Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 1)

Bonjour, braves gens :-) J'ai lu presque tout le fil de discussion sur le poêle SD 255 et je suis encore plus confus. Voici la chose. Mon mari demande une machine à pain, mais je suis une personne très paresseuse et presque tout mon équipement est destiné à la collecte de la poussière. Par conséquent, la question est de savoir quel poêle choisir parmi les suivants. Des objectifs, aussi faciles à manier que possible (étape 1. s'endormir, étape 2. enlevée), adaptés aux mains tordues (la probabilité d'un excellent résultat pour une inepte comme moi devrait être élevée), afin qu'elle puisse cuire du blanc, du seigle, des muffins et des boulettes (grosso modo: - )). Je n’ai pas besoin de délices spéciaux - je ne vais guère au gourmet.
Machine à pain Panasonic SD-255
Machine à pain Panasonic SD-253
Machine à pain Moulinex OW500230
Machine à pain Panasonic SD-254
Machine à pain Moulinex OW300001
Le prix de l'émission n'est pas important, il est important que le choix soit uniquement parmi ces modèles en raison de certaines circonstances. Dites au fou :-(

Eh bien, maintenant, tout le monde recommencera à louer son poêle. Cette question est souvent posée par les débutants sur le forum, où vous pouvez trouver un tas d'astuces. Tous les poêles, en principe, fonctionnent de la même manière, ne faites rien vous-même et attendez le résultat. Il est conseillé de contrôler le fonctionnement de l'unité. Ensuite, tout s'arrangera.

Pourquoi penser alors?!
Prenez Panasonic 255.
Il a tout ce dont vous avez besoin + quelques fonctions supplémentaires en réserve.
Et ses différences les plus importantes: il y a un passeport, il est en russe, des recettes en grammes, rien n'a besoin d'être resserré dans le poêle.
En plus d'acheter HP, vous devez faire 2 choses: acheter des balances électroniques (il y a un sujet à leur sujet sur le forum) et imprimer le sujet d'administration sur le kolobok.
Et le résultat sera excellent.

[imprimer le sujet d'administration à propos de kolobok]

Oncle Sam!

En plus d'acheter HP, vous devez faire 2 choses: acheter des balances électroniques (il y a un sujet à leur sujet sur le forum) et imprimer le sujet d'administration à propos de kolobok.

Bravo! Personne n'aurait pu le dire mieux!

Et tout le reste est expérience, expérience et plus d'expérience!
(Je dirais travail, travail et travail, mais puisque IRISKA82 est une personne paresseuse - qu'il y ait de l'expérience!)

Merci à ceux qui ont répondu :-) J'ai lu les branches ouvertes par les débutants et j'ai probablement attendu des conseils avec style - choisissez le poêle numéro 4 (ou 2). Puisque je ne comprends toujours rien à ce sujet, et plus je lis, moins cela, cette compréhension même, vient. Je voudrais blâmer la responsabilité de ma décision sur quelqu'un d'autre :-)))

Machine à pain Panasonic SD-255
Machine à pain Moulinex OW300001

Je vais choisir parmi ces modèles ... Dans le magasin, je vais sentir et déterminer. Des mains pour Panasonic, des yeux pour un mulet ... Senya Je vous dirai que je l'aurai. Un grand merci à tous.

Et les balances électroniques sont utiles ... Je ramasse la poussière depuis longtemps. Je les utilise pour mélanger toutes sortes de cocktails alcoolisés complexes :-)

Au-dessus de notre forum juste pour accrocher une affiche:
"Les génies apprennent des réalisations des autres, intelligents des erreurs de calcul des autres, ... tout le reste de leurs propres erreurs."

Je signale! Hourra, le choix s'est porté sur le Panasonic 255 :-) Je m'assois dans la nuit et j'attends le premier pain, j'espère que c'est délicieux :-)

Je signale! Hourra, le choix s'est porté sur le Panasonic 255 :-) Je m'assois dans la nuit et j'attends le premier pain, j'espère que c'est délicieux :-)

Félicitations pour votre bon choix. Écrivez le résultat du premier pain.

