Tresse (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain
Tresse (machine à pain)

Ingrédients

Levure 2 c. À thé (frais 12-13 g)
Farine de blé 500 grammes
Sel 2 cuillères à café
Sucre 3 cuillères à soupe cuillères
Oeuf 2 pièces
Huile végétale 5 cuillères à soupe cuillères - mesurées
Eau + lait 180-190ml (le lactosérum + le lait peuvent être utilisés)

Méthode de cuisson

  • J'ai plié tous les produits dans le formulaire HP, défini le programme "pâte" (j'ai un lot de 1,5 heure), puis j'ai sorti, divisé la pâte en 3 parties, tissé une tresse avec l'ajout de cannelle, replié les extrémités, les mettre dans un moule, graisser le dessus avec un œuf et saupoudré de graines de pavot , et réglez-le pendant 30 minutes (conseillez pendant 1 heure). Une fois la pâte levée, j'ai mis le programme "cuisson" pendant 1 heure (conseillé pendant 50 minutes). Lorsque le pain est prêt, j'ai sorti et graissé le dessus avec un œuf. Tout. À mon avis, vous pouvez ajouter plus de sucre. Cuit pour la 1ère fois.
  • Tresse (machine à pain)
  • Tresse (machine à pain)

Remarque

(recette tirée du site 🔗)

Galyusik
J'ai fait cuire au four pour la première fois et j'avais très peur que ça ne marche pas. Cela n'a peut-être pas l'air beaucoup à cause de la cannelle, mais j'ai vraiment aimé le goût. La prochaine fois que je veux cuire au four et en rond.
basolka
Enfin je suis arrivé sur le forum!))))) Je tiens à vous remercier pour la recette! Je l'ai écrit il y a longtemps, et tout cuit différemment)))) Je cherchais "ma" tresse))))) Et puis je suis tombé sur une feuille avec cette recette ...
J'ai vraiment aimé la pâte. Le lot a été réalisé sous HP. Cuit au four, sous la forme d'une tresse classique. Et avec les graines de pavot et la cannelle, tout s'est passé avec un bang))))
Le deuxième et le troisième jour, le pain est resté moelleux, ce qui m'a fait très plaisir !!!! Parce que toutes les recettes de tressage déjà essayées le deuxième jour sont devenues sèches.
Merci encore!
oriana
J'ai également apporté mes remerciements pour la délicieuse tresse! Grande recette riche, bien rose, sans parler du goût ... mmmm ...
Tresse (machine à pain)
oriana
Doux et doux comme un chignon
la même tresse uniquement sortie du four, avec le même ensemble de produits
Tresse (machine à pain)
Anna5311
Galyusik, merci pour la recette. J'ai cuit hier selon ta recette
Tresse (machine à pain)
Et c'est ma mère qui vient de cuire
Tresse (machine à pain)
Merci délicieux !!!

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