Moule à boulettes et boulettes

Les filles, je regarde vos boulettes, belles, j'ai même envie de les faire, mais je ne les ai jamais goûtées, délicieuses, comment (avec quoi) les mangent-elles? Etrange pâte bouillie avec des baies, les tartes sont compréhensibles, mais voici la pâte. Désolé pour hors sujet.

Je ne les ai jamais essayés

Et les boulettes, manti, khinkali n'ont pas essayé ???

Et les boulettes, manti, khinkali n'ont pas essayé ???

Léger, écrit la personne, que je n'ai pas essayé de pâte bouillie avec des baies.
Qu'est-ce que la pâte et la viande ont à voir avec ça ???
Après tout, chacun a sa propre culture et ses propres traditions.

savoureux, comment (avec quoi) sont-ils mangés?

Celui qui l'aime: c'est possible avec de la crème sure, arroser mon lait concentré, et qui saupoudre du sucre dessus.

[Yulia]

Yulia, pour les boulettes aux fruits, la pâte au kéfir avec du soda est la meilleure option. Je n'aime pas faire bouillir des boulettes avec des fruits.
Oui, abricots et groseilles surgelés. La boulette ne contient que la moitié des abricots et 1 c. groseilles. Nous aimons avoir beaucoup de fruits / baies dans les boulettes et avoir beaucoup de garniture de baies.
Et j'aime beaucoup les cerises aussi. Mais j'ai un peu congelé les cerises cette année, je les garde. Au fond du coffre, ailleurs, tout un contenant de cerises dénoyautées a été perdu. Mais je ne l'ai pas encore atteint. Au fur et à mesure que je le ratisse, je veux faire des boulettes avec des cerises et des framboises.



Je n'ai pas fini de lire cette page.

Etrange pâte bouillie avec des baies, les tartes sont compréhensibles, mais voici la pâte.

Natushka, les boulettes de baies / fruits sont délicieuses. Enfant, je ne mangeais que de la pâte bouillie, car ma mère cuisinait des boulettes avec des cerises. Et j'ai adoré. Mais quand j'ai commencé à cuisiner moi-même, je me suis familiarisé avec la pâte à soda, les boulettes de cette pâte sont cuites à la vapeur. Comme manty, et j'ai vraiment aimé ça. J'utilise cette pâte depuis de nombreuses années, et uniquement pour les boulettes sucrées. Je peux faire différentes variantes de garnitures avec des fruits / baies, ou seulement avec des cerises. Mais le mien aime quand il y a plusieurs saveurs de fruits dans les boulettes, alors je combine. Et surtout, beaucoup de garniture de baies!

arrosé de lait concentré

Yulia, quels goûts différents!
Et j'ai lu sur le lait concentré, et j'ai déjà frissonné! Mais peut-être parce que je ne suis pas fan du lait concentré. Je ne peux verser que des crêpes avec du lait concentré, et c'est rare.
Et la crème sure avec du sucre, oui, beaucoup le font. C'est essentiellement ainsi que les boulettes aux cerises sont servies ici.
Mais depuis l'enfance, ma mère m'a appris à garnir les fruits, et maintenant, nous aussi, nous ne reconnaissons rien d'autre!

Fuh, je l'ai fait! Merci à Lena Tim pour toutes les proportions et la recette du laminoir! Tout a fonctionné la première fois. A partir d'un demi-kilo de farine, on obtient 11 palettes de 6 raviolis selon la recette et 5 à partir de chutes. Fait avec des pommes de terre, des oignons frits sur le dessus. Elle a nourri 5 personnes. J'ai passé 2,5 heures de temps. Je ne sais pas quand la prochaine fois que je me déciderai sur un tel exploit, puisque toutes les opérations devaient être effectuées debout, le laminoir n'était pas vissé à la table, je devais le visser sur le plan de travail de la cuisine, et il n'y avait aucun moyen de m'asseoir ...
Ce sont les ala-dumplings, la taille est la même:

Je suis venu montrer mon "abattage" ... je l'avais depuis longtemps, mais je l'ai oublié ... et aujourd'hui j'ai trouvé et sculpté des boulettes ...

Il a fait plus de boulettes ...


mais ceux-ci sont plus petits ...

mais ici vous pouvez voir, certains sont grands, d'autres sont plus petits ...


Et ceci, Timkina ... à manger ...
Classe !! ???

Bien joué, Elena! Et vous n'avez rien à chercher.

[optimiste]

optimiste, tu as été excellent! Et ma palette est dans le casier depuis un mois ...

