Filet de porc aux pruneaux dans un autocuiseur Oursson

Catégorie: Plats de viande
Filet de porc aux pruneaux dans un autocuiseur Oursson

Ingrédients

Filet de porc 500 grammes
Oignons bulbes 1 PC.
Pruneaux 10 morceaux.
Vin de Porto blanc "Surozh" 1/2 tasse
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
MARINADE
Vin de Porto blanc "Surozh" 2 cuillères à soupe. l.
Huile végétale (olive) 2 cuillères à soupe. l.
Miel liquide 1 cuillère à soupe. l. (remplacé par de la mélasse)
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Pour la marinade, mélanger et mélanger tous les composants jusqu'à consistance lisse, goûter.
  • Filet de porc aux pruneaux dans un autocuiseur Oursson
  • Mettez le filet de porc dans la marinade et laissez reposer plusieurs heures sur la table, retournez la viande plusieurs fois, pour une meilleure pénétration de la marinade.
  • Filet de porc aux pruneaux dans un autocuiseur Oursson
  • Retirer la viande de la marinade et la sécher avec une serviette en papier pour éliminer l'excès de liquide.
  • Allumez l'autocuiseur Mode cuisson (ne fermez pas le couvercle!) verser l'huile végétale et faire revenir le filet des deux côtés. Placez la viande sur une assiette.
  • Filet de porc aux pruneaux dans un autocuiseur Oursson
  • Dans l'huile restante, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Désactivez le mode de cuisson.
  • Mettez le filet de filet frit sur l'oignon sauté, mettez les pruneaux sur les côtés, versez le porto, ajoutez le reste de la marinade du bol, couvrez la casserole avec un couvercle. Exposition Mode FRY, pression 1, durée 1 heure et amener la viande à l'état de préparation.
  • Couper la viande finie en portions, garnir de pruneaux cuits, de légumes, de salade fraîche et servir. Garnir la viande peut être versée avec un peu de sauce obtenue en faisant frire la viande.
  • Filet de porc aux pruneaux dans un autocuiseur Oursson
  • Filet de porc aux pruneaux dans un autocuiseur Oursson

Remarque

La viande s'est avérée très douce, légèrement sucrée au goût du porto.
Recette de l'autocuiseur Oursson
Cuisinez avec plaisir et bon appétit! Filet de porc aux pruneaux dans un autocuiseur Oursson

Tanyulya
Classe !!! Eh bien, je parle de recettes complètement différentes. Et vous le vin et la mélasse (y) Shikaarno.
Encore une fois, les modes et les méthodes de cuisson sont différents. Il semble donc que deux recettes de viande aux pruneaux aient été présentées, mais elles sont complètement différentes.
Je suis sûr que tous nos utilisateurs auront besoin de ces recettes.
Tatiana, merci
Administrateur

Tanyusha, JE VOUS REMERCIE!
J'aime cuisiner dans cette casserole, j'essaye d'utiliser presque tous les modes et voir ce qui peut en sortir
Tanyulya
Citation: Admin

Tanyusha, JE VOUS REMERCIE!
J'aime cuisiner dans cette casserole, j'essaye d'utiliser presque tous les modes et voir ce qui peut en sortir
Comment maman l'a-t-elle appréciée?
Administrateur
Citation: Tanyulya

Comment maman l'a-t-elle appréciée?

Maman, après un biscuit à la compote et un tour de soupe aux choux frais, a rampé sur le canapé et je ne l'ai pas revue
Tanyulya
Citation: Admin

Maman, après un biscuit à la compote et un tour de soupe aux choux frais, a rampé sur le canapé et je ne l'ai pas revue
Eh bien demain et peut-être même aujourd'hui pour un dîner tardif apprécieront.
Bien que le biscuit soit noble et satisfaisant. Eh bien, Dieu accorde à maman la santé et le bon appétit.
Administrateur

JE VOUS REMERCIE!
pulmonaire
Tatiana, comme toujours, élégante et belle. Notre famille aime beaucoup le filet de porc aux pruneaux. J'ai une option légèrement différente, cela peut être utile. En CF, cela peut certainement être fait. Je pré-pickle les pruneaux. La marinade peut être tout ce que vous aimez, mais avec du vin. Je coupe la coupe dans le sens de la longueur et sur les côtés et l'ouvre comme un livre (si la taille convient) ou en une seule coupe. J'ai battu, poivre et sel. Ensuite, je mets des pruneaux sur le filet et je l'enveloppe soigneusement dans un rouleau, je l'attache avec du fil. Et puis, presque comme toi, je fais frire et carcasse dans les restes de la marinade. Peut-être que j'ouvre aussi l'Amérique, mais cette option devrait également fonctionner dans notre autocuiseur.
Administrateur

Natasha, JE VOUS REMERCIE!

L'idée avec une coupure du cou et des coups est très intéressante! Il reste encore un morceau du cou, je vais essayer de le refaire, MERCI pour l'idée!
celfh
Tanya, et tu étais inquiète ... Tanyulya et toi avez des recettes complètement différentes, mais les deux sont très bonnes
Administrateur

Ceci, oui, et la viande est différente et cuit sur des modes différents. Un autocuiseur peut gérer beaucoup de choses, et j'aime jouer avec les modes, les combiner et essayer ce qui peut arriver.

Tanechka, Je vous remercie!
Maris
Tanyusha, Administrateur, viande très appétissante !!! Juicy Ruddy - en un mot, provoque un appétit terrible! Je vous remercie!
Je l'ai mis dans les signets, mais je vais cependant cuisiner à l'ancienne - sur la cuisinière (enfin, je n'ai pas d'autocuiseur-multicuiseur).
Administrateur

Marina, pour ta santé! J'espère que vous appréciez la viande

Ce n'est pas encore le soir, et vous aurez un autocuiseur avec le temps.Recette livre ici nous allons progressivement préparer un grand

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