Tomates farcies

Catégorie: Plats de viande
Tomates farcies

Ingrédients

Tomates 6 pièces
Viande hachée 400 grammes
Piments forts frais 2-3 pièces
Sauce:
Crème fraîche 1 cuillère à soupe. l.
Ketchup 1 cuillère à soupe. l.
L'eau 1/2 tasse
Hachez l'ail. 1-2 dents
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Coupez les tomates verticalement en quatre parties pas complètement, comme sur 1 photo, remplissez les coupes de viande hachée (ma viande hachée: pour 1 kg de viande - 600 g de bœuf, 200 g de porc gras, 200 g d'agneau, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 2 tiges de céleri congelées, - le tout dans un hachoir à viande + 1 œuf, 1 c. adjika, 1 c. thym moulu, 1 c. marjolaine moulue, 1 c. coriandre moulue, 4 c. l. eau froide , 1 cuillère à café de fenugrec moulu, sel au goût). Placez les flans dans un moule, étalez les poivrons sur le dessus, qui, si vous le souhaitez, peuvent également être farcis, versez la sauce sur le tout et faites cuire à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.


qdesnitsa
Je n'ai jamais essayé ça! Larisochka, merci beaucoup pour l'idée, nous devons le faire.
Gala
Wo, inventeur!
Larissa,
Nikusya
Quelles belles tomates! Doit être délicieux! Merci pour la recette! Je l'ai pris dans les signets jusqu'à des temps meilleurs (je suis toujours sans esprit). J'essaierai certainement.
Irinna
J'ai aussi farci des tomates, cela s'est avéré très savoureux, beaucoup plus savoureux que les poivrons. Je ne l'ai tout simplement pas coupé dans le sens de la longueur, mais j'ai coupé le dessus, j'ai sorti le milieu, je l'ai rempli de viande hachée avec du riz et je l'ai mis dans une mijoteuse. Versé un mélange différent de mayonnaise, de crème sure, de kéfir et d'eau (qui était dans le réfrigérateur))))).
dopleta
Merci les filles! Oui, les tomates farcies ordinaires sont déjà ennuyeuses, vous ne surprendrez personne avec elles, mais un tel accordéon semble être une sorte de variété.
Cvetaal
Larissa, quelle idée !!! Je vais certainement l'utiliser, je le bourre toujours de la manière habituelle, j'adore les tomates
gala10
Larissa, vous pouvez être étonné de vos idées! Je vous remercie!!!
Maroussia
Larissa, Comme c'est beau! Je ne cesse d'être surpris de voir comment de tels chefs-d'œuvre culinaires sont nés de produits ordinaires dans la cuisine de Larisa!

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