Mashenka
Citation: Mashenka

3. la fenêtre s'embue, oui! J'ouvre le couvercle, après 5 et 10-15 minutes après le début du pétrissage, ça va, vous pouvez voir comment le chignon se porte là.
Oui, voici le paragraphe 3 - des camarades expérimentés en pâtisserie en la personne de l'administrateur écrivent "Lors de la première fois du lot (10-15 minutes), n'hésitez pas à regarder le x / poêle pour visiter à travers la fenêtre de visualisation, ou même ouvrir le couvercle."
Andrei
Citation: Mashenka

Oui, voici le point 3 - des camarades expérimentés en pâtisserie en la personne de l'administrateur écrivent "Lors de la première fois du lot (10-15 minutes), n'hésitez pas à regarder le x / poêle pour visiter par la fenêtre de visualisation, ou même ouvrir le couvercle."

Bien sûr, il n'y a rien de mal à cela.

Par exemple, je regarde parfois plusieurs fois - rien, tout fonctionne très bien

Citation: MumiJulia

1) sur le tableau de bord sous le point 5, il est dit "essaim de pain rapide". Pas de lettre "t"

Au détriment des lettres - je n'ai pas non plus assez de lettres sur le poêle dans les noms des modes

On dirait que ça va
MumiJulia
Mashenka, Andrey, Je vous remercie!

Pour être honnête, j'ai aussi ouvert le couvercle, car j'ai eu le temps de lire que c'était possible ainsi. Mais je ne pensais pas que la fenêtre devait s'embuer.

À propos de la lettre - le point le plus effrayant. Je suis donc particulièrement reconnaissant pour les "informations fournies"))

J'ai trouvé la flèche. C'est juste qu'il n'est visible que lorsque la personne est dans une position très droite devant l'écran, et que mon poêle est latéralement contre le mur et que je n'ai tout simplement pas appuyé ma tête contre le mur pour qu'elle devienne visible))

Mais maintenant, j'ai trouvé que (malgré avoir lu les instructions 3 fois) j'ai oublié de diluer la levure sèche avec de l'eau tiède avant de l'ajouter à la pâte. J'ai réchauffé l'eau, donc, en principe, ils sont entrés dans une eau chaude, mais toujours pas comme il se doit ...
Et tout cela parce que j'en ai assez entendu dire à quel point tout doit être fait strictement selon la recette, mais dans la recette, l'eau et la levure sont "à travers la farine" l'une de l'autre))

En général, merci) Le poêle est normal, je ne suis clairement pas moi-même des expériences. Cela devrait passer)) Pas sans votre aide, apparemment)
Boo Boo
MumiJuliaquelle levure avez-vous?
MumiJulia
Uraaa) Tout s'est bien terminé))

Boo Boo, J'ai Saf-Levure
Boo Boo
Avez-vous déjà essayé?
MumiJulia


Bien sûr, nous l'avons essayé) Avec toute la famille))
Le mari, à son retour du travail, a demandé avec surprise: allons-nous acheter du pain maintenant?
Quand j'ai mangé à la machine à pain, j'ai demandé: allons-nous acheter du pain?
Non, dit le mari, nous allons acheter de la farine ...


Le pain n'est pas exactement ce qu'il devrait être, mais je pèche sur la levure, que j'ai cruellement traitée ...
Anek
MumiJulia est un pain génial! Toutes nos félicitations. (y) L'absence de la lettre T en mode 5 m'a également dérouté au début. L'ensemble comprenait 4 autres autocollants dans différentes langues pour ce panneau. Et je pense que c'est juste à cause de l'abondance de langues qu'ils ont mal tourné.
J'ai fait du pain selon la recette des instructions pour le four.
Pain simple.
Au lieu du lait en poudre, selon la recette, j'ai utilisé du lait maternisé pour bébé. Peut-être que cela a contribué à un résultat aussi impressionnant !!! Le pain est sorti d'une croûte tendre et croustillante.
Voici une photo de ce bel homme

