Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ceux qui n’ont pas de distributeur (parce qu’ils n’en ont pas besoin! Mad) citent les effrayés

pourquoi?
À propos de cela et discours

ceux qui ont des cuisinières sans distributeur ont peur

Je ne boirai pas de bière avec toi. Pas de compréhension mutuelle Je suis assez intelligent, mais je comprends ce que tu as écrit ...

Oh, eh bien, en vain j'ai écrit sur le dispensaire, NE Jurez PAS, s'il vous plaît. Chaque modèle est bon. Chacun d'eux a choisi son fils et elle est heureuse. L'essentiel est que le pain soit savoureux, le reste n'est pas important.

Oh, eh bien, en vain j'ai écrit sur le dispensaire, NE Jurez PAS, s'il vous plaît. Chaque modèle est bon. Chacun d'eux a choisi son fils et elle est heureuse. L'essentiel est que le pain soit savoureux, le reste n'est pas important.

Bonjour chers résidents du forum.) Avec l'aide de votre forum, j'ai décidé avec mon assistant (qui est incroyablement content) il y a 3 ans et j'ai acheté le Panasonic SD 255 alors qu'ils n'étaient pas disponibles et une semaine plus tard j'ai appris qu'un nouveau modèle, le Panasonic SD 257, était sorti, j'étais même un peu déçu. Mais après avoir lu leur différence, j'ai réalisé que la différence n'était pas si grande. Jusqu'à aujourd'hui, je suis un invité régulier à la recherche de recettes) Je recherche des recettes en fonction de la disponibilité des produits dans le réfrigérateur, et non l'inverse)))))))
Aujourd'hui, je feuillette à nouveau le Forum, à la recherche d'un modèle de poêle pour ma mère. Au début, j'ai regardé et lu des modèles simples, mais tout s'est tourné vers le fait que Panasonic est toujours le principal parmi tous !!!))) Et j'ai donc vu de nouveaux modèles et maintenant je ne sais pas dans quelle direction cela sera déterminé. Dites aux experts. Il est possible d'acheter le modèle Panasonic SD 257 ou Panasonic SD 2500 ou Panasonic SD 2501. Je vous serais reconnaissant de vos conseils!
PS j'ai vu que les nouveaux ont des problèmes, et donc je doute

[Verchik]

Verchik, si vous utilisez HP Panasonic depuis trois ans, vous savez sûrement que vous ou votre mère avez personnellement besoin d'un distributeur? Avez-vous besoin du mode Rye? Voici, en fait, tout le choix du modèle. Tout le reste est aussi chanceux. Si vous choisissez entre 257 ou 2501, regardez les dimensions du HP. Pour certains, ce n'est pas important, mais personnellement, j'ai choisi mon HP uniquement parce qu'il est presque carré et prend moins de place sur la table. Donc, il s'intègre parfaitement dans la règle avec un micro-ondes et un dessin animé. Ensuite, il n'y avait pas encore de nouveaux modèles, et je ne me doutais même pas des charmes et de la fiabilité de Panasonic.

: girl_sad: tous ces modèles semblent avoir un dispensaire. Je ne connais pas le seigle, mais lequel ne l’est pas? J'ai remarqué que les nouveaux modèles ont des fruits au sirop. Et tout le reste est identité. Et peu importe la forme)

: girl_sad: tous ces modèles semblent avoir un dispensaire. Je ne connais pas le seigle, mais lequel ne l’est pas? J'ai remarqué que les nouveaux modèles ont des fruits au sirop. Et tout le reste est identité. Et peu importe la forme)

Non, les modèles 2500 et 2501 diffèrent précisément en l'absence du programme Rye (il n'y a pas non plus de cuillères pour le seigle) et il n'y a pas de distributeur pour les ajouts automatiques de raisins secs. En 2500, l'ajout d'ingrédients se fait manuellement par un signal sonore.

