Lera-7
Citation: Ssscandle
existe-t-il une telle recette?
Avoir Rhumune il y a Dumplings, nouilles, boulettes # 7
Antonovka
Ou en voici un autre:


Dumplings sur kéfir (Leska)

Moule à boulettes et boulettes
Bijou
Eh bien, cho .. Donc j'en ai assez.))

Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai essayé des formes sur des boulettes. Il n'y en avait pas de petits, j'en ai acheté quelques grands carrés. Mais à un prix d'un peu plus de quatre cents roubles chacun. Assez (car il s'est avéré ... eh bien, qui aurait pensé?) Juger que ce serait plus pratique que de se séparer d'un seul. Et en effet, mon rabat habituel tombe sur les deux palettes, exposés côte à côte, étant déroulé par 5, le reste s'enroule à nouveau par 6, allongé en même temps et c'est juste assez pour la deuxième couche.

J'ai réalisé que je n'avais pas du tout besoin d'une seringue du mot - il est très simple de mettre une grande cuillère dans une poche à pâtisserie de Teskoma et d'en extraire la viande hachée et vous avez rarement besoin de le faire. Et le dosage pour vous-même est pratique. La buse Lazhe n'est pas du tout nécessaire.

Je l'ai coupé avec mon tuyau en plastique préféré.)) L'option de Timkin pour aller exclusivement le long des coutures ne me convenait pas, ou j'ai les mains tordues, mais j'ai aimé le roulage final avec un rouleau à pâtisserie partout avec un talent je me débarrasse presque de l'air à l'intérieur. Mais il y a certainement place à amélioration à cet égard.

Certes, dans chaque cuisson, au moins un shovchik de vingt boulettes est révélé, et dans le pire des cas, il y en a deux ou trois à la fois. Dans le premier lot, même la viande de quelques boulettes a sauté. J'essaierai une autre pâte la prochaine fois. Aujourd'hui c'était de la crème anglaise, mais c'est très tendre.

Rencontrer petit Teskomki pour ce genre d'argent - acheter également.
Svetlenki
Citation: Bijou
étant déroulé par 5, le reste roule à nouveau par 6, allongé en même temps et c'est juste assez pour la deuxième couche.

Dis-moi, sur quoi as-tu roulé? Combien d'épaisseurs avez-vous et par quel nombre commence-t-il?

Citation: Bijou
J'essaierai une autre pâte la prochaine fois. Aujourd'hui c'était de la crème anglaise, mais c'est très tendre.

Lena, J'ai remarqué avec lui qu'il faut moins de rouler, sinon ça «flotte» (et ça devrait être plus épais qu'avec de la semoule, par exemple). Mais c'est compréhensible.
Citation: Bijou
Rencontrer un petit Teskomki pour ce genre d'argent - j'achèterai aussi

Et je me félicite juste pour le petit tesky. Que je n'ai pas convoité que 10 pièces soient moins chères.

Citation: Bijou
et avec un peu d'adresse, je peux presque me débarrasser de l'air à l'intérieur.

Lena, avez-vous regardé la vidéo annonçant ces palettes? Avez-vous vu comment il fait des indentations avec ses doigts? Généralement une bonne vidéo. Au cas où, je le jetterai sous le becquet. Mais je pense que vous l'avez vu si vous avez travaillé avec le sac.



Félicitations pour votre témoignage. Tout de même, leurs palettes sont les meilleures. Si ce moule inférieur n'avait toujours pas existé ou une autre solution, il n'y aurait eu aucun prix!
Bijou
Citation: Svetlenki
Et je me félicite juste pour le petit tesky. Que je n'ai pas convoité que 10 pièces soient moins chères.
Vantez, vantez! Sera aussi dans notre rue ...
Je suis petit, et je ne me souviens plus ... Peut-être que juste après l’ouverture du département Teskoma à Eldorado j’ai vacillé, mais c’était il y a longtemps, cela n’avait pas suscité beaucoup d’excitation en moi.

