE ET DES TESTS DE LEVURE SÈCHE