Zvezda askony
Citation: warmike

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227016.0

Eh bien, voici le multi-cuisson pendant 30 minutes.
Avez-vous fait exactement la même chose que moi?
Tout s'est bien passé pour moi et tout est décrit étape par étape
Ou peut-être quelque part ils ont dévié de la recette et c'est la raison?!
Natashok
Aujourd'hui, j'ai essayé une autre option de cuisine. Dinde (cuisse) morceaux de 3 cm et carottes en mode Rôtissage 20 min 1 niveau. 10 minutes avant la fin de l'oignon. Puis sur le mode Légumes, également en gros morceaux, pomme, tomates, poivrons et pruneaux. Les légumes ne sont pas bouillis en 20 minutes. Cela s'avère être un plat très correct! Recommander!
Natashok
Une recette séparée ne fonctionnera pas. Je ne sais pas exposer des photos et en général ... Le principe de base est de répéter. Et les légumes aussi, toutes sortes de choses peuvent être différentes. à qui cela goûter. Eh bien j'ai écrit que dans Element j'aimais plus les plats "Ragoût aux légumes". Maintenant, si vous faites dans le nôtre, comme je l'ai fait la dernière fois, ce sera très savoureux!
warmike
Oui, tout semble être conforme à la recette, j'ai essayé pas à pas. Quelqu'un a-t-il déjà essayé la soupe aux champignons? Des champignons non congelés?
Vei
Citation: Natashok

Quelqu'un a-t-il déjà versé du liquide sans bol? Et ... quelles sont les conséquences?
Cela ne m’est pas arrivé, mais c’est comme si cela ne devrait plus se répandre, c’est comme un bassin aussi, sans trous. Puis-je tout retirer, l'essuyer et le laisser sécher?
ikom
Citation: Natashok

Quelqu'un a-t-il déjà versé du liquide sans bol? Et ... quelles sont les conséquences?
Je suis arrivé ... de l'eau bouillante ... C'est vrai, dans un autre multicuiseur, REDMOND RMC01, je l'ai séché pendant 2 jours, il n'y a eu aucun problème.
Natashok
mais là il semble qu'il ne devrait plus se répandre nulle part, il semble que là aussi, il ressemble à un bassin sans trous. Au contraire !. Tout le liquide a coulé. J'avais juste peur de l'allumer tout de suite. Après tout, l'électronique est là aussi. Elle a mis les pots de yaourt, a versé le liquide, l'a allumé et est partie. Et seulement après 5 minutes, j'ai trouvé une opportunité. Alors chefs, soyez prudent)))
Natashok
Je suis tout à propos de moi, de fille))). Je dois dire au monde. Après avoir versé de l'eau sans bol dans un multicuiseur, je ne l'ai pas allumé par précaution. Et le lait était déjà versé dans les bocaux! J'ai donc mis tout ce ménage dans un four électrique. Réglez t jusqu'à 50 C. Et après 5 heures, le yaourt s'est avéré. Exactement le même que dans le multicuiseur)))
Danaia
Hourra! Enfin je te rejoins! Alors que l'état de plaisir complet! : bravo: Il faut beaucoup cuisiner, car il y a trois enfants! Je veux déjà le second! Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, sur quels programmes le 3e niveau du four est-il réglé? Je ne peux pas le mettre, ça ne va pas plus loin que le second. Avec quoi il peut être connecté? Et une autre question pour les chefs expérimentés, la soupe est-elle plus savoureuse en mode soupe ou en mode manuel? Merci d'avance!
Natashok
Citation: Danaia

Et une autre question pour les chefs expérimentés, la soupe est-elle plus savoureuse en mode soupe ou en mode manuel? Merci d'avance!
Félicitations pour votre achat! Elle était également heureuse de la même manière. Nous ne cuisinons pas de soupes dans notre famille, mais le bortsch aux haricots sans viande a vraiment meilleur goût avec le programme «Ragoût de viande». Seules les betteraves doivent d'abord être bouillies entières. Et déjà prêt à râper. Je serai très heureux si cela est utile à quelqu'un)
Je suis Julia
Les filles, aidez! Mon ménage a touché le multi-verre quelque part. Dites-moi combien de ml il contient? Je vais me sauver avec un verre d'une machine à pain
Natashok
Citation: Yulia

