Porc à la moutarde et à la crème sure dans un multicuiseur Aurora

Porc à la moutarde et à la crème sure dans un multicuiseur Aurora

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Viande	1,3 kg
Crème fraîche	0,5 cuillère à soupe
L'eau	0,5 cuillère à soupe
Moutarde	3 cuillères à soupe l.
Sel, poivre, feuilles de laurier, clous de girofle	goût
Assaisonnement au gril	optionnel
Ail	3-4 dents

Méthode de cuisson

• Porc en sauce moutarde-crème sure, presque diététique.
• Nous coupons la viande comme des côtelettes. Couche dans une casserole. Saler et poivrer chaque couche, mettre l'ail haché, saupoudrer d'assaisonnement. Versez la sauce de l'eau, de la crème sure et de la moutarde sur le dessus. Secouez un peu la casserole pour que la sauce coule partout. Ajouter les feuilles de laurier, 1 à 2 clous de girofle et mettre à cuire.

Temps de préparation:

1 heure 30 minutes

Programme de cuisson:

Croûte

Remarque

La viande est très douce et tendre. Très juteux avec une délicieuse sauce. La viande peut être pré-frite. Ensuite, il aura l'air rose. Je n'ai pas fait cela délibérément.

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Je suis allé mettre à jour la mémoire des plats de viande dans MV, et ici une telle beauté!
et bien que je fasse toujours mariner du porc bouilli avec de la moutarde, mais comme ça, je n'ai jamais cuisiné en portions
Angela, merci pour l'idée!

Utilisez-le, s'il vous plaît. C'est dommage que soit les gens ne l'utilisent pas, soit ils n'aiment pas le résultat. Mais il n'y a pas de commentaires. Bien que la viande se révèle être tout simplement super-duper.

Utilisez-le, s'il vous plaît. C'est dommage que soit les gens ne l'utilisent pas, soit ils n'aiment pas le résultat. Mais il n'y a pas de commentaires. Bien que la viande se révèle être tout simplement super-duper.

oh, Angela, ne sois pas en colère. Les recettes, comme les gens, ont des destins différents. Parfois, il y a une recette pour elle-même (au fait, de très bonnes ventes), mais d'une manière ou d'une autre, il n'arrive pas à cuisiner en l'utilisant. Ensuite, quelqu'un avec une «main légère» cuisinera - et c'est parti, la recette est allée aux gens, le sujet a pris vie
Ce n'est pas effrayant.
L'essentiel est qu'une bonne recette ait été publiée, mais les admirateurs viendront tôt ou tard.

Je voulais présenter une photo avec gratitude
Mais ... non, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo (vous ne déchirez pas un morceau de la bouche de vos proches pour prendre une photo)

Ce n'est pas seulement délicieux, c'est très, très savoureux!

mes hommes exigeants l'ont apprécié - maintenant c'est notre recette permanente.
Ensuite. Je vais faire plus de sauce. J'ai cuit Panas en MV sur le mode "pilaf", légèrement frit les morceaux de viande (marinés comme pour les côtelettes) dans une poêle sèche. J'ai jeté 1 prune - pour le pathétique plutôt que pour le goût. Il s'est avéré être juste un chef-d'œuvre!

Angela - merci et un signe plus!

Enfin, le premier avis !!! : yahoo: Heureux je l'ai aimé. De plus, ils se sont un peu améliorés. Je ne l'ai pas fait frire exprès pour le rendre plus diététique. Mais le frit est probablement plus joli et plus savoureux. Merci pour le rapport!

Les frites auront bien sûr un goût plus vif.
maintenant mon prochain tour est de l'agneau avec cette sauce. Cette semaine je vais certainement cuisiner

Angel, j'ai longtemps voulu le cuisiner, mais j'ai un problème avec la viande ...
Je ne prends pas de porc en telles quantités. Je ne prends pas de viande dans cette quantité. Je tape généralement un peu (relativement) différentes choses.
en notre faveur: foie de poulet, côtes de porc et de veau, poulet entier et bras et cuisses. quand je prends un morceau de viande entier, je le divise en différents plats ... enfin, là pour qu'il y ait une soupe, et toutes sortes de nageurs / rôtis / ragoût ... enfin, pour que c'était différent.

donc je pense que vous pouvez cuisiner à votre façon.

en notre faveur: foie de poulet, côtes de porc et de veau, poulet entier et bras et cuisses. quand je prends un morceau de viande entier, je le divise en différents plats ...
donc je pense que vous pouvez cuisiner à votre façon.