Citation: Svetlenki
Avez-vous vu comment il fait des indentations avec ses doigts? Généralement une bonne vidéo.
Merci, regardé. Non, ça ne marche pas pour moi. Premièrement, la pâte remonte immédiatement, et deuxièmement, lorsque je la presse, je m'accroche toujours avec mon ongle, même s'il n'y a presque pas d'ongle. Par conséquent, généralement dans une machine à boulettes (j'ai une idée depuis longtemps), j'utilise le verso des effets personnels de Teskom tels qu'un cutter ou une brosse, il y a juste une taille appropriée et tout est lisse.Mais aujourd'hui viande et cornet! Et cela signifie que j'ai posé le nez mou juste sur le fond, voici la dépression pour vous. Je ne l'ai pas essayé avec un remplissage liquide, peut-être que cela ne fonctionnera pas comme ça. Demain, je prévois de commencer des "boulettes" avec du fromage cottage sur les restes de pâte, nous verrons.))

J'ai une machine à rouler Atlas, je vous demande pardon. Mais la pâte est franchement plus fine qu'ici dans la vidéo - la couche supérieure est presque transparente. Alors oui, avec mes addictions, j'ai besoin de petits alevins. Mais je veux aussi un couple à la fois, mais dans un magasin ordinaire, c'est cher.

Citation: Svetlenki
Si ce moule inférieur n'avait toujours pas existé ou une autre solution, il n'y aurait eu aucun prix!
Euh ... Je ne suis pas arrivé à la fin ... Pourquoi es-tu contre? Après tout, alors les boulettes habituelles se révéleront, non C'est ce «limiteur» qui me séduit - il donne forme au produit et vous permet d'extraire l'excès d'air du remplissage. Mm?
Citation: Svetlenki
Félicitations pour votre témoignage.
Merci, cher collègue.
Svetlenki
Citation: Bijou
n'a pas causé beaucoup d'excitation en moi

Et ici, j'ai revu la vidéo et j'ai pensé - peut-être que je peux acheter une deuxième palette pour 21, de sorte que, comme un homme dans la vidéo, je puisse travailler plus rapidement.

Citation: Bijou
Mais la pâte est franchement plus fine qu'ici dans la vidéo - la couche supérieure est presque transparente.

Dans la vidéo, il a clairement de la pâte sur les œufs, sinon sur les jaunes. Cela ne vaut probablement pas la peine avec une pâte à choux. Je pense que d'ici, vous avez un seul mariage. Mais ce ne sont que mes pensées. Lui-même est encore loin d'être idéal à conseiller.

Citation: Bijou
Euh ... Je ne suis pas arrivé à la fin ... Pourquoi es-tu contre? Après tout, alors les boulettes habituelles se révéleront, non

Ne mettez pas de sel sur la plaie. La machine à boulettes idéale habituelle pour rouler la pâte est le rêve de milliers de femmes au foyer en Russie et pas seulement.

Ici, toutes ces danses ont commencé avec de minces rouleaux à pâtisserie précisément pour fourrer plus de viande hachée dans le moule à raviolini. Selon la situation actuelle, lorsque vous le remplissez comme il se doit, il s'avère que cela ne suffit pas après la cuisson. Et si vous le roulez précisément le long des côtes, alors il est possible de faire la viande hachée comme une tranche sous la couche supérieure de pâte ... Et de plus, elles gardent parfaitement leur forme même dans ce cas (avec une tranche).

C'est un peu plus facile pour moi - le plus jeune n'est pas un amateur de viande, en principe, et encore petit - à partir d'un teskoma pour 21, juste les boulettes sont parfaites.

Et pour le reste, j'ai acheté un metaltex pour 21 et j'y ai mis de la viande hachée du fond du cœur, car il n'y a pas de fond, comme un teskoma.

