Moule à boulettes et boulettes

[OlgaGera]

Poncer et saturer d'huile.

OlgaGera, Lelechka, et avec quelle huile faire tremper?

quelle huile imprégner?

J'ai trempé dans de l'huile végétale ordinaire sans odeur.
Je l'ai versé dans ma paume et je l'ai enduit. Cinq fois. Quelques fois par jour. Au début, il absorbe fortement, puis il a cessé d'absorber. Je l'ai essuyé. A séché. et utilise

mneninada, mneninada, ... le mantra n'a pas aidé ... a commandé deux

Aaaaaaaaaaaa! Lyolayayaya!
Et qu'avez-vous commandé?

mneninada, mneninada, ... le mantra n'a pas aidé ... a commandé deux

J'ai senti que j'avais besoin de lire le mantra, mais non, quand j'ai vu les raviolis de Lenuski Timkiny, je suis allé à Ozon. J'ai commandé un carré un, mais j'ai lu le mantra, alors j'ai commandé deux

huile végétale ordinaire sans odeur.

Je vous remercie!

Et qu'avez-vous commandé?

Lin, mais grand et petit. Petits carrés.
Les rondes n'impressionnent pas quelque chose

Alors je suis allé à Ozone

eh bien, nous avons roulé ensemble, probablement.
C'est là qu'ils ont proposé d'acheter un ensemble ... je n'ai pas vraiment résisté

Eh! Aleooo! Attendez que vous achetiez tous les moules, mais je ne l'aurai pas!
Enfin, moi aussi, j'allais en acheter un gros. Je sens, pendant que je me prépare, je vais m'en sortir!

Ospidya, c'est bien que j'ai commandé avant vous tous))). Je vais l'obtenir, vraiment. plus tard que tout le monde, probablement, mais le plus important - je l'ai compris !! J'avais l'impression qu'il y aurait une bacchanale!))

Moi aussi, je me suis enfui dans les premières secondes et en ai commandé un gros pour moi !!!
Tout le monde n'a pas encore vu ce sujet !!!
Je l'aurai demain !!! Et avec une réduction ...

Et pourtant ... pas dans le sujet, bien sûr ... mais je n'ai pas pu m'empêcher de partager ...
Pince commandée Joseph Joseph ... vert ...
Ils sont tellement confortables !!!!! ...
J'ai déjà ça! Maintenant, elle a commandé son aîné en cadeau!

mais ne pouvait pas partager ...
Pince commandée Joseph Joseph ... vert ...
Ils sont tellement confortables !!!!! ...

Svetaa, quelles pinces?! Bâton)) J'ai déjà trouvé! Cool!
À propos, il y a des mini-rouleaux à pâtisserie en silicone sur l'ozone et le wildbury, 150-200 roubles, je pense que ce sera pratique de travailler avec eux sur une palette

comment j'ai senti qu'il y aurait une bacchanale

Quand était-ce différent ici?

dans les premières secondes j'ai couru et commandé un gros pour moi !!!

Carré, je suppose?
Obtenez-moi au moins un, zarazyyyyy!

Je veux une reine.
Dites-moi, s'il vous plaît, quel est le diamètre de la coupe ronde?

Lenus, ne veux pas de poussins! C'est juste pour s'amuser. Sympa, oui, je l'avoue! Mais voici le pain d'épice de lui toujours rien, tampons les cookies. Et pour les raviolis, on peut être beau, mais pas rentable, il y a beaucoup de pâte, mais pas assez de garniture. De plus, il y a beaucoup de déchets de pâte. Là, sur le site italien, il y avait aussi des astérisques, mais je n'ai pas commencé à zakashchit astérisque, bien que plus tard je l'ai regretté.
Et il y avait des matrices rondes de différents diamètres. Je ne suis pas le plus grand, mais pas le plus petit. Je ne dirai pas la taille exacte maintenant, je ne me souviens pas. Et mon mari a une boîte avec des bûches dans sa chambre, et il dort maintenant. Environ 2,5-3 cm, mais si nécessaire, je le mesurerai certainement demain.

[Lin]

Lin! J'ai donc dû me commander d'abord, puis aller ici pour me montrer !!!!
Vous ne connaissez pas la machine à pain !!! ???
Comme les cerfs-volants vont plonger et il ne restera rien !!!
Vous ne pouvez pas cliquer avec votre bec !!! Attrapez et courez !!!!