Félicitations pour votre bon choix. Écrivez le résultat du premier pain.

J'avais terriblement peur, j'ai fait un jeûne ordinaire, quand j'ai réalisé que j'avais saupoudré beaucoup de sel - j'ai presque pleuré ... En soulevant la pâte, j'ai regardé dans la machine à pain ... j'ai pensé, eh bien, j'étais assis toute la nuit en vain ... Mais le pain est sorti comme sur la photo, malgré sur tous les jambages ... Blanc, moelleux, homogène avec une croûte parfaite, un arôme bizarre (alors je posterai une photo) je suis content jusqu'à ce qu'un cochon couine))))

P.S.Dites-moi, pliz, quelle est la différence entre la levure-B et la levure-R? (c'est écrit dans les recettes, mais il n'y a pas de décryptage)

P.S. Dites-moi, pliz, quelle est la différence entre la levure-B et la levure-R? (c'est écrit dans les recettes, mais il n'y a pas de décryptage)

levure-B - quantité pour cuisson régulière
levure-R - pour la même recette, uniquement pour une cuisson rapide.
Choisissez parmi les deux ce dont vous avez besoin!

levure-B - quantité pour cuisson régulière
levure-R - pour la même recette, uniquement pour une cuisson rapide.
Choisissez parmi les deux ce dont vous avez besoin!

Merci beaucoup, alors sur un coup de tête j'ai choisi le bon montant :-)

... un arôme bizarre (je posterai une photo plus tard)

Le voici, le triomphe du numérique! Photo avec arôme.

Bonjour à tous.
J'ai acheté un poêle pas cher à Eldorado, (bien qu'il y ait toujours le même divorce avec une garantie)
La femme est heureuse, le premier pain s'est avéré normal, je l'ai fait selon la recette du livre, même si je n'ai pas versé 60 ml d'eau, mais 120 ou 60 ml de plus que dans la recette, (enfin, il semblait qu'il n'y avait pas assez d'eau :)) puis j'ai ajouté la farine et c'est tout
Le pain est prêt :)
Il avait le goût du vieux pain blanc soviétique en étain, et il s'est également avéré TRÈS satisfaisant. Ayant un déjeuner copieux le samedi après-midi, je n'ai eu envie de manger que dimanche après-midi.

Ayant un déjeuner copieux le samedi après-midi, je n'ai eu envie de manger que dimanche après-midi.

le voici - SAUVEGARDER !!!!!!!!!!!!!

le voici - SAUVEGARDER !!!!!!!!!!!!!

Ah, le cerveau veut, mais pas l'estomac. Donc le toit ira avec de telles économies

Question aux boulangers, 255 a une fonction pour pétrir la pâte à pizza, alors comment obtenir une pizza ??
La pâte est la même que dans la livraison de pizza ???
Et comment, idéalement, faire de cette pizza à la maison une crêpe, cuire au four puis disposer la garniture (d'une manière étrange) ou tout sortir et cuire de manière classique?

Question aux boulangers, 255 a une fonction pour pétrir la pâte à pizza, alors comment obtenir une pizza ??
La pâte est la même que dans la livraison de pizza ???
Et comment, idéalement, faire de cette pizza à la maison une crêpe, cuire au four puis disposer la garniture (d'une manière étrange) ou tout sortir et cuire de manière classique?

Si vous le roulez finement (je l'étire), alors presque comme dans une salle d'accouchement, presque parce que c'est mieux Et, bien sûr, pour tout disposer et cuire au four, seulement pas longtemps, le plus fin, le moins, bien que rien de terrible ne se produise - il croquera, c'est aussi délicieux.