Dites-moi combien de ml contient-il? Et vraiment, combien? Mesuré, pas trop paresseux. S'il est complètement plein (avec attraction lunaire, alors 200 se révélera), mais juste plein de 180 ml. C'est devenu même le plus curieux maintenant ...
Vei
Citation: Yulia

Les filles, aidez! Mon ménage a touché le multi-verre quelque part. Dites-moi combien de ml il contient? Je vais me sauver avec un verre d'une machine à pain
Tous les verres doseurs de MB sont standard - 180 ml, vous pouvez donc en utiliser un autre ou mesurer 180 ml.
Danaia
Les filles, bonjour! J'ai lu que beaucoup de sarrasin se révèle être du caoutchouc, il n'est pas possible de manger. J'ai la même chose, il s'avère quelque chose de gênant. Dites-moi, sur quel programme le préparez-vous? Et comment utiliser le mode sarrasin?
vernisag
Citation: Danaia

Et comment utiliser le mode sarrasin?
Et nous sommes ici à 1051F sur sarrasin pâtes, boulettes, pommes de terre cuites ...
Danaia
Citation: vernisag

Et nous sommes ici à 1051F sur sarrasin pâtes, boulettes, pommes de terre cuites ...
Merci beaucoup! Et le sarrasin dans quel mode? et les macacros sur le mode sarrasin ne sont pas digérées?
vernisag
Citation: Danaia

Merci beaucoup! Et le sarrasin dans quel mode? et les macacros sur le mode sarrasin ne sont pas digérées?
Et je fais cuire du riz et du sarrasin dans une mijoteuse, je n'aime pas vraiment les céréales dans une cocotte minute, sur une cocotte multiple, j'ai probablement besoin de mieux cuire.
Macaroshki, dans le sens de certaines cornes que j'achète au blé dur et elles doivent être cuites dans des dessins animés au prorata pour chaque 100g 1 multi-verre d'eau, un morceau d'huile, du sel. Pelmeni, pour 400-500gr vous avez besoin de 100ml d'eau + huile, les pommes de terre ont aussi un peu d'eau et d'huile. Toute l'eau bout et tout est un peu frit par le bas.
Il y a même des recettes pâtes au poulet
voici comment les boulettes peuvent être sur le programme de sarrasin Dumplings

et ici le sarrasin a préparé les nids au programme nids

Danaia
Citation: vernisag

Et je fais cuire du riz et du sarrasin dans une mijoteuse, je n'aime pas vraiment les céréales dans une cocotte minute, sur une cocotte multiple, j'ai probablement besoin de mieux cuire.
Macaroshki, dans le sens de certaines cornes que j'achète au blé dur et elles doivent être cuites dans des dessins animés au prorata pour chaque 100g 1 multi-verre d'eau, un morceau d'huile, du sel. Pelmeni, pour 400-500gr vous avez besoin de 100ml d'eau + huile, les pommes de terre ont aussi un peu d'eau et d'huile. Toute l'eau bout et tout est un peu frit par le bas.
Il y a même des recettes pâtes au poulet
voici comment les boulettes peuvent être sur le programme de sarrasin Dumplings

et ici le sarrasin a préparé les nids au programme nids

Merci beaucoup! C'est dommage que le programme sarrasin ne fonctionne pas comme il se doit
vernisag
Peut-être simplement expérimenter avec la quantité de liquide?
Danaia
Citation: vernisag

