Machine à pain Panasonic SD 255 (partie 1)

Mode BASIQUE - Pâte.

La température dans le poêle était la température ambiante (je pensais que ce qui augmenterait, ce devait être chaud ...)

Maintenant, je pétris la pâte dans le même mode. Il fait chaud à l'intérieur ... Essayez autre chose dans ce mode. On dirait qu'il y a quelque chose dans le poêle (((((

Essayez de réduire l'eau de 1 à 2 graduations, ou de 1/4 de la machine, ou d'augmenter la farine d'un demi-verre. Réduisez encore plus le sel: 1 cuillère au lieu de deux.
Le plus gros problème est le rapport eau / farine. S'il y a un œuf dans le lot, coupez l'eau égale à l'œuf en volume

Je veux demander si quelqu'un a eu du pain avec de la farine au fond et pas très augmenté. Au début c'était ainsi au début, j'ai même commencé à regretter d'avoir acheté le poêle (pour qu'elle n'entende pas. réfrigérateur (les produits étaient toujours les mêmes) De quoi donc?

Et plus loin. Je ne comprends pas quelque chose, propriétaires Panasikov, ouvrez-vous le poêle pendant le travail? Je pensais que cela ne devait pas être fait, comme le disent les instructions, veuillez m'éclairer, s'il vous plaît, sur ce sujet.

Je ne fais pas que l'ouvrir ... mais pendant le pétrissage, mon fils peut ouvrir et regarder en général tout le processus)) et rien - le résultat est excellent

En ce moment j'ai lu sur les petits pains, me suis battu avec moi-même pendant longtemps (tout cela affecte ma silhouette) et ...: D maintenant je cours pour ouvrir et voir ce qui y pétrit, je me demande, je n'ai jamais regardé
Quel merveilleux bal

[Célestine]

Célestine sur la farine et le levage - il semble que vous en ajoutez un peu plus. Ce serait bien si vous utilisiez des balances électroniques. Si vous utilisez le volume, alors doit être mesuré après le tamisage puisque le poids au même volume diffère de 10%. Cela a déjà été vérifié.

Quant à l'ouverture, l'essentiel est d'essayer de ne pas ouvrir lorsque le pain monte, car il a peur du courant d'air. Et pendant le pétrissage c'est très possible) et dans certains cas - même nécessaire - vous pouvez avoir le temps de corriger certaines lacunes de la recette à temps))

Je vous remercie! J'avais l'habitude d'utiliser les mauvaises recettes du livre, maintenant je suis alphabétisé, j'ai téléchargé ce dont j'ai besoin (sans forum, j'aurais été assis sans les bons dosages). Hier j'ai vu assez du processus, cuit au four (petits pains) doughooooo, même un rouleau à pâtisserie n'a pas besoin d'être lubrifié, il ne colle pas du tout Aujourd'hui, il faudrait organiser un jour de jeûne ... et la main s'étire encore

Le plus gros problème est le rapport eau / farine. S'il y a un œuf dans le lot, coupez l'eau égale à l'œuf en volume

Cela peut sembler une question idiote ... mais comment mesurez-vous le volume d'un œuf?

Cela peut sembler une question idiote ... mais comment mesurez-vous le volume d'un œuf?

Placez l'œuf dans une tasse à mesurer et ajoutez de l'eau.

Les gars, aujourd'hui j'ai décidé de pétrir la pâte pour les pâtés, selon ma recette! charme, si avant toutes les forces laissées pour le pétrissage, aujourd'hui je ne sentais tout simplement pas le travail)) alors que le four pétrissait la pâte (je ne pouvais pas), je cuisinais la viande ... super!

[et où est la recette ?? :))]

Les gars, aujourd'hui j'ai décidé de pétrir la pâte pour les pâtés, selon ma recette!

et où est la recette ?? :))

[et où est la recette ?? :))]

et où est la recette ?? :))

Oui oui. La recette en studio!
J'aime beaucoup les pasties, mais je ne les ai jamais faits moi-même

Les gars, hier, j'ai également fait des chebureks une recette de pâte, comme sur les boulettes dans les recettes pour Panasonic 255 - Farine - 450 gr., Sel - 0,5 cuillère à café, œufs 1 pc. , eau - 210 ml .. La viande a pris du veau pour 500 -700 gr 3-4- oignons moyens, sel, poivre, basilic sec, coriandre fraîche et eau - combien de viande prendra, les pâtés se sont avérés, savoureux, juteux, la pâte est pétrie et élastique , hier il y avait des invités, ils ont tout gardé propre ............. (Et aussi, plus il y a d'oignons, plus la viande dans les pâtés sera juteuse et tendre) ...

