Tanyulya
Citation: Vei

Mais que se passe-t-il si la valve est tordue pour que l'humidité sorte?
Oui, il me semble que ça ne sortira pas beaucoup, il y aura encore de la vapeur sous le couvercle et il y aura de la pression, et les vannes 1054, 1051 et 1055 ne sont pas comme 1010, c'est un léger dégagement de vapeur, il me semble qu'il n'y aura aucun effet ... enfin, c'est purement le mien opinion.
Gibus
Filet de poulet aux légumes:
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - critiques et discussion
pas étonnant, mais délicieux.
Il est bien sûr plus pratique de cuire en parallèle dans deux autocuiseurs toons, puis les filets et les légumes sont prêts en même temps et très rapidement.

Je fais cuire les légumes pendant 10 minutes au four 1ur et 10-15 minutes au Multipovar 120C sans pression. Donc, ils sont cuits - nous l'aimons mieux. Sur le mode "Légumes", les ragoûts sortent, et le temps est le même ~ 20 minutes.

Saupoudrer le filet de poulet d'herbes (j'ai du thym, du romarin, de l'origan), un peu de zeste d'orange ou de citron et d'ail (séché ou hacher une gousse fraîche), arroser de sauce soja et de jus de citron, arroser d'huile d'olive. Laisser mariner une demi-heure / heure.
Frire au niveau de torréfaction 2. de chaque côté à la couleur rougeâtre. Garnir de tranches de fromage et sur Multipovar 110C avec pression ~ 17 min.

Je n'ai pas encore tout à fait décidé avec l'heure et la température du Multi-Cook ... Je me suis habitué au Brand 6050 après la friture, cuire un peu plus sous pression sur Kasha pendant 7-8 minutes. Jusqu'à présent, je ne trouve pas d'analogue exact pour cela dans un coucou. 10 minutes sur un multicuiseur semblaient un peu trop peu, car il semble que la moitié de ce temps soit consacrée à la composition, et l'autre à relâcher la pression ...
Apparemment, quelque chose d'environ 17-20 minutes.

Z. Y. Je ne rédige pas de recette séparée, car tout est très simple, alors qu'y a-t-il à prescrire? Mais peut-être que quelqu'un vous sera utile ...

Gibus
Vei
Merci pour la recette

Je n'ai pas non plus essayé le sarrasin. Les impressions de Rhys en 14 minutes m'ont suffi ... et le couvercle était taché
Mais du riz à sushi je suis dans un délice permanent!
Je vais maintenant aller au sarrasin habituel sur le sarrasin. Si ça ne brûle pas, demain j'essaierai ta recette de pommes de terre.
Gibus
Je signale.
Sarrasin sur le mode du même nom, selon la "recette" du livre, c'est-à-dire dans un rapport de 1: 2
2m de sarrasin + 4 eau
s'est avéré juste dégoûtant
Pas brûlé, mais frit par le bas. Un gâchis caoutchouteux et difficile à reproduire ... Je n'ai jamais pensé de ma vie que vous pouviez transformer le sarrasin en un tel G ...

Le régime a fonctionné pendant 25 minutes, très violemment, le dégagement de vapeur à la fin était considérable, c'est-à-dire que malgré le saignement constant, la pression y gagnait encore. Eh bien, mode très haute température! Je me sens plus chaud que le ragoût! Le couvercle, assez curieusement, est propre. Merci pour ça.

Mais pourquoi une telle moquerie du sarrasin ne m'est pas claire .... Il s'agit de la deuxième génération du multicuiseur, le fabricant a étudié les particularités de la cuisine locale, a même invité des membres actifs du forum en Corée!
Et après cela, j'ai fait un si franc entendre!

Combien de multicuiseurs différents existent sur notre marché: pas chers et pas très chers. Et presque tout le monde a le programme Buckwheat, qui fonctionne plus ou moins adéquatement. Tous les algorithmes sont connus depuis longtemps ...