Peut-être simplement expérimenter avec la quantité de liquide?
J'ai lu ce problème sur le forum, malheureusement.
Roza_Irina
Et je fais cuire du sarrasin dans de la bouillie de lait. 1 partie de sarrasin et 2 parties de lait. Le lait est entièrement absorbé et le sarrasin le plus tendre est obtenu.
Martula
Bonjour à tous!
J'en ai 1055 presque dès la première semaine de sa vente ... et je n'y ai jamais trouvé d'approche de la bouillie ... pas de produits laitiers, mais juste du riz ou du sarrasin en accompagnement ... mais le plus offensant est que je n'ai jamais J'ai pu (et j'ai essayé très fort) de choisir un mode dans lequel vous pouvez faire cuire du porridge pour chiens (riz + sarrasin + légumes), peu importe comment je change les proportions et les modes dans le dessin animé, tout cela s'avère être un désordre ... en général, je suis retourné à la cuisinière et aux casseroles concernant les céréales ...
Je serai très très reconnaissant à quelqu'un qui saura vous conseiller quelle machine multiv est vraiment bonne pour faire des céréales ...
vernisag
Citation: Martula


Je serai très très reconnaissant à quelqu'un qui saura vous conseiller quelle machine multiv est vraiment bonne pour faire des céréales ...
Formulaire Stadler
Gibus
Avec du sarrasin dans un coucou, je n'ai pas non plus travaillé ...
Mais je ne cuisine du riz que dedans. Vraiment comme! Mais uniquement sur les modes Sushi-riz et Pilaf.
Le mode "Rice" est ici, en fait, un analogue de "Turbo" dans les modèles coréens. Il est destiné à une cuisson accélérée, et dans les instructions en anglais, il est recommandé, pour de meilleurs résultats, de faire tremper le riz pendant 20 minutes avant ce mode.

Il me semble qu'il est préférable de faire cuire la bouillie avec des légumes sans pression, pour que les légumes ne se réduisent pas en morve. Les programmes de céréales Kukushkin ne conviennent pas pour cela - trop intenses. Vous pouvez choisir la bonne température sur le multicuiseur (sans pression) ou essayer la mijoteuse niveau 2 (cela fonctionne un peu comme le ragoût dans un multicuiseur ordinaire)
Vei
J'ai gardé ce 1055 pour moi uniquement à cause du mode Rice, qui me prépare un excellent plat d'accompagnement de riz en 15 minutes. Mais pour que la bouillie ne soit pas collante, vous devez faire cuire les céréales sans pression.
Aujourd'hui, j'ai essayé de faire cuire de la bouillie de maïs sans lait, c'est l'option de plat d'accompagnement sur le mode Mijoteuse 1 niveau 1 heure. Là, la température était tout le temps autour de 95 ° C, une excellente bouillie était cuite dans un rapport de 1: 3 en une heure, bien que le broyage ne soit pas important. Au deuxième niveau, il me semble que la température sera trop élevée, mais je ne l'ai pas encore mesurée. En quelque sorte très chaud et rapide pour la mijoteuse.
Je n'ai même jamais essayé d'éteindre la pression, mais en théorie je ne me souviens pas dans quels modes c'est possible, ou seulement sur Multipovar?
Martula
Merci pour les réponses! Et j'ai honnêtement péché sur moi-même ... je pensais peut-être que je faisais quelque chose de mal ou que j'étais trop difficile ... mais il s'avère que je ne suis pas le seul à être insatisfait du sarrasin ... alors je vais faire une deuxième tentative de maîtriser les céréales dans un mode différent ...
Gibus
Citation: Vei

Je n'ai même jamais essayé d'éteindre la pression, mais en théorie je ne me souviens pas dans quels modes c'est possible, ou seulement sur Multipovar?
Salutations! À mon avis, uniquement sur Multipovar.
Je cuisine souvent des légumes dans le Multi Cook sans pression. Quand je veux que ça marche sans liquide. Ragoût de chou, par exemple, ou courgettes avec pommes de terre, ou poisson avec pommes de terre Je fais cuire au four - je le remplace par Multi-cook b / d. Four trop chaud.

