Pilons de poulet fumé à chaud (marque 6060)

[Consommables:]

Pilons de poulet fumé à chaud (marque 6060)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Pilons de poulet	4 choses.
Herbes épicées pour griller	goût
L'eau	1,5 cuillère à soupe
Adjika	2 cuillères à soupe. l.
Verts (oignon, aneth, persil)	1 paquet
Sel	goût
Consommables:
Copeaux d'aulne	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Pilons de poulet (4 pcs.) Marinés à l'eau avec adjika, sel, épices et herbes pendant 3 heures... Après les tibias, j'ai épongé avec une serviette, saupoudrée d'herbes épicées.
• J'ai versé de l'eau dans le bol de manière à couvrir le fond (puisque l'élément chauffant inférieur fonctionnera, le fond du bol est complètement recouvert d'eau afin de ne pas surchauffer le bol par endroits - il est simplement écrit dans le livre de recettes de verser 80-100 ml, mais de cette façon, le fond du bol ne se ferme pas uniformément, en raison de une légère déformation du fond).
• J'ai mis le godet à copeaux sur l'élément chauffant en le fixant de manière à ce qu'il ne tourne pas. J'ai versé des copeaux de bois dans une tasse (bien que je fasse une réservation tout de suite, j'en ai fait trop avec des copeaux de bois - a besoin de tout 1 st. l. - les copeaux étaient en aulne).
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• J'ai installé le gril. Je lui ai posé deux tibias
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• Installé un deuxième gril sur le dessus
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• Mettez-lui encore deux tibias
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• J'ai fermé le couvercle, je l'ai tourné dans le sens antihoraire pour le fixer. Inclus mode "fumage à chaud" pendant 30 minutes
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• Dans 30 minutes
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Temps de préparation:

3 heures + 30 minutes

Programme de cuisson:

Fumer à chaud

Remarque

Les tibias sont juteux et tendres. C'est vrai, avec une odeur et un goût de fumée excessifs. La prochaine fois, je réduirai la quantité de chips (comme je l'ai écrit ci-dessus, vous n'avez besoin que de 1 cuillère à soupe. L. Chips).

Les filles, très belles, probablement délicieuses. Mais quand je pense que 30 minutes sont cuites dans un fumoir, une odeur de fumée pour toute la maison pendant toute la journée (ou est-ce seulement avec du fumage à froid?) Et à la sortie de 4 pilons de poulet, alors ça devient un peu triste. Si c'est TRÈS savoureux, alors c'est dommage que ce soit TRÈS peu pour la famille. Pour une ou deux personnes âgées, ce sera probablement suffisant. Manna, peut-être que 4 tibias sont juste pour le test?

Tant que Mani est parti, je vais entrer ici: vous pouvez fumer jusqu'à 2 kg

[Natalia]

Natalia, il n'y a aucune odeur pendant le fumage à chaud. Seulement lorsque vous ouvrez le couvercle. Mais à ce moment, allumez le capot et lavez tous les accessoires. Et c'est tout, pas d'odeur.
Non-non-non, vous pouvez avoir plus de 4 tibias. Nous ne mangeons tout simplement pas beaucoup de viande. Et les filles ont fumé un poulet entier Mashunya J'ai fumé le poulet entier

Filles. Merci calmé. Le poulet est juste assez pour nous, et 2 kg de pilons feront l'affaire, et l'air de la maison est frais.

[Natasha]

Natasha, en fait, l'arôme fumé dégage beaucoup de liquide dans le bol et le joint d'étanchéité en silicone. Après avoir lavé le bol, cet arôme disparaît, mais l'anneau en silicone continue de l'exsuder.Par conséquent, si cela est important pour vous, le joint peut être retiré dans un sac ou sur le balcon.

Je pense que je veux de plus en plus un tel fumoir
Des tibias géniaux!

Eh bien ... ils sont un peu trop fumés et donc, oui, le fumeur est super !!!

Oui, j'aime aussi! Je vais lui laisser la part actuelle de fumer, de soupe et tout le reste est dommage à faire, à moins que ce ne soit une précipitation et que ce soit nécessaire URGENTAAAAA!

Pourquoi est-ce dommage? Vous n'avez pas de bol supplémentaire, non? J'ai besoin d'elle comme autocuiseur, je n'ai pas d'autocuiseur

[manne,]

manne, que tout est délicieux!

Et surtout, à quelle vitesse et BUDGÉTAIRE! J'ai acheté des morceaux de poulet, du bois haché et haché près de la maison, 30 minutes et le dîner est prêt.

Ajouter à la liste des ingrédients bois de chauffage chips.

J'ai le plus aimé cette étape:

bois haché et haché près de la maison

Bois de chauffage, dites-vous? Donc le même ... pas un ingrédient ... Et comment les désigner tada?

Bois de chauffage, dites-vous? Donc le même ... pas un ingrédient ... Et comment les désigner tada?

J'ai un peu plaisanté ... Et puis j'ai pensé que j'avais vraiment besoin d'écrire, comme "chips d'aulne", "copeaux de chêne + romarin" (j'étais tellement emballé), etc., etc.

Oui, j'y ai aussi pensé, le courant ne savait pas écrire ... parmi les ingrédients en quelque sorte hors de propos Ou est-ce que ça ira?

Corrigée. J'ai appelé les puces un consommable
Il est nécessaire de corriger le tada et d'autres recettes

J'ai appelé les puces un consommable

Hier, ma souris d'ordinateur est morte, alors j'ai demandé à mon mari de faire du shaman jusqu'à ce que j'en achète une nouvelle. Il jure toujours et dit qu'il n'est pas réparé, que c'est un consommable.

il n'est pas réparé, c'est un consommable.

Écoutez, c'est pratique comment! Alors mon mari a apporté un pantalon-chemise pour "Coudre, il y avait un shovchik", et vous lui avez dit "Ce n'est pas réparé, c'est un consommable."

C'est une bonne idée, mais je ne peux pas parler de couture - ils m'ont donné une nouvelle machine à coudre ...

Oh, je deviens jaloux, Mnu, bien que bon, est vieux

[Luysia et manne,]

Luysia et manne, arrêtez de parler hors sujet!

[Luysia et manne,]

Luysia et manne, arrêtez de parler hors sujet!

Pourquoi est-ce dommage? Vous n'avez pas de bol supplémentaire, non? J'ai besoin d'elle comme autocuiseur, je n'ai pas d'autocuiseur

non, pas de bol ... J'ai 3 dessins animés et tout est en affaires, mais laissez celui-ci fumer et cuisiner (enfin, si quelque chose est URGENTAAAAAA!)