J'ai choisi le modèle le plus récent selon le principe. Je suis content de ne pas m'être trompé (bien que les gens aient eu des problèmes, cela signifie que j'ai eu de la chance), je suis très content du poêle. Je n'ai pas fait de fruits au sirop, je pense que cette fonction ne sera probablement pas demandée pour moi. Les distributeurs sont très pratiques lorsque vous êtes pressé par le temps.

s'occuper d'un modèle de poêle pour maman.

Pour ma mère, je choisirais le meilleur: girl_cleanglasses: IMHO

Oh, chers camarades, je demande conseil. J'ai fait le premier pain de farine que j'avais à la maison. Et hier, je suis allé au magasin pour un surplus de stock. Pendant que je regardais, mes yeux se sont posés sur mon front.Quelle farine il n'y a pas là! Nous avons un tel magasin à la ferme, spécifique, donc là ... les entreprises sont différentes, du blé à la farine de lentille, même la farine de cèdre et les grains entiers, et une sorte de pelé et d'épeautre ... toutes sortes de son, malt ...
Alors je demande des conseils, un débutant, sans un an - une semaine, qui, par où est-il préférable de commencer? Je comprends qu'il y aura des échecs, mais je veux les minimiser. Je ne peux pas jeter le pain. Ma mère, ma grand-mère, mes tantes ont survécu au blocus de Leningrad et ont évoqué notre attitude à l'égard du pain en conséquence.
Dites à un débutant!

Table des matières de la section "Ingrédients pour le pain" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 y compris sur différentes farines.

Entrez - cela vous sera utile

Pain de tous les jours Je fais cuire presque toujours 50% de blé entier, nous ne mangeons pas de blanc. Le week-end, selon l'humeur, j'essaye différentes recettes, je regarde le forum, car il n'y a pas eu de crevaison. Comment puis-je conseiller ici, chacun a son goût.
Et quel genre de magasin, écrivez à titre personnel, s'il vous plaît.

Oh, chers camarades, je demande conseil. J'ai fait le premier pain de farine que j'avais à la maison. Et hier, je suis allé au magasin pour un surplus de stock. Pendant que je regardais, mes yeux se sont posés sur mon front. Quelle farine il n'y a pas là!

En tant que débutant complet, achetez de la farine de blé ordinaire de la plus haute qualité sur laquelle elle est écrite - cuisson au four. Mais ce n'est que pour le début, pendant que vous maîtrisez la machine à pain. Et puis, vous devez certainement commencer à comprendre les types et les variétés de farine et choisir la meilleure option pour vous-même.

Vous pouvez en trouver beaucoup ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0

Merci à tous pour les réponses. Commençons par le plus simple. Mais tu veux vraiment quelque chose UH!

Pain de tous les jours Je fais presque toujours 50% de blé entier, nous ne mangeons pas de blanc. Le week-end, selon l'humeur, j'essaye différentes recettes, je regarde le forum, car il n'y a pas eu de crevaison. Comment puis-je conseiller ici, chacun a son goût.
Et quel genre de magasin, écrivez à titre personnel, s'il vous plaît.

Pour ceux qui sont dans le réservoir ... 50% de grains entiers et 50% réguliers? Je ne suis pas non plus du pain très blanc, donc je cherche des recettes pour un pain plus gris

J'ai écrit dans un

Merci à tous pour les réponses. Commençons par le plus simple. Mais tu veux vraiment quelque chose UH!

b
Et puis ce sera comme tout le monde, au moins 10 variétés de farine

Pour commencer, essayez les recettes du mode d'emploi, page 21 Régime diététique aux raisins secs (remplacés par des canneberges séchées) Pain à base de plusieurs types de farine; Je prends CZ et remplace les flocons par du blé de qualité 1 + une cuillerée de son. page 22 Pain aux olives, enfin très savoureux (j'ai pris des olives séchées) Aujourd'hui, ils sont en train de cuire pour une visite

Nous avons un tel magasin à la ferme, spécifique, donc là ... les entreprises sont différentes, du blé à la farine de lentille, même la farine de cèdre et les grains entiers, et une sorte de pelé et d'épeautre ... toutes sortes de son, malt ...

