Cupcake sur ryazhenka dans Cuckoo 1004f

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake sur ryazhenka dans Cuckoo 1004f

Ingrédients

Oeuf (j'ai c1) 3 pièces
Ryazhenka 250 ml
Beurre 100g
Sucre en poudre 180 grammes
Sucre vanillé 1,5 cuillère à café
Levure 3 cuillères à café
Farine 280 grammes
Sel 0,5 cuillère à café
Raisins secs (facultatif) 50 grammes

Méthode de cuisson

Recette du livre du coucou
Battre les œufs, le sucre granulé et le sel avec un mélangeur, verser le lait cuit fermenté (j'avais la température ambiante), le beurre fondu, mélanger. Tamisez la farine, la levure chimique là-bas, ajoutez tout cela aux produits liquides, sans oublier le sucre vanillé, mélangez à nouveau, ajoutez des raisins secs, peut-être des noix, graissez un bol avec du beurre, versez notre mélange.
Cupcake sur ryazhenka dans Cuckoo 1004f
Cupcake sur ryazhenka dans Cuckoo 1004f
Cupcake sur ryazhenka dans Cuckoo 1004f

Programme de cuisson:

Four niveau 1 et 1h 10min

Remarque

Il s'est avéré être d'environ 5 cm de haut, doux à chaud. Puis il est devenu plus dense, la miette n'est plus si lâche.

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