Je ferais probablement cuire les côtes comme ça.

Je ferais probablement cuire les côtes comme ça.

Se mettre d'accord. Vous pouvez faire cuire les cuisses et les filets de poulet. En général, toute viande. Ainsi que le foie et les cœurs. Seul le foie ne met pas longtemps à cuire.

les filles, merci.
J'ai réalisé que toute la blague est dans la sauce, pas dans la viande! ça ira.

Mesdames, j'ai préparé CECI hier !!!
avant je mijotais / cuisais toujours de plus en plus avec des légumes ... c'était très inhabituel sans légumes.
mais le goût est absolument incroyable!

Maintenant, je vais cuire n'importe quelle viande comme ça. il sort avec un arôme tellement cool ... et le goût ...

J'avais prévu de faire frire des côtes avec du chou hier, mais j'en ai trop joué et je l'ai fait avec de la sauce.
ma manière paresseuse:
dans un verre de crème sure mélangée, eau, moutarde, ail, herbes, poivre, sel. J'ai jeté les côtes dans le dessin animé et j'ai juste versé la sauce. a activé le mode COURT, mais l'a activé pendant 1 heure. une ou deux fois est venu et senti et mélangé.
au cours des 20 dernières minutes, je me suis endormi et mes côtes se sont maintenues pendant une heure et demie en gardant la chaleur.
le résultat est une viande parfumée très douce, une croûte frite fraîche en dessous.

le fait que toutes sortes de poulets se révèlent comme ça - j'ai compris, mais quel genre de foie ce sera ... hmm ... curieux ... je vais essayer.

et aujourd'hui je mets le mouton ainsi. Les morceaux sont légèrement frits, puis dans un dessin animé, + sel, poivre, ail, sauce (moutarde + crème + eau), bien, et 4 pcs. couper la prune en tranches. Mettez-le sur "extinction". J'attends le déjeuner ici pour essayer

[ang-kay]

Et j'ai cuisiné du porc hier! Il s'est avéré fabuleusement savoureux et tendre! J'ai déjà cuisiné de la viande dans une sauce à la crème sure, mais la moutarde lui a donné une touche piquante. Les enfants ont vraiment apprécié, alors ang-kay - merci beaucoup pour la recette!



Je ne connais vraiment pas votre programme - la croûte, j'ai Dex - ragoût cuit sur le programme sans pré-friture.

wooooooot, mais je ne me suis toujours pas désabonné de la cuisson de l'agneau
Je rapporte - fabuleux! incroyablement délicieux!
prune il n'y avait pas du tout superflu - ajouté une note fruitée

ang-kay - Angela, merci encore!

Merci les filles pour vos aimables paroles et vos commentaires. Je suis très content que tout le monde l'ait aimé. : rose: C'était dommage que la recette n'ait pas été demandée depuis longtemps. La glace s'est brisée! Après tout, la viande est vraiment délicieuse.
Polinka, le foie peut également être cuit. Il vous suffit de choisir le programme pas plus d'une demi-heure.
J'ai encore l'expérience de cuire cette viande au feu, comme un barbecue. Il vous suffit de prendre de la mayonnaise au lieu de la crème sure, ne versez pas d'eau. Mélanger la mayonnaise à la moutarde, superposer la viande avec la sauce, laisser mariner 12 heures. Et pour un pique-nique! : drinks: Song ... Peut-être que quelqu'un va essayer cette méthode. Le goût d'une telle viande sur un feu est tout simplement magique. Si vous n'avez pas de feu, vous pouvez cuisiner dans un airfryer ou sur une grille dans le four.

Polinka, le foie peut également être cuit. Il vous suffit de choisir le programme pas plus d'une demi-heure.

Eh bien, le virage n'a pas encore atteint le foie. Je pense qu'il sera possible de le faire en mode FRITURE. il ne peut tout simplement pas y avoir beaucoup de temps à consacrer.

