Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 1)

Rien ne lui arrivera, crois-moi .. je pars aussi parfois

Merci beaucoup pour les réponses. Mais je n'ai jamais trouvé de réponse concrète à ma question, puisque les instructions disent que le pain doit être enlevé immédiatement après la fin du cycle de travail.

Donc, il ne sera vraiment pas humide si vous le laissez dans la machine à pain pendant quelques heures de plus?

Vous avez donc répondu à votre propre question - vous devez la retirer! Eh bien, puisque les instructions indiquent le type de réponse que vous souhaitez toujours sur le forum, vous avez quelque chose de stratégiquement important lié à cette fois. Essayez vous-même l'une des options dans la pratique, selon celle qui vous convient le mieux - il en sera ainsi.

Bonjour, aidez quelqu'un avec des conseils. Enfin, j'ai acheté une machine à pain Panasonic SD-255 et après la première tentative de cuisson du pain, j'ai été immédiatement déçu. J'ai choisi la recette du pain blanc simple aux raisins secs, mais elle n'est pas tout à fait uniforme. La croûte supérieure est très craquelée. Quelle pourrait être la raison?

Bonjour, aidez quelqu'un avec des conseils. Enfin, j'ai acheté une machine à pain Panasonic SD-255 et après la première tentative de cuisson du pain, j'ai été immédiatement déçu. J'ai choisi la recette du pain blanc simple aux raisins secs, mais elle n'est pas tout à fait uniforme. La croûte supérieure est très craquelée. Quelle pourrait être la raison?

La raison en est probablement le non-respect de la technologie, cela m'arrive généralement lorsque je commence à expérimenter, mais en général, vous avez cuit le premier pain et le dessus craqué, wow, j'ai eu les 10 premiers morceaux de farine saupoudrés de farine et je n'ai rien mangé. Et cela ne dépend pas du tout du poêle, mais de vous, alors ne soyez pas déçu, mais lisez plutôt les astuces sur le forum, il y en a plein sur votre sujet et osez, et tout ira bien, il y aurait une envie.

salut! J'ai acheté le Panasonic SD255, absolument ravi !!! Le pain est incroyable! Et j'ai cuit l'habituel avec des raisins secs, mais au lieu d'eau j'ai ajouté 2/3 de jus d'orange fraîchement pressé (j'ai espionné quelque part sur le site dans les recettes "pain à l'orange"), classe! Je pensais juste que le pain aurait plus de goût d'orange. Fait intéressant, si vous remplacez complètement l'eau par du jus, cela fonctionnera-t-il? Ou avez-vous besoin d'un peu d'eau?

Toffee, j'ai aussi acheté ce poêle, mais je ne vais pas très bien. Avec quel genre de pain avez-vous commencé?

salut! J'ai acheté le Panasonic SD255, absolument ravi !!! Le pain est incroyable! Et j'ai cuit l'habituel avec des raisins secs, mais au lieu d'eau j'ai ajouté 2/3 de jus d'orange fraîchement pressé (j'ai espionné quelque part sur le site dans les recettes "pain à l'orange"), classe! Je pensais juste que le pain aurait plus de goût d'orange. Fait intéressant, si vous remplacez complètement l'eau par du jus, cela fonctionnera-t-il? Ou avez-vous besoin d'un peu d'eau?

Vous pouvez également faire du pain avec du jus de fruits (ou de légumes) entiers. Seul le jus n'est pas vraiment de l'eau. La première fois, vous devrez vérifier le chignon.
La farine est une chose tellement intéressante! Les goûts et les odeurs de certains additifs sont complètement absorbés et certains, au contraire, sont améliorés. Vous et cartes en main, pour des expériences! Partagez ensuite vos observations.

et j'ajoute aussi du lait au jus d'orange (au lieu d'eau) - le pain est plus riche

Merci à tous pour les conseils! En général, j'ai beaucoup appris de ce site, merci!

Toffee, j'ai aussi acheté ce poêle, mais je ne vais pas très bien. Avec quel genre de pain avez-vous commencé?