Vtoroi hlebushek.jpg
Baguette de pain maison Moulinex OW 5004
MumiJulia
Qu'est-ce que tu es, Nyusha, bravo) Le pain est excellent)

Et j'ai mélangé l'eau en deux avec du lait, mais j'ai aussi ajouté de la crème sèche au lieu du lait en poudre spécifié - je ne l'ai tout simplement pas, et la crème sèche est faite sans lait du tout, donc de telles précautions))
Anek
Merci MumiJulia pour les belles paroles. J'ai utilisé de la levure saf-moment. J'ai lu sur la levure dans le forum et j'ai réalisé que saf-levure n'est pas très nouveau pour nous. Encore une fois, on a beaucoup parlé des contrefaçons du saf-moment. Quand je suis rentré à la maison, j'ai examiné toute la levure. Et la date et le type d'emballage. Mais les résultats sont les plus encourageants, elle était si inquiète lorsqu'elle a fait le premier pain. Ouvre le couvercle. J'ai observé l'état du kolobok.J'ai ajouté de l'eau si je voyais que le chignon n'était pas tout à fait correct. Jusqu'à présent, je ne peux tout simplement pas saisir le moment où je peux enduire le dessus du pain avant de le cuire, de sorte qu'à la fin j'obtienne une croûte dorée.
MumiJulia
Citation: Nusha

J'ai utilisé de la levure saf-moment. J'ai lu sur la levure dans le forum et j'ai réalisé que saf-levure n'est pas très nouveau pour nous.
A Auchan il n’y en avait pas d’autres, à Kopeyka c’est effrayant d’acheter chez soi, donc pour l’instant Levure. On le verra plus loin))
Boo Boo
Au Carrefour il y a un moment Saf et un médecin, j'y achète presque toujours. Il n'y a pas eu de crevaison. Et la levure me semble pas très.
Oh, j'ai oublié, il y en a encore dans le métro et dans Platypus, également vérifié, ils fonctionnent.
Linn
Bonne journée.
Emmenez moi et le tout nouveau M 5004 dans vos rangs.

Au fait, si quelqu'un est intéressé, je l'ai acheté au centre commercial Cheryomushki pour 4990 samedi.

J'ai fait du pain simple selon la recette Admin - tout le monde est heureux, surtout papa, sa nostalgie est partie, vrai pain de village, dit-il

Mais la deuxième expérience était moyenne, mais c'était notre électricité qui a sauté J'ai évidemment mélangé la pâte. J'ai dû éteindre la cuisinière, laisser reposer, et la pâte est montée séparément. Ensuite, je l'ai cuite en mode "cuisson". Savoureuse quand même La vérité n'a pas beaucoup levé

C'est effrayant de prendre des baguettes, conseillez ce qui est plus facile pour un boulanger débutant: :) De préférence avec l'ajout de farine de seigle. Certes, je n'ai acheté aucun additif. Et bientôt j'achèterai à peine, j'habite dans le Sud-Ouest et quelques petits enfants sont disponibles.

Au fait, mais personne ne le sait, des additifs pour la boulangerie peuvent-ils être vendus dans leur magasin de la boulangerie Novye Cheryomushki?
Anek
Citation: MumiJulia

A Auchan il n’y en avait pas d’autres, à Kopeyka c’est effrayant d’acheter chez soi, donc pour l’instant Levure. On le verra plus loin))

Étrange ... littéralement samedi dernier, nous étions à Auchan. La sélection des levures est excellente. Il y avait le Dr Otter et le saf-moment et saffleure et toutes sortes d'autres inconnues de la science. Bien entendu, l'assortiment d'Auchan diffère.
Anek
Elena, félicitations pour votre achat! Délicieux pain pour vous !!!
Le mari a acheté une machine à pain pour 4700r également dans le centre commercial "New Cheryomushki", mais à "Sunrise". Il existe une succursale de cet hypermarché.
Hazuhka
Citation: Mashenka

