Gâteau-dessert "Mosaïque"

Gâteau-dessert "Mosaïque"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Crème sure (ou crème)	1 l
Gelée (verte, rouge, jaune, orange)	4 p.
L'eau	800 grammes
Sucre en poudre	150 grammes
Des biscuits	200 grammes
Différents fruits (kiwi, banane, orange, etc.)	1 pc. chaque
Gélatine instantanée	30 grammes
Chocolat

Méthode de cuisson

• Préparez la gelée à l'avance. Je verse le mélange de gelée non pas dans 400 g d'eau bouillante, comme selon les instructions, mais dans 200 g. Coupez la gelée congelée en cubes. Coupez également les fruits (j'utilise toujours trois types de fruits). Cassez les cookies en morceaux (j'aime beaucoup les cookies "Chips aux graines de pavot"). Versez la gélatine instantanée avec un verre d'eau bouillie chaude et remuez bien, laissez refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Pendant ce temps, ajoutez du sucre en poudre à la crème sure refroidie (je prends toujours de la crème maison, pas très grasse) et battez jusqu'à ce qu'elle double. Puis, en fouettant un peu, ajoutez la gélatine en un filet. Mettre la gelée, les fruits, les biscuits, la crème fouettée dans un récipient d'au moins 3 litres, bien mélanger, couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer pendant 3-4 heures (je le fais généralement le soir et je le mets au réfrigérateur pendant la nuit). Après refroidissement, sortez le récipient avec le dessert et mettez-le dans l'eau chaude pendant quelques secondes, puis fixez le moule à gâteau et retournez-le. Le gâteau fondra légèrement, alors je le mets au réfrigérateur pour le congeler. Saupoudrer le dessert de chocolat râpé sur le dessus. Sur la photo, il y a un gâteau avec la moitié de la norme.
• 

Temps de préparation:

1 heure

Remarque

J'ai goûté ce dessert pour la première fois en 2003 pour l'anniversaire d'un employé, et depuis, il est devenu l'un des préférés de notre famille. J'ai vu un gâteau similaire ici sur le site de Shpilka, mais le mien est encore un peu différent, alors j'ai décidé de le poster, peut-être que quelqu'un aimera cette version. Bon appétit à tous!

Recettes similaires

Dessert aux fruits (Marque)

Dessert "Fruits au sirop" (Administrateur)

Biscuits au chocolat aux fruits frais (Vladislava)

Je l 'ai beaucoup aimé. Et pas audacieux. Mais, probablement, il ne sera pas possible de le faire avant la nouvelle année. Les cookies devraient être quoi, sinon je ne sais pas sur les croquants aux graines de pavot et la teneur en graisse de la crème sure joue un rôle ou est-ce tout pareil?

LiudmiLka est très heureuse que vous ayez aimé le gâteau! Je prends toujours des biscuits comme celui-ci, j'adore les graines de pavot, et les biscuits eux-mêmes sont délicieux et en dessert, ils se marient bien avec d'autres ingrédients, mais quiconque n'aime pas les graines de pavot peut être préparé avec un craquelin.

Si je le fais avec de la crème sure en magasin, alors je prends 15-20% de matières grasses, et si avec de la crème maison, ce n'est pas non plus très gras. Alors cuisinez, vous ne le regretterez pas!)

Merci Nous avons beaucoup de produits ukrainiens, alors je vais chercher de tels cookies. Nous avons également de la gélatine instantanée d'origine ukrainienne. J'espère que tu auras un gâteau

Cela fonctionnera certainement! Bonne chance à toi!

Oui, Hairpin a un gâteau en verre brisé très similaire à celui-ci, mais un biscuit y est cuit, et c'est un gâteau rapide fait de biscuits et de gelée. Et le principe est un.

[ilonnna]

ilonnna les fruits sont également inclus dans le gâteau, cela s'avère très savoureux avec eux et le gâteau est vraiment rapide, sans tracas, la seule chose à faire est de faire de la gelée à l'avance!

Oh, j'ai oublié les fruits