Veuillez écrire dans le sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520
quel genre de boutique, je pense que tous les Pétersbourg ne seront intéressés que s'ils ont un site Web, indiquez que le lien n'est pas actif

quel genre de boutique, je pense que tous les Pétersbourg ne seront intéressés que s'ils ont un site Web, indiquez que le lien n'est pas actif

Je joins!

J'ai écrit. Merci pour la référence, je ne connais toujours pas très bien le forum. Je serais heureux si l'adresse est utile à quelqu'un.

J'ai écrit. Merci pour la référence, je ne connais toujours pas très bien le forum. Je serais heureux si l'adresse est utile à quelqu'un.

Où est l'adresse?

URL par référence
Maurice Torez Ave., maison 82. du métro Pl. Courage bus 123, 86, 223, 322, trolleybus 13 jusqu'à l'arrêt. Gdansk

Et où est la référence?

Je voulais dire une référence au sujet qui m'a été donné ci-dessus. c'est dans ce sujet et a écrit
le magasin n'a pas de site Web. Il n'y a qu'un département gastronomique séparé, c'est là que tout est vendu. Certes, il n'y a pas de colis en gros, emballage d'usine, standard

Sur mon programme 01, le premier lot se terminait toujours à 3h08, et aujourd'hui la première fois à 3h10. C'est ce que le poêle voulait pour la première fois et a changé de programme, ou de telles déviations sont-elles autorisées? Ou est-ce que quelque chose commence lentement à se perdre? Je n'aimerais vraiment pas ...

Sur mon programme 01, le premier lot se terminait toujours à 3h08, et aujourd'hui la première fois à 3h10. C'est ce que le poêle voulait pour la première fois et a changé de programme, ou de telles déviations sont-elles autorisées? Ou est-ce que quelque chose commence lentement à se perdre? Je n'aimerais vraiment pas ...

Merde! et je l'ai toujours à 15h00. Seulement dans la chaleur 14h45 - 14h30.

Merde! et je l'ai toujours à 15h00. Seulement dans la chaleur 14h45 - 14h30.

Marisha, ne vous confondez pas? Le début du lot et sa fin! Et on ne sait toujours pas pourquoi vous avez malaxé avant dans la chaleur? en théorie, ce devrait être l'inverse - le pétrissage commence plus tôt dans le froid, afin d'augmenter le temps de fermentation.

Marisha, ne vous confondez pas? Le début du lot et sa fin! Et on ne sait toujours pas pourquoi vous avez malaxé avant dans la chaleur? en théorie, ce devrait être l'inverse - le pétrissage commence plus tôt dans le froid, afin d'augmenter le temps de fermentation.

Gal, non, je ne semble pas mélanger les choses. J'allume la minuterie à 4h00, égalisation pendant une demi-heure, pétrissage pendant une demi-heure. Si seulement Masha voulait dire une courte pause avant de «jeter» les ingrédients?
Et le temps d'épreuvage à la chaleur, juste, a été réduit. Mais cet été m'est arrivé pour la première fois.
Ou suis-je stupide et mal compris quelque chose?

[Marina]

Marina, J'ai aussi: seulement 4 heures, puis 30 minutes. - nivellement, et toujours, puis le 1er lot - 22 minutes, puis repos - 3 minutes, puis 6 minutes. Et ainsi de suite, mais aujourd'hui, la première fois, le lot était de 20 minutes. Même dans ma cuisine, une table est suspendue dans le placard depuis longtemps et jusqu'à présent, rien n'a changé. Alors j'ai pensé: s'est-elle trompée aujourd'hui, est-ce que cela se produit ou y a-t-il eu une sorte d'échec dans le programme?

Eh bien, cela signifie que j'ai bien compris la pause "raisin". Il est toujours là, avec ou sans raisins secs. Seulement, Mash, tire-moi sur, je ne me souviens pas à quelle heure ça commence et se termine. Il semble, oui, comme vous l'avez dit. Comme toujours vous l'avez fait.