Citation: Vei

Au deuxième niveau, il me semble que la température sera trop élevée, mais je ne l'ai pas encore mesurée. En quelque sorte très chaud et rapide pour la mijoteuse.
Oui, pas du tout lentement, j'ai mesuré 88C sur mon 1er niveau, et autour de 100 sur le second.
Vei
J'ai mesuré la température sur le niveau 1 de la mijoteuse plusieurs fois à la 15e minute, puis aux 30e et 45e minutes. La température était stable à 95-94,5 ° C. Oui, j'ai oublié de préciser que c'était juste de l'eau, pas de la nourriture.
Martula
Citation: vernisag

Formulaire Stadler
À peine dit que c'était fait! Arc bas pour des conseils!

Lisa, je ne sais même pas comment remercier !!!! Je n'y ai même pas pensé ce matin, mais vous êtes des jours fous à Stockmann ...
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - critiques et discussion
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - critiques et discussion
J'espère maîtriser, surtout le porridge !!!
vernisag
Gibus
Citation: Vei

J'ai mesuré la température sur le niveau 1 de la mijoteuse plusieurs fois à la 15e minute, puis aux 30e et 45e minutes. La température était stable à 95-94,5 ° C. Oui, j'ai oublié de préciser que c'était juste de l'eau, pas de la nourriture.
Merci Lisa, des informations précieuses. J'ai également mesuré l'eau. C'est juste que mon thermomètre est lent, jusqu'à ce qu'il rampe, apparemment dans le bol ouvert il refroidit déjà un peu.
amateur
Bonjour tous le monde! Enfin, je suis également devenu l'heureux propriétaire d'un multicuiseur. J'espère que vous ne refuserez pas l'aide. Et ce plat apparemment simple, le ragoût de pommes de terre, ne m'a pas causé d'émotions très positives. Merci d'avance à tous.
Vei
Citation: amateur

Bonjour tous le monde! Enfin, je suis également devenu l'heureux propriétaire d'un multicuiseur. J'espère que vous ne refuserez pas l'aide. Et ce plat apparemment simple, le ragoût de pommes de terre, ne m'a pas causé d'émotions très positives. Merci d'avance à tous.
Et quel genre de problèmes aviez-vous avec les pommes de terre cuites?
amateur
Dans le passé, Panasonic faisait cuire des pommes de terre sans ajouter d'eau et pensait qu'ici, probablement, c'était aussi possible. Mais je comprends que j'étais encore stupide. Droite?
Vei
Citation: amateur

Dans le passé, Panasonic faisait cuire des pommes de terre sans ajouter d'eau et pensait qu'ici, probablement, c'était aussi possible. Mais je comprends que j'étais encore stupide. Droite?
Dans les autocuiseurs, en principe, vous n'avez pas besoin d'ajouter de l'eau pour ragoût de viande avec des légumes ou simplement des légumes. En raison de la pression, ses propres jus sont libérés dans une plus grande mesure que dans un multitâche conventionnel sans pression.
amateur
Les pommes de terre étaient complètement sèches. Et aujourd'hui, je veux faire des rouleaux de chou farcis. Veuillez indiquer quel programme est préférable de faire. Tant que je n'aurai pas compris le principe du travail des programmes sous pression et sans lui, il est peu probable que quelque chose se passe. Jusqu'à présent, je ne comprends pas vraiment la différence entre "Stew" et "Multipovar". Merci de votre aide.
Vei
La différence entre la trempe et le Multipovar réside uniquement dans l'algorithme de chauffage, dans le premier mode, il s'agit d'une sorte de spécial, c'est-à-dire que la température change tout au long du programme et sur le Multipovar, il y a un chauffage linéaire constant avec une température de consigne constante. Et donc il y a une pression dans les deux modes.
À mon avis, le ragoût est préférable, bien que si vous avez des rouleaux de chou non avec de la viande hachée, mais avec du poulet ou des légumes, alors ce sera plus rapide sur une cuisson multiple.
Vei
Oui, et à propos des pommes de terre, je ne comprenais toujours pas quelle était l'essence du problème? Il s'est avéré cru ou sec, ou trop bouilli, qu'est-ce qui ne va pas exactement avec les pommes de terre?
Nymphe
J'ai fait des légumes pour l'enfant sous régime - mais la viande hachée était du saumon. Tout s'est bien passé aussi
Vei
Bonjour Ritulya! Eh bien, partagez vos impressions sur le coucou du temps passé, comment vous comparez-vous avec l'élément?
Nymphe
Lisa, bonjour!
Je peux certainement dire: je me suis rapidement adapté au coucou.
Quoi de mieux dans Element:
1. Programmes fonctionnant parfaitement avec du riz - il y en avait 3, et chacun s'est avéré être un excellent riz d'ébullition différent - riz pour sushi, le riz est mou (il s'est avéré que ma grand-mère avait l'habitude de cuire dans une casserole en fonte - il était impossible de distinguer) - c'était excellent, le troisième programme de riz I Je n'ai pas compris - mais le riz sur elle était également très bon.
Dans les sushis Kukushka, le riz fonctionne parfaitement, mais simplement "riz" ne fonctionne pas sans un verrouillage préalable - je n'utilise presque jamais ce programme express.
2. Personnellement, j'ai besoin de programmes sensoriels uniquement pour la cuisson du riz, pour la cuisson d'autres types d'aliments, je préfère les programmes avec réglage manuel de l'heure.
Autrement dit, dans la soupe Kukushka, le ragoût, les légumes - il serait plus pratique de régler vous-même l'heure et de ne pas deviner si le plat sera digéré ou non cuit. Dans l'ensemble, c'est ma seule insatisfaction - mais ce n'est pas critique.
3. Je n'ai pas non plus compris le programme de sarrasin à Kuku - j'ai essayé de l'adapter pour les nids ou la cannelone - il le fait bien sûr, mais Panasonic s'en sort beaucoup mieux, bien qu'un peu plus lentement.

