Salade de crabe et crevettes

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de crabe et crevettes

Ingrédients

Crevettes prêtes à l'emploi
dont 5-6 morceaux de grosses crevettes en coquille
300 à 400 g
Bâtonnets de crabe 10 morceaux.
chou chinois pièce de 3 cm de large
Mangue 1/2 pièces
Avocat 1 PC.
Tomate rouge
mi-dur, à couper en cubes
2 pièces
Mayonnaise goût
Persil haché goût
Ail - écraser 2-3 dents
citron 2-3 tranches
huile de friture
Sel goût
Poivre blanc fraîchement moulu goût

Méthode de cuisson

  • Forme ronde 20 cm
  • Première couche. Hachez finement le chou de Pékin, secouez-le un peu, frottez la mangue sur une râpe grossière, 1-2 cuillères à soupe. l. persil haché, mélanger.

  • Deuxième couche couper les tomates en cubes et égoutter.

  • Troisième couche. hachez les bâtonnets de crabe, hachez l'avocat en petits cubes, saupoudrez d'un peu de jus de citron, ajoutez 1-2 cuillères à soupe de persil haché. l., ajouter la mayonnaise au goût, mélanger.

  • Quatrième couche... chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'ail, le faire frire, puis ajouter les crevettes (retirer l'eau, tremper les crevettes avec une serviette), le citron, le poivre blanc fraîchement moulu. faire revenir les crevettes pendant quelques minutes. placez les crevettes sur la salade. garnir de plusieurs grosses crevettes dans une coquille sur le dessus.

  • J'ai fait cuire la salade en forme ronde, on compacte un peu chaque couche pour qu'elle ne se désintègre pas.

  • Retirez délicatement la forme de la salade finie, servez-la à table.

  • Salade de crabe et crevettes

  • Salade de crabe et crevettes

Remarque

Il s'est avéré une salade si belle et lumineuse!

Gâteau droit aux crevettes et légumes!

Le goût est très frais, léger!

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Gyurza
Tatyana, merci beaucoup pour la salade, c'est délicieux juste au point de l'indécence (vous ne pouvez pas manger autant), mes travailleurs à domicile ont même lavé la tasse en 30 minutes, maintenant ils demandent un rappel.
Administrateur
Citation: Gyurza

Tatyana, merci beaucoup pour la salade, c'est délicieux juste au point de l'indécence (vous ne pouvez pas manger autant), mes travailleurs à domicile ont même lavé la tasse en 30 minutes, maintenant ils demandent un rappel.

Donc c'est super quand vos délices culinaires vont au BIS Alors tout a fonctionné et très savoureux!

Cuisinez à votre santé!

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