En général, je considère ce mode comme manque de respect envers le consommateur
Demain j'essaierai de faire cuire des pommes de terre dessus (ou de brûler ...)
Zvezda askony
Je cuisine du sarrasin sur le mode du même nom
Tout d'abord, je rince abondamment.
Les proportions sont de 2 à 3 (en fait, il y a plus d'eau - car lors du rinçage, il reste encore de l'eau dans la céréale - il en résulte très probablement 1 à 2)
jamais eu de problème
Après le dernier biscuit, ajoutez l'huile et remuez.
Toujours délicieux. Jamais brûlé.
Vei
Il me semble que ce mode n'est pas du tout pour Grechka, il va très probablement comme TURBO dans sa version native. Il est trop chaud et trop rapide.J'ai entendu dire qu'un tel montant est dû au fait que les Coréens ne rattrapent pas obstinément ce que devrait être le sarrasin, car ils ne le mangent pas eux-mêmes.
Zvezda askony
Mode riz et sarrasin - modernisé
J'ai la toute première option 1055 - il n'y a aucun problème avec le sarrasin ou le riz
Faire cuire du riz non salé
Sarrasin salé
Je lave soigneusement ces deux céréales
Vei
Je n'ai aucun problème avec le riz non plus, au contraire, c'est cool - 14 minutes et le super riz est prêt!
Gibus
Citation: Vei

Il me semble que ce mode n'est pas du tout pour Grechka, il va très probablement comme TURBO dans sa version native. Il est trop chaud et trop rapide. J'ai entendu dire qu'un tel montant est dû au fait que les Coréens ne rattrapent pas obstinément ce que devrait être le sarrasin, car ils ne le mangent pas eux-mêmes.
Je comprends. Si c'était le premier dessin animé coréen pour la Russie, je pardonnerais volontiers.
Mais, à la deuxième génération, il est temps de rattraper son retard.
À notre époque de la technologie de l'information, comprendre comment il est habituel de le cuisiner en Russie n'est pas, Dieu sait, quelle tâche difficile. Panasonic et un groupe de Chinois ont en quelque sorte compris ...

Citation: Zvezda Askony

Mode riz et sarrasin - modernisé
J'ai la toute première option 1055 - il n'y a aucun problème avec le sarrasin ou le riz
Je n'ai pas compris la phrase. Avez-vous déjà mis à niveau quelque chose en 1055?
Autrement dit, votre premier exemplaire est différent de celui actuel et comporte-t-il d'autres paramètres pour le riz et le sarrasin?
Il semble qu'en 1054 il n'y avait pas de tels modes. Il y avait un Kashmavarka qui a duré environ une heure et a fait un très bon travail avec les plats d'accompagnement. En 1055, je ne sais toujours pas comment faire cuire, par exemple, du riz mélangé? Ou un mélange de différentes céréales? Pas de riz en 14 minutes ...
J'ai cuit du sarrasin à peu près de la même manière que vous. Je lave toujours le gruau. Même si vous réduisez l'eau à 1: 1,5, il est peu probable qu'elle cesse d'être du caoutchouc.
A en juger par les sons, il y a une ébullition très violente, évidemment pas moins de 120C!
C'est comme faire bouillir dans un autocuiseur au-dessus de la chaleur maximale, avec une valve d'urgence fonctionnant constamment pour relâcher la pression afin qu'elle n'explose pas.
Oui, aucune maîtresse russe sensée ne penserait jamais à cuisiner du sarrasin comme ça.
Aujourd'hui j'ai mené une autre expérience: les pommes de terre à la crème sure en mode Sarrasin. Puisqu'aucune eau n'a été ajoutée, le programme n'a duré que 10 minutes. La pomme de terre n'a pas eu le temps de ramollir jusqu'à la fin, mais le fond était légèrement brûlé. Je l'ai retourné, ajouté 5 minutes sur le Multipovar 115C, c'était suffisant. Ça a bon goût, mais je n'aime pas les brûlures.
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - critiques et discussion
Verdict: ce mode est trop agressif pour les pommes de terre.

Sinon, tout va bien! Aujourd'hui, j'ai un dîner méditerranéen: dorada dans un mini four et un plat d'accompagnement dans un coucou
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - critiques et discussion
Vei
Oooh, quel poisson !!! super!
Concernant le sarrasin, à Bork ce régime dure environ 20 minutes, et c'est largement suffisant
Je regarde et comprends que ma Vasya n'est pas si inférieure aux coucous, seulement elle n'a pas de yaourt, mais sinon elle est cool
Gibus
Vei,
l'essentiel est que vous et votre Vasya-Vasilisa avez trouvé une langue commune
Alors que faire s'il n'y a pas de yaourt, mais qu'il y a Roast, qui est différent de Stewing, et quelques autres modes intéressants.
Encore une fois, les pommes de terre se révèlent bien sur le sarrasin ...
Je ne pense pas que Bork soit pire. C'est un peu plus silencieux que 1055, n'est-ce pas?
Vei
Citation: vernisag

Naturellement ..., une sorte d'odeur bleue ...
Non, on ne remarque même pas de quoi parle l'homme là-bas, il y a généralement moins de sons que chez les coucous.