ne tourmentez pas le poêle, laissez-le fonctionner, il attend cela depuis si longtemps - essayez de faire cuire le pain selon les instructions - pain blanc simple en mode 1.
Bonjour, vous pouvez me féliciter, tout a fonctionné, il s'avère que j'ai mélangé la quantité de farine donc je n'ai pas réussi. J'ai essayé de faire du pain simple, cela s'est avéré super, puis le pain rapide est également très savoureux, puis je me suis emporté et j'ai essayé de faire du pain de sarrasin selon ma recette, il s'est avéré que vous vous léchez les doigts la prochaine fois que je joindrai des photos.
Moby
IZYA
Oui, nous vous souhaitons du succès dans la pâtisserie !!!!!!! Gros et savoureux!
mais au détriment d'un seau et d'un moule pour baguette, pouvez-vous répondre?
Mashenka
Citation: Moby

quels pains sont bu. Y a-t-il un distributeur, dans quelle mesure la pâte pétrit-elle, etc. et une autre question dans ce modèle 5004 est-il un seau et des moules pour une baguette? et en 5002 seulement un seau?
Merci d'avance!
Les pains sont cuits différemment, ce que seule ma chérie veut, l'essentiel est de trouver les ingrédients dans le magasin.Vous pouvez prendre n'importe quelle recette du site Web, du livre de recettes et la faire cuire dans votre four. Il pétrit bien, deux lames de mélange fonctionnent.

Le four 5004 présente deux particularités: la forme des baguettes et le programme "Pain Borodino". Autrement dit, il y a un seau et un formulaire. Bien sûr, vous prendrez d'abord des recettes à partir d'un livre, puis d'un site Web, puis vous fantasmerez sur différents sujets.

Le poêle 5002 n'a pas la forme d'une baguette.

Aucun des modèles mentionnés ci-dessus ne possède de distributeur. Mais il y a une fenêtre dans le couvercle pour ceux qui aiment espionner les processus en cours
Moby
Oh merci tout expliqué clairement, alors j'étais plus de 5004! J'irai acheter sur salaire!
Mashenka
Citation: Moby

Oh merci tout expliqué clairement, alors j'étais plus de 5004! J'irai acheter sur salaire!
Le poêle est une bonne chose. puis écrivez vos impressions. Et pour l'achat, je ne sais pas comment ça se passe en magasin maintenant, mais j'ai acheté le mien début avril, et avant ça je cherchais un poêle pendant 2 semaines, il n'était pas disponible.Donc jusqu'au jour de paie :) vous pouvez partir en exploration
alla
Je n’avais pas d’autres poêles, mais M 5004 Je suis très contente, je n’ai pas déçu une seule fois, fille intelligente, et en général, comme le facteur Pechkin, ... où est passée la technique? .... la machine lave, le poêle cuit, les dessins sont cuits, voici un autre opérateur de repassage pour trouver celui qui convient ...
Anek
Merci Nat_ka!
Pain de prescription pour 1 kg. Mais dans le processus, j'ai probablement ajouté plus de 100 grammes de farine. Je n'aimais pas le bonhomme en pain d'épice. En conséquence, quelque part 1,1 -1,2 kg est sorti
Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai essayé de mettre du pain cuit au four avec une minuterie. À 8h00 du matin, il y avait une telle odeur dans l'appartement !!! Cette fois, tout est exactement selon la recette, mais le pain s'est avéré être un peu moins que celui de la photo. Un rêve devenu réalité pain délicieux, chaud et croustillant pour le petit déjeuner !!!!
Tanyusha
Moby est juste pour information, à Sunrise il y a Moulinex à 4700 roubles, je n'ai pas vu moins cher.
MumiJulia
Citation: Nusha

Étrange ... littéralement samedi dernier, nous étions à Auchan. La sélection des levures est excellente. Il y avait le Dr Otter et le saf-moment et saffleure et toutes sortes d'autres inconnues de la science. Bien entendu, l'assortiment d'Auchan diffère.
Et dans quel Ashan étiez-vous? Bien que, semble-t-il, le problème de la levure devrait être résolu d'ici vendredi. Ce que j'espère vraiment personnellement))
MumiJulia
Je voudrais vous poser une question significative, car pour l'instant, ce poêle est un secret avec sept sceaux.
Il y a pas mal de programmes dedans, mais (apparemment, puisque la plupart d'entre eux sont sur le site avec Panasonic), ils n'ont rien à voir avec les recettes que je vois sur le forum.