Si vous le roulez finement (je l'étire), alors presque comme dans une salle d'accouchement, presque parce que c'est mieux Et, bien sûr, pour tout disposer et cuire au four, seulement pas longtemps, le plus fin, le moins, bien que rien de terrible ne se produise - il croquera, c'est aussi délicieux.

Question aux boulangers, 255 a une fonction pour pétrir la pâte à pizza, alors comment obtenir une pizza ??
La pâte est la même que dans la livraison de pizza ???
Et comment, idéalement, faire de cette pizza à la maison une crêpe, cuire au four puis disposer la garniture (d'une manière étrange) ou tout sortir et cuire de manière classique?

Si vous aimez beaucoup les garnitures, vous pouvez d'abord faire cuire un peu la crêpe. Je fais cela parfois pour que la pâte sous la garniture ne soit pas mouillée. Et la pizza est très savoureuse.

Et mon mari fait de la pizza. Il pétrit lui-même la pâte avec ses mains et cuit au four. Cela rend les gâteaux fins, car dans notre canopée, ils aiment beaucoup toutes sortes de farces et cuisent bien avec une croûte.

Et mon mari fait de la pizza. Il pétrit lui-même la pâte avec ses mains et cuit au four. Cela rend les gâteaux fins, car dans notre canopée, ils aiment beaucoup toutes sortes de farces et cuisent bien avec une croûte.

Et j'adore qu'une part de pizza puisse être pliée, tordue et qu'une longue hmm ... une chaîne de fromage étirée Une fois dans l'enfance, je l'ai vue dans un film, depuis j'adore ça, même si ça ne me dérange pas de croquer aussi

[Alex]

Alex
Depuis que nous avons acheté la pizza Panas-255, nous ne commandons plus

Nous avons donc du fromage, aussi, étiré, surtout lorsque vous le cassez et du fromage fil par morceau. Déjà bave a commencé à couler.

[Alex]

Alex
Depuis que nous avons acheté la pizza Panas-255, nous ne commandons plus

Ouais, nous aussi - pendant que le Panasonic-253 pétrit la pâte, la garniture se prépare rapidement.Étalez la pâte sur une assiette Kripsovsky et au micro-ondes pour la 6ème pizza sens. Je vais abaisser la croûte cuite et le fromage est visqueux sur le dessus ...

Question aux boulangers, 255 a une fonction pour pétrir la pâte à pizza, alors comment obtenir une pizza ??
La pâte est la même que dans la livraison de pizza ???

Si vous faites les ratios à partir de la recette, la pâte non seulement ne croquera pas, mais vous ne pourrez pas l'étaler - elle s'avérera presque liquide. Il est nécessaire pendant le pétrissage de reposer avec de la farine et d'ajouter constamment à "l'étanchéité du pain" requise. Il est étrange que les camarades les plus expérimentés ne vous aient pas prévenu ici. tout le reste est comme d'habitude. pâte comme un restaurant.

Si vous faites les ratios à partir de la recette, la pâte non seulement ne croquera pas, mais vous ne pourrez pas l'étaler - elle s'avérera presque liquide. Il est nécessaire pendant le pétrissage de reposer avec de la farine et d'ajouter constamment à "l'étanchéité du pain" requise. Il est étrange que les camarades les plus expérimentés ne vous aient pas prévenu ici. tout le reste est comme d'habitude. pâte comme un restaurant.

Le vôtre n'est pas vrai J'ai fait "mot pour mot" du livre de cuisine pour le four (option avec une pâte fine) - trois excellentes pizzas sont sorties. Pendant le pétrissage - ne soustrayez pas un seul gramme. Il se déroule parfaitement. La pâte est merveilleuse.

Je viens de faire 2 petites pizzas, la pâte est merveilleuse, je n'ajoute rien.
Levure - 3/4 c.
Farine -300g
sel -1h l.
Sucre - 1 / 2st. l.
huile végétale - 1,5 cuillère à soupe. l.
lait + eau -200ml (50/50)
Programme de pizza.