Bijou
Citation: Svetlenki
Ici, toutes ces danses ont commencé avec de minces rouleaux à pâtisserie précisément pour fourrer plus de viande hachée dans le moule à raviolini.
Oui, j'ai saisi ce moment.)) J'ai fait la première partie comme ça. Et puis j'ai réalisé deux points - 1) avec un très gros morceau de viande, la boulette devrait cuire plus longtemps, mais cette pâte ne le permet pas, 2) si vous tassez soigneusement la viande avec vos doigts, en la pressant dans un moule, alors l'ancienne diapositive est parfaitement enfoncée dedans et cesse de dépasser. Dans le cas des formes habituelles, il n'y a pas de tel limiteur, et j'essaie de pousser la viande directement dans la table, c'est pourquoi la balle de categorritski gonflée refuse de retomber.
Eh bien, j'ai moins d'air à l'intérieur du produit sur ces palettes qu'après Idea. Et très peu par rapport à l'abattage. Plus précisément, je n'ai pas de coupes car inutiles, je coupe juste parfois avec une roue. Et c'est l'option la plus faible de toutes. Le meilleur est toujours de petites boulettes faites à la main à partir d'une pâte fine.
Svetlenki
Citation: Bijou
avec un très gros morceau de viande, la boulette doit cuire plus longtemps, mais la pâte ne permet pas

Laisse-permet Encore une fois, je vais commencer ma vielle sur la recette de la pâte à choux, que j'utilise, j'ai reçu de ma mère, et le cuisinier lui a appris. Ainsi, pour cuire les boulettes, la viande hachée a eu le temps de cuire et la pâte ne s'est pas transformée en chiffons, il est nécessaire d'ajouter de l'eau froide immédiatement après l'ébullition (et ainsi de suite plusieurs fois si elle essaie de bouillir). Ainsi, nous "tuons" l'ébullition et laissons la viande hachée se réchauffer. Et, bien sûr, nous régulons le feu pendant la cuisson.
Pour moi, c'est terriblement important, puisque ma plaque de cuisson est des "crêpes" électriques. Ils sont très inertes et là, en réduisant la chaleur, vous n'évacuerez pas immédiatement cette chaleur
Cifra
Citation: Svetlenki
Si ce moule inférieur n'avait toujours pas existé ou une autre solution, il n'y aurait eu aucun prix!
Quelles sont toutes différentes J'adore ces palettes précisément pour le limiteur de la quantité de remplissage. Dans une machine à boulettes soviétique, j'en ai parfois trop, la pâte s'étire sous la garniture et se brise ou devient très fine. Et ici, tout est très uniforme.
optimiste
Citation: Svetlenki
Et je me félicite juste pour le petit tesky. Que je n'ai pas convoité que 10 pièces soient moins chères.
Moi aussi, j'aime une petite palette, de si petites écailles sortent! Sur un grand, j'ai découpé des carrés de pâte feuilletée, saupoudré de sucre et au four, je ne l'ai pas adapté pour un autre.
Svetlenki
Citation: Cifra
J'adore ces palettes justement pour le limiteur de la quantité de remplissage

Cifra, Lena, pouvez-vous imaginer, mais mes hommes ont dit modestement et timidement qu'ils avaient peu de viande en eux.

Citation: Cifra
Dans un fabricant de boulettes soviétique, je reçois parfois trop

J'avais un contre un. A l'oeil, un désastre complet. J'ai trouvé ma solution - deux clics de metaltex
Citation: optimiste
J'aime aussi la petite palette

Lenusya,
Katerok87
Citation: Svetlenki
deux clics de metaltex
Svetlenki, Sveta, à quelle forme un tel volume convient-il?
Bijou
Citation: Svetlenki
et le cuisinier lui a appris. Ainsi, pour cuire les boulettes, la viande hachée a eu le temps de cuire et la pâte ne s'est pas transformée en chiffons, il est nécessaire d'ajouter de l'eau froide immédiatement après l'ébullition (et ainsi de suite plusieurs fois si elle essaie de bouillir). Ainsi, nous "tuons" l'ébullition et laissons la viande hachée se réchauffer. Et, bien sûr, nous régulons le feu pendant la cuisson.
HORREUR!!! Mais je vais certainement essayer. Bien que cela semble triste dans le contexte du fait que j'ai saupoudré les boulettes, appuyé sur la minuterie pour la cuisson, réglé sur 5 ou 6 minutes, crié - je l'ai attrapé et le poêle s'éteignait. Pendant que je recroqueville la partie suivante.))

