Quiche aux champignons

Catégorie: Produits de boulangerie
Quiche aux champignons

Ingrédients

Pâte:
Farine 300g
Huile végétale 120 ml.
Lait 100 ml.
Chapelure 2 cuillères à soupe. l.
Remplissage:
Champignons marinés (ou tout autre champignon) 500 ml
Oignons bulbes 2 pièces
Ail 2 clous de girofle
Marjolaine séchée 1 cuillère à café
Des œufs 2 pièces
Lait 1 verre
sel poivre goût.

Méthode de cuisson

  • Préchauffer le four à 200 degrés.
  • Mettez les champignons dans une passoire, rincez et laissez reposer 10 minutes pour égoutter l'eau.
  • Mettez l'oignon haché en demi-anneaux dans une poêle avec de l'huile chaude, saupoudrez de sucre et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Ajouter les champignons et faire revenir encore 5 minutes.
  • Ajoutez ensuite la marjolaine, l'ail finement haché, le sel et le poivre. Remuer et retirer du feu.
  • Ajoutez de l'huile végétale et du lait à la farine.
  • Pétrir la pâte, la répartir uniformément sur un moule de 26 cm, parois comprises. Saupoudrer de chapelure.
  • Mettez la garniture sur la pâte.
  • Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait, une pincée de sel et de poivre et verser sur les champignons.
  • Cuire au four pendant 50 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.


Merri
Vkusnooo !!!
Natusichka
Que c'est délicieux!

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