[Grunya]

J'ai fait le vendredi précédent. Je confirme, selon la recette, il n'y a clairement pas assez de farine, la pâte qui collait sur les côtés du seau n'était pas bien sortie, j'ai dû mélanger de la farine sur la table et beaucoup. Auparavant, je le faisais selon la recette sans respecter les instructions, mais comment je me sentais, c'est-à-dire en observant les proportions liquide-farine, tout était super.
GrunyaComment as-tu eu le pain?

??

P.S. Alex, c'est exactement ainsi que fonctionne la recette.

Pas divisé, mais retourné à l'ancienne recette

La recette de la pâte à pizza pour Panasonic 253 est excellente. Je l'ai fait plusieurs fois, je n'ai rien ajouté. Cela ne collait pas aux murs.

Alex appelle

dites-moi quelle est la durée de conservation normale du pain cuit au four à base de farine de seigle, puisque nous voulons cuire une fois par semaine à partir de farine de seigle

J'arrive juste à faire cuire du seigle environ une fois par semaine (je fais de la crème avec du malt), il se conserve normalement,
En général, le pain HP n'a JAMAIS moisi, bien que celui acheté moisi sans faute pendant 3-4 jours.

Amis, nous avons besoin de votre avis!

J'ai acheté deux pièces de Panasonic255 (le premier il y a exactement un mois et la deuxième il y a une semaine) (ne pensez pas que je suis un maniaque de la pâtisserie, j'ai juste donné le premier en cadeau à mes parents)
Je l'ai acheté à différents endroits.

J'ai remarqué une différence dans la conception de l'emballage. Sur le premier poêle acheté sur la façade du bâtiment, il y avait un autocollant qui ressemblait à "Surtout pour les pays de la CEI - boulettes, confiture, seigle".
Il n'y avait pas d'autocollant de ce genre sur le deuxième poêle. Mais la boîte elle-même était décorée différemment.
En général, je m'assois maintenant et j'ai peur que soudainement certains des poêles se soient «brûlés». Garanties, instructions, certificats - j'ai tout vérifié, de la même manière. J'ai commencé à avoir peur après un nouveau four, tout en cuisant un blanc ordinaire, "déchiré" le dessus du pain. J'ai lu le post de l'administrateur sur les raisons possibles d'un tel incident (peu d'humidité), mais maintenant je pense que ce qui pourrait être le cas dans le poêle?

En bref, jetez un œil - avez-vous des autocollants colorés sur les boulettes et la confiture sur les corps?

Ne vous inquiétez pas, les poêles normaux, en effet, pour l'Europe sont des programmes légèrement différents, vous avez donc une clarification que le poêle est pour la CEI, cela a déjà été discuté, alors utilisez-le calmement. Les poêles n'ont pas encore été truqués

J'ai remarqué une différence dans la conception de l'emballage. Sur le premier poêle acheté sur la façade du bâtiment, il y avait un autocollant qui ressemblait à "Surtout pour les pays de la CEI - boulettes, confiture, seigle".
Il n'y avait pas d'autocollant de ce genre sur le deuxième poêle. Mais la boîte elle-même était décorée différemment.
En bref, jetez un œil - avez-vous des autocollants colorés sur les boulettes et la confiture sur les corps?

Mon poêle et les 15 que j'ai vendus ont un autocollant joyeux sur les boulettes!

Mon poêle et les 15 que j'ai vendus ont un autocollant joyeux sur les boulettes!

le problème, c'est qu'il n'y a pas d'autocollant sur mon four hebdomadaire.

le problème, c'est qu'il n'y a pas d'autocollant sur mon four hebdomadaire.

Et alors. Et je ne sais pas (je ne savais pas qu'elle devrait l'être) et mon amie ne le fait pas (elle en a 255). Un fournisseur l'a collé, l'autre pas, le poêle ne fonctionnera pas pire. Un simple "problème" ...