Classe !! ???

Ah!

[Hélène]

Hélène, Len, classe !! Nichos et la figure

[Marina]

Marina, Katerina, AnyaMerci les filles!

et figure

le matin tu peux

[Hélène]

AAA !!!! Hélène, c'est une classe!

[optimiste]

optimiste, Lenusya, jolies raviolis-raviolis !!! Gardent-ils bien leur forme lors de la cuisson? Et puis quelque chose dans la pomme de terre dit que la garniture aime s'enfuir ...
Hélène, Elena, l'idée de couper est merveilleuse, avez-vous besoin de coller les bords des boulettes avec des poignées ou bien collent-elles bien avec un pot?

[Victoria]

Victoria, Je vous remercie! Aucun d'eux n'a été bouilli. Je pense que l'essentiel est de ne pas digérer! Ils ont bouilli pendant trois minutes, comme Lena l'a conseillé.

Eh bien, demain je vais certainement sculpter des boulettes, d'autant plus qu'aujourd'hui j'ai acheté une roue Teskomovsky, je suis désolé pour celle en plastique, mais je dois l'essayer. Les filles, où est la pâte à soda pour voir laquelle vous aimez?

[Natalia]

où est la pâte au look soda

Nataliaregarde ici
Raviolis vapeur aux cerises

[nila]

Les filles, quelle beauté elles navayali, être stupéfaites!
nila, Nelya, les boulettes sont juste un miracle comme elles sont bonnes!
optimiste, Lenusya, quel raviolki soigné vous avez trouvé! Pas étonnant que j'aie joué. Je suis très heureux que la pâte vous ait été utile et que vous l'ayez aimé.
Hélène, Lenkaaa! Frappé avec ma canette!
Je n'ai pas pu résister et je l'ai inclus dans la critique.

Gardent-ils bien leur forme lors de la cuisson? Et puis quelque chose dans la pomme de terre dit que la garniture aime s'enfuir ...

Vikus, cette pâte colle très bien et tient la garniture. Ni le fromage cottage ni les pommes de terre ne s'en échappent, sinon je ne le recommanderais pas, car je n'aime pas moi-même la garniture aqueuse.

désolé juste du plastique

J'aime plus Teskomovsky = juste la taille des boulettes / boulettes, et le métal est plus gros et la bande de liaison est plus large

[Irina]

J'aime plus Teskomovsky

Irina, quelle est votre roue?

Hélène, Lenkaaa! Frappé avec ma canette!
Je n'ai pas pu résister et je l'ai inclus dans la critique

C'est ce que les magasins vont perdre en ventes maintenant ... et maintenant nous allons économiser.

Quelle est votre roue?

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collent-ils bien avec un pot?

pot, pot ...

Hélène, Lenkaaa! Frappé avec ma canette!

Merci les filles, tout le monde pour votre attention.

les bords des boulettes

ces boulettes sur la photo qui sont sur les planches sont moulées avec des poignées, et j'ai découpé les tasses avec ce pot ...

En bref, vous prenez un pot d'olives et créez de la beauté - c'est aussi simple que tout, et je me suis demandé si j'avais besoin d'un abattage pour les boulettes ou non

tous mes moules sont venus, un de ces jours je posterai des photos

tous mes moules sont venus, un de ces jours je posterai des photos

Hourra!!! Nous attendons!!!

C'est ce que les magasins vont perdre en ventes maintenant ... et maintenant nous allons économiser.

aha, maintenant nous allons acheter des banques. Tout le reste a déjà été acheté

tous mes moules sont venus, un de ces jours je posterai des photos

Très intéressant, on attend la photo!

vous prenez un pot d'olives et créez de la beauté - c'est comme ça que tout est simple, et je me suis demandé - j'ai besoin d'un abattage pour les boulettes ou

Exactement! J'ai ces canettes - juste des tas!

[Irsha]

Irsha, mais je n'ai pas graissé avec un œuf, alors je l'ai coupé et je ne me suis pas dispersé, même si j'ai une roue plus grande en acier ou en aluminium. Je ne l'ai pas ramassé depuis longtemps, je ne me souviens pas. Ce couteau est bon pour les cheburechki.

[Anastasia]

aha, maintenant nous allons acheter des banques. Tout le reste a déjà été acheté

AnastasiaExactement, maintenant les ventes d'olives vont augmenter! Les spécialistes du marketing vont devenir fous avec nos achats imprévisibles (à leur avis).

