Rondelles de courgettes farcies à l'omelette et à la saucisse

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Rondelles de courgettes farcies à l'omelette et à la saucisse

Ingrédients

Zucchini 2-3 pièces
des œufs 2 pièces
Lait 60 à 70 ml
saucisses fumées / saucisses 100g
tomate 3-4 pièces
fromage 100 à 150 g

Méthode de cuisson

  • Couper les courgettes épaisses en rondelles de 2 à 2,5 cm de haut, couper le milieu avec un couteau ou presser avec un verre, faire bouillir dans de l'eau salée pendant 2-3 minutes. Cela peut être fait la veille.
  • Rondelles de courgettes farcies à l'omelette et à la saucisse
  • Battre les œufs avec du lait comme pour une omelette.
  • Couper les saucisses fumées, les tomates en rondelles, râper le fromage en petits cubes.
  • Trempez les rondelles de courgettes dans la farine et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté. Retournez de l'autre côté, versez une petite omelette dans le trou (pour qu'elle attrape et ne rampe pas sous les courgettes)
  • Rondelles de courgettes farcies à l'omelette et à la saucisse
  • saupoudrer de saucisses, verser à nouveau l'omelette sur le dessus, faire frire sous le couvercle.
  • Rondelles de courgettes farcies à l'omelette et à la saucisse
  • Mettez les courgettes dans un plat, mettez-les sur chaque cercle de tomates et saupoudrez de fromage. Vous pouvez d'abord graisser les courgettes avec de la mayonnaise, puis mettre la tomate.
  • Cuire au four ou au micro-ondes sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
  • Servir à table.

Le plat est conçu pour

3 à 4 portions

Temps de préparation:

30 à 40 minutes

Programme de cuisson:

cuisinière, four / micro-ondes

Remarque

Il semble que ce soit insensé - il semble seulement! Et comme c'est délicieux !!! J'ai fait un rappel pour mes invités DR pendant trois années consécutives!
Délicieux à la fois chaud et froid.

Kalyusya
À PROPOS! C'est moi qui suis entré! J'aimerai ça, je vais le faire!
Gaby
Svetochka, merci pour la recette, en été, vous devrez essayer de vraies courgettes.
Guzel62
Très intéressant! Et, vraiment, délicieux! Bravo, Svetik!

Dans d'autres domaines, comme toujours! 💋

nila
La viande hachée a commencé les courgettes, mais jamais les saucisses! Besoin d'essayer!
Sveta, quel genre de saucisses prenez-vous?
Svetta
nila, achetez quelques saucisses de chasse, elles sont légères, seront bon marché. Et ils peuvent être émiettés en fines anneaux. Eh bien, ou une sorte de saucisse de type salami, vous pouvez du jambon fumé. Ici c'est la saveur fumée qui est importante, les courgettes et l'omelette ont un goût relativement neutre. Et il vaut mieux prendre du fromage mi-fort, cela donne aussi un goût.
Essayez-le, délicieux!
Wiki
Une recette intéressante, vous devez faire comment les courgettes iront. Merci d'avoir partagé
Seulement, je suis immédiatement à l'écoute de la viande de poulet / dinde bouillie (ou frite) finement hachée, nous ne mangeons pas de saucisse.
Tatyana1103
svetta, Svetochka, une merveilleuse recette avec des courgettes, j'adore ça, je le fais avec de la viande hachée, mais ici c'est complètement différent, je vais certainement essayer dès que mes courgettes apparaîtront.
Tatalo4ka
Sveta, une recette merveilleuse.
Je vais certainement l'essayer aujourd'hui.
Merci pour la friandise savoureuse!
SvetaI
svetta, une recette merveilleuse, mais pour les propriétaires de pizzepechkeks - juste une aubaine! Vous n'avez même pas besoin de faire bouillir d'abord, tout sera cuit de toute façon.
Je vais mettre en signet, je le ferai certainement
Natusichka
Svetochka! Quel délicieux !!!!

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