Bonjour à tous!
Bienvenue à un débutant Hier, j'ai fait du pain pour la première fois sur mon nouveau SD-255! Le premier, j'ai décidé d'essayer le principal - le blanc ordinaire. Cela s'est avéré excellent, j'ai mesuré tous les produits selon la recette comme prévu - sur une balance (mécanique, avec possibilité de faire baisser le poids à vide) et une tasse / cuillère à mesurer. Je l'ai mis sur la minuterie le matin - je pensais que je me réveillerais avec l'odeur du pain, mais cela s'est avéré sous l'odeur piquante de la levure. J'avais peur de mettre beaucoup de levure - mais non, le pain était excellent, l'odeur est ce dont vous avez besoin.

Tout irait bien, mais je n'aime pas ce genre de pain - léger, aéré, comme du pain grillé. Est-il possible de faire cuire quelque chose comme une usine dans une machine à pain? Il est plus dense et plus lourd, mais uniquement à partir de farine de blé - la farine de seigle ne peut pas être obtenue, j'ai voyagé dans tous les grands magasins. Si quelqu'un me le dit, je serai très reconnaissant
Et le matin, nous avons été tourmentés par la question: pourquoi y avait-il un petit trou rond dans le pain, et non la forme d'une lame? Comment le retirer sans endommager le fond du pain? En regardant à travers le trou, vous pouvez voir que la spatule était à l'intérieur lorsque le pain était cuit! C'est vraiment un mystère pour moi personnellement
Au fait, il y a un autocollant sur mon poêle! Excusez-vous pour un long message

Essayez de cuire du pain avec du lait + œuf à la place de l'eau. Habituellement, les balances mécaniques donnent une erreur importante, il est donc préférable d'utiliser des balances électroniques.

Bonjour à tous!
Il est plus dense et plus lourd, mais uniquement à partir de farine de blé - la farine de seigle ne peut pas être obtenue, j'ai voyagé dans tous les grands magasins. Si quelqu'un me le dit, je serai très reconnaissant

Félicitations pour votre premier pain. À propos de la farine de seigle: écrivez de quelle ville vous êtes. C'est si difficile de donner des conseils.

Valery Trofimov n'aime pas non plus ce pain, mais il l'a fait cuire selon cette recette et était satisfait, bien qu'il ait dû le cuire au four, mais le poêle a interféré et il l'a aidé aussi. Peut-être que quelqu'un a fait le poêle lui-même.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1016.0
Regarde ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1626.60

Si vous êtes à Moscou, vous pouvez facilement acheter de la farine de seigle à Utkonos.

À propos du trou dans le pain ......... L'omoplate laisse une entaille discrète sur le côté du trou. Qu'est-ce que tu veux? C'est bon. Ici, vous couperez le pain et trouverez l'endroit où la lame d'agitation a été cuite.

Le pain selon la recette Lola-Admin est parfaitement cuit dans une machine à pain, en structure - comme dans un four, dense. Au lieu de beurre, j'ajoute de l'huile végétale. Le pain est gros.

Bonjour à tous! Merci beaucoup pour les informations que j'ai pu lire sur le forum. Sérieusement. Aujourd'hui, j'ai acheté du SD 255. Et j'ai immédiatement cuit le pain le plus rapide.
Je l 'ai beaucoup aimé. La famille est heureuse. J'achèterai divers ingrédients demain. J'essaierai d'autres recettes.
Si quelqu'un a essayé, dites-moi, pouvez-vous mettre du miel au lieu du sucre dans une recette ordinaire? Merci d'avance.

Je suis récemment passé au miel au lieu du sucre, je l'aime plus.

