Saumon sur un oreiller de poivre et de pommes dans un autocuiseur Oursson

[mode de cuisson]

Saumon sur un oreiller de poivre et de pommes dans un autocuiseur Oursson

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Saumon frais	portions de 150-200 grammes
Poivrons jaunes et rouges	½ par portion de poisson
Oignons bulbes	petite bouchée par portion
Pomme aigre-douce	2 cercles par portion
Jus de citron	1 cuillère à café par portion
Sel, poivre blanc fraîchement moulu, vinaigre blanc	goût
Huile végétale	1 cuillère à soupe. l. pour faire sauter des légumes
Aneth frais	goût

Méthode de cuisson

• Coupez le saumon en portions, ajoutez du sel, saupoudrez de poivre blanc fraîchement moulu, versez le jus de citron dessus.
• Faire mariner les oignons et les poivrons: couper les légumes en grosses lanières, ajouter le sel, le vinaigre, mélanger et laisser reposer 5 à 10 minutes.
• Allumez l'autocuiseur mode de cuisson, chauffer, ajouter de l'huile végétale, mettre les légumes et faire sauter 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient mi-tendres. Désactivez le mode de cuisson.
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• Mettre la pomme sur les légumes en cercles de 5 à 7 ml d'épaisseur, saupoudrer d'aneth frais
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• Mettez le poisson préparé sur les pommes
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• Fermer la casserole avec un couvercle, exposer mode CHAUD, pression 0, durée 20-25 minutes (dépend du poids du morceau de poisson) et cuire jusqu'à tendreté.
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• Transférer le poisson fini dans une assiette en portions, en ramassant le poisson par le bas, avec les légumes et les pommes.
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• En plus du poisson peut être versé avec le jus résultant du ragoût de poisson, une sauce aigre-douce très savoureuse est obtenue!
• Saupoudrer d'une pincée d'aneth frais, garnir de beau poivre brillant

Remarque

C'était génial! Recommander! Le plat est particulièrement adapté à une table de fête!
Poisson délicieux et tendre, pommes cuites à la vapeur aigres équilibrent le poisson gras - tout est en place, et une bonne combinaison!
Ce qui est bien dans cette recette de table de fête, c'est que les produits peuvent être préparés à l'avance, et que vous pouvez cuire dans une cocotte minute très rapidement, juste avant de servir, pour que le poisson soit servi chaud.
Ma recette pour ce poisson est sur le forum, dans la section Panasonic Multicooker, j'ai déjà cuisiné du poisson dans ce multicuiseur particulier.
Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

[Tanya]

Tanya, cet Oursson devrait vous donner trois multiplicateurs supplémentaires pour une publicité aussi luxueuse. Chaque plat est un chef-d'œuvre

[Tanyusha]

Tanyusha, Je vous remercie!

Oui, j'accepte trois à la fois ou une à la fois j'aime tellement cette casserole, je la sens bien, et j'espère la réciprocité

Comment pensez-vous que le multicuiseur BORK fonctionnera? Et si vous utilisez des ananas au lieu de pommes, ils ont juste maintenant la saison

[Evgeniya]

Evgeniya, dans n'importe quel multicuiseur-autocuiseur cela fonctionnera, d'autant plus que j'ai préparé une telle recette dans le passé dans un multicuiseur Panasonic, et aujourd'hui dans le mien, même sans pression.

Le poisson est cuit rapidement, sans pression, il s'est avéré que 20 à 25 minutes suffisaient amplement.

Je n’ai pas essayé d’ajouter de l’ananas, ce n’est pas pour tout le monde, mais si cela vous convient, vous pouvez l’essayer.
L'ananas sera-t-il complètement mou après la cuisson?

J'adore les pommes aigres-douces dans cette version, avec du saumon, elles sont bouillies presque en purée de pommes de terre et donnent un très bon goût piquant au poisson, c'est ami avec la pomme et le citron

Cuisinez avec plaisir, tout fonctionnera

Tatyana, ce n'est pas un poisson, c'est toute une symphonie en termes de couleur et de goût. Je suis étonné de votre imagination. Deux morceaux de poisson _ et "peinture à l'huile". J'ai en stock des recettes de poisson originales et spectaculaires. Je ne peux tout simplement pas publier de photos (mon ordinateur portable ne définit pas quelque chose ici). Les recettes sans photos ne sont clairement pas lisibles. Peut-être que d'ici la nouvelle année, il sera possible de faire quelque chose. Et encore une fois, merci beaucoup pour les merveilleuses recettes.