Et combien il en reste ici dans les buissons !!! Nous sommes tellement honnêtes, nous avons dit !!! Et d'autres en cachette ... comme s'ils n'existaient pas !!!

Environ 2,5 à 3 cm,

Nelechka, je ne peux même pas croire que ces abattages soient minimes. Où que je regarde - 6-7 cm
Eh bien, où sont ces sandales?!
Et vous êtes Markov, dites-vous? Ne mesurez pas le vôtre. Je vais chercher dans le tyrnet. Je vous remercie!

Et combien il en reste ici dans les buissons !!!

Je vais le lancer! Fseh!

Len, qu'est-ce que tu fais ... tirer sur tout le monde
Allez commander pendant que vous mangez ... Dans un autre magasin, c'est encore moins cher. Ne crie pas courant

Que faites-vous .. tirer sur tout le monde?

N'importe qui de kustov étendra sa main affamée et tâtonnante vers mon moule sur Ozone!

N'importe qui de kustov étendra sa main affamée et tâtonnante vers mon moule sur Ozone!

[Elena Tim]

Je vais le lancer! Fseh!

Je suis allé et j'ai commandé - un moule pour raviolini et un rouleau de pâte à la cuisine ...

Elena Tim, mais rien n'augurait ... et il semble qu'aucun achat de matériel culinaire n'était prévu avant NG

Les filles, pourquoi n'est-il pas pratique de le rouler sur un moule, par exemple, avec un rouleau à pâtisserie IKEA? Elle est la principale pour rouler sur des boulettes

Je suis allé et j'ai commandé - un moule pour raviolini et un rouleau de pâte à la cuisine ...

Sistra! Je regarde aussi vers l'attachement raviolini pour marcato

[Svetlenki]

Svetlenki, la lumière est-ce en bois pour environ 300 roubles?

rouleau à pâtisserie d'IKEA?

Sveta, avez-vous du bois ou du marbre? J'ai un petit teskoma en plastique et il a été rayé, et je suis trop paresseux pour l'obtenir

[julia_bb]

julia_bb, Je me souviens que quand j'ai acheté Marcato, je voulais aussi prendre pour de la ravioline, mais beaucoup ne faisaient pas l'éloge ...

[Sveta]

Sveta, et ils l'ont comme le bois épais habituel, non?
Yulia, est-ce une buse 4x4 qui?
Et, je vois, ils ont toujours 3x3.
Je n'en ai qu'un gros, j'ai en quelque sorte peur de m'en approcher. Les expériences passées ont échoué, mais j'ai probablement essayé de le faire avec de la farine ordinaire.

[Elena]

Elena, oui, 3 * 3 petits, 4 choses d'affilée.
Oui, vous avez besoin d'une pâte raide, et avec l'ajout de variétés dures et une épaisseur de 5-6 est écrite dans les instructions. J'ai lu le sujet sur le roulement.

[julia_bb]

moule à raviolini

julia_bb, Yulchik, non-non-non, forme pour raviolini comme Elena Tim!!! Je n'ai pas commandé l'accessoire ravioli pour la cuisine - ce n'est pas pratique à mon humble avis.

Sveta, avez-vous du bois ou du marbre?

J'en ai un en bois. Il y a des traces de boulettes dessus, mais je ne mettrai certainement pas ma noisette préférée sur les boulettes!
Yulchik, où est l'image de la vidéo de l'affaire de Teskom? J'en ai un, mais je suis désolé pour elle aussi pour la raviolnitsa. Rayures soudainement

C'est juste que le gars dans la vidéo de l'uniforme de Teskomovskaya se déroule avec un rouleau à pâtisserie ordinaire ... Alors j'ai demandé ...

Oui, vous avez besoin d'une pâte raide, et avec l'ajout de variétés dures et une épaisseur de 5-6 est écrite dans les instructions. J'ai lu le sujet sur le roulement.

Maintenant, je roule aussi sur un six pour Teskomovsky. Je devrai réessayer un jour.
Et à propos des rouleaux à pâtisserie Tekkomovskie: je ne suis que Teskomovskiy et je roule, seulement celui avec une poignée sur un côté.