Ce que j'aime vraiment chez Cuckoo:
Programmes de friture et de four - tous à plusieurs niveaux - apparemment pas un spécimen agressif - rien ne brûle - très bon (il n'y avait pas de niveaux dans l'élément)

En général, que puis-je dire d'autre - les deux sont de bons multi, je suis content de Kukushka - mais l'élément me manque toujours - sans ce mariage général et mon éloignement de Moscou - je ne l'aurais pas échangé contre quoi que ce soit.
amateur
La pomme de terre était à la fois sèche et humide
Gibus
Peut-être que j'écrirai ma petite critique après 4 mois d'utilisation du 1055, du coup quelqu'un me sera utile ...

1. Je n'ai pas encore envie de me séparer d'elle, apparemment nous nous sommes bien compris

2. Les programmes les plus populaires (pour moi): Sushi-riz, Pilaf, Avoine, Légumes, Ragoût, Soupe, Rôtissage, PP. Eh bien, Multipovar, bien sûr!
J'utilise le mode Four (niveau 3) uniquement pour le rôtissage très rapide de la viande.

3. Je préfère le four dans un autre multi avec une forme de casserole plus appropriée. Mais ici, il est plus savoureux que dans d'autres, toutes sortes de ragoûts, bigos, pommes de terre frites, etc. sont obtenus.

4. Pour moi, je l'ai défini comme «friture rapide». J'ai encore besoin d'un modèle à induction à la ferme!
Mais je ne le considère pas comme un autocuiseur classique, apparemment tout dépend de la conception de la vanne - elle ne se ferme presque jamais étroitement, comme dans la marque 6050. Presque toujours en flèche, à un degré plus ou moins grand. Certains plats en bénéficient même - il ne reste pas beaucoup de liquide et le goût n'est pas si bouilli. La viande est plutôt frite et ragoût dans un autocuiseur, là aussi, un peu de vapeur sort tout le temps.
Dans les autocuiseurs électriques, il s'avère plus cuit, car le liquide ne s'évapore pas du tout. Mais là, il est plus rapide et plus pratique de cuire des pommes de terre, des légumes pour la salade, du bouillon, de la viande en gelée, etc. Dans un coucou, les pommes de terre peuvent être cuites sur un Multipovar 105-110C. À des températures plus élevées, il commence à gonfler et à évaporer l'eau.