Le bork n'est pas beaucoup plus silencieux que 1055, après tout, c'est aussi l'induction, mais le riz y dure plus de 30 minutes, le pilaf est également inférieur à 40 minutes. Il y a une sorte de mode Fish, je ne l'ai même jamais essayé, donc ça devrait aussi être plus proche de 30 minutes ... Encore une fois, l'étrange mode Cuisson sous pression, je ne suis pas encore devenu ami avec. Mais le four à Bork est beaucoup plus chaud, ce qui est mauvais.
Gibus
Aujourd'hui, j'ai jeté un sarrasin coucou infructueux (personne ne voulait le manger).
Il s'est avéré être une telle casserole, étonnamment pas mal. Servi avec de la crème sure
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - critiques et discussion

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J'ai ajouté tout ce que j'ai trouvé dans le réfrigérateur: 4 champignons frits aux oignons et 1 grosse carotte, 1 gousse d'ail. 2 courgettes sur une râpe grossière, sarrasin, assaisonnements, versées avec un mélange de 3 œufs + 3 c. l. crème sure, mélangée et dans un bol, fromage sur le dessus. Brûlé dans la marque 6050 parce que je voulais un résultat rapide et prévisible.
lu_estrada
Et j'ai testé le régime - Baby Food - il s'est avéré être un excellent sarrasin friable et parfumé, comme dans un pot de babouin - la bouillie a été cuite pendant 20 minutes.
Et demain je veux faire cuire du pilaf - c'est ça le problème, quel genre de riz?
ega0404
: - \ les filles, aidez-vous au programme de bouillie de lait-tout le couvercle est en bouillie, j'ai essayé différentes céréales et graissé avec du beurre, mais ça bout toujours. la proportion est la même pour un litre de lait, un multi-verre de céréales. si court et obstruer la valve.
Gibus
Citation: ega0404

: - \ les filles, aidez-vous au programme de bouillie de lait-tout le couvercle est en bouillie, j'ai essayé différentes céréales et graissé avec du beurre, mais ça bout toujours. la proportion est la même pour un litre de lait, un multi-verre de céréales. si court et obstruer la valve.

Essayez peut-être plus fort, changez de lait ou diluez le lait avec de l'eau ... Peut-être qu'il éclaboussera moins ...
Peut-être que la température est trop élevée pour le lait. Je pense que le 1055 est sujet à la surchauffe.
Essayez de cuisiner sur une multi-cuisson 90-95C.
Zvezda askony
Multi-cuisson 93 degrés - 1 heure
Excellent résultat
Avec de la bouillie de lait - pas clair.
Faites-vous de la bouillie de lait à 1055 sur le programme?
Quelle céréale?
Le programme est calculé et cuit parfaitement
2 parties de lait (stocker le lait) + 3 parties d'eau +1 partie de céréales rincées
En multibove, je cuisine du lait entier (de ma chèvre, non écrémé)
Habituellement 1 heure sur 6 et 1 heure après consommation
Pendant 1 heure pour se tenir debout sur le chauffage.
Soit 1 à 5 puis pas de chauffage
Je cuisine du riz, du millet, du sarrasin, du riz + du millet, du blé.
Toujours un excellent résultat.
Zvezda askony
Citation: Gibus

Je pense que le 1055 est sujet à la surchauffe.
Et sur quels programmes votre FC augmente-t-elle la température? Et comment cela s'exprime-t-il? C'est même devenu intéressant.
Je vais jeter un oeil - vérifier mon 55.
Je n'ai pas remarqué cela.
Peut-être pas là à la recherche?
Vei
Quoi qu'il en soit, bonjour, avez-vous essayé le mode Mijoteuse, quelles sont les températures, y a-t-il de la pression? Et quelle est la différence entre PP?
Vei
Citation: ega0404

: - \ les filles, aidez-vous au programme de bouillie de lait-tout le couvercle est en bouillie, j'ai essayé différentes céréales et graissé avec du beurre, mais ça bout toujours. la proportion est la même pour un litre de lait, un multi-verre de céréales. si court et obstruer la valve.
Après de telles pousses, il est nécessaire de nettoyer à la vapeur au moins deux fois!
Gibus
Citation: Zvezda Askony

