Moule à boulettes et boulettes

Très beau, je n'ai tout simplement pas compris où sont les boulettes et quel genre de chou-fleur est-ce? Mais j'ai toujours envie de manger.

[Anna]

Anna, les boulettes sur la droite sont très clairement visibles))) le reste se cachait sous les légumes et la sauce.

[Yarik]

Yarik, déguisé en champignons

[Anna]

Anna, exactement, ils ressemblent à des champignons)))

Les filles, bonjour tout le monde! S'il vous plaît dites-moi une bonne recette éprouvée pour les boulettes. Internet est bogué, je ne peux pas lire tout le sujet. Et dites-moi, s'il vous plaît, est-ce que quelqu'un a cuisiné des boulettes dans la palette de Teskom? Je voulais le faire avec des pommes de terre et des oignons, même si je n’ai pas d’expérience et j’en doutais. J'ai commandé un moule Tepperware, mais je ne le recevrai que la semaine prochaine. Et je veux vraiment tester mon laminoir à pâte de Kitchen Aid!

Aujourd'hui j'ai fait des pasties avec l'aide du trio soleil. Je n'aime pas les boulettes et j'ai décidé d'adapter le moule à autre chose. Frit dans une friteuse. J'ai aimé qu'il y ait beaucoup de garnitures dans le cheburek et que la taille soit agréable, pour trois bouchées, ce n'est plus intéressant de manger des sandales.

[optimiste]

optimiste, Lena, quels pâtés sympas se sont avérés!

[Lenusya]

Lenusya, optimistequels délicieux pâtés! Puis-je avoir une recette de pâte? Les bulles sont magnifiques

[lira3003]

lira3003, J'ai une recette pour un rouleau de pâte:
500 grammes de farine
200 grammes d'eau bouillie
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe. l vodka
50 ml. huile végétale
Si vous avez Maracato, patinez sur 5 ke.

[optimiste]

optimiste, Lenusya, merci pour la recette de la pâte, et pour le hack pour Marcato. Alors j'en ai rêvé quand je suis venu avec un mariage, j'étais bouleversé, bien qu'ils me l'ont rapidement changé et que le nouveau semble être en ordre, a joué un peu et acheté une buse pour les boulettes, mais je ne peux pas m'y habituer. Au printemps, je suis monté sur Marcato (le mien avec un moteur) et sculpté sur une palette aplatie pour 12 boulettes. Je m'y suis habitué. Et en été, les danses ne vont pas d'une manière ou d'une autre. Et les filles ont peu écrit sur le sujet. Probablement tous sont occupés avec des fruits et des légumes, aujourd'hui il pleut devant la fenêtre et ici ils montrent de si jolies cheburechkas, super, ils ont beaucoup aimé, je veux aussi le faire.

[Lenusya]

Lenusya, merci pour la recette de la pâte, je vais essayer. Il y a du roulage, la viande hachée est presque prête, il reste peu à faire

[Yarik]

Yarik, au moins en mots, expliquer quel type de méthode de sculpture? Des carrés?
Ces mouchoirs sont intéressants

[Ava11]

Ava11, Alla, tu as raison de dire que les boulettes ne sont pas très bonnes en été. En hiver, j'aime siroter des plats chauds avec du bouillon.
En général, sculpter des boulettes pour moi est un exploit en aucun cas, et des pasties pour un trio un, deux et le tour est joué!

[Lenusya]

Lenusya, cheburechkas cool!

Veta, nous avons une vidéo sur le forum, maintenant je vais insérer le lien si possible)))

Pâte à boulettes, nouilles, mantas (recettes) # 148

Dites-moi, s'il vous plaît, sinon je suis tout dans la pensée ... Il y a une machine à boulettes IDEA, il y a un laminoir à pâte Atlas 180, j'ai trouvé une machine à double boulette soviétique (bon état, bien qu'il y ait des points lumineux dessus sur la photo) .. Ce sera mieux au travail , que le plastique ou quoi, vaut-il la peine de reconstituer le parc? Je ne fais pas de grandes quantités de raviolis, mais j'ai tendance à acheter des appareils

[Lenatje]

Lenatje, si vous avez un atlas 180, peut-être n'avez-vous pas besoin d'un atlas pliable? La largeur de la couche que vous avez est supérieure à l'atlas standard 150, ce qui signifie que la pâte sera toujours superflue sur les bords, regardez de plus près le fabricant de boulettes chinois de 19 places, quelque part dans les profondeurs du sujet, il y a un lien vers aliexpress, c'est très pratique, les boulettes coupent et tombent bien, qui c'est que tout le monde est heureux.



