Moule à boulettes et boulettes

Les filles, rappelez-moi quelles boulettes conviennent au silicone de Becker pour 64 hémisphères?

Eh bien, tout le monde s'est enfui et a regardé? Eh bien, on les trouve à de tels prix pour quelques milliers. Alors je veux comprendre en quoi consiste tsimus? Ils écrivent 5,5 cm - ce sont des manti, pas des boulettes. Ensuite, c'est plus facile avec un triple cône avec un laminoir à pâte. Ou est-ce pour "surprendre" avec des boulettes géantes?

[Olga VB]

Les filles, rappelez-moi quelles boulettes conviennent au silicone de Becker pour 64 hémisphères?

Olga VB, Dumpling maker avec Ali pour 19 pièces chinoises
Je pense que cela conviendra à celui qui est actuellement en discussion avec Avito)

Les filles, rappelez-moi quelles boulettes conviennent au silicone de Becker pour 64 hémisphères?

Olya, correspond à 19 locaux avec Ali, j'ai ceci

Eh bien, on les trouve à de tels prix pour quelques milliers.

Non, eh bien, à un prix draconien, bien sûr. Je comprends aussi que lorsque la taille des boulettes est standard, eh bien, ou au moins comme "19 pièces" - la demande sera évidente, mais ici un tel colosse et à un tel prix, mamadaragaya. Tu as raison, c'est mieux Taper.

Et à quel point est-ce intéressant, de telles boulettes ?! le vendeur m'a écrit que la taille des boulettes READY est de 5,5 cm!

pourquoi écoutez-vous le vendeur? c'est un vendeur, pas un spécialiste culinaire.
Je pense que le diamètre est de 5 cm. - c'est sous les boulettes, ou sous ... il faut voir comment s'appellent les plus gros raviolis ...

pourquoi écoutez-vous le vendeur? c'est un vendeur, pas un spécialiste culinaire.
Je pense que le diamètre est de 5 cm. - c'est pour les boulettes

Les filles, je me trompe peut-être, mais je pense que c'est généralement un remake! Ce n'est pas un fabricant de boulettes de l'URSS. Impossible d'autoriser les boulettes de cette taille là-bas

A mon humble avis

Je pense que c'est généralement un remake!

ce n'est pas un remake! Et nous ne sommes pas des filles!

Le prix est de 3 roubles 30 kop. Plus cher que le livre valait.
Et 5cm. c'est la distance entre les faces, le diamètre de la cellule est de 4 cm.

Le prix coûte 3 roubles 30 kop

Penses-tu? C'est ainsi que ce prix m'est précisé et je ne l'ai pas aimé. Mais je ne suis pas spécial du tout et je pourrais me tromper

Penses-tu? C'est ainsi que ce prix m'est précisé et je ne l'ai pas aimé. Mais je ne suis pas spécial du tout et je pourrais me tromper

qu'est-ce que tu n'as pas aimé?

qu'est-ce que tu n'as pas aimé?

J'ai juste regardé les côtés "inversés" des boulettes soviétiques proposées sur Avito pour les timbres ... C'était intéressant ... Certains ont un "label de qualité", d'autres pas ... Mais le prix y était écrit de manière compacte, claire et compréhensible - 1p.95kop., par exemple. Et dans ce fabricant de boulettes, il n'est même pas très clair que ce soit le prix.

Je ne sais pas si elle l'a expliqué clairement ...

Hier soir, j'ai lu ce Temko et aujourd'hui j'étais attiré par les exploits! c'est ainsi que vos mains vous démangent pour faire la pâte et tamponner les boulettes avec votre tampon italien rond! C'est juste pour les manger, hto will, puisque le dernier exploit des boulettes dans le gel n'est pas mangé

Et j'ai ces méga boulettes, un camarade de classe me l'a donné il y a quinze ans. Une fois, j'ai sculpté des tartes en pâte feuilletée comme la samsa, si je trouve des photos, je peux les insérer, bien qu'il n'y ait rien de spécial.

Désolé pour les photos inesthétiques (donc sous le spoiler), j'ai essayé de mesurer les cellules et voici le prix ci-dessous et quelque chose comme un stigmate, du coup quelqu'un le reconnaîtra. Une coulée très bâclée, et plus un alliage que de l'aluminium pur.

[Sens]

ce n'est pas un remake! Et nous ne sommes pas des filles!

Le prix est de 3 roubles 30 kop. Plus cher que le livre valait.
Et 5cm. c'est la distance entre les faces, le diamètre de la cellule est de 4 cm.

Sens, J'avoue mon erreur. Signifie pas un remake

Aujourd'hui, j'ai fait des boulettes avec de la viande hachée de Lazerson. Merci à lui et surtout à Guzelka pour le partage de la recette. Des boulettes très savoureuses se sont avérées

Une coulée très bâclée, et plus un alliage que de l'aluminium pur.

