Pain de blé-seigle au malt et à l'aneth

Catégorie: Pain au levain
Pain de blé-seigle au malt et à l'aneth

Ingrédients

L'eau 280 ml
la farine de seigle 150 grammes
Farine de blé 250 g
Sel 1,5 cuillère à café
Malt 2 cuillères à café
Levure sèche 1,5 cuillère à café
Feuilles d'aneth 2 cuillères à soupe. l
Graines de cumin) 2 cuillères à café
Huile de tournesol 2 cuillères à soupe. l

Méthode de cuisson

  • Le pain est sans problème, simple et en même temps délicieux. Parfait, doux et parfumé, toute la famille l'a aimé
  • Nous étalons les ingrédients, si vous mettez la minuterie (cuisson différée), puis versons doucement la levure sur le dessus de la farine en dernier afin d'exclure tout contact avec l'eau. Pré-vapeur de malt avec 20 ml d'eau bouillante. Hachez finement l'aneth et ajoutez-le au récipient avec les graines de cumin, je mets tout en même temps, et non au bip. Lorsque tout est chargé, appuyez sur le bouton de démarrage :)

Le plat est conçu pour

750 grammes

Temps de préparation:

3:39 heures

Programme de cuisson:

2 pains français

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