Hier, j'ai acheté un petit truc polonais pour 42 à Lenta, je pense que c'était du raviolki. Même pour 249 roubles. Avec chagrin, ce petit Tescoma ne l'a pas compris. La taille est similaire, il n'y a pas de commodité, il est nécessaire de vérifier les performances.
Citation: optimiste
Sur un grand, j'ai découpé des carrés de pâte feuilletée, saupoudré de sucre et au four, je ne l'ai pas adapté pour un autre.
Et pour les boulettes?) Quand je regarde les boulettes Tupper de "triple", je frémis. J'en ai mangé deux et j'ai mangé.
optimiste
Citation: Bijou
pour les boulettes?)
Il y avait une expérience de faire des boulettes dans une grande raviolnitsa - je n'ai pas aimé! Parce que vous mangez du raviol, pas des boulettes! Pour cela, un trio de soleil a été acheté, cela s'est avéré être un cauchemar encore plus grand - non seulement la boulette est si grosse, mais elle augmente également pendant la cuisson pour que vous ne puissiez pas la fourrer dans votre bouche. Par conséquent, j'ai quitté cette entreprise avec des boulettes et j'en ai acheté des toutes faites.
Bijou
Citation: optimiste
J'ai quitté cette entreprise avec des boulettes et j'achète du prêt à l'emploi
Gee. Décision rationnelle.)))
Et je me console avec le fait que les boulettes ne sont pas des boulettes, elles peuvent être sculptées plusieurs fois plus rapidement. Et je sculpte vraiment avec mes mains. Quoi qu'il en soit, les produits faits à la main sont toujours plus savoureux, pour combien vous n'achetez pas ces comprimés.
Épouvantail
Citation: optimiste

Il y avait une expérience de faire des boulettes dans une grande raviolnitsa - je n'ai pas aimé! Parce que vous mangez du raviol, pas des boulettes! Pour cela, un trio de soleil a été acheté, cela s'est avéré être un cauchemar encore plus grand - non seulement la boulette est si grosse, mais elle augmente également pendant la cuisson pour que vous ne puissiez pas la fourrer dans votre bouche. Par conséquent, j'ai quitté cette entreprise avec des boulettes et j'en ai acheté des toutes faites.

Et mordez, et ne le poussez pas entièrement dans votre bouche ???)))
En fait, comment les manty mangent-ils, khinkali - entièrement dans votre bouche? Litso va craquer, honnêtement)). Ils sont mordus (les khinkali sont tenus par la «queue»), le bouillon est bu, puis ils sont consommés plus loin (s'ils sont à base de viande ou de viande). Si le chou et ainsi de suite - mordez en général hardiment: rien n'est le Liban. Je tiens le Tapper sur la cuillère de table en mangeant, avec l'autre main sur la coquille Saint-Jacques. Comme je le fais cuire à la vapeur et que je le laisse reposer (en utilisant la technologie de cuisson des mantas), le pétoncle est fort et coriace. Je sors leur défroisseur pour ce peigne sans endommager le produit.

Bijou
Citation: épouvantail
le pétoncle est fort et coriace. Je sors leur défroisseur pour ce peigne sans endommager le produit.
Et vous n'avez pas de pétoncle, non?
Taia
Citation: épouvantail
En fait, comment les manty mangent-ils, khinkali - entièrement dans votre bouche? Litso va craquer, honnêtement)). Ils sont mordus (les khinkali sont tenus par la «queue»), le bouillon est bu, puis ils sont mangés plus loin (s'ils sont à base de viande ou de viande).