Et sur quels programmes votre FC augmente-t-elle la température? Et comment cela s'exprime-t-il? C'est même devenu intéressant.
Je vais jeter un oeil - vérifier mon 55.
Je n'ai pas remarqué cela.
Peut-être pas là à la recherche?
Je n'ai pas mesuré avec un thermomètre, je n'ai décrit que mes impressions:
1. Au niveau 1 du four, la croûte est trop sombre pour moi. Les pommes de terre et autres légumes dans ce mode brûlent ouvertement dans les 10 premières minutes. Doit annuler après 5 minutes pour le mélange. Dans d'autres dessins animés, j'ai beaucoup cuisiné sur Baking, laissant tranquillement pendant 30 minutes.
2. En mode mijoteuse, niveau 2 - vanne d'ébullition et de rebond. À propos, il ne semble y avoir aucune pression, la vapeur est libérée librement.
3. Le sarrasin du programme du même nom est frit en une croûte dure et brun foncé sur le fond. L'évaporation était très forte et violente.

Vous avez écrit que les régimes du sarrasin et du riz ont été modernisés. Je n'ai pas bien compris: ont-ils déjà été modernisés en 1055? ou par rapport à 1054?
Dans quel mode recommandez-vous de cuire du riz mélangé (brun, sauvage, etc.) ou mélangé avec d'autres plats d'accompagnement (avec de l'orge par exemple). Le riz en 14 minutes ne convient pas pour cela, le sarrasin aussi.
Zvezda askony
Citation: Gibus

mis à jour déjà en 1055? ou par rapport à 1054?
Dans quel mode recommandez-vous de cuire du riz mélangé (brun, sauvage, etc.) ou mélangé avec d'autres plats d'accompagnement (avec de l'orge par exemple). Le riz en 14 minutes ne convient pas pour cela, le sarrasin aussi.
En 1055
Demain, je regarderai du riz mélangé dans les greniers de mon pays - si je le trouve, je le cuisinerai et je ferai rapport.
Autant que je me souvienne - je l'ai fait sur du riz - j'ai seulement ajouté plus d'eau
Riz nature 1 à 1
Et puis pour goûter 1 à 1,5 1 à 2 (donc je cuisine à la vapeur - qui était en stock à une échelle stratégique)
Très probablement, l'optimum sera de 1 à 1, 5
Gibus
Citation: Zvezda Askony

En 1055
Cela signifie que nos copies sont modernisées. Et le vôtre, l'un des premiers, est différent?
Je me demande ce qui a exactement changé?
Et combien de temps dure le mode Rice pour vous: 14 minutes, comme le nôtre, ou 28, comme dans les instructions?
Citation: Zvezda Askony

Autant que je me souvienne - je l'ai fait sur du riz - je n'ai ajouté que plus d'eau
Riz nature 1 à 1
Très probablement, l'optimum sera de 1 à 1, 5
Je vous remercie

En 1054, des accompagnements de riz et autres céréales étaient cuits au Kashevarka pendant 1 heure. Il y a quelques recettes d'Admin sur le forum.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150390.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89298.0

Alors je me suis demandé comment les reproduire en 1055?

Je ne vais même pas l'essayer sur Rice, je n'ai pas aimé le blanc habituel en 14 minutes ...
Peut-être l'essayer sur de la bouillie de lait? Ou, tout simplement, sur Multipovar 100C, pendant 40 minutes?
Zvezda askony
Le programme "Riz" dure en fonction de la quantité de céréales et d'eau
Plus de riz signifie plus d'eau et plus de temps à cuire
Si vous préférez plus de riz bouilli, vous pouvez essayer du riz sur des sushis
Sélectionnez simplement les proportions d'eau et de riz
Pour les sushis - c'est un classique - À 2 m / s - eau jusqu'au niveau 2
Ou 1 part de riz 1 et 1/4 d'eau.
Étant donné que la nature sauvage et non raffinée est plus dense, l'eau est un peu plus.
Mais pour un tel riz, 1 à 2 c'est beaucoup
Pour cuit à la vapeur - normal
Je suis maintenant - en train de manger mon stock de riz cuit à la vapeur
Mon mari n'est pas fan de riz - alors je mange du riz seul
Avec des légumes et savoureux et minceur (comme sans sel
Ce n'est qu'avec un coucou que j'ai réalisé que le riz peut être délicieux
Avant cela, je le traitais comme du soja.
Ce que vous ajoutez - le goût de cela et prend
Mais il s'avère qu'il a son propre goût
Et quand j'ai découvert que ses ... 600 variétés - alors j'ai raccroché spécifiquement
Gibus
Zvezda askony