Programme 01, c'est-à-dire le premier, sans raisins secs et sans "pause raisins". C'est le programme 03 avec des raisins secs.

Masha, je le pensais aussi. Le distributeur ne s'ouvre tout simplement pas le 01. Et le cours du processus est un à un. Je l'ai vérifié spécialement.

en théorie, ce devrait être l'inverse - le pétrissage commence plus tôt dans le froid, afin d'augmenter le temps de fermentation.

Et chez moi, à tout moment de l'année, l'égalisation de la température est la même pour un certain programme (pendant 01-30 minutes, pendant 07-45 minutes, etc.) et ne change jamais.

Masha, je le pensais aussi. Le distributeur ne s'ouvre tout simplement pas le 01. Et le cours du processus est un à un. Je l'ai vérifié spécialement.

J'ai réalisé. Demain, je remettrai le pain au programme 01 et je verrai ce qui se passe. Peut-être que cela arrive à tout le monde ... mais je l'ai remarqué pour la première fois.

Désolé de vous interrompre. Bonsoir . En ce moment, je suis en train de cuire sur 01 prog et j'ai l'algorithme suivant 4-3.30 nivellement 3.30-3.16 le premier zmaes 3.05-3.00 le deuxième lot et nous montons à 2.00 à la hausse. J'ai un réchaud 2502 euros

Cela signifie que tout est différent pour chacun. Ici, en quelque sorte, la table a été exposée (opérations, temps sur l'écran, etc.), donc tout coïncide exactement avec moi.

Mais le pain est super tout de même. J'adore le lait au goût riche.

Mais à tout moment de l'année, l'égalisation de la température est la même pour un certain programme (de 01 à 30 minutes, de 07 à 45 minutes, etc.) et ne change jamais. J'ai réalisé. Demain, je remettrai le pain au programme 01 et je verrai ce qui se passe. Peut-être que cela arrive à tout le monde ... mais je l'ai remarqué pour la première fois.

Il y a encore des différences dans nos poêles. Dans mon 255e, le début du lot varie - soit le lot commence quand il est 3-35 (s'il fait froid), soit exactement à 3-00 (s'il fait chaud). Ceci est sur le programme principal. Je peux «tromper» mon poêle si je doute de la levure ou de la farine. Autrement dit, je fourre quelque chose du congélateur dans le HP (s'il fait chaud dans la cuisine), puis il commencera à pétrir à 3-35. Autrement dit, le temps de vérification augmentera et l'élément chauffant allumera immédiatement un petit chauffage. Intéressant ... Si dans votre HP le lot commence TOUJOURS à 3-30, alors il n'est pas "trompé"? Puis-je augmenter le temps d'épreuvage uniquement avec une fourchette?

Je n’ai pas essayé de tricher. Sur les conseils d'Elena, quelques minutes avant le début de la cuisson, je surveille le degré de montée et j'ajoute généralement 20 minutes en débranchant le poêle de la prise. À mon avis, c'est une option gagnant-gagnant, car nous voyons déjà le pain juste avant la cuisson et nous pouvons évaluer son état s'il a besoin d'une augmentation supplémentaire ou non. Tromper le poêle au tout début du processus, nous ne savons pas comment les ingrédients de la pâte se comporteront et ce que nous obtiendrons au début de la cuisson. Mais c'est juste mon opinion.

Il y a encore des différences dans nos poêles. Dans mon 255e, le début du lot varie - soit le lot commence quand il est 3-35 (s'il fait froid), soit exactement à 3-00 (s'il fait chaud). Ceci est sur le programme principal. Je peux «tromper» mon poêle si je doute de la levure ou de la farine. Autrement dit, je fourre quelque chose du congélateur dans le HP (s'il fait chaud dans la cuisine), puis il commencera à pétrir à 3-35. Autrement dit, le temps de vérification augmentera et l'élément chauffant allumera immédiatement un petit chauffage. Intéressant ... Si dans votre HP le lot commence TOUJOURS à 3-30, alors il n'est pas "trompé"? Puis-je augmenter le temps d'épreuvage uniquement avec une fourchette?