Sveta, je n'apprends pour l'instant que les recettes de celles fournies avec la machine à pain, puisque je l'ai achetée la semaine dernière.
La première était "basique", foutue, à la fin le pain n'a pas levé et était cru (la première crêpe était grumeleuse ...), mais cela s'est avéré simple - j'ai mis un peu de farine.Le lendemain j'ai acheté une balance de cuisine électronique, et maintenant je pèse tout ce qui est écrit en grammes dessus (je l'ai lu sur le site que l'essentiel est d'observer les proportions!), Et pas de crevaison! Et aujourd'hui, j'ai fait du pain avec du fromage et de la saucisse fumée crue, cool! Au travail, ils ont essayé, ils ont dit que je pouvais faire de la publicité pour les fabricants de pain. J'y ai aussi cuisiné de la confiture d'orange, puis fait des crêpes selon la recette, délicieuses avec de la confiture !!!
Qu'est-ce que vous ne faites pas?

J'ai aussi oublié de demander - peut-être qu'il y a quelqu'un de Tcheliabinsk? Dites-moi où vous pouvez acheter de la farine de seigle, de la panifarine et du malt de seigle ??? Et puis au moins pleurer, je ne peux pas essayer de faire du pain de seigle, mais je veux ...

Pas besoin de pleurer mais essayez de mettre du kvas sec dans du pain de seigle
le malt de seigle est là. Le pain se révélera parfumé et savoureux. Je mets 2 cuillères à soupe. cuillères.

Pas besoin de pleurer mais essayez de mettre du kvas sec dans du pain de seigle
le malt de seigle est là. Le pain se révélera parfumé et savoureux. Je mets 2 cuillères à soupe. cuillères.

tanya1962, merci beaucoup pour les conseils, un problème de moins! Il ne reste plus qu'à trouver de la farine de seigle ...

Toffee, j'ai aussi acheté mon HP il y a seulement une semaine. Mais j'ai essayé le pain au son (également du livre de recettes) et le pain d'avoine du dentiste. Ils se sont avérés collants et n'ont pas beaucoup augmenté. Sur les conseils des membres du forum, je vais aujourd'hui essayer de cuire en deux temps (pâte + viennoiseries). Mais le gâteau s'est bien passé (à partir de recettes pour HP).
Tanya1962, Le kvas est-il ajouté à la levure, ou à la place de? J'ai du kvas sec, ajouter sec ou diluer dans l'eau?

Toffee, j'ai aussi acheté mon HP il y a seulement une semaine. Mais j'ai essayé le pain au son (également du livre de recettes) et le pain d'avoine du dentiste. Ils se sont avérés collants et n'ont pas beaucoup augmenté. Sur les conseils des membres du forum, je vais aujourd'hui essayer de cuire en deux temps (pâte + viennoiseries). Mais le gâteau s'est bien passé (à partir de recettes pour HP).
Tanya1962, Le kvas est-il ajouté à la levure, ou à la place de? J'ai du kvas sec, ajouter sec ou diluer dans l'eau?

Et qu'est-ce que "Pain à l'avoine pour dentiste", est-ce aussi tiré d'un livre de recettes?

voici la recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0

voici la recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0

Merci encore !!!

Sveta kvass est mis à sec, il n'est pas nécessaire de le diluer à la place du malt et la levure doit être mise de la même manière selon la recette. Sveta essaiera de faire du pain de base, mais ajoutez-y quelques cuillères à soupe de son et je pense que vous aurez tout. Personnellement, j'expérimente le pain de base. J'ajoute ce que je veux, mais petit à petit. Essayez-le.

Tanya1962, merci pour les conseils, je vais essayer. Si j'ajoute du son, dois-je soustraire la quantité de farine totale?

il faut être très prudent avec le son - ils prennent beaucoup de liquide ...

Besoin d'ajouter du liquide lors de l'utilisation du son? combien?

Sveta peut mettre de la farine sur 2 cuillères à soupe. cuillères moins, et si pendant le pétrissage il vous semble qu'il n'y a pas assez de farine, ajoutez-les. L'eau n'a pas besoin d'être réduite.

Propriétaires de Panasonic SD 255, dites-moi quelle est la durabilité du revêtement antiadhésif de ce poêle? Y a-t-il des rayures, et si oui, après combien de temps et de quoi.