[Natasha]

Natasha, vous avez raison - le poisson est charmant en goût et en couleur! Sur la table de fête - le plus ce sera!

Je suis d'accord avec vous, les recettes ne sont pas si bien perçues sans photo. J'attends vos recettes et vos photos

J'ai préparé ce poisson pour la table de fête, tout est super, mais j'ai une question sur la cuisine. Vous avez cuisiné en mode Fry sans pression, et bien que je n'ai pas réglé la pression, la vanne s'est fermée et la vapeur a commencé à éclater et à siffler. Je n'ai pas eu le temps de comprendre pourquoi cela se produisait, car à ce moment-là, je démontais le sein pour le remplissage, alors j'ai simplement tourné la pression sur "3". Qu'est-ce qui aurait dû être fait? Les légumes, bien sûr, se sont révélés plus bouillis, le poisson n'a cependant pas souffert. Si ça ne complique pas les choses, là où j'ai fait une erreur, je n'ai pas d'amitié avec la pression, mais après avoir lu les histoires avec les couvertures, maintenant je m'inquiète de chaque occasion.

Je suis content d'avoir aimé le poisson, même cuit sous pression

Il n'est pas nécessaire de changer la pression de 0 à 3. Cela devrait être le cas à pression nulle, la vanne se ferme, car le condensat / liquide / vapeur s'accumule dans le bac, donc une légère pression est créée et la vanne se ferme.

Mais il est important pour nous que la pression à l'intérieur de la casserole soit insignifiante, pratiquement nulle, et à la fin de la cuisson, la soupape baissera d'elle-même, car la température à l'intérieur commencera à baisser et à la fin de la cuisson, le couvercle s'ouvrira librement.

Le poisson et les légumes sont un produit tel que vous n'avez pas besoin de les digérer, donc 0 pression suffit, le poisson cuit rapidement.

C'est clair, nous allons nous entraîner.

[Administrateur,]

C'est savoureux, savoureux, savoureux !!!!! J'ai cuisiné dans un dessin animé de Panasonic. Je mets un peu plus de légumes que selon la recette, et la prochaine fois j'en mettrai encore plus. Jusque-là, ils sont merveilleux. La combinaison de pomme, d'aneth et de citron était alarmante, mais il n'y a tout simplement pas de mots - à quel point cela s'est avéré génial. Il se marie très bien avec l'orge comme plat d'accompagnement, et je me demande toujours quoi cuisiner pour cela. La recette est recommandée pour une exécution OBLIGATOIRE. Administrateur, Merci beaucoup .

Je vous remercie! Je suis très heureux d'avoir pu plaire avec goût

Le saumon et autres poissons au citron sont des classiques! Et des légumes pour le poisson!

Si vous n'avez aucun doute sur le goût des légumes et de l'acide citronné, essayez de faire cuire ces légumes "Légumes pour plats de viande" dans Panasonic ON STEAM https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , J'espère que tu aimes

Si vous n'avez aucun doute sur le goût des légumes et de l'acide citronné, essayez de faire cuire ces légumes "Légumes pour plats de viande" dans Panasonic ON STEAM https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 , J'espère que tu aimes

Le citron + le poisson et + les légumes n'ont pas été intimidés. Aneth effrayé + pommes au citron. Eh bien, nous n'avons pas mangé d'aneth avec des pommes. Les ténèbres étaient aussi les non-initiés. Au fait, j'ai mariné des oignons sans vinaigre dans du jus de citron. J'ai lu des légumes cuits à la vapeur. Nous devons cuisiner.

J'ai lu des légumes cuits à la vapeur. Nous devons cuisiner.

Essayez de cuisiner, votre avis est intéressant

Mais mon poisson s'est avéré être du cacao !!!



deux morceaux ont été immédiatement osés, n'ont même pas eu le temps de prendre une photo, il s'est avéré que la moitié !!!
très bon délicieux, trop manger !!!
Merci beaucoup pour la recette !!!
P.S. J'ai mariné le poisson dans un marinateur, il s'est avéré encore plus juteux! Je voulais vraiment essayer le marinator, je viens de l'acheter !!!

Le poisson, c'est toujours délicieux! Ksenia - cuisiner pour la santé Très, c'est agréable d'entendre et de voir que le poisson est à votre goût

Hier, j'ai cuisiné un poisson. Même malgré l'absence de poivre blanc et de vinaigre exotique pour moi, le poisson s'est avéré très savoureux! Et légumes! Hors pair!

Oh, le poisson a un goût incomparable de saumon et de pommes aigres, ils sont si bons amis
POUR LA SANTÉ!