leka
Et je l'ai fait avec de la cannelle aussi, pas mal, la mienne l'aimait. Mais pour eux, l'abricot est de la confiture, et tout le reste est tellement chouchoutant
Administrateur
J'ai fait des cerises au vin rouge, des fraises au vinaigre balsamique, il y a des recettes pour mes confitures.
Le goût est bon, surtout après vieillissement.
Cela peut être sur du pain, cela peut être dans du pain (hier j'ai fait un blackie avec une telle confiture), cela peut être prêt à l'emploi sur de la viande, vous pouvez l'enrober lors de la friture, vous pouvez le mettre dans des pâtisseries (j'ai fait des petits bagels)
Irino4ka
J'ai trouvé une recette de confiture de groseille à la cannelle sur Internet. Cette année-là, j'ai cuisiné un peu pour un test, et cette année j'ai recouvert les groseilles entières de cannelle. Faites cuire selon votre recette, en fin de cuisson ajoutez 5 litres. (Je cuisine tellement à la fois) 1 c. cannelle. Mais en général, regardez à votre goût - comme vous le souhaitez. Il me semble que quelques clous de girofle dans une groseille à maquereau seront bons aussi. La prochaine fois, j'essaierai.
chapique
Je cherchais une sorte de confiture d'abricot ou de confiture quelque chose de nouveau. et je ne l'ai pas trouvé. les filles me disent. il n'y a pas de nouvelles découvertes dans l'affaire de l'abricot coincé? Je veux essayer de cuisiner dans une poêle. J'ai tellement cuit la cerise.
lunova-moskalenko
Mais si je cuisine de la confiture, alors sans additifs. Cependant, j'ajoute des noix (quand elles ne sont pas paresseuses) et du citron aux figues. Et parfois je mets du citron dans le coing. Et donc tout le sucre et les baies, rarement dans l'eau. Plus souvent sur son propre jus.
nila
Citation: chapique

Je cherchais une sorte de confiture d'abricot ou de confiture quelque chose de nouveau. et je ne l'ai pas trouvé. les filles me disent. il n'y a pas de nouvelles découvertes dans l'affaire de l'abricot coincé? Je veux essayer de cuisiner dans une poêle. J'ai tellement cuit la cerise.
chapique, et dans la casserole est-ce?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279442.0
Avez-vous essayé farci avec un os?
Crochet
Citation: chapique

les filles me disent. il n'y a pas de nouvelles découvertes dans l'affaire de l'abricot coincé?

chapique, confiture d'abricots au cognac déjà passé as-tu essayé?
nila
Kroshik! et de vous étiez avant? J'y suis déjà allé et il me semble qu'il y aura quelque chose à faire maintenant ... cognac boisson ajouter aux abricots
sima12
L'année dernière, j'ai cuisiné des abricots avec de la citrouille et de l'orange. Donc, tout est allé avec la citrouille en premier lieu. Quand les cubes de citrouille ont bouilli, ils se sont avérés confits, j'adore quand il y a de telles choses dans la confiture.
CurlySue
Fait plusieurs pots de confiture cette année fraise à la banane... Il n'y a pas de recette spéciale.
Prenez simplement vos proportions de sucre à la fraise et coupez la banane en tranches OU en moitiés (tranches).
pour 1 kg de fraises, un demi-kg de bananes (3 pcs). Il est conseillé de prendre en compte le poids sans la peau de banane (si vous ne la mettez pas non plus dans la confiture.
Très savoureux, a traité les invités, avec des crêpes dans la crêpière Orion:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in....0
Les invités étaient ravis.
CurlySue
Citation: sima12

L'année dernière, j'ai cuisiné des abricots avec de la citrouille et de l'orange. Donc, tout est allé avec la citrouille en premier lieu. Quand les cubes de citrouille ont bouilli, ils se sont avérés confits, j'adore quand il y a de telles choses dans la confiture.
C'est avec une citrouille ??? Pourquoi est-ce que je demande encore: nos citrouilles ne sont encore que vertes, mais les abricots disparaîtront dans quelques semaines ...
Comment avez-vous saisi la saison?
chapique
aucune fille n'a essayé de telles recettes. et cerises cuites dans une poêle. versé le sucre et les cerises et bouilli pendant 20 minutes à ébullition. il n'y a pas tant de sirop qu'il bout. devient plus épais. et dans une boîte il ne déborde pas du tout si vous retournez la boîte. Je ne sais pas ce qui s’est passé. en hiver, nous essaierons. on peut avoir un marteau à casser))))))))))))
chapique
Je veux de l'abricot mais pas assez de sirop.
tigrra
Les filles, je ne parle pas de confitures, mais je ne sais pas où demander à quelqu'un qui a cuisiné une compote de groseille et de menthe?
sima12
Citation: CurlySue

C'est avec une citrouille ??? Pourquoi est-ce que je demande à nouveau: nos citrouilles ne sont encore que vertes, mais les abricots partiront dans quelques semaines ...
Comment avez-vous saisi la saison?

