Livre de recettes à la mijoteuse (discussions, astuces, problèmes)

La livraison RUB 800 sera de l'Ukraine sera. Nadia nvk a besoin d'une blague, nous pouvons nous rappeler combien mon forfait a coûté.

[Stafa]

Stafa

Slu, je ne le maîtriserai bien sûr que dans 2 semaines, mais je suis déjà impatient d'essayer ce goût cuit de Mdv, tu as peint les chouchous si amèrement.

Oui, je ne m'attendais pas à ce que ce soit si savoureux. C'est le deuxième choc gustatif après le lait cuit et le lait cuit fermenté. De plus, c'est définitivement un choc - le reste est juste un peu plus ou moins savoureux. Et ces deux plats ont vraiment un goût différent. J'ai noyé 1 litre de lait dans un mult avec une cuillerée de sucre - ce n'était pas du tout perceptible. Et la même cuillerée de sucre pour 2 litres de lait - et le lait est sucré du sucre.

Filles ukrainiennes, mais dites-moi, est-ce très Sibrizka dans les magasins / pas sur Internet / trouvé? Alors que comme ça - est allé, par exemple, chez certains Krolevets - et acheté dans un hamazine au coin de la rue? Et combien cela coûtera-t-il là-bas? La pensée mûrit.
Je pense que c’est plus facile pour que les gens ne se fatiguent pas trop. J'ai déjà perdu une opportunité.

Non, il n'y a pas de magasinage en direct nulle part.
Si je l'avais fait, je l'aurais acheté il y a longtemps, je ne savais même pas qu'à 3,5 j'étais si soigné, les Kenwood étaient effrayés par leur énorme monumentalité, et je n'avais nulle part où attacher une telle bandurina en permanence.

[boulanger]

Alors ... une question qui séduit par sa nouveauté. Qu'y a-t-il pour le déjeuner demain? pensez-y aujourd'hui.
Je préparais ça hier soir (si le patron donne le feu vert et le lien est inséré) ouais, il y a une telle chose ATP, boulanger ne m'a pas laissé mourir de faim. et par curiosité

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retraite - pas de champignons, œufs dans de la viande hachée, avec du chou frais. J'ai jeté les boulettes de viande, comme il bouillait et pour dormir, à 6 heures du matin, au moins se lever droit et déjà dîné ça sentait comme ça. Comme on dit, quiconque se lève tôt, Dieu le lui donne. Et mijoteuse

Délicieux, comme dit la belle-mère Zhivchik, cuisiner pour changer.

et j'ai cuit du riz, et l'arrosage avec des fruits de mer, je nettoie le frigo avant mon salaire ... comme Ilf et Petrov dans Calf: Et qu'est-ce que Dieu a envoyé pour le déjeuner? -Et Dieu a envoyé ... et une liste de tous les déficits .. hiboux de l'espace ...

comme Ilf et Petrov dans Calf: Et qu'est-ce que Dieu a envoyé pour dîner? -Et Dieu a envoyé ... et une liste de tous les déficits ... des hiboux de l'espace ...

dîner que Dieu a envoyé

"Ce jour-là, Dieu a envoyé à Alexander Yakovlevich une bouteille de" bison "pour le déjeuner, des champignons maison, du hareng forshmak, du bortsch ukrainien avec de la viande de première qualité, du poulet avec du riz et de la compote de pommes séchées. Et ainsi de suite."

Natasha, tout est comme le vôtre de la liste - riz, compote

dîner que Dieu a envoyé
Natasha, tout est comme le vôtre de la liste - riz, compote

Irr, ce n'est pas drôle, j'ai aussi du bortsch ... du lent "hier" Forshmak il n'y a pas de bison, c'est pourquoi Zubrovka sans forshmak?

Au fait, j'ai aussi pensé à la compote.

et j'ai cuit du riz, et l'arrosage avec des fruits de mer, je nettoie le frigo avant mon salaire ... comme Ilf et Petrov dans Calf: Et qu'est-ce que Dieu a envoyé pour le déjeuner? -Et Dieu a envoyé ... et une liste de tous les déficits .. hiboux de l'espace ...

Dans les "12 chaises", pas dans le veau Quand Ostap est allé à la maison de retraite pour une autre chaise

Dans les "12 chaises", pas dans le veau Quand Ostap est allé à la maison de retraite pour une autre chaise

eh bien, oui, eh bien, oui ... merci ... le veau de quelqu'un s'est souvenu de moi ... il est devenu vieux ... l'examen a séché le cerveau

Aujourd'hui, j'ai acheté du porridge à Auchan. Je veux faire cuire du porridge de lait pour demain. Qui a déjà cuisiné une telle bouillie? Dites-moi par les proportions pliz.

Gruau entier?

Oui, du gruau d'avoine entier. Comme l'orge perlé en apparence, seulement jaunâtre. Voici une photo de l'administrateur avec cette céréale sur le lien https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8153.0

Et quel type de bouillie voulez-vous en termes de densité? J'ai fait de l'avoine pour tous les types, mais j'ai finalement opté pour une version de soupe à la crème à base d'orge perlé et de lait.