Merci, je vais essayer Sushi. De plus, j'ai un Krasnodar blanc dans ce mode vraiment comme, mange-le comme des bonbons!
Peut-être que cela se révélera mélangé ...
Zvezda askony
Citation: Gibus

Zvezda askony
Merci, je vais essayer Sushi. De plus, j'ai un Krasnodar blanc dans ce mode vraiment comme, mange-le comme des bonbons!
Peut-être que cela se révélera mélangé ...
Cela fonctionnera certainement.
Tu as juste besoin de jouer avec de l'eau - gramme là, gramme ici
Et quel coucou fait du pain au niveau 1
J'ai mis 1h20 minutes - et très agréable et savoureux
et la forme est belle - ronde!
Tout le monde ne va pas faire des gâteaux de Pâques simples et beurrés
Vous pouvez également essayer une femme au rhum pour faire
Angélique1
Et dernièrement, j'ai des déceptions. Premièrement, sur les programmes soupe et pilaf, après la fin de la cuisson, le chauffage est activé, mais ce n'est pas seulement le chauffage, mais en fait c'est aussi la cuisson. En conséquence, la soupe assaisonnée de riz s'est avérée être comme de la gelée - le riz était complètement bouilli, presque dissous. Il s'avère que vous ne pouvez pas mettre la soupe et partir, vous devez attendre la fin du programme et l'éteindre?
Pilaf cuisiné 2 fois - c'était parfait, comme dans un restaurant. Puis 2 fois de plus, ça a empiré. Le riz colle! Ensuite, je me suis rendu compte, apparemment en train de chauffer à nouveau - je suis parti et après la fin du programme, le chauffage s'est allumé, ce qui a en fait augmenté le temps de cuisson et a apparemment à nouveau eu un effet néfaste sur le riz. Pourquoi chauffer sur ces programmes? Tellement chaud?
Et j'ai aussi essayé de cuisiner un soufflé au caillé selon une recette de ce forum, il est présent ici dans plusieurs rubriques, mais il y a une recette. Donc, partout ils écrivent que dans une variété de mijoteuses, il sort magnifiquement presque avec les yeux fermés, mais j'ai deux fois un non-sens complet, la deuxième fois que je l'ai immédiatement jeté. Pas de pompe et de souffle, une sorte d'omelette aplatie, et même avec un brûlé. Fait sur le four 1 ur 40 minutes. Je ne comprends pas le régime ou une recette spéciale pour notre multi? Après tout, le gâteau anglais selon la recette du livre se lève parfaitement et se tient enraciné sur place! Alors sa dkhovka n'est pas désespérée?
Vei
Angelica, tout d'abord, la température de chauffage est réglable de 69 à 80 degrés, par conséquent, après avoir réduit la température, le chauffage ne sera pas aussi actif.
Deuxièmement, la cocotte est très capricieuse et sensible aux températures élevées. S'il ne monte pas, vous devez essayer un autre mode avec une température plus basse.
Administrateur
Citation: Angelica1

Et j'ai récemment eu des déceptions.

Angélique, regardez ma version de "Pilaf (version pour le multicuiseur Cuckoo 1054)", cela peut vous aider à le comprendre, j'ai tout fait en images et je l'ai peint en détail https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160031.0

Bonne chance!
Angélique1
Je vous remercie!
Pour la cocotte, j'ai pris la chaleur du four la plus légère, la première.
Je vais étudier le pilaf maintenant, je viens de savourer le programme automatique ...
Est-il possible d'éteindre ce chauffage complètement à l'avance? Cuire et éteindre, comme un four, par exemple?
Vei
Non, le chauffage n'est pas éteint à l'avance. Et quel riz prenez-vous pour le pilaf? Rincez-le bien, quelles proportions de céréales / liquide observez-vous? Peut-être que les options infructueuses contenaient plus de légumes, de viande et, par conséquent, de zirvak, raison pour laquelle le riz était trop cuit?
Angélique1
Les proportions étaient les mêmes. Le riz était à grain long au début, mais il a échoué la dernière fois. Une fois de plus, il y a eu une ronde à Krasnodar, elle a également échoué. Je pèche toujours en chauffant. Les deux premiers moments réussis étaient affamés, cuits et immédiatement assis. Et la deuxième fois, je l'ai fait avant. ... je voulais le meilleur ...
Gibus
Afin de ne pas me perdre, je vais transférer ici une petite histoire liée à la préparation des casseroles de caillé en 1055:

il s'agissait de cette recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Citation: Angelica1