Je veux comprendre: en quoi tous ces modes diffèrent-ils les uns des autres (enfin, à part les plus évidents comme "Variété" ou "Cuisson uniquement").
Il existe un tableau comparatif dans les instructions, selon lui, il est seulement clair que dans presque tous les modes, la durée totale est la même, la durée de cuisson est également pratiquement la même.
La question est: y a-t-il une différence entre ces modes?

Et pourquoi des modes comme «sans sel» et «enrichi en oméga-3»
Oncle Sam
Citation: MumiJulia

Je voudrais vous poser une question significative, car pour l'instant, ce poêle est un secret avec sept sceaux.
Il y a pas mal de programmes dedans, mais (apparemment, puisque la plupart d'entre eux sont sur le site avec Panasonic), ils n'ont rien à voir avec les recettes que je vois sur le forum.

Prenez n'importe quelle recette du forum et faites-la cuire à Moulinex.
Tout fonctionnera!

Citation: MumiJulia

Je veux comprendre: en quoi tous ces modes diffèrent-ils les uns des autres (enfin, à part les plus évidents comme "Variété" ou "Cuisson uniquement").
Il existe un tableau comparatif dans les instructions, selon lui, il est seulement clair que dans presque tous les modes, la durée totale est la même, la durée de cuisson est également pratiquement la même.
La question est: y a-t-il une différence entre ces modes?

Et pourquoi des modes comme «sans sel» et «enrichi en oméga-3»

Différence de:
température de montée de la pâte,
la durée et la quantité de ses sédiments,
graphique de température et de température pendant la cuisson.

Sur celui-là!
Le fabricant estime que tout le monde a déjà "mangé" juste des machines à pain, et il faut nous surprendre avec quelque chose de "ce genre de".
Anek
Citation: MumiJulia

Et dans quel Ashan étiez-vous?

Auchan sur Yasenevo ou Teply Stan (la même chose). De là, les minibus vont au Mega Mall.
vlaor
Citation: Elena Glazkova

C'est effrayant de prendre des baguettes, conseillez ce qui est plus facile pour un boulanger débutant: :) De préférence avec l'ajout de farine de seigle. Certes, je n'ai acheté aucun additif. Et bientôt j'achèterai à peine, j'habite dans le Sud-Ouest et quelques petits enfants sont disponibles.

"Pain selon une vieille recette", page 35, il s'avère que du pain est assez bon, j'ai bien aimé.
MumiJulia
Et en vain j'avais tellement peur de faire des baguettes ... Quel délice! Les enfants demandent: QUAND, quand est-ce que je les ferai cuire au four) J'ai dû promettre que nous le répéterons le matin))

Baguette de pain maison Moulinex OW 5004

Baguette de pain maison Moulinex OW 5004
kioto
Hier, j'ai essayé de faire du pain "savoyard" selon la recette du livre: même pendant le pétrissage, il était clair que la pâte était fine, mais comme je suis un boulanger débutant, j'ai décidé de ne pas "insérer mes 5 kopecks" (ce qui est dommage), le pain est naturellement tombé et n'a pas été cuit. Qu'il y a beaucoup d'eau (ou pas assez de farine), je comprends des bases, mais j'ai fait un autre pain avec les mêmes proportions - il s'est avéré tout simplement super (recette "italienne au basilic" de Dentiste) - alors je voulais demander, quelqu'un peut-il faire cuire ce "savoyard", s'il y en a, comment cela s'est-il passé?