Autrement dit, il vaut mieux avoir une soupe en purée? Je voulais du lait, pas très épais, mais pas liquide comme ça comme ici - mais la proportion de 1 cc de céréales pour 4 cc de lait - comment vont-ils se comporter au ministère de l'Intérieur - est-ce que cette proportion est multi et va-t-elle être lente?

Ce n'est pas que la soupe à la purée soit meilleure, nous n'aimons tout simplement pas certaines céréales dans le lait dans son ensemble. L'avoine en fait partie. Il, fouetté dans du lait, a un goût crémeux, comme l'orge.

Je verse toujours un verre de lait de plus dans une mijoteuse que dans une mijoteuse. Donc, si dans une mijoteuse vous aimez 1 sur 4, dans une mijoteuse, je mettrais 1 sur 5.

Je voulais du lait, pas très épais, mais pas liquide comme ça comme ici - mais la proportion de 1 cc de céréales pour 4 cc de lait - comment vont-ils se comporter au ministère de l'Intérieur - est-ce que cette proportion est multi et va-t-elle être lente?

Je te dis. Les céréales ont été trempées pendant 3-4 heures dans de l'eau froide. L'eau était trouble - trouble avant la cuisson, fatiguée du rinçage. J'ai mis 1/4 de lait en deux et demi avec de l'eau dans MdV, puis j'ai ajouté un autre demi-m / verre d'eau. Une cuillerée de sel de thé, de sucre de table et de hai. Livré à 4 heures. Au bout de 2 heures, je l'ai traduit en 1 heure bas, je l'ai ouvert plusieurs fois et l'ai essayé. Ensuite, je suis passé au chauffage, mais je me suis immédiatement mis à essayer, et je me suis mis sur le chauffage avant d'écrire le message, la bouillie est tout simplement magnifique, un peu mince, mais juste un peu. Le grain est doux, mais ressenti.

Je te dis.

Sveta, bien, tellement délicieux! Quelle histoire, quelles photos ne sont qu'un conte de fées. L'odeur et le goût sont ressentis à travers le moniteur.

Pendant près d'un mois à posséder MdV, j'ai fait cuire du riz trois fois selon les étiquettes de Lisa Vei et une fois je l'ai frit dans une soupe aux haricots, que j'ai cuisinée à MdV. Si j'avais initialement acheté un film au ralenti, je pense qu'il n'aurait guère ressemblé à un dessin animé. À l'heure actuelle, il y a déjà une idée de l'enlever - sinon, cela vous gêne constamment. Mais jusqu'à ce que la main soit levée.

Si j'avais initialement acheté un film au ralenti, je pense qu'il n'aurait guère ressemblé à un dessin animé.

Et j'ai tout exactement le contraire - au début, il y avait un lent, mon premier appareil de la machine à pain, plus Panasonic, à ce moment-là coûtait exorbitant, vous pouviez acheter 2 Kenwoods. Je l'ai utilisé avec succès et tout cuisiné, mais comme le courant est apparu le premier en Ukraine, le multicuiseur DEKH-50, sain en prix et en fonctionnalité, je l'ai immédiatement acheté, et je ne le regrette pas, après un an et demi, j'ai acheté un petit Liberton de 3 litres, pour une cuisson douce comme des casseroles au caillé, omelettes et céréales. Et tout le monde a quelque chose à faire (bien que deux multi soient toujours sur la blague, comme s'ils attendent des réparations), ils ont été remplacés par l'autocuiseur Liberty, mais MVD, j'ai un leader irremplaçable dans le lait cuit, la viande en gelée, les compotes et le bouillon de poulet de coqs domestiques.
C'est la hiérarchie

Et mon AF fait face aux omelettes, aux casseroles. Les soupes, les plats de viande tels que le goulasch et d'autres choses, les céréales sont maintenant fabriquées par MVD et sont beaucoup plus savoureuses. Et maintenant, il s'avère que le dessin animé ne sert qu'à cuire du riz et des pommes de terre sur de la purée de pommes de terre et parfois des biscuits. C'est ainsi que s'est développée la situevina.

Alors Sveta l'a peint si gentiment, et je ne sais pas comment faire des rouleaux de chou farcis, mais je les aime terriblement. le chou était-il jeune?

Le chou est jeune, je l'ai attaché dans un sac de cellophane et au micro-ondes pendant 7 à 9 minutes. Et les feuilles étaient bien triées. Battez légèrement les endroits un peu épais avec un marteau et mettez de la viande hachée avec du riz dans une plaque (je l'ai fait avec du riz cru). Recherchez des rouleaux de chou - ils sont fabriqués facilement. Je fais tout cela à la fois de tous les kochna et en fourre la moitié dans le congélateur, donc deux fois.

classe, merci pour les conseils avec le sac. et je le ferai.