J'ai encore l'expérience de cuire cette viande au feu, comme un barbecue. Il vous suffit de prendre de la mayonnaise au lieu de la crème sure, ne versez pas d'eau. Mélanger la mayonnaise à la moutarde, superposer la viande avec la sauce, laisser mariner 12 heures. Et pour un pique-nique! : boissons: Chanson ...

et c'est généralement TAAAAK dans un sujet que je ne peux même pas décrire avec des mots!
Nous allons à un pique-nique ce week-end. ne l'ont pas été depuis cent ans et ont probablement oublié comment mariner ces brochettes. même si je n'étais généralement pas autorisé à les approcher ... mais je pense que cette fois je vais percer et essayer de le faire à votre façon.
juste de la mayonnaise à la moutarde ??? sans légumes?

juste de la mayonnaise à la moutarde ??? sans légumes?

la mayonnaise à la moutarde (+ sel + poivre moulu + miel en option) est généralement une option gagnant-gagnant pour la marinade.
J'ai tellement mariné et viande avec du porc bouilli et du poulet pour la cuisson et du bœuf - sous? il semble qu'il est incorrect d'écrire "porc bouilli", en général, pour la cuisson
et ainsi mariné le gigot d'agneau - puis cuit en papillote
C'est ma marinade préférée.

juste de la mayonnaise à la moutarde ??? sans légumes?

Coupez la viande comme dans ma recette. Assaisonnez chaque couche de sel et de poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez déplacer l'oignon en demi-rondelles. Je n'ai pas essayé de mettre de l'ail et du miel aussi. Pourquoi pas? Et sur les bars. U ... Miam-miam.

Comme j'y suis allé) Morceaux de porc hachés (attendu) et semblait savoir que cette méthode particulière de cuisson était nécessaire pour eux!
Je cherchais juste une sauce, mais j'ai trouvé quelque chose de mieux! Il est déjà en préparation, un grand MERCI j'écrirai plus tard sur le goût) Mais l'arôme se fait déjà sentir ...
Ça devrait être délicieux
Je voudrais faire plaisir à mes proches)) Bonnes vacances! Joyeuse saint Valentin!

[DIÉTÉTIQUE]

Recette alternative intéressante. GRAND ça aussi DIÉTÉTIQUE Je cuisine sans faire frire à la première occasion, même si mes hommes grognent MERCI

Maintenant vous avez terminé! Je m'empresse de partager une photo:

Et délicieux! Et plus sain que frit et inhabituel (je parle de clou de girofle - qui a donné une épice à la viande). Juste une sorte de vacances!

Maintenant vous avez terminé! Je m'empresse de partager une photo:

Et délicieux! Et plus sain que frit et inhabituel (je parle de clou de girofle - qui a donné une épice à la viande). Juste une sorte de vacances!

Merci pour ces mots gentils! Bon appétit! Je suis très content que la recette soit à votre goût.

Angela, et si ce charme était fait en mayonnaise dans un dessin animé? Mon fils ne mange pas de viande avec de la crème sure. On verra comment ça se passe? Quelque chose que je "clignote" vraiment cette recette.

Angela, et si ce charme était fait en mayonnaise dans un dessin animé? Mon fils ne mange pas de viande avec de la crème sure. On verra comment ça se passe? Quelque chose que je "clignote" vraiment cette recette.

C'est possible avec de la mayonnaise. Mais s'il y a de la crème sure, il ne remarquera pas la différence. L'essentiel est de ne pas parler. La moutarde fera son truc. Assurez-vous d'essayer la recette. Vous ne regretterez pas.

Merci pour la recette! Je l'ai déjà fait deux fois - une fois que j'ai fait frire la viande, la deuxième fois - non. Savoureux comme ça et ça, même si je l'aimais plus avec la friture. Mais hier, il n'y avait pas de temps et d'envie de faire frire, alors ils ont également pressé pour une âme douce, n'ont même pas remarqué qu'ils l'avaient fait un peu différemment

Merci pour la recette! Je l'ai déjà fait deux fois - une fois que j'ai fait frire la viande, la deuxième fois - non. Savoureux comme ça et ça, même si je l'aimais plus avec la friture. Mais hier, il n'y avait pas de temps et d'envie de faire frire, alors ils ont également pressé pour une âme douce, n'ont même pas remarqué qu'ils l'avaient fait un peu différemment

Je suis content de l'avoir aimé et d'avoir inclus la recette dans le menu du jour. s

[ang-kay]

ang-kay, Angela, est venue te remercier pour la recette
J'ai fait du veau sur l'os selon la recette, ça s'est avéré très savoureux!
L'œillet donne un piquant particulier, je me demandais s'il fallait l'ajouter, je l'ai ajouté et je n'ai pas regretté

J'ai un multi-cuiseur Panasonic.
Côtelettes frites un peu sur la cuisson, puis 10 minutes sur la vapeur et 1,5 heure sur le ragoût

[Elena]

Elena, merci d'avoir cuisiné cette viande et écrit à ce sujet. Cela s'avère absolument incroyable. Je suis heureux que tout a fonctionné, je l'ai aimé et, je l'espère, sera en demande dans la famille.