Je n'ai pas commandé l'accessoire ravioli pour la cuisine - ce n'est pas pratique à mon humble avis.

J'ai cet accessoire de cuisine. Vous devez vous y adapter, eh bien, et ne pas mettre beaucoup de plombages, mais assez rapidement. Mais dans les moules Teskomovsky, je mets beaucoup de garniture et je ne les roule que le long des coutures avec un rouleau à pâtisserie mince, les raviolki sont épais - beaucoup de garnitures et peu de pâte, et la garniture ne va pas dans les coutures, comme si on roulait tout avec un rouleau à pâtisserie

[4er-ta]

Je mets beaucoup de garniture et je ne le roule au niveau des coutures qu'avec un rouleau à pâtisserie fin

4er-ta, Tatyana, Je vous remercie. Il me semble avoir compris pourquoi la conversation a commencé sur les rouleaux à pâtisserie fins ... Pour qu'il soit pratique de rouler les coutures, et non les raviolki ...

Je vais casser le cintre

J'ai cet accessoire de cuisine

Oui, je l'ai probablement mis trop «durement» à propos des inconvénients. J'ai juste déjà un système qui fonctionne bien pour la production rapide d'une grande quantité de boulettes et je n'en ai plus besoin ...

Je mets beaucoup de garniture et je les roule uniquement au niveau des coutures avec un rouleau à pâtisserie fin, les raviolki sont épais - beaucoup de garniture et peu de pâte, et la garniture ne va pas dans les coutures, comme si je roulais tout avec un rouleau à pâtisserie

(y) whoa!
Je veux déjà essayer

[Sveta]

Oui, il faut s'adapter aux buses (Kitchen et Marcato), quelqu'un va bien, quelqu'un n'est pas content. Teskomovskie sera dans tous les cas utile.
J'ai un problème à dérouler manuellement la pâte, cela ne fonctionne pas très bien ...
Sveta, et combien de grammes de pâte avez-vous pour 19 boulettes? Je dois choisir le mien aujourd'hui. Êtes-vous en train de rouler manuellement?)

Oh les filles, je suis avec vous, j'ai aussi commandé des formes Teskomovsky pour les raviolis sur l'ozone, maintenant j'attendrai, vendredi je dois l'apporter et je vais sculpter

[julia_bb]

Sveta, combien de grammes de pâte avez-vous pour 19 boulettes? Je dois choisir le mien aujourd'hui. Êtes-vous en train de rouler manuellement?)

julia_bb, Yulchik, je roule à la main.
Faire de la pâte à crème 3 verres de farine, 1 œuf, un verre d'eau à 70 degrés avec 20 grammes de beurre fondu dedans, c'est-à-dire versez un verre d'eau bouillante et jetez des petits cubes de beurre ... pendant qu'il transpire, il fera 70 degrés (vous ne pouvez pas faire une telle pâte avec de la semoule). Dans une moissonneuse-batteuse en 21 secondes. Il est doux et roule parfaitement à la main, il ne craque pas après le congélateur ...

De cette partie, je reçois 4 signets de 19 pièces, plus quelques "chiffons" pour le fils du milieu - les restes. Il les aime.

J'ai acheté Teskomovskaya pour mon bébé - sa boulette d'un fabricant de boulettes ne rentre tout simplement pas dans sa bouche et la coupe n'est pas comme il faut

Je veux déjà essayer

Lelka, griffonnez vos impressions, s'il vous plaît, pendant que vous essayez

Les filles, pourquoi n'est-il pas pratique de le rouler sur un moule, par exemple, avec un rouleau à pâtisserie d'IKEA?

Svetik, Duc sur les moules Teskomovsky et n'ont pas besoin d'être roulés complètement avec un rouleau à pâtisserie. Sinon, la viande hachée sort, eh bien, ou alors vous devez en mettre très peu, alors elle n'a pas de goût.
Par conséquent, le rouleau à pâtisserie est placé ici uniquement sur les coutures et se balance légèrement tudy-syudy, sans courir sur les pompons de viande.