Bonne journée! Hier, j'ai finalement acheté HP Panas-255 et aujourd'hui je veux essayer de faire du pain. J'aimerais recevoir quelques conseils des professionnels pour ne pas me tromper.
1. À quelles étapes pouvez-vous ouvrir le couvercle du HP, et quand pas du tout.
2. Pourquoi est-il écrit dans les instructions dans la description des fonctions: ex: pétrissage 15-30min, montée 1h50min-2h15min? Comment puis-je comprendre? La machine sélectionne-t-elle automatiquement l'heure dans cette plage?
3. Quelle est la meilleure façon d'utiliser la cuisson au four ou la cuisson rapide?
Si vous prenez la même recette et faites cuire sur un réglage et sur l'autre, y aura-t-il une différence dans le goût du pain, dans sa taille?
4. Les recettes du livre sont-elles correctes? Ou y en a-t-il qu'il vaut mieux ne pas essayer?
5. Après avoir pétri la pâte, vous devez retirer la spatule ou est-elle dans le four jusqu'à la fin du processus de cuisson, puis un trou se forme dans le pain?
6. Avec quelle recette est-il préférable de commencer à cuisiner, alors je veux surprendre mon mari, il doute toujours d'acheter un poêle.
Je m'excuse si ces questions ont déjà été posées, mais il n'y a absolument pas le temps de relire tous les messages.
Merci d'avance.

Lyuska, toutes vos questions ont déjà été posées à plusieurs reprises sur le forum. Si vous lisez ce sujet au moins brièvement https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=693.0, alors vous comprendrez tout et éviterez de nombreuses erreurs. Félicitations pour votre achat. Bon pain.

Bonne journée! Hier, j'ai finalement acheté HP Panas-255 et aujourd'hui je veux essayer de faire du pain. J'aimerais recevoir quelques conseils des professionnels pour ne pas me tromper.
1. À quelles étapes pouvez-vous ouvrir le couvercle du HP, et quand pas du tout.

Il vaut mieux ne pas l'ouvrir lorsque le four chauffe (levée de la pâte et cuisson).
Si vous contrôlez le pétrissage du kolobok https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 - vous devrez alors ouvrir au stade du pétrissage. Vous entendrez un bruit caractéristique du moteur du mélangeur

2. Pourquoi est-il écrit dans les instructions dans la description des fonctions: ex: pétrissage 15-30min, montée 1h50min-2h15min? Comment puis-je comprendre? La machine sélectionne-t-elle automatiquement l'heure dans cette plage?

ces intervalles sont sélectionnés par la machine sans votre participation, en fonction de la température de l'environnement et des produits. Vous ne pouvez en aucun cas les influencer (les intervalles).

3. Quelle est la meilleure façon d'utiliser Bake ou Quick Bake?
Si vous prenez la même recette et faites cuire sur un réglage et sur l'autre, y aura-t-il une différence dans le goût du pain, dans sa taille?

Si vous regardez les recettes dans vos instructions, vous verrez que la quantité de levure est augmentée sur les produits de boulangerie rapide. Le reste des produits reste dans la même quantité. En théorie, si vous êtes très sensible à la présence de levure, vous la sentirez probablement. Le pain délicieux est également obtenu sur la prise rapide.

4. Les recettes du livre sont-elles correctes?
Ou y en a-t-il qu'il vaut mieux ne pas essayer?

D'après ce que j'ai lu sur le forum, il y a une inexactitude dans la recette du pain au son, où au lieu de 430 ml d'eau, 330 ml d'eau doivent être pris.
Ce que j'ai réussi à essayer en un mois - tout a fonctionné.

5. Après avoir pétri la pâte, vous devez retirer la spatule ou est-elle dans le four jusqu'à la fin du processus de cuisson, puis un trou se transforme dans le pain?

La spatule est dans le pain jusqu'à l'extrémité amère, le pain a un trou dans le "cul" lorsque vous le jetez hors du seau. Encore une fois, d'après le forum - 99,9% des mangeurs de pain ne sont pas du tout gênés par ce trou.