La dernière citrouille, plus proche du printemps, a été coupée en cubes et congelée, puis en sirop d'abricot pour que la citrouille soit trempée et sucrée.
Et tu ne peux pas attraper la saison, c'est sûr
Administrateur
Citation: chapique

Je veux de l'abricot mais pas assez de sirop.

Pour avoir peu de sirop, vous devez faire cuire la confiture sans ajouter d'eau pour le sirop, et cuire la confiture 3-4 fois, par exemple, comme ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108416.0
tatulja12
Citation: tigrra

Les filles, je ne parle pas de confitures, mais je ne sais pas où demander à quelqu'un qui a cuisiné une compote de groseille et de menthe?
Je n'ai pas cuisiné des groseilles à la menthe, je cuisine avec de l'orange. Délicieux.
Elya_lug
tigrra, Je ne le fais pas avec de la menthe, il semble que cela devrait bien fonctionner. Je cuisine compote de groseille + estragon, ou groseilles + pommes + abricot + estragon. Nous l'aimons vraiment.
tigrra
J'ai aussi cuisiné avec des oranges, mais on m'a conseillé de la menthe, je ne sais pas ce qui se passe: pardon: Et qu'est-ce que l'estragon? Et où l'obtenir?
fomca
Citation: tigrra

J'ai aussi cuisiné avec des oranges, mais on m'a conseillé de la menthe, je ne sais pas ce qui se passe: pardon: Et qu'est-ce que l'estragon? Et où l'obtenir?

L'estragon (Artemisia dracunculus) est, en principe, l'une des épices les plus appréciées. ... A d'autres noms: estragon, herbe de dragon. Je plante et ça pousse dans mon jardin.

Qu'ajoutons-nous à la confiture.
tigrra
Citation: fomca

L'estragon (Artemisia dracunculus) est, en principe, l'une des épices les plus appréciées. ... A d'autres noms: estragon, herbe de dragon. Je plante et ça pousse dans mon jardin.

Qu'ajoutons-nous à la confiture.
Merci Sur le marché, je pense que vous pouvez l'acheter, mais combien le jeter sur une bouteille
Elya_lug
fomca ,
tigrra, pour un goût riche, je mets 3-4 branches de 15-20 centimètres. Sur nos marchés, les mamies vendent de l'estragon, mais pas toujours.
chapique
oh a trouvé une confiture intéressante 🔗
chapique
Citation: noix

Partagez la coupe avec cette confiture de prune aux noix. peut-être que je serai mûr pour lui
si vous êtes camarades de classe, voici une recette pour vous. 🔗 et combien d'autres recettes y a-t-il mmmmmmm. et jus de citrouille avec des oranges et différentes sauces pour l'hiver. cette année je mûris pour les sauces de là-bas et le jus de citrouille. Eh bien, où puis-je me passer d'aubergines.)))))) Et les aubergines que je fais très savoureuses, il suffit vraiment de réduire le vinaigre. vous pouvez retirer la somme. Eh bien, si vous n'êtes pas là, je vais le copier ici.
Anatolyevna
Que pouvez-vous ajouter à la confiture de groseille? Il y a des pommes, des citrons. Et combien?
lunova-moskalenko
Les filles suivent le lien. Notre membre du forum Sveta (Fomka) est en difficulté, nous avons organisé de l'aide pour elle. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0
Gin
la seule confiture que j'ai cuisinée était de courgettes au citron et au gingembre. J'ai vraiment aimé y ajouter du poivre noir moulu. s'est avéré être épicé. J'avais bon goût
Olekma
Et qui ajoute de la pectine à la confiture? Si oui, combien exactement, combien?
Gnou
Anatolyevna, ajoutez quelques feuilles de cerisier, vous obtenez une groseille à maquereau parfumée à la cerise.

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