Poivron farci à la sauce au poivre congelé dans un autocuiseur Oursson

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Poivron farci à la sauce au poivre congelé dans un autocuiseur Oursson

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Poivron congelé	4 choses. du congélateur
Viande hachée	500 grammes (boeuf, porc)
Friture de légumes	oignons, carottes, riz bouilli, tomates en conserve en morceaux dans leur jus, sel, herbes fraîches (séchées)
Crème 10%	emballage 200 ml (ou toute teneur en matières grasses)
Huile végétale	1 à 2 cuillères à soupe l. pour faire sauter des légumes

Méthode de cuisson

• Comment faire une préparation de poivrons, j'ai écrit dans le sujet 🔗
• Tout d'abord, je prépare de la viande hachée pour les poivrons et les faire frire. Je hache l'oignon, frotte les carottes sur une râpe grossière et fais-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites dans de l'huile végétale. J'ajoute les tomates en tranches et la carcasse aux légumes avant d'évaporer le liquide, pour que la friture puisse donner une belle couleur au bouillon et soit plus délicieuse lors de la cuisson des poivrons.
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• Je combine de la viande hachée, des légumes dorés, du riz bouilli, du sel, des épices, des herbes fraîches ou séchées et je mélange bien pour que tous les ingrédients soient mélangés jusqu'à consistance lisse.
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• Maintenant, je sors les poivrons congelés dans un sac du congélateur. Je ne recommande pas de sortir le poivre du congélateur à l'avance, afin que le poivre ne commence pas à décongeler, ne goutte pas et ne donne pas de jus.
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• Je mets la viande hachée dans des poivrons surgelés, presse la viande hachée pour qu'elle pénètre complètement les poivrons. Couvrir les poivrons farcis avec un capuchon de poivre.
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• Maintenant, je mets les poivrons dans la casserole de l'autocuiseur, y mets le reste de la viande hachée, verse le sac de crème, ajoute un peu de sel et verse de l'eau pour couvrir pratiquement les poivrons. Cela ne vaut pas la peine de verser beaucoup d'eau, car pendant la cuisson, les produits libèrent également leur propre liquide.
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• Fermer le couvercle de l'autocuiseur, exposer Mode EXTINCTION, pression 3, durée 35-40 minutes, appuyez sur START.
• Le temps a passé, j'ouvre le couvercle et vois des hommes si appétissants! Comme vous pouvez le voir, les poivrons surgelés ont conservé leur couleur et leur forme!
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• Les poivrons prêts à l'emploi sont servis à table!
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Remarque

Le goût, la couleur, l'odeur et la forme des poivrons sont complètement préservés!
Je recommande de congeler les poivrons à l'automne, de faire des préparatifs et de s'amuser en plein hiver!
Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

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Oh, c'est délicieux. Depuis l'automne, je congèle toujours les poivrons et les tomates. Je fais des poivrons selon votre recette depuis plusieurs années dans une marmite à gaz ordinaire (je n'ai pas d'autocuiseur) - enfin, très savoureux. Et j'ai mis les tomates là aussi, congelées (pour qu'elles décongèlent un peu, mais ne coulent pas).
J'admire toujours vos recettes.

Zoya, MERCI !!!!

C'est dommage que beaucoup de choses ne rentrent pas dans le congélateur Et tant de choses que je veux cuisiner et essayer !!!!!!!
Et le poivre est très savoureux, je suis d'accord

C'est plus facile pour moi avec ça - j'ai un grand congélateur sur la loggia. Crème glacée et baies, légumes et champignons.

Zoya, j'ai aussi une grande chambre séparée, mais ... ce n'est pas assez pour moi.

Merci pour l'idée, j'ai aussi quelques sacs de poivrons à farcir au congélateur, demain je vais essayer de le faire dans une mijoteuse. Avant, pendant son absence, je le faisais sur le poêle.

[Tatyana]

Tatyana, merci pour la recette, pour moi j'ai ouvert la forme du poivre. Habituellement, je coupe la queue, ou plutôt, je la presse légèrement à l'intérieur du poivron, puis je sors la queue avec les graines

[Filles]

Filles, pour ta santé! En hiver, oui, du poivre d'été!

Je coupe différemment, mais pour farcir le poivre, je l'aime comme ça, avec un couvercle - ça a l'air très confortable

Et je pensais que j'étais si intelligent, prêt à la crème glacée, mais AkTsTs, il y en a beaucoup. C'est bon.
Cette année, j'ai apporté un chumadan entier de poivrons pelés et congelés d'Erevan, même si mon mari grognait. Pour cela, j'ai un congélateur complet, 10 roubles peuvent être achetés et 2 chumadans.
Habituellement, je le fais cuire les vacances du Nouvel An. Et celui-ci en République dominicaine l'a fait.

Je n’ai pas ajouté de riz à la viande hachée depuis longtemps pour des raisons d’économie. J'ai ajouté des lentilles, mais ça sèche. Aujourd'hui, j'ai ajouté de l'orge perlé bouillie. Je vais vous dire, c'est TRÈS cool.

Akatstsa, il y en a beaucoup

Nous sommes nombreux, très nombreux! J'ai aussi un tel poivre dans le congélateur !!!

[Administrateur]

Administrateur, et du poivre frais en même temps pour cuire?

Assez cette fois, c'est un autocuiseur et sous pression

[Administrateur]

Administrateur, Merci pour la réponse rapide. Je n'ai qu'un dessin animé pour deux semaines. Grâce à vos recettes et conseils, je n'ai pas gâché un seul plat. Je ne suis moi-même pas ravi du nouvel assistant et mon mari l'a apprécié.

Pour ta santé! Et laissez tout fonctionner!

Ma fille voulait du poivre farci ... en fait, elle n'en mange pas, mais, apparemment, le printemps ...)) J'ai trouvé ta recette ... le poivre était "plastique", je l'ai cuisiné dans un petit Panasonic ...: yahoo: résultat pour ma fille j'ai bien aimé, l'assiette était vide)) et la vieille grand-mère a également vidé l'assiette avec plaisir)) merci!

[Natasha]

Natasha, pour ta santé! Et fille et grand-mère! Ravi d'entendre que le goût a plu