J'ai essayé de faire ce soufflé 2 fois. J'ai Kuko 1055. La première fois exactement selon les modes comme dans la recette, c'est-à-dire, premier niveau de four 2 pendant 60 minutes, puis chauffage pendant 50 minutes. Elle ne s'est pas levée du tout et a été légèrement brûlée extérieurement. La deuxième fois, j'ai fait le four au niveau 1 pendant 40 minutes, puis de la même manière - le résultat est encore pire, une sorte d'omelette aplatie. Le niveau du four à Kuko est la température, le premier est plus bas (il y en a trois au total).
S'il vous plaît, aidez-moi à comprendre ce qui ne va pas? Peut-être que quelqu'un a fait ce soufflé dans une telle mijoteuse?
Citation: Angelica1

La première fois mesurait au plus 5 centimètres. Et pas du tout plus élevé que le niveau de pâte versée. La deuxième fois, il était généralement aplati et brûlé, et je l'ai jeté tout de suite (cela peut avoir joué un rôle dans le fait que la température du chauffage est trop élevée). Maintenant, la troisième tentative en vaut la peine.
Pour une raison quelconque, ma pâte est assez liquide, bien que je la batte pendant longtemps. Fouettez dans un thermomix avec un papillon pour 4. Bien que le biscuit selon la recette du livre de cuisine soit également liquide dans la pâte, il cuit et monte sensiblement.

