Patte arrière d'un enfant en marinade à l'ail

Catégorie: Plats de viande
Patte arrière d'un enfant en marinade à l'ail

Ingrédients

Patte postérieure d'un agneau ou d'une chèvre 2 kilogrammes
Huile végétale 50 grammes
Ail 5-6 dents
Thym (thym) 3 cuillères à café
Le vinaigre 1 cuillère à soupe. l.
sel au goût
Pommes de terre pour la garniture 1,5 kg

Méthode de cuisson

  • J'ai d'abord préparé la marinade. Mettez le thym, le sel, le chanok finement haché et le vinaigre dans l'huile et écrasez avec un mortier.
  • Patte arrière d'un enfant en marinade à l'ail
  • Mettez votre jambe dans une mijoteuse, déposez des pommes de terre autour. Et faites cuire sur Haygn pendant 4 heures.
  • Il s'est avéré très mou, la viande même séparée de l'os.
  • Délicieux.

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

Haute

natamylove
Les filles, je n'ai pas mangé d'agneau, mais je pense qu'ils sont très similaires.

J'ai 3 enfants de plus, je vais laisser une jambe de chacun et inventer quelque chose de nouveau, c'est très pratique de cuisiner dans une mijoteuse, toute ma jambe ne rentre pas, je la coupe dans l'articulation du genou et la plie dans le genou.
C'est dommage que ma photo n'ait pas fonctionné quand j'ai tout mis dans la casserole.

Nous l'avons mangé chaud pour le déjeuner, et du réfrigérateur pour le dîner, il avait encore meilleur goût, le goût d'ail est devenu plus doux.
Elenka
J'ai mangé de la chèvre et de l'agneau. La viande de jeune chèvre n'a aucune odeur spécifique. Et l'agneau sent quand même, mais c'est toujours très savoureux.
Caprice
J'ai mangé de l'agneau, mais je n'aime pas son odeur. Est-ce que si l'agneau est déjà très jeune
Rada-dms
Excellente recette! Que l'auteur longtemps absent hoquete dans le bon sens! JE VOUS REMERCIE! Je vais le cuisiner!

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