Lenatje, voici le post de Svetlana, il y a un lien sous le spoiler.

Moule à Dumplings et Dumplings # 2929

Merci d'avoir répondu! Et le plastique blanc soviétique à 19 cellules (je l'ai vu ici sur le forum), probablement de la même taille que le chinois? Je l'ai trouvée aussi :)

[Yaroslavna]

Yaroslavna, eh bien, la taille d'une boulette d'un pliage et d'une chinoise est 19 différente. Je n'ai tenu que mon pli dans mes mains, mais j'ai vraiment aimé la taille des boulettes. Il m'a même semblé qu'ils sont plus petits que ceux de la ronde soviétique (il semble 37, mais je peux être confus)

Lenatje, sinon très cher, je le prendrais. Vous pouvez toujours le vendre ici sur le forum

[Svetlenki]

Svetlenki, round est celui qui est sur 1 page. sur l'image? Beaucoup moins.

[Lenatje]

Lenatje, sinon très cher, je le prendrais. Vous pouvez toujours le vendre ici sur le forum
[/ citation]

Je compare pliable et IDEA en termes de taille de boulette et de facilité d'utilisation. Et la taille de leurs boulettes semble être la même.
Pour 19 soviétiques aussi, je prendrai, le prix est ridicule et les boulettes sont plus grosses.
J'ai également pris le "torpedo" et le triple Tapperware.
Je ne veux donc pas dupliquer les appareils des autres ...

[Anna67]

Anna67, Un, assez curieusement, rond pour 37 boulettes n'est pas décrit séparément dans la revue. Peut-être parce qu'il y en a beaucoup et qu'ils sont disponibles ... mais il m'a semblé visuellement que les boulettes dans le livre sont plus petites. Je peux le vérifier dans quelques semaines seulement. Peut-être que certaines des filles avec les propriétaires compareront et diront plus tôt

[Sveta]

Sveta, eh bien, oui, la taille est différente, si la taille est fondamentale, alors oui, je l'aime vraiment, très, très droite, toujours quand je la sors, je me souviens de toi, toi et Alevtina, alors merci beaucoup encore! Depuis que je l'ai acheté, je n'ai jamais utilisé le soviétique.

[Lenatje]

Lenatje, ne prenez pas le plastique à 19 .: -X Je ne pense pas que ce soit soviétique ... les critiques ne sont pas très bonnes

Yaroslavna, très agréable d'entendre ça 19 comme ça. J'utilise aussi souvent et me souviens d'Alevtina avec un mot gentil pour le fabricant de boulettes en tandem et les boîtes de Horso

[Lenatje]

Lenatje, ne prenez pas le plastique à 19 .: -X Je ne pense pas que ce soit soviétique ... les critiques ne sont pas très bonnes

Soviétique, c'est sûr, j'ai vu ça sur le forum, elle a encore une soucoupe en aluminium au fond, il y a même une instruction jaunie dans le kit :) En tout cas, avant d'acheter, je vais la regarder correctement.

[Yarik]

Yarik, SvetlenkiQuel genre de boulettes louez-vous, je ne comprends pas?! Avec Ali qui?

[Lenatje]

Lenatje, bien, d'accord, car il y en a des chinois en plastique pour 19 - ils se plient, ce n'est pas très pratique de travailler à en juger par les critiques.

Lenusya, oui, nous louons le noir avec 19 secondes.

ne prenez pas le plastique à 19 ans, je ne pense pas que ce soit soviétique ...

J'en ai juste un soviétique pour 19, en plastique blanc, sans plateau en aluminium (peut-être une fois, mais à peine). Bon, rien ne s'y plie.

J'en ai juste un soviétique pour 19, en plastique blanc, sans plateau en aluminium (peut-être une fois, mais à peine). Bon, rien ne s'y plie.

Quelle est la taille des cellules? Je vais en chercher un demain.




Une autre question. J'ai coupé les boulettes standard pour mon fils en deux, sinon il est inconfortable pour lui de manger. Le fabricant de boulettes Tapperware est-il plus petit que l'Idea?

[Lenatje]

Lenatje, Je peux prendre une photo le soir, l'essayer, en quelque sorte il n'y en avait pas besoin avant.

Je vous remercie!

J'ai coupé les boulettes standard pour mon fils en deux, sinon il est inconfortable pour lui de manger. Le fabricant de boulettes Tapperware est-il plus petit que l'Idea?