Nata me sourit. Mot Chas, dans les yeux n'a pas vu khinkali, manty, n'a pas mangé. C'est même devenu intéressant.
, boum pour savoir.
Dans notre région, ils ne sont pas préparés, eh bien, peut-être dans certaines familles, peut-être, individuellement.
couronne
Citation: Bijou

Et vous n'avez pas de pétoncle, non?
Je fais une pétoncle sur khinkali mince, comestible. Premièrement, à mon avis, c'est la partie la plus délicieuse d'entre eux :-), et deuxièmement, c'est dommage de jeter de bons produits.
Selon les règles, il semble qu'il devrait être jeté.
Bijou
Citation: CroNa
Selon les règles, il semble qu'il devrait être jeté.
Cela avec khinkali est compréhensible.Moule à boulettes et boulettes Je suis intéressé par les boulettes Tupper.)) Il n'y a pas d'ajustement manuel pour la subtilité. Moule à boulettes et boulettes
optimiste
ÉpouvantailCombien de temps faut-il pour cuire des boulettes trio surgelées à la vapeur? Vous dans votre mk conseillé 10 minutes. Je l'ai essayé, le peigne est bien, assez brut et dur. J'ai seulement aimé le fait que les pommes de terre soient sèches, sans bouillon, et que la boulette elle-même n'est pas aussi plate que lorsqu'elle est bouillie dans l'eau, lorsque vous la prenez dans une cuillère, la mordez et qu'une bouillie s'écoule de la pomme de terre mélangée à de l'eau. Et comment manger un tel délice, dites-moi!?
Yarik
Oui, il y a un peigne normal, rien de criminel.
Svetlenki
Citation: Katerok87
Svetlenki, Sveta, à quelle forme convient un tel volume?

Katerok87, pour les boulettes d'aluminium soviétiques

Citation: Bijou
En regardant les boulettes Tupper de "triple", je frissonnerai. J'en ai mangé deux et j'ai mangé.

Chanceux! 6 boulettes chinoises frites n'étaient pas suffisantes pour mes hommes (ce que j'ai fait dans un tapper)

Citation: épouvantail
Et mordre, et ne pas enfoncer complètement dans la bouche ???

Et nous mangeons avec un couteau et une fourchette.

Citation: Bijou
Citation: épouvantail
le pétoncle est fort et dur
Et vous n'avez pas de pétoncle, non?

Je ne sais pas ... J'appuie probablement sur le tapper avec toute ma haine prolétarienne quand je l'attache. J'ai un peigne presque transparent qui sort, surtout tout en haut: fou:

Moule à boulettes et boulettes
Épouvantail
Bijou,

Je mange sans problème. C'est savoureux normal, pas dur, mais pas bouilli non plus. Certes, je mange aussi ma queue en khinkals, pour lesquels j'ai été maudit par un ami géorgien)). Ils ne mangent pas. Ils ont ce "titulaire")).
Bijou
Citation: Svetlenki
Probablement avec toute ma haine prolétarienne, j'appuie sur le tapper quand je l'attache. Mon pétoncle est presque transparent.
Intelligent.)) Et sur quoi? Et, surtout, comment appuyer sur quelque chose? Les mains d'une telle barbarie ne tiennent pas debout, la table aussi ...

Citation: épouvantail
Je mange sans problème. C'est savoureux normal, pas dur, mais pas non plus bouilli.
D'accord ... Les mûres ont inondé, que ce soit faux. Je vais essayer de le faire cuire à la vapeur dans un autocuiseur à partir du triple. J'ai vraiment l'impression que ça devrait marcher!
Marpl
Ma famille adore les boulettes frites du 3ème soleil. Il y a une recette de torréfaction sur le forum.
Svetlenki
Citation: Bijou
Intelligent.)) Et sur quoi? Et, surtout, comment appuyer sur quelque chose? Les mains d'une telle barbarie ne tiennent pas debout, la table aussi ...