Citation: Angelica1

En partie, je l'ai compris. La troisième tentative a été la meilleure
La consistance et le goût sont donc bons. Bien qu'il n'y ait pas de légèreté particulière, la cocotte est assez dense. La hauteur est d'environ 5 à 6 cm La vue de dessus est très bonne - une surface plane et légère, pas de bords pliés vers l'intérieur comme un gâteau au fromage avec un milieu affaissé. C'est génial. Et la couleur des côtés et du fond n'est pas brûlée.
Le mode était multi-cuisson 110 gr 40 minutes, puis 25 minutes de chauffage à 80 degrés et jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, le couvercle ne s'est pas ouvert (3-4 heures).
Eh bien, au moins avec le mode de cuisson, c'est devenu clair. Il reste à comprendre avec la pâte elle-même - pourquoi elle est liquide et à quel point elle est importante.
Angélique1
Je vais résumer le sujet de la casserole de fromage cottage en 1055. Pour obtenir du volume et de la hauteur, j'ai augmenté la quantité de fromage cottage dans la recette à 650 gr. Elle a battu la pâte dans un thermomix, et d'abord les protéines, puis les a disposées et mélangées à la fin. Tout a très bien fonctionné. Et la hauteur et la forme et la texture et la couleur des croûtes.
Donc: multi-cuire 110 gr 40 min, chauffer 25 min à 80 gr, 3 heures pour refroidir complètement et ensuite seulement ouvrir le couvercle. La surface de cuisson s'avère uniforme, ne s'affaisse pas avec un gâteau au fromage.
Angélique1
Expérience dans le lait concentré bouilli. Je voulais cuisiner dans une mijoteuse à partir de rien, mais après les discussions, j'ai réalisé que c'était douteux. Maintenant, la version de travail consiste à cuisiner dans un thermomix, mais je ne l'ai pas encore essayé.
Hier, j'avais juste besoin de lait concentré bouilli, je l'ai fait cuire dans notre cuisinier à partir du lait concentré simple (blanc) du magasin.
Donc: le lait concentré d'une boîte de conserve est versé dans une boîte (j'avais environ une boîte et demie de lait concentré, ce qui donnait un bocal en verre presque plein. Il est recommandé de mettre un panier-vapeur au fond du multivark, mais en raison de la hauteur de mon pot, il s'est avéré que le couvercle ne se ferme pas.Ensuite, je mets un torchon sur le fond du multicuiseur et mets un pot de lait concentré dessus (je ne sais pas pourquoi, mais dans les recettes, il est recommandé de mettre quelque chose sous le pot partout). J'ai versé de l'eau froide autour de la boîte à la hauteur du niveau de lait concentré dans la boîte. Poursuite de la cuisson sous un couvercle fermé. L'eau ne bout pas. J'ai fait cuire du porridge de lait sur le mode. Dans certaines recettes, il est recommandé de cuisiner au ragoût, mais j'avais peur que la température y soit plus élevée, soudainement le lait bouillira hors du bocal en verre. Et il bouillait parfaitement sur de la bouillie de lait. Ensuite, j'ai voulu le cuire encore plus brunâtre et j'ai de nouveau lancé le même programme. Mais même dans une exécution du programme, le lait concentré était bien cuit, assez.
En quoi est-ce mieux que de cuisiner dans une boîte de conserve dans une casserole sur la cuisinière? Tout d'abord, vous pouvez mettre le cuisinier et partir, l'eau ne bouillira pas, tout s'éteindra à l'heure. Deuxièmement, vous pouvez faire cuire du lait concentré à partir de la boîte ouverte non scellée. Et il n'est pas nécessaire de détecter le temps, le résultat est prévisible.
Dans l'ensemble, c'est un bon moyen.
Angélique1
J'ai également oublié d'écrire sur le lait condensé qu'un bocal en verre avec du lait condensé se trouve à l'intérieur d'un multicuiseur sans couvercle, ouvert.
Vladilana
Quelqu'un a-t-il posé son multicuiseur à induction sur une plaque à induction? Et cela peut-il être fait? Je choisis entre 1051 et 1055. Je penche vers 55. Je prévois de le mettre sur une plaque à induction lors de la cuisson. Alors je pense qu'ils seront en conflit ou non.
YUZHANKA1
Bonjour à toutes les hôtesses! Après un long choix et une recherche auprès d'une chaîne de magasins, je l'ai finalement acheté, mon coucou: girl_dance: Au début j'avais peur d'approcher cette unité: girl_haha: Mais toute la famille s'est assise et a attendu pendant que ce pot magique prépare quelque chose. En général, après avoir passé 1 heure 20 minutes et plus à nettoyer et couper pendant une demi-heure, j'ai préparé des côtelettes avec des pommes de terre, du pilaf aux fruits et une casserole de fromage cottage. Ne le croyez pas, tout est super: yahoo: comme on dit sans bruit ni poussière, ça marche tranquillement tranquillement, j'ai généralement écouté si ça marche. Surtout des éloges, très satisfait!
Vladilana
Les filles, répondez! Quelqu'un a-t-il posé son multicuiseur à induction sur une plaque à induction? Et cela peut-il être fait? Je choisis entre 1051 et 1055. Je penche vers 55. Je prévois de le mettre sur une plaque à induction lors de la cuisson. Alors je pense qu'ils seront en conflit ou non. J'ai lu que beaucoup de gens mettaient leur dessin animé sous le capot de la cuisinière. Aidez-moi à ne pas me tromper!
lu_estrada
J'ai le dernier modèle en 3 langues CUCKOO HW1087F. Les instructions indiquent que vous ne devez pas mettre sur une plaque à induction ou à proximité d'autres appareils à induction.
Je réorganise mon coucou sur une table séparée dans la cuisine - la table de l'îlot.
Une fois, j'étais pressé de faire cuire du porridge pour le petit-déjeuner, et j'étais trop paresseux pour le réorganiser, mais je l'ai à côté de la machine à pain ZOJIRUSHI BB-PAC20, qui est également à induction. Le coucou a fini de cuire et de l'ouvrir j'ai accidentellement touché la machine à pain, waw! elle avait très chaud. J'ai réalisé qu'il n'était vraiment pas souhaitable de continuer à utiliser des appareils à induction à proximité. C'est à vous de décider où placer le dessin animé, et maintenant je suis strictement les instructions.
Vladilana
Merci beaucoup pour votre réponse. Vous m'avez sauvé des problèmes. Il est vraiment important pour moi de placer le dessin animé sous le capot du poêle pour éviter que les armoires ne collent. Maintenant, je vais regarder vers 1051. Je comprends que ce dessin animé n'est pas pour ce sujet, et pourtant, mais il peut être mis sur une cuisinière à induction? Qu'est-ce que tu penses?
Natashok
Bonjour !!! Enfin, hier, j'ai reçu mon Сuckoo 1055 au lieu d'Element. J'ai essayé le mode Ragoût aujourd'hui. Tout s'est avéré tout aussi savoureux. Mais je ne l'ai pas compris. Je n'ai pas compris sur le chauffage quelqu'un a écrit. Ce mode pour les modes automatiques s'active-t-il indépendamment ou s'agit-il de la poursuite de la cuisson?
Natashok
Aujourd'hui, j'ai cuisiné du porridge de millet en mode "Milk Porridge". Il semble qu'elle a tout mis comme prévu. mais il s'est avéré être aqueux. J'ai décidé de le garder au chaud, je pensais qu'il se dessécherait. Mais pendant 2 heures, rien n'a changé. Par expérience passée, je sais que par mes propres essais et erreurs, je vais tout étudier. Mais je n'aimerais pas marcher sur le même râteau. pliz, partager qui a déjà maîtrisé.
Zvezda askony
Citation: Natashok