un verre d'eau et 1/4 verre d'huile végétale 1 c. une cuillerée de sel - laissez bouillir. la farine a été versée dans un moule pour le four, 2 verres doseurs pleins à ras bord, puis pendant le pétrissage un autre demi-verre. 1 oeuf.la pâte se révèle feuilletée et pétillante)) en général, pétrir cette pâte prend beaucoup de temps .. et ensuite, pendant que le four pétrit, j'ai calmement préparé la viande. vous pouvez l'étaler sans ajouter de farine (sur un support en plastique par exemple). super)) rapide et sans effort!

J'adore expérimenter. J'ai essayé de faire du pain avec de l'eau gazeuse, je n'ai PAS remarqué la différence.
Mais ce qui est étrange, c'est cette cuisson rapide, qui dure 1 heure 55 minutes. au lieu de 4 heures a donné un résultat si étonnant. Le pain fait maison a osé.
Maintenant, je cuisine tous les jours.

Placez l'œuf dans une tasse à mesurer et ajoutez de l'eau.

Merci, hérisson Même moi, j'avais honte de ne pas y avoir pensé moi-même

Prenez-en un nouveau! Je ne pouvais pas le supporter! J'ai persuadé mon mari et il en a acheté 255! Une tristesse que demain ils promettent seulement de livrer! Mais tant mieux! Je ferai du pain frais pour Pâques le matin! La famille était divisée sur la nécessité d'acheter un poêle. Donc, vous ne voulez pas tomber dans la boue ... Quel est le meilleur pour faire du pain en premier? Merci d'avance! Je vais acheter des produits d'épicerie aujourd'hui. Malheureusement, il n'y a pas de promotions dans la ville. magasins pour la cuisson du pain, seulement les supermarchés. J'ai déjà vu différentes farines, levures, lait en poudre et c'est tout. Je n'écris pas sur les herbes, les graines et les noix, ils sont partout maintenant. Oh, encore une question. Electr est également requis pour 255. échelles ou est-ce suffisant pour mesurer? Avez-vous besoin d'acheter aujourd'hui ou serez-vous patient?

Prenez-en un nouveau! Je ne pouvais pas le supporter! J'ai persuadé mon mari et il en a acheté 255! Une tristesse que demain ils promettent seulement de livrer! Mais tant mieux! Je ferai du pain frais pour Pâques le matin! La famille était divisée sur la nécessité d'acheter un poêle. Donc, vous ne voulez pas tomber dans la boue ... Quel est le meilleur pour faire du pain en premier? Merci d'avance! Je vais acheter des produits d'épicerie aujourd'hui. Malheureusement, il n'y a pas de promotions dans la ville. magasins pour la cuisson du pain, seulement les supermarchés. J'ai déjà vu différentes farines, levures, lait en poudre et c'est tout. Je n'écris pas sur les herbes, les graines et les noix, ils sont partout maintenant. Oh, encore une question. Electr est également requis pour 255. échelles ou est-ce suffisant pour mesurer? Avez-vous besoin d'acheter aujourd'hui ou serez-vous patient?

Je peux me passer d'échelles de mesure .. même le pain le plus simple s'est avéré excellent !!!!

aujourd'hui, je vais y faire des gâteaux)) Je vais dire ceci, si vous faites juste du pain, puis un mois il m'a fallu 13 kg de farine (9,5 r par kg), et même si vous ajoutez tout le reste - sel, sucre et huile végétale, puis un mois il fallait environ 200 roubles pour le pain)) il en fallait plus de 1000 .. donc vous pouvez même apporter cet argument à la moitié séparée)

Demiga

Bienvenue dans nos rangs ........ concernant la division de la famille, mon mari, un sceptique absolu (même si, à son crédit, il ne m'a pas découragé d'acheter), au final il a dit que ça valait le coup ... ..1) Chaque matin, du pain chaud, selon votre goût.2) Le soir, ils voulaient des tartes - s'il vous plaît, et j'ose dire, toujours avec des mains propres ....... 3) Pizza - combien de pâte vous avez faite avec vos mains, vous ne pouvez pas faire ça, croyez-moi sur parole, vous ne mélangerez pas ....... 4) Et quel genre de pâtés y a-t-il ... mmm ..., un conte de fées, je veux dire la pâte, 20 min. et le tronqué est prêt ........ e moins, la peur de ne pas entrer dans la porte un jour ..........., Quant à la mesure des poids, je ne les utilise pas, aucun pain s'avère excellent, je n'utilise qu'un verre à mesurer .......... Donc quelle bonne chance ......