Duc tout en vidéo de Épouvantail

Épouvantail # 9449

Elena Tim, pourriez-vous s'il vous plaît ajouter cette vidéo à votre avis sur les boulettes sur la première page? Épouvantail "promis, mais jusqu'à présent ne va pas" vous poser des questions à ce sujet personnellement. Une bonne vidéo est claire.
Épouvantail
Svetlenki,

Ce n'est pas vrai, ma fille. J'ai demandé))). J'ai écrit. Ils n'ont tout simplement pas remarqué ou oublié. Ça arrive))
francevna
Aujourd'hui sur NTV dans le programme "Mangeons à la maison" Yulia Vysotskaya a cuisiné des raviolis. Pâte - 500g de farine, 4 œufs, 4 jaunes, sel. Très cool, déployé en voiture. La garniture est du fromage cottage, un peu de fromage à pâte dure finement râpé, des épinards.
Antonovka
francevna,
Il me semblait donc que c'était tout droit raide, raide et sans logement. Et sur le remplissage, j'étais distrait
Svetlenki
Citation: épouvantail
Ce n'est pas vrai, ma fille. J'ai demandé))). J'ai écrit. Ils n'ont tout simplement pas remarqué ou oublié. Ça arrive))

Et, eh bien, lang alors, désolé pour le "frapper" imméritée. En ce moment, Timkina réglera ses méga questions importantes et fera tout, probablement

Elena Tim, pliiiiiz




Citation: Antonovka
et sans literie.

J'étais trop paresseux pour préparer la pâte à l'avance et la laisser reposer - c'est un gâchis Très souvent, ils utilisent cette technique dans les émissions alors qu'il reste peu de temps pour une partie du processus technologique
Bijou
Svetlenki, Duc cela est compréhensible.)) Mais il n'est toujours pas possible de développer un effort suffisant pour un peigne transparent. Le plateau que j'ai dans cet endroit avec une longue portée commence à se plier. Et mon poids est encore presque insuffisant pour pousser la forme décemment ((Par conséquent, dans mon cas, il est plus correct de ne pas répartir la charge sur toute la zone à la fois, mais d'appuyer de manière cohérente, ponctuelle.
Elena Tim
Citation: Svetlenki
En ce moment, Timkina réglera ses méga questions importantes et fera tout
Oui, je l'ai compris, je ne peux tout simplement pas entrer dans une ornière pour faire la machine à pain. : -
Je vais voir où vous pouvez insérer la FAQ ...




Terminé.
Svetlenki
Citation: Elena Tim
Oui, je l'ai compris

Ah! Je me suis immédiatement précipité pour regarder les perroquets et j'ai pris la bonne décision - BRAVO !!! Vous avez les mains en or, la patience et la précision. Adorer
bobule
Les filles, puis-je demander des conseils sur le test ici? Je pense qu'elle a déjà demandé. Et ils m'ont même répondu (ils ont partagé la recette, mais il s'est avéré qu'il s'agissait de farine de blé dur). Mais maintenant je vais paraphraser un peu.
Est-il possible d'obtenir une pâte non cuite à partir de farine de blé ordinaire (sans ajouter de farine de blé dur, sinon le prix des boulettes sera hoo) sur la raviolnitsa de 10 pièces de Teskomovskaya farcie à la viande? Pouvez-vous me dire ce qui doit être fait pour cela?
Je l'ai fait une fois. La pâte est en quelque sorte laide gonflée.
Déploiement sur une machine à écrire Peterson au niveau 3.
Je demande ici, car c'est intéressant pour le teskom raviolnitsa.
Merci beaucoup d'avance!
Svetlenki
Citation: bobule
Est-il possible d'obtenir de la pâte non cuite à partir de farine de blé ordinaire (sans ajouter de farine de blé dur, sinon le prix des boulettes sera hoo) sur une raviolnitsa de 10 pièces farcie à la viande de Teskomovskaya?