Le chou est jeune, je l'ai attaché dans un sac de cellophane et au micro-ondes pendant 7 à 9 minutes. Et les feuilles étaient bien triées. Battez légèrement les endroits un peu épais avec un marteau et mettez de la viande hachée avec du riz dans une plaque (je l'ai fait avec du riz cru). Recherchez des rouleaux de chou - ils sont fabriqués facilement. Je fais tout cela à la fois de tous les kochna et en fourre la moitié dans le congélateur, donc deux fois.

et si le vieux chou alors comment?

Tout est pareil, peut-être un peu plus longtemps. C'est juste que le nouveau se désintègre parfois en feuilles.

pour moi, la chose la plus ennuyeuse à propos du chou farci, ce sont les feuilles

Au fait, ici récemment j'ai fait de Pékin, quelque part j'ai lu sur elle dans du chou farci. Ses feuilles peuvent être facilement démontées et les faire bouillir un peu et les envelopper à partir d'une large feuille sur le côté pour rouler jusqu'à un bord dur. Cela s'avère aussi savoureux. Essayez-le.

Au fait, ici récemment j'ai fait de Pékin, quelque part j'ai lu sur elle dans du chou farci. Ses feuilles peuvent être facilement démontées et les faire bouillir un peu et les envelopper à partir d'une large feuille sur le côté pour rouler jusqu'à un bord dur. Cela s'avère aussi savoureux. Essayez-le.

J'ai aussi aimé celui de Pékin

Vous pouvez mettre le chou dans un micra et sous un couvercle spécial micra. Et de Pékin, le chou farci est très cool. Idéalement, elle a besoin d'un courant plus ancien.

J'ai cuisiné du dolma aujourd'hui. Comme c'est délicieux. Maintenant j'attends un lent, je vais cuisiner dedans

J'ai cuisiné du dolma aujourd'hui. Comme c'est délicieux. Maintenant j'attends un lent, je vais cuisiner dedans

Je serais génial la première chose que j'ai cuisinée un dumlyama - j'ai mis des couches de viande, des oignons, plus de légumes, le couvercle ne s'est pas fermé assis sur elle et s'est couchée, à 4 nuits de sommeil, dans un œil il y a une odeur directe de bonne cantine de ferme collective à la veille du contrôle OBKHSS - les légumes et la viande sont les meilleurs qu'elle cuisine

et bouillie
bien pensé.

encore pensé

et lait cuit (lait cuit fermenté)

Je pensais juste que je pensais
et bouillon de viande catégorie 3

Je pensais juste que je pensais
et bouillon de viande catégorie 3

Ir, comment est cette "troisième catégorie"?

[IRR]

IRR, détrompez-vous! Je prends des notes!

Viande gelée, compote, confiture cuire

[IRR]

IRR, dolma et dumlyama - deux grandes différences

Je vous remercie! Je l'ai écrit! C'est moi qui prépare un achat significatif, je dois exprimer les bonnes raisons de la liste de souhaits à la maison.

[IRR]

IRR, dolma et dumlyama - deux grandes différences

et où ai-je écrit que c'est la même chose?
Je viens de lister les plats de viande et de légumes

ils ont un nom commun sur D

La salive est partie. Et comment fait-il de la confiture?

Ir, comment est cette "troisième catégorie"?

eh bien, c'est "mieux acheter de la viande au magasin, il y a plus d'os là-bas"

eh bien, c'est "mieux acheter de la viande au magasin, il y a plus d'os là-bas"

Je l'ai! J'ai un tel morceau quelque part, je dois essayer.

[BASMA]

Pour être précis - puis un autre plat +1 dans le carnet de recettes - BASMA

"Chaque fois que je parle de Basma, les questions se posent inévitablement," Est-ce un mannequin? "
Quelle est la différence entre un dumlyama et un basma, et y en a-t-il vraiment? Ou est-ce un plat avec des noms différents?

Le verbe ouzbek "dumlyash", dont provient le nom du plat, signifie "cuire à la vapeur", "donner de la vapeur".
Et si vous parcourez toutes les recettes des yeux, chacune d'elles commence quelque chose comme ceci: "Dans la graisse chaude, ragoût d'oignons avec de la viande" ou "faites chauffer la graisse, réduisez le feu, mettez les oignons" et se termine par les mots: "Couvrez bien avec un couvercle pour que la vapeur ne sorte pas et cuire (laisser mijoter) à feu doux pendant 1,5 à 2 heures. "
Autrement dit, le schéma de cuisson est à peu près le même que celui du pilaf: d'abord, quelque chose est frit, puis, en contournant la cuisson, il est cuit à la vapeur dans un chaudron bien fermé à feu doux.

Et si vous regardez basma, puis nous constatons que tout est immédiatement mis dans un chaudron froid, il est bien fermé et mis à feu doux - c'est-à-dire que le plat est cuit à la vapeur du début à la fin, sans aucune friture. "

Stalik Khankashiev

oh alors je cuisine BASMA

La salive est partie. Et comment fait-il de la confiture?

Les recettes à la mijoteuse comprennent les confitures.

[IRR]

IRR, détrompez-vous! Je prends des notes!

Décrivez le poivron farci ... Et le jarret dans la bière ...