La famille était divisée sur la nécessité d'acheter un poêle. Donc, vous ne voulez pas tomber dans la boue ... Quel est le meilleur pour faire du pain en premier?

Selon mes observations, beaucoup (y compris moi-même) ont été les premiers à cuisiner pain français... Après tout, il contient les ingrédients les plus simples que tout le monde a à la maison et le goût du pain en vaut la peine.

Oh, encore une question. Electr est également requis pour 255. échelles ou est-ce suffisant pour mesurer? Avez-vous besoin d'acheter aujourd'hui ou serez-vous patient?

Bien sûr, il n'est pas nécessaire d'acheter aujourd'hui, car les instructions pour le poêle indiquent les ingrédients, à la fois en grammes et en ml. Mais si vous utilisez d'autres recettes (pas seulement à partir des instructions), il est préférable, bien sûr, d'acheter des balances, car dans certaines recettes, seul le poids du produit est indiqué. Dans tous les cas, vous pouvez reporter un peu l'achat. Mais bientôt, vous ressentirez vous-même un besoin urgent de balances électroniques.Et je vous garantis qu'ils vous seront utiles non seulement dans le secteur des céréales.

[rendre les choses très faciles]

Prenez-en un nouveau! ............ La famille était divisée sur la nécessité d'acheter un poêle. ........... Oh, encore une question. Electr est également requis pour 255. échelles ou est-ce suffisant pour mesurer? .........

Nous acceptons avec plaisir)) au début, ils m'ont regardé avec scepticisme - comme pourquoi y a-t-il un problème supplémentaire, mais maintenant TOUT LE MONDE de la famille sait comment faire cuire) même le fils le fait lui-même)) vous devez cuisiner tous les jours - car le pain s'envole instantanément)) Lorsque vous faites des petits pains, des pizzas, des boulettes - non seulement les mains propres, mais aussi la table. :))
Le premier cuit vraiment français .. le temps est plus long, mais ça vaut le coup)))
À propos des échelles - ils rendre les choses très faciles une vie. Surtout si vous avez encore peu d'expérience et qu'il est difficile de naviguer en externe.

Merci tout le monde!

Bonnes vacances à tous, avec la brillante résurrection du Christ!
Nous avons eu le poêle hier! Français cuit au four. et ont déjà pu, et le principal avec une croûte sombre! Klasssssssssssssssss! Le mari n'aime pas la couleur de la croûte, ils disent qu'elle est claire, juste dorée. Le pain rose et excellent dans le premier et le second cas.

Bonsoir.
Les personnes qui utilisent ce modèle, veuillez me dire ce qui doit être fait pour annuler le programme donné. Les instructions indiquent que vous devez appuyer sur le bouton Stop / Start et le maintenir enfoncé pendant plus d'une seconde. Pour moi, cela ne conduit qu'à éteindre et rallumer le poêle. L'écran affiche le mode «cuisson de base-4 heures». La mise à zéro est obtenue uniquement en débranchant la fiche de la prise et en faisant une pause d'au moins 20 minutes. De plus, cette méthode n'aide pas toujours la première fois. Dites-le à tout le monde ou est-ce un défaut de mon poêle. Et pourtant, quelqu'un peut-il trouver si, pendant l'exécution du programme, il y a une panne de courant, puis le courant est rétabli (dans les 10 minutes), alors le programme démarrera à partir du moment où il a été arrêté ou depuis le tout début? Merci d'avance à tous.

il suffit d'appuyer et de maintenir .. puis vous pouvez à nouveau définir les programmes .. tout ce que vous voulez ...

Rina, merci. En fait, je n'ai pas bien compris les instructions. Maintenant, tout fonctionne correctement, les questions sont donc supprimées. Merci à tous.

Et nous n'avons pas SD 255. Est-il vrai que le seau est plus petit que celui de 253?