Passez un bon moment de la journée à tous! J'ai une question pour les éditeurs de pain: dans les instructions pour x. n. Panasonic SD-207 a une indication claire. que lors de la cuisson du pain en mode accéléré, il est nécessaire de réduire la quantité d'eau de 20 à 20 ml d'eau et d'augmenter la quantité de levure de 0,5 cuillère à café. QUESTION: en utilisant le mode de cuisson accélérée de Panasonic SD-255, est-ce que je change uniquement la quantité de levure selon les instructions?

Propriétaires de Panasonic SD 255, dites-moi quelle est la durabilité du revêtement antiadhésif de ce poêle? Y a-t-il des rayures, et si oui, après combien de temps et de quoi.

Moins durable que dans les casseroles (Tefal ne se trouvait pas à proximité). Mais c'est le «problème» de toutes les marques HP. Et de quoi d'autre les "pauvres" fabricants utiliseront-ils pour fabriquer leur butin, sinon sur des pièces détachées ?! Si les seaux sont durables, qui les commandera en plus?
Au fait. Le plus gros profit pour les fabricants de CP provient de la vente de mélangeurs (hélice, drapeau). Ils sont perdus, et toujours MELT. (J'ai moi-même vu dans le magasin, le four de démonstration était allumé par erreur pour une cuisson sans pâte)
Sur mon seau, des rayures sur le fond sont apparues à un moment donné. J'ai rempli du gros sel de mer (sans broyage préalable). Il n'y en a pas de nouveaux.

annaple Seule la dose de levure est augmentée. (le pain "lent" actuel a meilleur goût)

Propriétaires de Panasonic SD 255, dites-moi quelle est la durabilité du revêtement antiadhésif de ce poêle? Y a-t-il des rayures, et si oui, après combien de temps et de quoi.

Mon seau a des égratignures sur le fond après avoir fait du pain avec des noix et des graines. Je n'ai plus cuit un tel pain. J'ai également remarqué que des rayures apparaissent sur les côtés du seau lors du retrait du pain, car la croûte fraîche est dure et croustillante. Je pense qu'il n'y a pas d'échappatoire à cela dans aucun poêle. Cela n'affecte pas encore la cuisson du pain.

Chers heureux propriétaires de ce poêle ... Je voudrais vous demander: "Quel programme dois-je utiliser pour faire de la pâte à tarte?" Faire frire les tartes dans une poêle

Le programme principal a un mode pâte, il dure 2 heures 20 minutes.

Le programme principal a un mode pâte, il dure 2 heures 20 minutes.

Alors cette pâte est parfaite pour les tartes?

Chers heureux propriétaires de ce poêle ... Je voudrais vous demander: "Quel programme dois-je utiliser pour faire de la pâte à tarte?" Faire frire les tartes dans une poêle

Mode "Pâte" - 2 heures 20 minutes, je fais souvent des tartes frites dans une casserole (mon mari les aime plus que frites au four). La pâte du livre pour Panas "Belyashi" est idéale pour la friture dans une poêle

C'est simplement un programme avec lequel vous obtenez la pâte. Le reste dépend de toi. Les bons aliments, en particulier la levure et la farine, feront l'affaire. J'utilise la recette de la pâte à tarte, qui se trouve dans le livret fourni avec la machine à pain, sur laquelle je fais frire et cuire au four. Et aussi une très bonne pâte ici, goûtée plus d'une fois
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=99.0

Mode "Pâte" - 2 heures 20 minutes, je fais souvent des tartes frites dans une casserole (mon mari les aime plus que frites au four). La pâte du livre pour Panas "Belyashi" est idéale pour la friture dans une poêle

Votre mari et moi avons bon goût !!!!
J'aime aussi plus qu'au four

Bon mais pas correct! Les produits de boulangerie sont plus sains que les frits !!!

Bon mais pas correct! Les produits de boulangerie sont plus sains que les frits !!!

Et on ne fait pas de régime, on balaie tout ce qu'on aime, mais on aime généralement le porc grillé, les tartes frites farcies aux pommes de terre assaisonnées aux oignons frits (de plus, les oignons doivent être frits avec du bacon fumé et avec des racks), etc. etc.

Nous aimons cela aussi, mais vous devez avoir pitié de votre foie !!!

Nous aimons cela aussi, mais vous devez avoir pitié de votre foie !!!