Aujourd'hui, j'ai fait cuire du porridge de millet en mode "Milk Porridge".Il semble qu'elle a tout mis comme ordonné. mais il s'est avéré être aqueux. J'ai décidé de le garder au chaud, je pensais qu'il se dessécherait. Mais pendant 2 heures, rien n'a changé. Par expérience passée, je sais que par mes propres essais et erreurs, je vais tout étudier. Mais je n'aimerais pas marcher sur le même râteau. pliz, partager qui a déjà maîtrisé.
Proportions comme dans un livre
Si nous faisons cuire 2 parties de lait et 3 parties d'eau, cela s'avère très bien
si nous cuisinons avec du lait de vache entier ou du lait de chèvre - soit deux fois le mode
Je me suis installé le soir, puis j'ai rallumé la minuterie au bon moment
Il n'y a pas de "chauffage" dans ce mode
Soit si c'est paresseux, alors "multi-cook" -1 heure -93 degrés et réglez le temps de montée.
Parfois, je fais 1 à 6 - il s'avère plus de bouillie liquide
Il y a eu une céréale infructueuse avec du mil - noname - certaines céréales pour une raison quelconque n'ont pas cuit (bien que 1 à 6 - la céréale est complètement recouverte de lait
Lors de la cuisson du mistral - il n'y a pas de tels problèmes
Zvezda askony
Citation: Natashok

Bonjour !!! Enfin, hier, j'ai reçu mon Сuckoo 1055 au lieu d'Element. J'ai essayé le mode Ragoût aujourd'hui. Tout s'est avéré tout aussi savoureux. Mais je ne l'ai pas compris. Je n'ai pas compris sur le chauffage quelqu'un a écrit. Ce mode pour les modes automatiques s'active-t-il indépendamment ou s'agit-il de la poursuite de la cuisson?
[/ citation
Le chauffage n'est pas disponible dans tous les modes
Natashok
Bonjour à tous! Mais on dirait que tout est sur les mers))) Nous avons un jour de congé en Bachkirie - Uraza Bayram. Il est temps d'aller à la datcha, mais la pluie humide d'automne est tombée pendant 24 heures. Par conséquent, il était temps d'étudier le nouveau multicuiseur (en pratique et en théorie). S'il vous plaît dites-moi comment faire cuire le yaourt dans ce dessin animé. Il n'y a pas d'instructions du tout. Et il n'y a pas non plus d'expérience culinaire chez les autres yaourts. Merci d'avance à tous ceux qui répondent!
Vei
Natasha, dans un récipient stérile, diluer 1 tasse (150 ml) d'activité naturelle ou d'actimel (tout yaourt naturel) dans 1 litre de lait, bien mélanger avec un fouet et verser dans des bocaux stériles de 350 grammes chacun, les couvrir de couvercles. Placez un tapis en silicone ou juste une serviette dans le bol MV, placez les bocaux et versez de l'eau à température ambiante sur les cintres des bocaux. Fermez le couvercle MB, réglez le mode Yogourt sur 4 heures. Après 4 heures, vérifiez le yogourt pour vous assurer qu'il est cuit. S'il s'épaissit et ne s'étale pas, il est prêt. Sortez les bocaux, mettez-les au réfrigérateur pendant quelques heures.
Meule
Vous pouvez également préparer des yaourts avec des levains, ils sont vendus en pharmacie. Le principe est le même que Vei décrit, et dans la pharmacie, ils vous donneront des instructions pour le levain.
Olex
Citation: Natashok

Aujourd'hui, j'ai fait cuire du porridge de millet en mode "Milk Porridge". Il semble qu'elle a tout mis comme ordonné. mais il s'est avéré être aqueux.
Mon mari adore le riz liquide, c'est-à-dire beaucoup de lait, le riz flotte. Veuillez me dire est-ce que cela se produira?
Natashok
Oh merci beaucoup! Et la serviette est dans quel but? Pour que les bocaux ne se fissurent pas ou que le bol ne soit pas rayé? Comment savez-vous qu'il est si nécessaire de faire des yaourts?

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