[Anastasia]

mais je n'ai pas graissé avec un œuf

Anastasia, ouais, j'ai placé la vidéo dans un souci de clarté de la fermeture. Et c'est de la pâte de raviol, pas nos boulettes, pas si cool.

Et donc - je ne graisse jamais non plus la pâte, ni avec de l'eau, ni avec un œuf. L'étalement de la pâte est utile pour la pâte aux œufs et aux œufs, surtout si vous étalez une telle bande, mais ne les aveuglez pas immédiatement, la pâte aura bien sûr le temps de sécher. tout en étalant si lentement la garniture

bon pour cheburechk

surtout métallique, il est plus gros.

À un moment donné, j'ai beaucoup utilisé un couteau de gros plan, ma deuxième étape de moulage rapide de boulettes, après de nombreuses années de joie avec les boulettes.

Maintenant, j'ai un moyen complètement paresseux de sceller les boulettes - en les roulant - je roule la viande hachée congelée dans une assiette de pâte, enduis la viande hachée non congelée sur une assiette de pâte et l'enroule à nouveau. Pelmeni, boulettes, manti dans une pizzeria. voici le laminoir princesse + pâte gâtée, espace minimum pour faire des boulettes et des mantas, cuire rapidement.
Et nous n'avons pas de fans de la pâte la plus fine - nous aimons les délicieuses boulettes et la pâte de manti.

Aujourd'hui, j'ai reçu un fabricant de boulettes en métal pour 19 grandes cellules. Tellement heureux, Merci à notre membre du forum Sens.

Allochka, félicitations!
Allez chercher vos boulettes rapidement - montrez-vous.

Et n'oubliez pas de cuisiner! Je n'aime pas vraiment le cru.

Je n'aime pas vraiment le cru.

Aaaaaa

[Lin]

Je n'aime pas vraiment le cru.

Lin, Pourquoi cela? Je me souviens que dans ma lointaine enfance (ils vivaient alors dans l'Oural dans la ville de Perm), mes parents achetaient parfois des boulettes surgelées dans des boîtes en carton, comme du lait aujourd'hui, j'ai donc eu la chance de prendre quelques "cailloux" et de les ronger. C'est dommage de me séparer de mes dents maintenant

Len, et CHO alors?

Je ne suis pas rassasié.

Je ne suis pas rassasié.

Brut? Exiger immédiatement bouilli

Hé bien oui. Par conséquent, je demande.

Par conséquent, je demande.

Pralna Lenus bouilli plus savoureux

bouilli a meilleur goût

Pourquoi devriez-vous savoir, puisque les surgelés n'ont jamais mangé!

[Ilmirushka]

une fois que les surgelés n'ont jamais mangé!

Ilmirushka, mangé congelé et pas seulement des boulettes

[Natasha]

mangé congelé et pas seulement des boulettes

Natasha, tu ne parles pas du foie de l'élan? Ou à propos de stroganin?

Allochka, félicitations!
Allez chercher vos boulettes rapidement - montrez-vous.

Et n'oubliez pas de cuisiner! Je n'aime pas vraiment le cru.

Helen, je vais certainement le faire, le cuisiner et le traiter dès que mon mari reviendra du traitement.

Allochka, dis-lui, s'il te plaît, qu'il se rétablisse bientôt!
Et puis, dis-moi, Lenka enfle de faim.

tous mes moules sont venus, un de ces jours je posterai des photos

Et le mien, aussi, postera des photos avec des vantards aussi!

Allochka, dis-lui, s'il te plaît, qu'il se rétablisse bientôt!
Et puis, dis-moi, Lenka enfle de faim.

Oui, peu importe à quel point ses pauvres ne seraient pas secoués!)))

Il ne se déchirera pas, je suis élastique. Maximum - je ne peux pas passer la porte.
Mais tout cela vient de la faim, vous ne pensez pas. Et pas du tout parce que j'ai mangé du gratin.

Maximum - je ne peux pas passer la porte.

Donc, les portes ne sont pas un problème, vous pouvez toujours mettre des portes doubles.

Maximum - je ne peux pas passer la porte.

Oh, Lenuska, je pense que nous aurons bientôt un nouvel appareil de cuisine - une perceuse à percussion s'appelle

Ainsi, les portes ne sont pas un problème, vous pouvez toujours installer des portes doubles.

Ils sont déjà le double.

nous aurons un nouvel appareil de cuisine - perceuse à percussion

Eh bien, bonne idée.

Bonne idée.

emporté un peu ...