Duc il y a des boulettes avec de très petites cellules, puis une boulette moitié-moitié avec libéré cran les jus sont une perversion

Duc il y a des boulettes avec de très petites cellules, puis une boulette moitié-moitié avec libéré cran les jus sont une perversion

C'est pourquoi j'ai pensé à Tapperware. Mais avec des boulettes à moitié emmêlées, comment la motricité se développe, va attraper la peau, puis plante aussi la viande, de sorte que l'ensemble

Comme 4 par 4,5:



À côté du Soviet à 37 ans:

Comme 4 par 4,5:

Merci beaucoup pour ta réponse et ta photo! Il s'avère plus que Idea, ce dont j'ai besoin. Avez-vous assez de hauteur ou avez-vous besoin de faire quelque chose avec les jambes / le support en plus pour augmenter la hauteur?

Je l'utilise occasionnellement pour les boulettes, mais pour les boulettes, c'est trop gros pour moi. Assez pour eux. Là, le côté et les jambes mesurent environ 1 cm.

Clair. Je veux avoir tous les calibres (boulettes) en stock ...

donne, je suis, un lien vers les boulettes magiques sur Ali

[Vika]

Vika, sous le spoiler Machine à boulettes et forme pour boulettes # 2929

Et je l'ai trouvé! Nuuu ... ce pashtishta.

Tout le travail prend si peu de temps par rapport à la sculpture à la main qu'il ne vaut pas la peine d'en parler.

Dites-moi, s'il vous plaît, lorsque vous appuyez sur le bouton «piston», atteint-il le bord de la coupe? Autrement dit, si, par exemple, vous le placez verticalement sur une table, atteint-il la table? Je viens d'acheter une sculpture pour Avito. L'État est nouveau, mais n'atteint pas la fin. Peut-être que c'est comme ça que ça devrait être, il y aura une boulette au même endroit, elle sera poussée de toute façon ...

Dites-moi, s'il vous plaît, lorsque vous appuyez sur le bouton «piston», atteint-il le bord de la coupe? Autrement dit, si, par exemple, vous le mettez verticalement sur une table, atteint-il la table? Je viens d'acheter une sculpture pour Avito.

Cela n'atteint pas beaucoup. Y avait-il une fourchette dans le kit?

Merci d'avoir répondu. Non, il n'y avait pas de fourchette. Quel genre de fourchette?

Y avait-il une fourchette dans le kit?

Et je n'avais pas de fourchette, j'en ai aussi acheté une peu d'occasion de mes mains. C'est aussi intéressant quel genre de fourchette ...

L'État est nouveau, mais n'atteint pas la fin. Peut-être que c'est comme ça que ça devrait être, il y aura une boulette au même endroit, elle sera poussée de toute façon ...

Et dans mon fabricant de boulettes, le même que celui de Lenchik, le piston dépasse de 1 mm de la cloche, c'est-à-dire qu'il s'avère 1 mm plus long que la forme, c'est-à-dire que si vous le posez sur la surface de la table, il touche la table et va même un peu plus profond lui de 1 mm.

Quel genre de fourchette?

Je ne sais pas pourquoi, mais une petite fourchette est venue avec les boulettes.

Cela ne me ressort pas complètement - à la fine pointe.

Je ne comprends pas beaucoup plus, j'espère que cela n'affectera pas mon travail ...

[Lenatje]

Lenatje, ne vous inquiétez pas, même un piston qui n'atteint pas la fin poussera la boulette comme une jolie. Je n'ai jamais appuyé sur le bouton jusqu'au bout - dès que le piston pousse légèrement la boulette sous le cul, elle s'envole immédiatement.

Je ne sais pas pourquoi, mais une petite fourchette accompagnait les boulettes

On dirait que quelqu'un vient de le garder dans une boîte avec des boulettes. Une fourchette à dessert, j'en ai aussi une de ma grand-mère.

Moi aussi, quand j'ai vu la fourche, j'ai aussi pensé qu'elle était juste mise dans une boîte. J'ai aussi des fourchettes et des couteaux de mes parents, je les ai trouvés dans le pays.

Eh bien, on peut supposer qu'ils ont mis une fourchette comme cadeau pour manger des boulettes.J'aime beaucoup ces dents pointues et minces, il est pratique de piquer quelque chose.

Eh bien, nous pouvons supposer qu'ils ont mis une fourchette en cadeau pour manger des boulettes

Et j'ai tout de suite pensé qu'ils disposaient la viande hachée avec une fourchette, alors ils l'ont mise dans une boîte à l'abattage, pour que le kit soit pour faire des boulettes ...

Pourquoi pas une cuillère?