Une chose merveilleuse. Ma femme et moi nous l'avons offert pour Pâques. Nous avons déjà cuit du pain blanc ordinaire selon la recette «rapide» et fait le gâteau avec des raisins secs et des noix. Savoureux
Bref, nous sommes satisfaits de l'achat, ce produit nous a coûté 4185 roubles à la livraison. Aujourd'hui, nous envisageons de faire des boulettes. Je rapporterai les résultats à tout le monde.

Est-il vrai que le seau est plus petit que le 253?

PJe recherche les dimensions internes d'un seau à 255: longueur - 19 cm, largeur - 14 cm, profondeur - 15.
Ce que 253 ont - je ne sais pas

Je vous remercie!

Merci à tous! Je viens de commander 255. Et 253 ont été retirés de la vente du tout ...

Une chose merveilleuse. Ma femme et moi nous l'avons offert pour Pâques.
Bref, nous sommes satisfaits de l'achat, ce produit nous a coûté 4185 roubles à la livraison. Aujourd'hui, nous envisageons de faire des boulettes. Je rapporterai les résultats à tout le monde.

Veuillez me dire où avez-vous commandé le poêle?

Bonne journée,
J'ai une question. Dites-moi, est-ce que vos 255 ou 253 ont de la levure intégrée? J'ai lu toutes vos recettes et rien n'est dit à ce sujet. Je prévois d'acheter le SDYD-250 et il dispose d'un tel appareil. J'aimerais utiliser votre expérience et vos recettes, mais que faire si elles ne correspondent pas? Je rêve vraiment de trouver une recette de bon pain russe noir ou gris, je ne veux ni français ni italien ...

En Amérique je suis, nos modèles sont complètement différents. Et la levure séchée.
Merci d'avance.

Je rêve vraiment de trouver une recette de bon pain russe noir ou gris, je ne veux ni français ni italien ...

En Amérique je suis, nos modèles sont complètement différents. Et la levure séchée.
Merci d'avance.

Regardez ici il y a des recettes de pain de seigle https://mcooker-frm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=30.0
Et nous avons tous de la levure sèche :)))
Je voulais voir votre modèle - mais je n'ai rien trouvé sur le net (((donc je ne peux rien dire sur l'alimentation automatique.Dans nos CP sans alimentation automatique en levure, juste lors de la pose des produits, vous devez séparer la levure du liquide avec une couche de farine, afin que la réaction de fermentation ne démarre pas à l'avance.

Korata, merci beaucoup pour le lien.

J'ai lu les recettes (oh, il y a un champ d'activité!), Dans beaucoup, ils écrivent le levain doit être fait. Comment? Ma voiture aura-t-elle ça? Je pense que vous devrez faire des recherches sérieuses avant de commencer. Je vais le faire.

Voici un lien vers ma voiture, un du site Web de Panasonic USA lui-même (il y a 3 onglets avec des informations, des instructions différentes), le second d'Amazon.

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Nous avons beaucoup de recettes ici aussi, je pense que je vais partager le processus, si quelqu'un est intéressé. Après tout, nous avons différentes capacités de recherche - ce que je vois ici, vous ne pouvez pas voir grand-chose. Donc, je pense que je peux apporter une contribution de mon côté. Demandez si vous êtes intéressé - je peux trouver des recettes inhabituelles.

La recherche est en cours.

Hourra! C'est fait. Aujourd'hui, ils m'ont apporté un poêle. Maintenant, vous devez attendre samedi pour le comprendre et essayer de faire du pain. En semaine, il n'y a pas de temps pour comprendre à cause du travail. C'est effrayant même de commencer, et tout à coup rien ne fonctionnera.

Nadyush, félicitations !!! Que faites-vous, bien sûr, tout fonctionnera! Bonne chance et pain délicieux!

C'est effrayant même de commencer, et tout à coup rien ne fonctionnera.

N'ayez pas peur :) l'essentiel est de remplir d'abord la levure, puis la farine tamisée .. et puis tout le reste :)) Attention uniquement à l'eau. Je l'ajoute en le versant sur une spatule en bois, pour que le ruisseau ne soit pas fort et ne se transforme pas en levure :) et le verse lorsque je mets le seau dans le poêle. Mon fils le fait déjà calmement :)

Merci beaucoup pour ton soutien. Je vais travailler demain. J'espère que tout fonctionne.