5. J'utilise souvent le Multi-Cook sans pression, en particulier pour les légumes comme le chou ou les courgettes, car nous aimons les légumes sans liquide. Une chose étrange: une mijoteuse de niveau 2, où la température selon les mesures de l'eau est proche de 100C, fonctionne plus silencieusement avec de vrais produits que Multipovar 97C. Apparemment, leur algorithme de chauffage est différent.

6.Hercules on Oatmeal est cuit sans problèmes, le riz on Dairy aussi. J'aime beaucoup le riz à sushi, le pilaf est normal, friable, avec un peu de friture sur le fond.

7. Irritant pour réinitialiser les programmes qui fonctionnent sans pression lorsque le couvercle est ouvert. Même le yogourt est jeté! Curieux encore une fois, puis appuyez à nouveau sur les boutons

8. De nombreuses petites rayures superficielles apparaissent sur le fond du bol. Je comprends que ce n'est pas dangereux, mais la vue ne décore pas. Ils apparaissent sous agitation: d'épices, de croûtes frites, etc.

9. Modes franchement infructueux: sarrasin.
J'ai essayé de l'adapter à d'autres usages (pommes de terre de cuisson, pâtes). L'eau s'évapore très rapidement et l'objet à cuire est assez frit au fond.

En général, je ne vois pas encore d'alternative à l'induction (pour un prix raisonnable). Apparaîtra - je penserai.
P.S. Je l'ai acheté pour un stock. Pour le plein prix actuel (25 tr) je n'achèterais pas ... Alors Bork c'est mieux, bien qu'il soit surévalué.
ygoda52
Citation: Gibus

Peut-être que j'écrirai ma propre petite critique après 4 mois d'utilisation de 1055, du coup quelqu'un me sera utile ...

3. ... Mais ici toutes sortes de ragoûts, bigos, pommes de terre frites, etc. sont plus savoureuses ici que dans d'autres.
Comment faire frire les pommes de terre?
Gibus
Oui, de différentes manières, il n'y a pas de recette dure. Je regarde les circonstances. Cela dépend probablement du type de pomme de terre, et peut-être que la tension dans le réseau marche, mais parfois elle devient rouge instantanément, et parfois lentement.
Le plus souvent, je commence par griller le niveau 2, puis je passe au niveau 1 et ferme le couvercle. Ou sur Multipovar 110-115C sans pression pendant 15 minutes Je laisse tomber quelques fois et remue.
Bien que l'instruction interdise de fermer le couvercle lors du grillage, le 1er niveau est assez calme, le couvercle de protection est propre.

J'aime aussi les légumes pré-frits (seuls ou avec de la viande / du poulet) à éteindre sur la mijoteuse Ur 2, sans ajouter d'eau.
Roza_Irina
Je vais vous dire comment je fais frire. Versé 1 cuillère à soupe. l tournesol, 1 cuillère à soupe. le beurre. J'ai coupé les pommes de terre, je les ai salées, je les ai mises dans un bol, j'ai ajouté 0,5 multi verre d'eau et le mode four 25 minutes 1 niveau avec le couvercle fermé. Tout est frit et rien ne doit être perturbé. Il s'avère une telle pomme de terre
Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - critiques et discussion
Gibus
Malheureusement, sur mon four 1, il brûle déjà quelque part dans la 7e minute, j'ai donc dû choisir des modes plus doux. Cependant, je n'ajoute pas d'eau.
amateur
Je continue d'examiner mon multicuiseur. J'ai fait cuire du sarrasin. Dans un Panasonic simple et peu coûteux, le sarrasin était friable, puis il y avait une sorte de masse visqueuse mal cuite. Il semblerait, ce qui est plus facile?
Gibus
Citation: amateur

J'ai fait cuire du sarrasin. Il semblerait, ce qui est plus facile?
Sur la bouillie de lait, ou sur Multipovar 95C, cela se passe bien
Vei
Citation: Gibus

Sur la bouillie de lait, ou sur Multipovar 95C, cela se passe bien
Et dans quelles proportions est-ce mieux? Et combien de temps en multi-cuisson?

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