Les filles et le Platypus m'ont apporté un rouleau à pâtisserie!
Hier, j'en ai presque commandé un petit par accident: je vois qu'il était écrit à 40 cm, eh bien, je pense que c'est classe, je vais le prendre. Et puis il est apparu sur la longueur totale du rouleau à pâtisserie, mais comme il était à deux mains, le rouleau lui-même ne ferait que 20 cm, ce qui est court pour les moules de Teskom. Je l'ai rapidement jeté hors du panier et j'ai pris 50 cm, le rouleau s'est avéré exactement 30 cm.

Je vais probablement "arracher" une poignée, je suis plus habitué à travailler avec un rouleau à pâtisserie à une main.
Je n'ai même pas pensé à acheter un petit rouleau à pâtisserie court du type "Empire", qui est souvent inclus dans l'ensemble des raviolnits. Ils sont plus adaptés au laminage, mais ici, nous avons besoin de toute la longueur du moule, pour ne pas réorganiser le rouleau à pâtisserie, mais pour travailler toute la couture en même temps, sans faire de mouvements inutiles. Regardez.
Par habitude, elle a traité le rouleau à pâtisserie avec de l'huile, même si elle n'en avait pas besoin, elle était déjà imprégnée, mais un supplémentaire ne ferait pas de mal.
Takshta, aujourd'hui je vais l'essayer sur des boulettes.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Et vous n’avez pas eu de rouleau de pâte pour la cuisine ??))) Je ne m'en débarrasse pas))).

Et aussi, pendant que je dormais, Timon a commandé un grand moule carré!

[Elena Tim]

J'ai aussi un accessoire ravioli pour la cuisine. À mon avis, c'est une chose complètement incommode. Combien ne l'ont pas pris - tant de crachats. Et sur toutes les boulettes plates (même soviétiques, même Teskomovsky), la garniture ne rampe jamais dans les coutures. Le secret est simple: vous n'avez pas besoin d'utiliser un rouleau à pâtisserie pour comprendre immédiatement la pression. Tout d'abord, il vous suffit de le rouler sans pression - uniquement avec son propre poids de rouleau à pâtisserie ou même moins - appliquez un petit rouleau à pâtisserie sur les raviolis. Et seulement ensuite rouler en appuyant légèrement dessus, etc. Ces manipulations permettent à la garniture de "rentrer" dans la dépression, et non de "rouler" dans une vague entre les feuilles de pâte lors du laminage. Dans les boulettes, où il y a un fond et non des trous, vous devez également faire attention au remplissage. Et si elle en faisait trop, elle n'aurait nulle part où aller.



Elena Tim,

Quelle est cette grande place? 10 morceaux? J'en ai 10 ronds et carrés. À 21 ans, je n'ai même pas pensé à commander - nafig perdre du temps sur des bagatelles))). De plus, j'ai différents soviétiques 4 !! pièces)))

Et si elle en faisait trop, elle n'aurait nulle part où aller.

Par conséquent, seules les coutures sont traitées. Ensuite, les plombages peuvent être foutus.

[Elena Tim]

Elena Tim, maintenant il s'est enfin rendu compte de la girafe (c'est-à-dire moi) que faire avec un rouleau à pâtisserie !!! Merci, même si tu as bercé mon budget avec ta cuisine

Avez-vous eu un rouleau de pâte à la cuisine ??)))

Non ... Je réfléchis toujours très longtemps, je pèse, étudie, m'écoute, pour ne pas acheter quelque chose qui traîne. Maintenant, je suis mûr pour une machine à rouler la pâte et je sais ce qui sera utilisé, même si j'ai une cuisine et une portable - pas sur le bureau

Je me souviens de votre admiration pour cet accessoire de cuisine et les tambours de râpe

[Svetlenki]

Par conséquent, seules les coutures sont traitées. Ensuite, les plombages peuvent être foutus.

Oui, mais je suis plus habitué à celui de ma grand-mère - le figak a conduit avec un rouleau à pâtisserie d'un seul coup et bravo)).
De plus, comment traiter uniquement les coutures sur un tel malipus (qui fait 21 pièces) ?? Yyy, alors vous pouvez déployer avec des crayons pour dessiner)))



Svetlenki,

Et n'emportez pas les pâtes à la cuisine - elle m'a hésité! C'est plus facile à faire avec un laminoir et des couteaux.

maintenant la girafe (c'est-à-dire moi) a finalement réalisé quoi faire avec un rouleau à pâtisserie !!!