La première tentative a réussi. Le pain s'est révélé être un régal pour les yeux: il a bon goût et sent bon. Je vais maintenant expérimenter différentes recettes.

Bonjour) Eh bien, acceptez-moi aussi) J'ai eu 255 aujourd'hui) Maintenant je vais essayer le français d'abord sur vos conseils. Après avoir lu de nombreux sujets, je suis inquiet. De plus, je n'ai pas de lait en poudre, je vais le remplacer par une simple "Maison au Village". Je veux vraiment que ça marche - mon mari attend)
Je voudrais également dire un grand merci à tous pour la variété des sujets sur le forum, pour soutenir les nouveaux arrivants avec des conseils. Bonne chance à tous et à moi

Bonjour) Eh bien, acceptez-moi aussi) J'ai eu 255 aujourd'hui) Maintenant je vais essayer le français d'abord sur vos conseils. Après avoir lu de nombreux sujets, je suis inquiet. De plus, je n'ai pas de lait en poudre, je vais le remplacer par une simple "Maison au Village". Je veux vraiment que ça marche - mon mari attend)
Je voudrais également dire un grand merci à tous pour la variété des sujets sur le forum, pour soutenir les nouveaux arrivants avec des conseils. Bonne chance à tous et à moi

Félicitations pour votre achat d'un assistant domestique. S'il n'y a pas de lait en poudre, il est tout à fait possible de le remplacer par du lait "humide", vous pouvez même remplacer tout le liquide par du lait, alors le pain s'avère blanc, mais cela, bien sûr, ne figure pas dans toutes les recettes. Ici vous allez "vivre" pendant quelques jours sur le forum, et vous cesserez immédiatement d'avoir peur (selon votre expérience) j'ai essayé tant de recettes ... et tout est super

Merci) la question est apparue tout de suite ... j'ai mis le français .. choix du mode ... la taille n'est pas sélectionnable, la croûte n'est pas sélectionnable ... le temps de cuisson est de 6 heures ... est-ce que c'est ainsi ???

En mode français, vous ne pouvez pas changer la taille et la croûte, et le temps est si long car pas ou très peu de sucre est ajouté à la pâte. Et en peu de temps, même 4 heures, la pâte ne lèvera pas correctement.

Acheté le 04.16.07 au 🔗. PRIX DE LA QUESTION 3859 frotter. 10 kopecks + 200 roubles de livraison. Fonctionne et plaît avec les bonbons.

Bonjour à tous! Les gens m'appellent Lena. Je suis un novice. Mon mari m'a donné le SD 255. Voulez-vous que je rejoigne votre cercle? Juste une question: les instructions mentionnent la levure B et la levure R. Qu'est-ce que c'est? Et pourtant ... j'ai décidé de faire du français d'abord, mais rien n'en est sorti. Je pense que je me suis trompé avec la programmation.Je me souviens que j'avais complètement tort d'appuyer sur le bouton "mode". Je ne l'ai toujours pas compris - comment réparer les modes cuisson + pétrissage? Peux tu me dire? Merci d'avance et heureux de vous rencontrer! Bonne chance!

Dans les instructions, il y a une explication en bas: levure B - pour une cuisson régulière, levure R - pour accéléré.
Je pense que c'est la même levure, seulement elles sont mises dans des proportions différentes.
Simplement, si la levure R est indiquée dans la recette, vous devez sélectionner le mode de cuisson accélérée.
Félicitations pour votre achat réussi. Reconstitution dans nos rangs.

Merci de votre aide! Hier, j'ai décidé de tenter ma chance et j'ai presque réussi! Seul le pain n'est pas cuit jusqu'au bout! a utilisé la recette des instructions pour le modèle 253 - pain aux pommes. Il s'est avéré être un petit pain, il s'est levé un peu, mais n'a pas complètement couvert le fond du poêle. Il s'est en quelque sorte installé sur le côté. La croûte était normale, mais la pâte à l'intérieur! Soit j'ai ajouté beaucoup de farine, soit pas assez de levure. C'est dommage que dans la recette - la mesure de la farine soit mesurée en tasses. Et que devrait-il être ...? Aujourd'hui, je vais essayer une recette de 255, la mienne pour ainsi dire! Salutations chaleureuses à tous! Il fait chaud à Minsk depuis le matin!

La même histoire ... ni pomme ni orange ne sont cuites sur le programme accéléré, je pense que nous devrions cuire sur le principal