De tels produits ne sont jamais en aluminium pur, ils sont doux pour cela. Le moulage est uniquement en alliage, et ici le moule était soit sale, soit artisanal.

aujourd'hui tiré aux exploits! c'est ainsi que vos mains vous démangent pour faire la pâte et tamponner les boulettes avec votre tampon italien rond! C'est juste pour les manger à volonté

J'ai la même chose, Nelya! Le mien a dit jusqu'à ce que nous ayons fini de manger dans le réfrigérateur - pas de boulettes
Et moi Cho, en vain de donner un rouleau de pâte et un bouquet de boulettes apporté? !!!

[Yulia]

Yulia, alors je me suis retourné, je voulais pétrir la pâte. Et puis mon mari est arrivé et m'a menacé avec son doigt et a dit qu'il n'avait pas exigé de boulettes pour Soupchik. Alors, pour ne pas m'ennuyer et m'occuper les mains, j'ai commencé à faire des boulettes pour Napoléon, même alors je n'ai jamais eu l'occasion de Noël. Je veux vraiment essayer ce haché Lazerson. Je n'ai jamais fait de viande hachée avec du chou, c'est tentant!
Bien sûr, je pourrais maintenant le coller et le mettre au congélateur, mais je n'ai que de la viande hachée congelée. Et je ne veux pas le congeler 2 fois.

Le mien a dit jusqu'à ce que nous ayons fini de manger dans le réfrigérateur - pas de boulettes

Oui, je voulais aussi décharger le congélateur, et recommencer (pour 19 pièces), des proches viennent me rendre visite, j'offre des boulettes à tout le monde, et ils refusent, ils disent combien de jours de suite tout le monde a des boulettes

[Nelya]

Je veux vraiment essayer ce haché Lazerson. Je n'ai jamais fait de viande hachée avec du chou, c'est tentant!

Nelya, oui, je vais probablement l'essayer aussi. La viande hachée est déjà là, le chou aussi

J'ai fait des boulettes avec de la viande hachée, ça a un goût un peu sucré de chou

J'ai fait des boulettes avec de la viande hachée, ça a un goût un peu sucré de chou

Cela semblait aussi au début. Je ne me souviens pas qui je l’ai lu ici, mais merci beaucoup pour le conseil, pincez un peu de viande hachée et mettez-la au micro-ondes pendant quelques secondes pour cuire. Il est bon d'ajuster le sel et les épices de cette manière. Sinon, j'avais souvent peur de déplacer les épices dans la viande hachée et du coup c'était plutôt fade

[Fifanya]

Fifanya, Anya, merci pour les bons conseils, je n'y aurais pas pensé moi-même!

Filles! Et où est cette viande hachée selon Lazerson? ... Je l'ai ratée ... Je ne l'ai pas vue du tout ...

Directement sur la première page de ce sujet, dans les recettes.

!!!!!!!!!!

[Fifanya]

Fifanya,
Anya, et merci de ma part pour les conseils utiles! Lui-même n'aurait pas deviné de faire défiler un morceau dans le microscope, et je n'ai jamais appris à essayer de la viande hachée crue.

Une annonce est apparue sur Avito, dans laquelle ils proposent diverses boutures pour manti, boulettes, boulettes.

Règle des produits faits maison.

🔗

horreur ... avec les poignées de porte ...

horreur ... avec les poignées de porte ...

J'ai aussi pensé ...

Une annonce est apparue sur Avito, qui propose diverses boutures pour manti, boulettes, boulettes

Eh bien, de manière créative, ils ont fait un couvercle de casserole, ils ont des poignées de porte

Eh bien, de manière créative

Yah! Nous devons penser à la création!

Ce n'est pas pour rien que les découpes se font sans poignées ou avec accès à l'intérieur de l'anneau. Ces endroits pendant le stockage prendront un tas, il faut constamment le saupoudrer de farine et ce n'est pas un fait que le cercle ne restera pas à l'intérieur ... Si vous enfoncez une entaille creuse avec votre doigt, mais ici?

Maintenant, le bricoleur lira toutes les critiques et fera tout correctement.

[Svetlenki]

Svetlenki, Light, qu'est-ce que tu es vraiment: girl_wink: C'est cool, les trous sont percés et tout sera
Marpl,

J'ai rencontré sur Avito une offre de boutures de toute taille à la demande du client en acier inoxydable. est devenu monolithique.

Maintenant, le bricoleur lira toutes les critiques et fera tout correctement.

Marina, lit définitivement Bread Maker
Et abattage, oui, pour le dire gentiment, pour un amateur

Svetlenki, Light, qu'est-ce que tu es vraiment

Oh, non, je suis gentil! Camarade fait maison, améliorez le modèle, s'il vous plaît

Il y a des anneaux de service à Tuppervar. Assez épicé, bien coupé et la pâte ne colle pas.3 diamètres - boulettes, boulettes, cheesecakes .. biscuits sablés à la confiture. Eh bien, servez des salades ou du riz.

une annonce est apparue, dans laquelle ils offrent diverses boutures pour manti, boulettes, boulettes.