Je suis une fille faible - je ne connais pas la technique du refus, surtout mon ventre insatiable

[Chat]

Chat, et ne refusez pas, quand il est encore délicieux à manger sinon dans la jeunesse, et même si le chiffre le permet. Mais je ne peux pas acheter un manteau de fourrure tout de suite, je dois commander

[Chat]

Chat, et ne refusez pas, quand il est encore délicieux à manger sinon dans la jeunesse, et même si le chiffre le permet. Mais je ne peux pas acheter un manteau de fourrure tout de suite, je dois commander

Eh bien, ma jeunesse est très relative, mais une bonne personne devrait être pas très peu , mais en quantité suffisante (d'une bonne personne je ne parle pas de moi, mais de vous) !!!!!!!

[Chat]

Chat, Merci très cher. Mais quelque chose après 50 - ce très "en quantité suffisante" est devenu un peu trop, mais il est impossible de le soustraire. Même l'eau est bonne

Même l'eau est bonne

Curieusement, mais l'eau est aussi bonne pour moi, ce n'est qu'après 18h00 pour boire une tasse de café ou de kéfir - le matin bien, juste une "beauté", un "bon" mari dit que je deviens comme un croisement entre un nègre et un chinois: les lèvres sur dérouler, mais tu ne peux pas voir tes yeux

!!!!

Ne discutez pas, les filles!
Prenez la parole du médecin. Une nourriture complètement saine, mais mangée sans plaisir, ne fait pas moins de mal que la nourriture frite et épicée.
Les bouddhistes ont une prière: "Je mangerai toute nourriture qui m'est donnée en cadeau de la table de Dieu."
Et à propos de l'eau. Buvez non seulement après 18h00, mais pendant la journée au moins 2 litres d'eau JUST, sans gaz ni additifs. Puis la ressemblance matinale avec les Chinois passera.

La parole du médecin est la loi pour nous

[Oncle Sam]

Oncle Sam, tout à fait d'accord, vous devez boire beaucoup et pendant la journée et même la nuit si vous en avez envie. Et le gonflement peut également provenir de la nourriture, vous devez donc surveiller ce que vous mangez et en quelle quantité pendant la journée et le soir. Il peut même y avoir des produits personnalisés qui ont cet effet sur le corps.

Il existe un tel test sanguin - gemakod. Révèle une intolérance congénitale ou acquise à certains aliments. Seulement ils font ce test dans les grandes villes, et les prix commencent à 3 tr.

Et à propos de l'eau, il existe de nombreuses ressources sur Internet.
Le principe le plus important: si vous vouliez manger, buvez un verre d’eau, si vous voulez encore y aller pendant 15 minutes, alors c’est la faim (et vous devez affamer le ver), si vous ne voulez pas manger, c’est la soif gâtée par l’éducation.

Et on ne fait pas de régime, on balaie tout ce qu'on aime, mais on aime généralement le porc grillé, les tartes frites farcies aux pommes de terre assaisonnées aux oignons frits (de plus, les oignons doivent être frits avec du bacon fumé et avec des racks), etc. etc.

Vous lisez juste mon esprit ....... Vous avez aussi le bon goût !!!!

La parole du médecin est la loi pour nous

C'est sûr ... Ma femme est chirurgienne, elle dit aussi que tu peux tout manger pour l'instant, et qu'ensuite elle tombera malade ... C'est comme ça que je vis dans la peur constante du prélèvement d'organes internes ...

Ici, ici ... C'est dommage pour les orgues, mais ils demandent plus gros, plus tranchants, plus gros

[août]

août, vous êtes une personne heureuse, votre médecin est toujours avec vous, et même un chirurgien! Je respecte les chirurgiens, ils peuvent vous traiter et couper l'excédent comme inutile. Après tout, d'autres spécialistes à profil étroit ne peuvent pas faire cela. Il ne faut donc pas avoir peur d'elle, mais la respecter !!!

[août]

août, vous êtes une personne heureuse, votre médecin est toujours avec vous, et même un chirurgien! Je respecte les chirurgiens, ils peuvent vous traiter et couper l'excédent comme inutile. Après tout, d'autres spécialistes à profil étroit ne peuvent pas faire cela. Il ne faut donc pas avoir peur d'elle, mais la respecter !!!

OUI ! Ça c'est sûr! Et voici le candidat des sciences ..., mais pas encore 30 ans ...
Tout cela grâce à son mari! Je fais plus de tartes pour elle !!!!!