Gyyy, vous n'avez probablement pas lu le sujet il y a deux jours. J'ai écrit à ce sujet en détail.

toi avec ta cuisine et secoue mon budget

Et quoi, moi seul dois faire face à la ruine de mon mari? Nifiga! Je m'ennuie seul. Alors je vous exhorte.
Miranda m'a «trompé» une fois, et je - vous.

comment traiter uniquement les coutures sur un tel malipus (qui fait 21 pièces) ?? Yyy, alors vous pouvez déployer avec des crayons pour dessiner)))

Non, non, Natasha, cela semble juste. Je ne construirai pas en vain. Si je le fais moi-même, je sais exactement comment cela fonctionne et à quel point c'est pratique. C'est pourquoi je partage. Takshta, pas de crayons, croyez-moi. Mon nouveau rouleau à pâtisserie mesure 4 cm d'épaisseur, s'adapte parfaitement aux coutures.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Je ne céderai pas! Je ne ferai pas de petites choses!

J'ai décidé de réviser mes boulettes. Mère ... Tu peux ouvrir un magasin. J'en ai même trouvé un italien, que j'ai oublié.

Les filles, et le rouleau à pâtisserie est plat sans poignées à dia. 2,5 cm et 31 cm de long fonctionneront-ils?

[Darkusha]

Darkusha, Elena, d'accord, j'en ai un, mon amour.

et un rouleau à pâtisserie plat sans poignées à dia. 2,5 cm et 31 cm de long fonctionneront-ils?

C'est le rouleau à pâtisserie parfait.

Je ne céderai pas! Je ne ferai pas de petites choses!

Oui, ce ne sont pas de petites choses! De zhezh, comme c'est dangereux! Ils ont la taille d'une boulette soviétique standard. Eh bien, prenez un bamazhku, découpez un carré de 33x33 mm, vous verrez immédiatement comment cela se passe pour une boulette.

Ca y est, je suis parti pour créer ...

et a pris 50 cm, le rouleau s'est avéré exactement 30 cm.

Lenchik,

Je vais probablement "déchirer" une poignée, je suis plus habitué à travailler avec un rouleau à pâtisserie à une main.

Comment est-ce? Je suis généralement un profane dans ce domaine)

De cette partie, je reçois 4 signets de 19 pièces, plus quelques "chiffons" pour le fils du milieu - les restes. Il les aime.

Svetik

comment vas-tu essayer

Faire du vélo ou manger?
Si à propos du patinage, j'utilise toujours un rouleau à pâtisserie fin de l'arène ...))))
J'ai une idée de machine à boulettes en plastique. Ici, il y a un roulement artistique))) seulement des shovchiks, un peu))) Terriblement gênant. Mais le petit-fils demande très peu ...

Citation: Elena Tim d'aujourd'hui à 15h50
Je vais probablement "déchirer" une poignée, je suis plus habitué à travailler avec un rouleau à pâtisserie à une main.
Comment est-ce? Je suis généralement un profane dans ce domaine)

J'ai aussi pensé prifigela à cet endroit

Faire du vélo ou manger?
Si à propos du patinage, j'utilise toujours un rouleau à pâtisserie fin de l'arène ...))))

Si pratique ...

Lana, comment ma richesse arrivera-t-elle à FSE - je vais commencer à essayer de le faire - je remplirai mon petit de raviolini - et je déciderai de ce qui est pratique et de ce qui ne l'est pas

combiner en 21 secondes. Il est doux et roule parfaitement à la main, il ne craque pas après le congélateur ...

Sveta, laissez-vous la pâte reposer ou roulez-la tout de suite?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenok, tu sais persuader ... ... aujourd'hui j'ai assez peu joué, juste pour mon petit-fils (il viendra le week-end), et mon grand est comme ça:
Set pour raviolis "Gefu", 3 pièces. 28440

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Je l'aime beaucoup ....., avec un rouleau à pâtisserie d'elle et de Teskomovskaya roulé - commodément, je mets la viande hachée dans un sac en silicone, super sans aucun accessoire ...

rouleau à pâtisserie plat sans poignées à dia. 2,5 cm et 31 cm de long

Les filles, où en acheter un? Lien s'il vous plaît?