Ce ne sont que des boutures pour la pâte, lorsque des cercles calibrés sont nécessaires pour sculpter à la main des boulettes, des boulettes et d'autres choses. J'ai tout un ensemble de tels anneaux - ils sont pratiques pour couper la pâte même sans poignées.
Une autre chose est qu'elles sont tranchantes, et si vous essayez de faire, par exemple, des boulettes, de la manière dont nous en avons parlé récemment, alors de telles boutures ne fonctionneront pas - elles couperont tout bien, mais ne colleront pas la pâte. Dans les boutures spécialement conçues pour couper des raviolis ou des raviolis prêts à l'emploi, la bague de fixation a une épaisseur décente, de sorte que la pâte colle bien.
Et ces anneaux minces, bien que pratiques, mais, dans notre cas, ce n'est qu'un outil auxiliaire pour la coupe, qui est peu susceptible d'être utilisé par quelqu'un qui ne sculpte pas les boulettes ou les boulettes à la main. Et ici, ils sont majoritaires. Il est préférable d'utiliser un verre à bords épais.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, je cours avec merci. Merci beaucoup pour cette délicieuse recette de pâte de boulettes. Tout le monde, maintenant c'est ma recette préférée. Il est nécessaire d'écrire les recettes dans un cahier. Les boulettes sont si délicieuses. Nous avons cuisiné avec nos filles. Elle a roulé la pâte et pressé la viande hachée de la seringue Apollo dans les trous de la forme Teskomovskaya à 21 cellules (elle ne m'a pas laissé participer à ces activités). Et j'ai redressé la viande hachée, puis je l'ai roulée au niveau des coutures avec un rouleau à pâtisserie et je l'ai disposée sur des plateaux. Si rapide. et très savoureux. Merci beaucoup pour la recette et pour la science de la sculpture rapide du raviolek.

Oh, Irishka, pour votre santé! Je suis très heureux que vous et vos filles ayez aimé.
Fille - bien joué! Une vraie hôtesse!

Ce ne sont que des boutures pour la pâte, lorsque des cercles calibrés sont nécessaires pour sculpter à la main des boulettes, des boulettes et d'autres choses ....... Dans les boutures spécialement conçues pour couper des boulettes ou des raviolis prêts à l'emploi, l'anneau de fixation a une épaisseur décente, de sorte que la pâte colle bien.

Oh comment bien dit
Je suis entièrement d'accord avec le camarade Orator
Vous pouvez trouver de telles boutures pour la pâte à la maison à portée de main, mais les tampons sont une question complètement différente! Les timbres sont une chose
Je rivets des gâteaux en pain d'épice avec une garniture avec de tels tampons, et ces tampons sont scellés de manière à ce que même une confiture pas assez épaisse ne s'écoule pas!

Nous avons cuisiné avec nos filles. Elle a roulé la pâte et pressé la viande hachée de la seringue Apollo dans les trous de la forme Teskomovskaya à 21 cellules (elle ne m'a pas laissé participer à ces activités).

Irina, quel âge a l'assistante, si ce n'est un secret?

Helen, nous avons vraiment aimé. Merci beaucoup.

Irina, quel âge a l'assistante, si ce n'est un secret?

Nelechka,

elle a 12 ans, mais aime déjà cuisiner en entier.

Marfushenka, ce que j'ai demandé, ce n'est pas que la fille utilisait une seringue. Et le fait qu'elle aussi

étalé la pâte et

Tous les enfants ne peuvent pas le faire, même si vous contrôlez une machine.
Bien joué ma fille! Tout en maman! Assistant de culture))))

Tous les enfants ne peuvent pas le faire, même si vous contrôlez une machine.

Nelechka, nous avons une voiture avec un moteur. Tout y est simple.

Et surtout, elle est plus douce que la mienne)))

J'ai donc pensé à une voiture avec un moteur! Au début, j'ai été surpris, puis je me suis souvenu comment sur nos MasterChef-kids les garçons avec quelle virtuosité géraient tous les appareils de cuisine ... de quoi être surpris, les enfants modernes!

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina docha est intelligente !!!!! Cultivez pour la joie et le bien-être!

Joyeux Noël à tous! Et aujourd'hui nous avons fait de grosses boulettes ou des mini pasties, à votre guise

Délicieux

[nila]

nila, Kokoschka, les filles, merci.

Olga_Ma, Olga, de belles mini pasties. Les avez-vous fait frire?

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, merci, dans le multicuiseur sur le mode friture et beaucoup d'huile versée pour qu'ils flottent dedans