Il s'avère que oui. Quelques fois, cependant, après un tel "allongement", j'ai fait cuire du pain sur la "Pâtisserie".

Si dans votre HP le lot commence TOUJOURS à 3-30, alors vous ne pouvez pas le «tricher»? Puis-je augmenter le temps d'épreuvage uniquement avec une fourchette?

Vous ne pouvez probablement pas tromper le mien. J'ai cuit dans la chaleur et dans le froid en hiver - tout est pareil pour elle à l'heure. J'augmente moi-même le temps d'épreuvage, si nécessaire. Je coupe la fiche du secteur pendant quelques minutes, puis je l'allume et le programme continue.

Il s'avère que oui. Quelques fois, cependant, après cet "allongement", j'ai fait cuire du pain sur la "Pâtisserie".

Lors de l'ajout de temps, l'essentiel est de ne pas trop dormir et d'allumer le poêle à temps.

Vous ne pouvez probablement pas tromper le mien. J'ai cuit dans la chaleur et dans le froid en hiver - tout est pareil pour elle à l'heure. J'augmente moi-même le temps d'épreuvage, si nécessaire. Je coupe la fiche du secteur pendant quelques minutes, puis je la rallume et le programme continue. Lors de l'ajout de temps, l'essentiel est de ne pas trop dormir et d'allumer le poêle à temps.

J'allume toujours la minuterie de la cuisine (un modèle très pratique qui "magnétise" le réfrigérateur) Quand je vais bip et allume l'électricité, je ne l'ai jamais manqué.

Bonsoir à tous sur le forum. Qui peut vous raconter sa propre expérience sur l'utilisation du lait fermier ou fait maison lors de la cuisson du pain? Fait maison avec nous avec une teneur en matières grasses inconnue, mais les 4 partisans du fermier. Le lait vendu dans le magasin est de 2,4 à 2,5%, mais il y a beaucoup de doute sur la fraîcheur et les conservateurs. Si vous utilisez du lait de ferme, comment réduire sa teneur en matières grasses au niveau du magasin. J'ai essayé de cuire sur non dilué mais on peut le voir très gras et le pain n'a pas duré une demi-journée. Je demande une réponse. Je n'ai rien trouvé de concret dans GUGL, seulement un avertissement que le problème ne peut être résolu par une simple dilution avec de l'eau.
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J'ai essayé de cuire sur non dilué mais on peut le voir très gras et le pain n'a pas duré une demi-journée.

Combien de fois ai-je cuit dans du lait gras et n'ai jamais eu de crevaison. Uniquement sur farine blanche, bien sûr. Comment se déroule le gâteau de Pâques.

J'ai eu une triste expérience avec le lait du marché, alors j'avais peur de prendre du lait fermier à 4%. Quelle matière grasse du lait avez-vous utilisée?

J'ai essayé de cuire sur non dilué mais on peut le voir très gras et le pain n'a pas duré une demi-journée. Je demande une réponse. Je n'ai rien trouvé de spécifique dans GUGL uniquement

Le problème est probablement différent. Du beurre est ajouté à la pâte, et c'est toujours une teneur en matières grasses beaucoup plus élevée que le lait. Vérifier la levure, la farine, la recette ... la tension du réseau ...

D'accord si, par exemple, je fais cuire du lait au four sur 1 programme, ajoute 25 grammes de beurre et 350 grammes de lait avec une teneur en matières grasses de 2,4%, alors c'est légèrement différent des mêmes 25 grammes. beurre et 350 grammes de lait mais déjà 4% de matière grasse. Ou ai-je tort?

A MON HUMBLE AVIS. Je pense que ces différences de pourcentage ne font aucune différence.

D'accord, je vais essayer de faire cuire du lait avec du lait non dilué de la ferme. Pertes possibles à vos frais ((((((((((((