Andrei
Le nouveau poêle ne m'a jamais laissé tomber non plus, contrairement au dernier que j'ai passé ... Il cuit très bien. Il existe de nombreux programmes, mais pour tout essayer, au moins selon un livre de recettes, il faut tellement d'ingrédients!

Je n'ai pas eu le temps d'en essayer autant, même si je cuisine tout le mois de mai

Certes, les principaux produits de boulangerie sont les cupcakes.
En deuxième place sont les baguettes

Mais il y a un moment désagréable ... Le téflon a déjà été rayé sous les lames, alors que le poêle n'a qu'un mois ...

De telles rayures circulaires, pas encore très profondes, mais perceptibles. Le maximum que j'ai ajouté était les noix et les graines. Le reste était tout doux. Le noyer semble beaucoup gâcher le téflon.
MumiJulia
Citation: Andrey

la noix semble gâcher beaucoup le téflon.
C'est dommage. Nous devons en tenir compte. J'ai fait trois fois un petit pain avec des fruits confits et des noix - jusqu'à présent, rien n'est perceptible, Dieu merci.

Et les baguettes étaient en premier lieu avec nous. Surtout si à l'intérieur d'une saucisse))

Maintenant, j'essaye une boucle de pavot - j'ai promis de venir avec elle. Voyons ce qui se passe. Je n'ai jamais cuisiné avec des graines de pavot.
lapin
oh, mais je n'ai rien rayé ... mais je n'ai pas mis de noix ... je le saurai ...
lapin
et dans les cas extrêmes, vous pouvez acheter un formulaire ... l'essentiel est que la machine à pain fonctionne!
Mashenka
Citation: lapin

et dans les cas extrêmes, vous pouvez acheter un formulaire ... l'essentiel est que la machine à pain fonctionne!
Et où pouvez-vous trouver le moule, c'est-à-dire le seau et autres pièces de rechange (par ex. Agitateur)? c'est moi, pour l'avenir je demande ...
Elena Bo
Peut être commandé auprès des centres de service.
Mashenka
Citation: Elena Bo

Peut être commandé auprès des centres de service.
merci pour l'indice, je vais le découvrir. Je pense, peut-être que je peux obtenir un deuxième seau, de sorte que l'un soit - uniquement pour le pain, et le second pour mes fantasmes sur le sujet des casseroles, de l'escalade et d'autres usages non conventionnels. ..
Moby
En bas du forum il y a une publicité pour des sites de magasins, l'un d'eux a Moulinex 5004, je veux commander là-bas, pensez-vous que ce n'est pas risqué?
et qui a déjà cuisiné, dites-moi quels produits stocker, lesquels ont déjà été essayés, farine, levure (ferme), levure chimique, etc. pour le week-end je commande un réchaud, je veux faire le plein de tout le monde pour ne pas faire les courses plus tard! la farine dans notre maison est une crêpe, mais cela ne fonctionnera probablement pas. dites-moi quoi et comment s'il vous plaît!
Moby
vient de trouver une annonce pour Mulinex 5004 XXL, est-ce quelque chose de nouveau?
🔗
Mashenka
Citation: Moby

vient de trouver une annonce pour Mulinex 5004 XXL, est-ce quelque chose de nouveau?
🔗
Si vous parlez d'une réduction, ils vous appellent délibérément, mais en général, le prix rouge du poêle est de 4700 à 4900 dans les magasins hors ligne. J'ai acheté à Prague par e-mail. paradis.
toujours une bonne boutique en ligne
Moby
Mashenka

Vous ne comprenez pas, je ne parle pas de la réduction, je ne l’ai même pas regardé, je parle du nom du modèle XXL!
NatalyaN
Puis-je vous répondre, Moby? XXL est la taille du pain. Dans Moulinex 5002 et 5004, la taille maximale d'un pain est de 1,5 kg.
Mashenka
Citation: Alara