6. Avec quelle recette est-il préférable de commencer à cuisiner, alors je veux surprendre mon mari, il doute toujours d'acheter un poêle.

Si vous voulez surprendre votre mari le plus tôt possible, faites-le.

- Lisez les instructions du poêle, ceci est OBLIGATOIRE.
- En utilisant balance électronique, la cuillère doseuse fournie et un verre pour mesurer les liquides, préparez du pain blanc nature (petit format) selon la recette de la page 16 (coin supérieur gauche, toute première recette)
- Pendant la cuisson du pain, trouvez la section "pour les débutants" sur le forum et lisez les messages de l'auteur "Admin".
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0
Ce qu'elle écrit supprimera la plupart de vos questions. Ce que vous avez demandé a été discuté à plusieurs reprises sur le forum.
- Si vous n'avez pas de balance électronique, lisez d'abord les instructions de Romin sur le "kolobok", puis faites cuire.

Je vous souhaite bonne chance et du pain délicieux !!!!!!!!!!!!

Je suis récemment passé au miel au lieu du sucre, je l'aime plus.

Et je verse généralement du sirop d'érable.

[Andreevna]

Bonjour à tous!
Eh bien, que ferais-je sans toi?
Andreevna, pain cuit aujourd'hui selon votre recommandation! Je voulais mettre une photo - osez tout, je n'ai pas eu le temps. C'est ce que je vais déjà manger. Délicieux, blanc, mais luxuriant. J'ai acheté des balances mécaniques parce que le magasin avait des poids - j'ai vérifié tout ce qui était disponible! Les électroniques ont donné une erreur, et une grande, j'ai acheté les plus précis - ils se sont avérés être mécaniques!
Espérer, merci pour votre sollicitude, mais j'habite loin à 7 heures de Moscou, presque sur une autre planète, g.Il y a un tel Khabarovsk, a couru dans tous les magasins - il n'y a pas de farine de seigle et en vue j'ai une idée folle de faire de la publicité - peut-être que quelqu'un qui travaille à la boulangerie veut vendre un sac inutilement rangé, je ne vois aucune autre option.
Elena Bo, merci pour la référence, très curieux! Confus uniquement par le processus - trop non automatique. Et aujourd'hui, j'ai encore trouvé l'incision de la spatule - le pain était cuit plus dense, la première option était apparemment trop aérée et ce n'était absolument pas visible!
Administrateur, de quel genre de pain parlez-vous? Environ une miche de temps de stagnation? Si à propos de lui, alors je vais certainement essayer de cuisiner, je regarde la recette avec tout le monde. Mais c'est toujours un pain, pas du pain
Aujourd'hui, j'ai aussi essayé la pâte de boulettes! Une portion de pâte suffisait pour 50 boulettes de ce type. Elle a fait 8,5 cm de diamètre.

Tout s'est bien passé. Je l'ai fait strictement selon la recette - il semblait que la pâte était un peu molle, mais après un repos de 20 minutes, je devais m'assurer qu'elle ne pouvait pas être meilleure. J'avais l'habitude de faire la pâte sur la moissonneuse-batteuse, je l'aimais plus dans la machine à pain - il n'y a pas de bruit, la vitesse du processus est de 20 minutes, il y a une recette parfaite prête à l'emploi et la pâte se mélange délicatement, ne chauffe pas, mais la moissonneuse-batteuse la déchire encore plus, parfois à la fin du lot c'est encore plus chaud, ce qui est pour le test n'est pas très bon. J'ai tout jeté dans la cuisinière et je fais la farce, la cuisine est comme un jeu en quelque sorte!

[Zubastik]

Zubastik, J'ai parlé de la recette Lola-Adminbaton des "temps de stagnation", selon cette recette je fais du pain dans une machine à pain, le calcul des produits se fait correctement, rarement quand il faut ajuster la farine-eau. Le pain est bon, haut, ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre. l légume.