Gâteau maigre du Nouvel An (multicuiseur Aurora)

[J'ai fait le gâteau, empruntant deux idées à deux auteurs sur le site "" et les mettant en une seule. Commençons.]

Gâteau maigre du Nouvel An (multicuiseur Aurora)

Catégorie: Cuisine festive

Ingrédients
sucre	1 verre
farine	180 grammes
levure	2 cuillères à café
sel	1/4 cuillère à café
cacao	3 cuillères à soupe
huile végétale inodore	12 cuillères à soupe
l'eau	200 millilitres
vanilline	goût
figues	400 grammes
vin rouge sec	0,5 litre
cannelle	goût
crème de confiserie à la crème végétale	1 litre
Gélatine	20 grammes

Méthode de cuisson

• J'ai fait le gâteau, empruntant deux idées à deux auteurs sur le site "" et les mettant en une seule. Commençons.
• Couper les figues en cubes, verser sur le vin, ajouter la cannelle et mettre à feu doux pendant environ 1 heure. En conséquence, notre vin s'évapore pratiquement et les figues deviennent molles. Réserver, laisser refroidir.
• Mélanger les ingrédients secs, ajouter l'huile et l'eau. Bien mélanger. Il s'avère que la pâte, comme de la crème sure. Mettez un cercle de papier sulfurisé au fond de la casserole, graissez les côtés, versez la pâte et faites cuire dans une mijoteuse pendant 1 heure 30 minutes. Nous sortons la casserole, laissons le gâteau refroidir légèrement. Le gâteau refroidi (j'ai environ 4-5 centimètres) est coupé en 2 gâteaux.
• Diluez la gélatine selon les instructions.
• Nous prenons 500 grammes de crème de confiserie (j'ai "Santé"), battus avec un mélangeur selon les instructions. Lorsque la crème épaissit, ajoutez la gélatine.
• Mettez une couche de confiture de figues sur le gâteau. Nous mettons l'anneau coulissant (ou nous faisons tout sous une forme fendue), étalons la crème, la nivelons et la mettons au congélateur pendant environ 1 heure. Lorsque le soufflé est congelé, couvrez avec le deuxième gâteau.
• Battez le reste de crème, graissez le gâteau et décorez à votre guise.
• Mon décorateur n'a pas d'importance, c'est donc ce qui s'est passé.
• 

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Remarque

Le gâteau est tellement délicieux. Pourquoi ne pas vous chouchouter avec ceux qui jeûnent. Je pense que tout le monde aimera le gâteau. Ma seule remarque, si je puis dire, pour ceux qui n'aiment pas les figues ou qui seront irrités par les os croquants de ce fruit, remplacez-les par ceux que vous aimez. Il peut s'agir d'abricots secs et de pruneaux.

Pouvez-vous manger de la gélatine pendant le jeûne? Il est également bouilli à partir d'os. Peut-être vaut-il mieux le remplacer par de l'agar-agar?

Pouvez-vous manger de la gélatine pendant le jeûne? Il est également bouilli à partir d'os. Peut-être vaut-il mieux le remplacer par de l'agar-agar?

Bien sûr que vous pouvez. Je n'ai pas encore atteint de telles subtilités. Vous ne pouvez pas du tout faire un soufflé, mais juste le graisser avec de la crème. Ensuite, cela ira beaucoup moins. En fait, les gâteaux sont très juteux. Vous pouvez simplement graisser avec une couche de figues ou toute autre confiture.

très beau !!

très beau !!

Merci beaucoup.

La recette est bonne, mais il est peu probable que la personne qui jeûne la fasse.
Après tout, le jeûne est l'utilisation d'aliments simples (maigres), le refus des excès, de l'alcool et du goût ...

La recette est bonne, mais il est peu probable que la personne qui jeûne la fasse.
Après tout, le jeûne est l'utilisation d'aliments simples (maigres), le refus des excès, de l'alcool et du goût ...

Je cuisinais. L'essentiel est de ne pas se manger pendant le jeûne. Et ce gâteau contient l'ensemble des produits maigres. Eglise et vin le week-end et les jours fériés bénit. Et chacun décide pour lui-même. Oui, la publication est une limitation. Mais le problème est de savoir combien en mangez-vous? Vous pouvez manger un seau de nourriture simple. Est-ce correct ?!

Angelchik, bonjour! Dites-moi comment recalculer la crème d'agar au lieu de la gélatine?

[Irina]

Irina, Salut. Qui sait. À mon avis, l'agar a besoin de deux à quatre fois moins que la gélatine. Mais encore une fois, quel genre d'agar vous avez.Je viens de l'acheter comme 1200, mais je suis venu, et il est de couleur sombre. Ça ne sent pas 1200. Je pense souvent qu'il faut 1 cuillère à café d'agar pour 250 ml de liquide.

Quel drôle de gâteau. Extérieurement. Et avant cela semblait aussi beau.

Angel, c'est super que je t'ai rappelé de lui



Je ne sais pas quel genre de gâteau maigre faire

[Irina]

Irina,

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Merci très cher!
Et le fait que j'ai une stupeur!)

Ça arrive. Maintenant un tel choix de tout pencher que les yeux se lèvent.