Hier, j'ai essayé de faire du pain "savoyard" selon la recette du livre: même pendant le pétrissage, il était clair que la pâte était liquide, mais comme je suis un boulanger débutant, j'ai décidé de ne pas "insérer mes 5 kopecks" (ce qui est dommage), le pain est naturellement tombé et n'a pas été cuit. Qu'il y a beaucoup d'eau (ou pas assez de farine) je comprends des bases, mais j'ai fait d'autres pains avec les mêmes proportions - il s'est avéré tout simplement super (la recette "italienne au basilic" de Dentiste) - alors je voulais demander, quelqu'un peut-il faire cuire ce "savoyard", s'il y en a, comment cela s'est-il passé?
J'ai aussi du moulinex, mais je n'ai pas encore cuit ce pain. mais ici je suis allé sur le site Mulinex, et il y a un concours de recettes 🔗] , alors une fille là-bas seule a légèrement modifié cette recette pour qu'elle corresponde à nos produits russes - elle l'a faite avec du parmesan et des champignons dans un sac. cool je pense essayer ce week-end
Moby
dites-moi, combien de temps le pain le plus rapide est-il cuit? et puis je regarde l'heure et il y a 3 heures, ce qui semble être très long!
Mueslik
Citation: Moby

dites-moi, combien de temps le pain le plus rapide est-il cuit? et puis je regarde l'heure et il y a 3 heures, ce qui semble être très long!
??? Eh bien, pourquoi est-ce long? Temps normal pour pétrir, lever et cuire le pain.De nombreux fours ont un mode de cuisson rapide et presque personne ne l'utilise, le pain n'est pas de la meilleure qualité. Je cuit vite en mode sans gluten, rien ne se passe - cela prend 2h20min
Mashenka
Citation: Mueslik

??? Eh bien, pourquoi est-ce long? Temps normal pour pétrir, lever et cuire le pain. De nombreux fours ont un mode de cuisson rapide et presque personne ne l'utilise, le pain n'est pas de la meilleure qualité. Je cuit vite en mode sans gluten, rien ne se passe - cela prend 2h20min
Je suis d'accord, le plus rapide cuit 1,20, mais il n'est pas si chaud. Merci pour l'astuce pour cuire en mode sans gluten.
Les filles, allons gagner le poêle! ou micro-ondes pour une recette de Moulinex! la promotion a été annoncée sur lady mail.
oh, j'aime la façon dont j'aime participer à des compétitions.
utka
J'ai déjà un Panasonic 255 depuis six mois, je n'en ai jamais assez! :: Mais aujourd'hui j'ai accidentellement vu une publicité pour Mulinex 5004, et j'ai commencé à penser au deuxième HP, je veux vraiment des baguettes! Je ne sais pas quoi faire?
Mashenka
Citation: Moby

Merci les filles pour la réponse !!!!
donnez votre utochka à quelqu'un et achetez une mule!
Je suis déjà époustouflé par tout ce qui est délicieusement préparé dans une machine à pain. Je pense donc que je pourrais peut-être en acheter un deuxième, ou un seau pour le premier en plus. ou est-ce le deuxième, ai-je demandé à mon mari l'autre jour. Il s'est tordu les yeux sur sa tempe et a dit que je - enfin, enfin, déjà que mon deuxième prénom est Mcooker: les meilleures recettes
Mashenka
Citation: Moby

pour moi personnellement, 2 poêles c'est trop, tout de même je cuisinerai en gros en un (si seulement j'allais acheter le second). et si vous ne regardez que la fonction Baguette, alors je ne sais pas, il est plus facile d’acheter un seau. sinon, vous pouvez acheter un tas de téléphones, un tas de téléviseurs et tout avec des fonctions différentes
Je considère que c'est un gaspillage d'argent! tout de même, vous aimerez lequel des deux plus et l'autre se mettra automatiquement de côté et rassemblera la poussière!
Je n'ai pas juste déjà un poêle avec un support à baguette. Je l'aime juste pour elle, mais je regarde toujours les poêles programmables, enfin, peut-être pas pour moi, mais pour donner à ma belle-mère.
Et à propos d'un tas de téléviseurs - c'est une pensée

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