bobule, Que voulez-vous dire? (puis-je aller directement à VOUS?) Vous ne voulez pas que la pâte gonfle pendant la cuisson? Autrement dit, cette pâte convient à d'autres types de boulettes, mais ne lui convient pas du raviolnitsa de Teskomov en 10 pièces?
Piano
Citation: bobule
La pâte est en quelque sorte laide gonflée.
Cela s'est produit avec une petite quantité de farine ou dans une recette de pâte au vinaigre.
Marpl
J'ai fait la pâte à partir de la farine la plus courante et de la farine tout usage de Metro. Les boulettes ne se sont pas effondrées, tout le monde a gardé sa forme.
Alexandre 77
J'ai reçu aujourd'hui un nouveau pistolet pour minidumplings, diamètre 2,5 cm, à côté de la photo est un standard de 5 cm.

Moule à boulettes et boulettes
Moule à boulettes et boulettes

Moule à boulettes et boulettes
Piano
Quel mignon. Rareté ou y en a-t-il maintenant aussi?
Alexandre 77
rareté.
Yarik
Un soir de pluie, quelque part à Saint-Pétersbourg ...)))

Moule à boulettes et boulettes
francevna
Yaroslavna, et plus ...
Yarik
Alla, ouais, alors oui. Ce sont des tortellini, des boulettes italiennes, sur Internet j'ai lu que la pâte est comme une pâte, c'est-à-dire 1 œuf ou 2 jaunes pour 100 g de farine, j'ai fait avec des jaunes, le résultat est très sec, pour les nouilles c'est pareil, mais pour les boulettes ça ne roulera pas, ils ne roulent tout simplement pas aveugle, finalement ajouté de l'eau et de l'huile, l'a amené à la consistance souhaitée, mais pour l'avenir je le ferai sur des œufs entiers, il en ressort plus élastique. Viande hachée: dinde, parmesan, un peu de zeste de citron, ail séché, basilic, sel, poivre et un peu de sucre. L'autre jour, je me suis souvenu de la façon dont mon ami et moi nous étions rencontrés, étions à Ikea, et il y avait un nouveau plat au menu, des tortellini au poulet dans une sauce crémeuse aux légumes (il y avait des carottes, du chou-fleur et du brocoli, autre chose à partir de légumes, pas Je me souviens, mais je pense que vous pouvez ajouter ce que votre cœur désire) même si leurs boulettes étaient complètement indistinctes, mais l'impression générale du plat était délicieuse, alors j'ai pris feu à la maison pour le répéter, tout acheté, tout aveuglé, le week-end prochain je cuisinerai.
Hélène
Citation: Yarik

Un soir de pluie, quelque part à Saint-Pétersbourg ...)))

Moule à boulettes et boulettes
Si belle!!!
francevna
Citation: Yarik
J'ai tout acheté, tout aveuglé, le week-end prochain je cuisinerai.
Yaroslavna, ceci est un extrait!
bobule
Bonne journée tout le monde! Fait des raviolis au chocolat sucré hier. De la recette de la palette de Tescom. J'ai pris la recette de la pâte sur le forum. Crème. Eau bouillante et farine.Mais je l'ai un peu modifié: j'ai ajouté du cacao.
Cela s'est avéré très savoureux. Mais mes raviolki dans mon assiette collaient étroitement ensemble. Quelque chose que j'avais peur d'ajouter du beurre (dessert).
Mais la pâte ne s'est pas beaucoup effondrée. Apparemment, en raison du fait que la pâte elle-même était plus épaisse cette fois: étalée par 4 (la machine roule de 7 à 1): par 3 elle était déjà déchirée.
Maintenant, j'ai décidé de m'occuper d'une seringue ou d'un sac pour le remplissage.
Yarik
Et voici le plat fini.

Moule à boulettes et boulettes
Ekaterina2
Citation: bobule
Maintenant j'ai décidé de m'occuper de la seringue
Ah, c'est nécessaire - c'est pratique!
Citation: Yarik
Et voici le plat fini
Joliment! J'ai juste faim ...
Yarik
Katerina, aide-toi

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